Futni perimet në dietën tuaj

Ka disa perime në botë, por unë do të diskutoj disa që mund të gjenden kudo në botë. Gjëja e rëndësishme këtu është të siguroheni që të shtoni perime në dietën tuaj. Ato duhet të jenë të papërpunuara dhe të freskëta për të kursyer enzimat thelbësore, vitaminat, mineralet dhe shumë më tepër. Sallata është një nga mënyrat më të mira për ta bërë këtë. Mësoni të bëni vetë salcat e sallatës dhe shmangni ato komerciale me aditivë dhe konservues plot kripëra etj.. Përfshini në vaktet tuaja perime dhe fruta bazuar në përmbajtjen e ushqimit, mineralet, vitaminat dhe mineralet gjurmë që trupi juaj kërkon për të rritur imunitetin dhe për t'u dhënë qelizave tuaja atë që u nevojitet për të funksionuar siç duhet.

 

shtrat

Është një perime rrënjësore me shije të ngjashme me sheqerin, me ngjyrë të kuqe vjollce është nga përmbajtja e beta-cianinës. Ka një llambë si rrënjë dhe gjethe të gjera të gjelbërta. Rrënjët e panxharit janë të shijshme dhe të ëmbla, qofshin të gatuara apo të papërpunuara. Ato mund të përzihen me çdo pjatë; (ugba, ndër Ibos do të jetë e mrekullueshme me shtimin e rrënjës së panxharit të gatuar). Ashtu si të gjitha ushqimet e gatuara, panxhari humbet disa nga lëndët ushqyese, kështu që mund të jetë mirë të merret parasysh edhe zierja në avull, panxhari.

Më e rëndësishme është kombinimi i rrënjës dhe gjetheve. Gjethet e quajtura zarzavate panxhari, kur konsumohen të papërpunuara përmbajnë vitamina A, B dhe C. Burim i mirë i kalciumit për ata që nuk marrin qumësht ose kos. Përmbajnë hekur, kalium, gjethe dhe magnez. Perimet kanë një nivel të mirë të magnezit dhe kaliumit për të ndihmuar në uljen e presionit të gjakut.

Për njerëzit që nuk kanë kontroll të mirë mjekësor të kushteve të sëmundjes, dieta e mirë nuk mund të rrezikohet.  Panxhari është i mirë kundër kancerit, veçanërisht kancerit të zorrës së trashë dhe mushkërive. Gjethet e panxharit janë të mira për kancerin e mushkërive dhe ndihmojnë në parandalimin e dëshirës për duhanpirës, ​​(gjethja e panxharit përmban gjethe për mushkëritë). Këshillohet që panxhari të konsumohet i papërpunuar me lëngje karrote, sallata dhe në gatime të ndryshme. Mos harroni se është mirë ta gatuani veçmas nëse nuk dëshironi që fuqia e tij e ngjyrave të maskojë sendet e tjera në pjatë.  Gjithashtu kur konsumoni rrënjë panxhari, ngjyra e urinës suaj mund të duket e kuqe e lehtë, kështu që edhe jashtëqitja apo feçet tuaja kur përdorni tualetin, mos u alarmoni.

 

Brokoli

Kjo perime është e familjes së bimëve krucifere që përfshin lakër, lulelakër dhe të gjitha ato ndihmojnë në luftimin e kancerit. Kjo perime e gjelbër e grumbulluar është shumë unike. Ka një erë të sinqertë sulfurik kur rritet dhe gatuhet. Lakrat e brokolit janë më të ushqyeshme dhe mund të nxirren lëngje, të hahen të gjalla, të shtohen në sallatë, të zihen në avull ose të gatuhen pak. Kjo perime është e mirë për kataraktin e syrit dhe kancerin e zorrës së trashë nëse konsumohet rregullisht. Është e mirë si një perime për humbje peshe, me pak kalori dhe shumë fibra që është shumë e dobishme në pastrimin e sistemit tretës. Mund të shtohet në të gjitha llojet e sallatës, duke përfshirë ugba (sallatë me fasule vaji në Nigeri) dhe mund të hahet e papërpunuar si meze të lehtë. Rriteni kopshtin tuaj me këto perime dhe nuk do të pendoheni për përfitimet shëndetësore. Ai përmban lëndët ushqyese të mëposhtme të shëndetshme:

