Асқорыту процесі

Жер бетіндегі барлық жерде жақсы тағамдар бар. Дұрыс тамақтану және дұрыс тағамдарды тұтынудың пайдасы үшін адам ағзасы қажет болған жағдайда тұтынылған тағамнан өмірлік маңызды қоректік заттарды дұрыс сіңіріп, сіңіруі керек. Адамның қартайған сайын ас қорыту және зат алмасуы төмендейтінін есте ұстаған жөн, бұл ісіну, ас қорыту, метеоризм немесе газ бен ауырсынуды қамтитын ыңғайсыздықтарға әкеледі.

Қартайған сайын немесе ауырған сайын ағзаңыздағы ферменттердің өндірісі азаяды, демек, тағамның дұрыс қорытылуына әсер етеді және аш ішектің қажетті қоректік заттарды сіңіруін мүмкін емес етеді. Бұл қажетті ас қорыту ферменттерінің аздығы немесе болмауы ауру мен ыңғайсыздықтың ұясы болып табылады. Бұл жағдайлар ферменттердің аздығынан немесе болмауынан туындайтын нашар ас қорытумен бірге жүреді. Бұл тоқ ішекте газдар мен зиянды бактериялардың көбеюіне, паразиттердің көбеюіне, іш қатуға, ас қорытуға, кебулерге, кекіруге және басқа да мәселелерге мүмкіндік береді.

Жалпы, ас қорыту ауыздан сілекейдің көмірсулар мен тұтынатын тағамдағы кейбір майларды ыдыратуымен басталады. Ас қорыту процесінде дұрыс шайнау маңызды. Тамақты ауыз қуысында қаншалықты ұзақ шайнасаңыз, ол сілекеймен соғұрлым дұрыс араласады, асқазанға ас қорыту ферменттерін шығаруға көбірек уақыт беріледі. Тамақты шайнау ас қорыту ферменттерін өндіруді бастайды.

Асқазанда өндірілетін ферменттер тағамды одан әрі ыдыратады. Көмірсулар мен белоктар ыдырайды және бауырдан ас қорыту жолындағы өт жақсы сіңу үшін маймен араласады. Мынаны біл:

(а) Сұйықтар бұл ферменттерді сұйылта алады.

(b) Ыстық, суық немесе ащы тағамдар да осы ферменттерге әсер етеді.

(c) Ауыз қуысында дұрыс шайналмаған тағамдар бұл ферменттердің дұрыс және уақытылы жұмыс істеуіне мүмкіндік бермейді, өйткені табиғат перистальтикамен қозғалғанға дейін тамақ асқазанда қалу уақытының ұзақтығын белгілейді.

Ұсынылған шешімдер

(а) Суды кез келген тамақтан 30-45 минут бұрын және тамақтан кейін 45-60 минуттан кейін ішіңіз. Қандай да бір себептермен тамақ кезінде ішу керек болса, оны жұтым болсын. Асқазандағы ферменттердің сұйылтуын болдырмауға көмектеседі.

ә) Күндізгі ауа-райын бақылаңыз және денеңіздің температурасын үнемі біліп отырыңыз; тым ыстық немесе салқын тағамдарды жеуге болмайды, олар асқазанды шок етеді және ферменттердің өндірісі мен әрекетіне әсер етеді.

(c) Егер сіз тамақты ауызда дұрыс шайнасаңыз, ас қорыту процесін бастау үшін сілекейіңіздегі птиалин сияқты ферменттермен дұрыс араласады.

Тағам дұрыс шайнау арқылы ұсақталады және ас қорыту ферменттері тағаммен дұрыс араласатын асқазанға түседі.. Тамақтан ішекке түсетін қант текшесінің мөлшерін елестетіп көріңіз. Бұл текше шамамен 3/10 дюйм шаршыны құрайды. Перистальтика тағамды қорытылмаған ішекке жылжытпай тұрып, фермент бүкіл текшені еніп кете алмауы мүмкін. Бұл жеке адамға жаман. Өздігінен тұратын тағы бір маңызды фактор - дұрыс тамақ қоспалары. Бұған мыналар жатады: -

(1) Қандай тағамдарды бірге жеуге болады?

(2) Қандай тағамдарды бірінші немесе соңғы жеу керек?

(3) Қандай тағамдарды жалғыз жеу керек, мысалы, қарбыз.

Жалпы ереже бойынша:

(а) Әрқашан бір жемісті, ең көбі екі жемісті жеңіз. Тәтті жемістерді бірге, ащы жемістерді бірге жеңіз. Мүмкіндігінше араластырмаңыз, тәтті жемістермен ащы; мысалы, манго тәтті, лимон ащы. Лимонды суда немесе көкөніс салатында қолдануға болады.