1. Vitamina A në formën e beta-karotenit (për sistemin imunitar), Vitamina C.
2. Përmban antioksidantë për rregullimin e qelizave, metabolizmin, funksionimin e sistemit imunitar.
3. Është një agjent kundër kataraktit.
4. Fibrat e saj janë të mira për humbjen e peshës, diabetin dhe hipertensionin.
5. Përmban kalcium i cili është i barabartë me atë të qumështit.
6. Përmban kalium, një mineral i dobishëm për problemet kardiovaskulare.

 

Lakër

Ka dy lloje të lakrës, e gjelbër dhe e kuqe. Ato përmbajnë substanca mbrojtëse të zemrës si luteinë, beta-karoten dhe antioksidantë të tjerë, dhe lakra e kuqe ka më shumë beta-karotinë. Është i mirë për menaxhimin e inflamacionit dhe forcimin e arterieve, prandaj ndihmon në parandalimin e sëmundjeve të zemrës. Ato janë të pasura me vitamina C dhe K. Ju mund ta konsideroni lëngun e saj me karota ose në avull. Disa njerëz ankohen për gazra kur i hanë, në raste të tilla hanë me moderim. Sugjerohet se është i dobishëm në ulcerat.

 

Flokëkuq                                                                                                                                               Karota është një ngjyrë portokalli e bukur perimesh, e rritur në shumë pjesë të botës. Ato kanë shumë përfitime që përfshijnë, parandalimin dhe kurimin e kancerit, shikim të mirë, përmban antioksidantë, kujdes për lëkurën, ndihmon në marrjen e ujit, përmbajnë vitamina, minerale dhe fibra, ndihmon në uljen e kolesterolit dhe të dobishme në parandalimin e sëmundjeve të zemrës. Karota përmban një sasi të mirë të beta-karotenit të cilën e shndërron në vitaminë A në trupin e njeriut. Vitamina A, e mbushur në karrota ndihmon në parandalimin e verbërisë së natës. Ai antioksidant ndihmon në luftimin e kancerit duke sulmuar radikalet e lira që kontribuojnë në sëmundje. Karota është një burim i mirë i niacinës, vitaminës B1, 2, 6 dhe C, manganit dhe kaliumit. Ato janë të ulëta në kalori dhe ideale për vëzhguesit e peshës.

Karota mund të lihet me lëng, të zihet në avull ose të hahet e papërpunuar. Ai përmban shumë fibra që janë të mira për zorrën e trashë. Zierja me avull ose lëngja e karotës çliron më shumë beta-karotinë në krahasim me ngrënien e saj të papërpunuar. Është e rëndësishme në përgatitjen e kombinimeve të lëngjeve për trajtimin e sëmundjeve të ndryshme.

 

Selino

Është një perime shumë e mirë për shëndetin e njeriut dhe ka shumë natrium organik, kalium, kalcium, magnez, squfur dhe gjithashtu një burim i mirë i vitaminave A, B, C dhe E. Ndihmon në eliminimin e dioksidit të karbonit nga trupi. Proceset tona fiziologjike kërkojnë kripë organike nga perimet dhe frutat e papërpunuara, të freskëta.  Ndihmon për ta bërë gjakun dhe limfën tonë më pak viskoze për të mundësuar rrjedhjen e qetë. Çdo perime e gatuar e kthen natriumin e mirë organik në natriumin e keq inorganik të rrezikshëm. Hani ato gjithmonë të freskëta.