(b) Әрқашан бір тағамда жемістер мен көкөністерден аулақ болыңыз. Жемістер денені тазартады, көкөністер дене жасушаларын қалпына келтіреді. Бұл оған қараудың қарапайым тәсілі. Дене жемістерді де, көкөністерді де қажет етеді, бірақ әртүрлі уақытта.

(c) Бір тағамда 2-6 көкөністі жеуге болады, бірақ бір көкөністі ешқашан жеуге болмайды. Салат жақсы (тек көкөністер). Жеміс салаты жақсы естіледі, бірақ (қоспаның ішінде екі жемістен артық болмауы керек).

(d) Қарбызды әрқашан өздігінен жеу керек, оны кез келген тағаммен араластыру асқазанның бұзылуына әкелуі мүмкін. Кейбір адамдар ештеңені бастан кешірмеуі мүмкін, өйткені асқазан қазірдің өзінде бұзылған және адам бәрі жақсы деп ойлайды. Дұрыс тамақтануды үйренген адамдардан басқа дұрыс емес тамақтанудың салдары ерте байқалмайды.

Дұрыс емес тамақтанудың салдары неғұрлым тез түзетілсе, сіздің болашағыңыз соғұрлым жақсы болады; өйткені сіз жағдайды түзетіп, дұрыс тамақтанасыз. Дұрыс ас қорытудың түпкілікті нәтижесі адам ағзасын қалпына келтіру және құру үшін тағамның соңғы өнімін дұрыс сіңіру болып табылады. Оларға май қышқылдары, аминқышқылдары және қант жатады.

Ферменттердің төмендеуі сіздің дұрыс тамақтанбау деңгейіне байланысты кез келген жаста басталады, бірақ жалпы төмендеуі 25-35 жас аралығында басталады. Азық-түлік топтарындағы жақсы теңгерім дені сау адамды, сондай-ақ тұтынылатын тағамдардан жеткілікті ферменттерді шығарады. Ферменттердің төмендеуі жағдайында қоспалар дәрігердің кеңесімен оңай қол жетімді, бірақ бұл әдіс әрқашан Құдайдың адам ағзасының ферменттерінің үшінші көзі болып табылады. Екінші дереккөз – Құдай берген өсімдік көздері және кейбір жануарлар көздері. Табиғи көздерге (шикі) жемістер, көкөністер, дәндер, жаңғақтар және жануарлардың еті, соның ішінде жұмыртқа кіреді.

Су адам ағзасындағы маңызды сұйықтық болып табылады. Ағзамыздағы улы заттарды жуу, бүйректің таза және толық жұмыс істеуі үшін су қажет. Қажетті су тоқ ішек арқылы қайта сіңеді. Адам ағзасы адамның сусыздану деңгейіне байланысты ми тоқ ішекке, қажетті суды қайта сіңіруге болатындай етіп жасалған. Ми бүйректен суды үнемдеуді сұрай алады. Бұл шебер дизайнердің жұмысы; Құдай, Иса Мәсіх. Сіз қорқынышты және керемет жаратылған екеніңізді ұмытпаңыз.

Ас қорытуға қатысатын маңызды ферменттер

Фермент Птялин шайнау кезінде көмірсулардың ұсақ заттарға ыдырауын бастайды. Перистальтика арқылы тамақ баяу толқын тәрізді қозғалыспен асқазан, он екі елі ішек, аш және тоқ ішек арқылы анусқа, сигма тәрізді ішекке және анус арқылы шығады.

Крахмалдың қорытылуы ферменттер арқылы асқазанда емес, аш ішекте жалғасады амилаза.

Ақуыздардың негізгі қорытылуы асқазанда (HCL) қышқылдық жағдайда өтеді. Белоктарды қорытатын ферменттер негізгі ас қорытуды жүзеге асыру үшін қышқыл ортаны қажет етеді. Бұл ферменттерге жатады пепсина ақуызды қорытып, одан әрі аш ішекке өтеді. Сондықтан көмірсуларды жеу алдында ет немесе ақуызды жалғыз жеу немесе ақуызды жеу жақсы.  Жіңішке ішекте қышқылмен өңделген ақуыз аминқышқылдарына ыдырайды, өйткені ұйқы безі ферменттерді шығарады. протеаз тапсырманы орындау.

Асқазаннан бос сұйықтықтар жалғыз болса, нағыз тез, одан кейін жемістер, көкөністер, крахмал (көмірсулар) ақуыз (жұмыртқа, бұршақ, ет) және асқазандағы ең ұзақ май. Мұнда тағы да табиғат жаратушы Құдай ешбір адам теңестіре алмайтын жағдайды жасады; асқазан HCL қышқылын және шырышты шығарады, бұл екеуінің ешқайсысы тәртіпсіз немесе мөлшерде емес тепе-теңдікте. Тым көп қышқыл ойық жараға әкеледі және асқазанды тітіркендіреді, ал тым көп шырыш бактериялардың көбеюіне үй жасайды. Тепе-теңдік дұрыс емес диета мен зиянды әдеттер жағдайында өте қажет, мысалы, көп кофе, темекі шегу, тым көп тұз, антибиотиктерді, алкогольді және зиянды тағам комбинацияларын теріс пайдалану т.б..

Асқазаннан алынған май он екі елі ішекке өтеді, онда ұйқы безі майға әсер ететін ферменттерді шығарады. Холестериннің өнімі болып табылатын бауырдан өт шығарылады. Өт май түйіршіктерін ұсақ тамшыларға бөледі, ал липаза ұйқы безінен шыққан фермент оны май қышқылына дейін ыдыратады. Сондай-ақ, өт құрамында холестериннің көп мөлшері болса, өт қабында тастар пайда болып, өт жолын бітеп, ащы ішекте майдың қорытылуына жол бермейтінін білу жақсы. Бұл тастар өт ағуына кедергі келтіруі мүмкін, ауырсынуды және сарғаюды тудыруы мүмкін.  Жақсы және тұрақты ішек қозғалысы біздің артық өтімізді денеден шығару үшін маңызды.

Қоректік заттардың сіңуі негізінен аш ішекте жүреді. Қоректік заттар біздің қан тамырларымыз арқылы дененің әртүрлі бөліктеріне негізгі қан ағынына миллиондаған виллалар арқылы сіңеді. Тоқ ішек негізінен жоюға арналған және көптеген бактерияларды қамтиды. Бұл жерде су қайта сіңеді, ал талшықты тоқ ішекте тұратын бактериялар ыдыратады, Құдай жақсы жұмыс істеу үшін орналастырды - Аумин.

Бұл жерде сізде жақсы және жаман бактериялар арасындағы соғыс бар. Жақсы бактериялар, бар зиянды заттарды залалсыздандырады және бейтараптандырады; ал зиянды бактериялар улы ортада көп болса, инфекция, тітіркену, қан кету, қатерлі ісік және т.б.

Ферменттердің тапшылығы жойқын болуы мүмкін, мысалы, амилаза, липаза немесе протеазаның кез келген тапшылығы ұйқы безінің ферменттері болып табылады, ас қорыту проблемаларына әкелуі мүмкін және ассимиляцияға әсер етеді.. Адамдар сізді ассимиляциялағаныңыз деп айтады. Ассимиляцияға ұшыраған кезде дұрыс тамақтанбау айқын болады және ауру жағдайы ерте ме, кеш пе, міндетті түрде пайда болады.

Ферменттердің кейбір жақсы көздері

Фаренгейттің шамамен 110 градус және одан жоғары жылуы тағамдық ферменттердің көпшілігін бұзатынын есте ұстаған жөн.. Бұл шикі жемістерді, көкөністерді және жаңғақтарды жеудің бір себебі. Бұл шикі тағамдар денеге оңтайлы жұмыс істеуі үшін қажетті ферменттік қажеттілік деңгейін ұстап тұруға және қолдауға көмектеседі.

Бұл жазба ферменттердің өсімдік көздерін қарастырады. Жануарлар көздері де бар, бірақ бұл жерде адамдар оңай өсетін және сатып ала алатын өсімдік көзі; тіпті кедейлікте. Бұл өсімдік көздеріне папайя (Pawpaw), ананас, авокадо, банан, гуава және т.б. Тұқымдық өскіндер ең күшті көз болып табылады. Жақсы өскіндер: жоңышқа, брокколи, бидай шөбі, жасыл өсімдік және т.б.

Ананас – (бромелайн) және папайя (пепсин) ферменттері жақсы протеолитикалық ферменттер болып табылады. (Белокты ыдырататын ферменттер). Ферменттік қоспаларды сатып алғанда, олардың құрамында 3 негізгі ас қорыту түрі амилаза, липаза және протеаза бар екеніне көз жеткізіңіз.  Қарапайым адамдар үшін сіз папайяны (табанды) дұрыс кептіріп, ұнтақ немесе ұнтақтың жанында ұнтақтап, тамақтанар алдында тағамыңызға жағыңыз, бұл сізге арзан және қолжетімді ас қорыту ферменттерін береді. Ананас сияқты консервіленген жемістерде жаңа шикі ананаспен салыстырғанда ешқандай бромелайн ферменттері жоқ. Жылыту біздің тағамдағы барлық ферменттерді іс жүзінде бұзады.

Дизентерия - ағзадан сұйықтықтарды, электролиттерді және қоректік заттардың жоғалуына әкелетін ішек ауруы. Дұрыс емделмеген жағдайда өлімге әкелуі мүмкін. Таңқаларлық алма - бұл табиғи шешім; адамға жеуге алма беріңіз. Алма құрамында минералдар, қышқылдар, танин қышқылы және пектин бар заттар бар. Пектин қанның ұюына және дизентерия кезінде шырышты қабықтың жағдайын жақсартуға көмектеседі. Емдеу процесі жүріп жатқандықтан, алма ішектегі улы заттарды сыртқа шығару үшін сіңіреді.

Тоқ ішек

Тоқ ішек көтеріліп келе жатқан тоқ ішектен, соқыр ішектен, көлденең тоқ ішектен төмен түсетін тоқ ішектен, сигма тәрізді ішектен және тік ішектен және анусқа шығады. Бұл адам ағзасының канализация жүйесі деп саналады. Адам каналының бұл бөлігі жақсы және жаман бактериялардың микроорганизмдеріне толы. Ол микроорганизмдердің көбею орны болып саналады.   Тоқ ішектегі пайдалы бактериялар осы жерде жиналатын деструктивті заттарды ыдыратып, улы химикаттарды залалсыздандыру және ауру жағдайларының дамуын болдырмау арқылы улы жағдайлардың алдын алуға көмектеседі. Антибиотиктерді жиі қолдану бұл бактерияларды жояды. Жақсы бактериялар осы токсиндерді тұтынады, оларды өздері түзетін қауіпті заттан ыдыратады. Жаман бактериялар немесе патогенді түрлері ауруларды тудырады.

Адамның тоқ ішекіндегі жақсы және жаман бактериялар арасында соғыстың бір түрі бар, егер тоқ ішектегі жақсылар жеңсе, адам сау болып қалады, ал жамандары жеңсе ауру пайда болады. Әдетте, жақсы ұсталған тоқ ішекте (дұрыс диетада) жақсы бактериялар жаман түрді бақылайды және бақылайды. Acidophilus, бактериялар сіздің тамақтану әдетіңізге жақсы диеталық қосымша болып табылады. Ол жақсы бактерияларды көбірек қамтамасыз етеді және жақсы бактерияларды қайта нығайтады. Сондай-ақ 2-3 сағат ішінде кейбір ацидофильді бактериялары бар қарапайым йогуртты тұтыну жақсы. тамақ алдында немесе ұйықтар алдында.

Зиянды немесе реттелмеген тоқ ішек ауруға, ауруға және өлімге арналған рецепт болып табылады. Іш жүргізетін дәрілерді шамадан тыс қолдану теріс пайдалану болып табылады және тоқ ішектің қиындыққа ұшырағанын көрсетеді. Тоқ ішектің сапасы мен денсаулығын жақсарту үшін өмір беретін табиғи жемістерді жеңіз. Сіз барлық пайдалы тағамды жеуге болады, бірақ сіз тоқ ішекті тазалап, тұрақты дәретпен жүруіңіз керек

Әдетте патогендік микроорганизмдер тоқ ішекте басым болады және ауру жағдайына әкеледі. Бұл қалдықтардың немесе фекальды заттардың көп болуына байланысты ашыту мен шіріктің көп болуына байланысты. Кейде сіз 72 сағат бұрын жеген тағам әлі де тоқ ішекте, әсіресе еттерде сақталады.

Эвакуация немесе ішектің қозғалысы өте маңызды, күніне екі-жеті рет тамақтанған кезде. Жүйеде кейбір қорытылмаған тағам бөлшектері қалатыны сөзсіз: жартылай қорытылған материалдар мен ақуыз, тоқ ішек қабырғаларының тозуынан және олар өте уытты. Егер эвакуацияланбаса, улы заттардың ұзақ тұруына және қайта сіңуіне байланысты жеке адамға зиянын тигізетін одан әрі ашыту және шіру жүреді. Тоқ ішектің негізгі мақсаты - қалдықтарды жою, қажетті суды қайта сіңіру және тоқ ішекте жақсы микроорганизмдерді шығару.