 

kastravec

Kastraveci është ndoshta diuretiku më i mirë natyral dhe ndihmon në nxitjen e urinimit. kjo Bima e mrekullueshme ndihmon në rritjen e flokëve, sepse ka përmbajtje të lartë squfuri dhe silikoni. Është më e dobishme kur konsumohet me një nga këto, karrota, speci jeshil, marule dhe spinaq. Ndihmon në problemet e presionit të gjakut, përmban rreth 40% kalium. Është i dobishëm edhe në sëmundjet reumatizmale kur përzihet me panxharin, sepse rrit procesin e eleminimit të acidit urik nga trupi. Përmban vitamina B, C, K dhe gjithashtu fosfor, magnez.

 

Hudhër

Hudhra dhe qepa janë perime që furnizojnë me antioksidantë të mirë, të pasura me squfur dhe flavonoide që ndihmojnë në luftën kundër sëmundjeve. Ato hahen më së miri me perime dhe ndihmojnë në parandalimin e zhvillimit të prostatës së zmadhuar, (BPH). Hudhra ka disa nga këto përfitime që përfshijnë:

1. Ndihmon në menaxhimin e hipertensionit
2. Ndihmon në trajtimin e sëmundjeve kardiovaskulare.
3. Shumë e dobishme për problemet e prostatës, kolesterolit dhe rrit sistemin imunitar.
4. Ndihmon trurin të funksionojë më mirë dhe parandalon shfaqjen e sëmundjeve si demenca etj.
5. Ka antioksidantë dhe ndihmon në detoksifikimin e trupit të metaleve të rënda të rrezikshme.
6. Është anti, fungale, bakteriale dhe madje virale
7. Është i mirë për alergjitë nëse nuk jeni alergjik ndaj squfurit.
8. I mirë për problemet e dhëmbëve kur lëngu aplikohet në dhëmbin që dhemb.
9. Është i mirë për kockat dhe kancerin e mushkërive dhe disa çështje të tjera të kancerit.

Hudhra duhet të merret e papërpunuar ose me perime ose sallatë rregullisht ose çdo ditë për të korrur përfitimet.

 

xhenxhefil

Është një bimë që është shumë e rëndësishme si hudhra për një shëndet të mirë. Xhenxhefili ka disa përfitime dhe mund të konsumohet në disa mënyra. Përfitimet përfshijnë:

1. Ndihmon në neutralizimin e kushteve acidike në trup.
2. Ndihmon në parandalimin e gjendjeve të gazit të barkut.
3. Ndihmon në tretjen e proteinave dhe yndyrave.
4. Ndihmon në trajtimin e lëvizjeve dhe të vjellave të mëngjesit.
5. Ndihmon në parandalimin e mpiksjes së gjakut.
6. Ndihmon në uljen e kolesterolit dhe relakson muskujt.
7. Ndihmon në lehtësimin e temperaturës dhe të ftohtit.
8. Ndihmon në reduktimin dhe menaxhimin e inflamacionit dhe gjendjeve artritike.

 

Bamje

Kjo perime përgjithësisht jeshile dhe nganjëherë vjollcë ose e kuqe është shumë e zakonshme në klimën tropikale. Ai përmban kalium, kalcium, magnez, zink. Gjithashtu ka vitamina A, B6 dhe C, acid folik, antioksidantë dhe fibra. Ka përfitimet e mëposhtme dhe është më mirë të hahet pothuajse i papërpunuar dhe të shmanget gatimi i tij:

1. Ndihmon në lidhjen e kolesterolit dhe toksinave nga mëlçia për eliminim.
2. Është me pak kalori
3. Ndihmon në menaxhimin e kapsllëkut, sepse fibrat dhe karakteristikat e tij mucilaginoze e bëjnë jashtëqitjen të butë dhe të lehtë për t'u evakuuar.
4. Krijon një mjedis ideal që bakteret e mira në zorrën e trashë të lulëzojnë.
5. Ndihmon në përhapjen e baktereve në prodhimin e kompleksit të vitaminës B.
6. Ndihmon në menaxhimin e diabetit, hajeni shpesh nëse jeni diabetik; përveç se jeni me metforminë, një ilaç për diabetin.
7. Ndihmon në uljen e presionit të gjakut për shkak të magnezit dhe kaliumit.
8. Është i mirë për shëndetin e syve për shkak të beta-karotenit që përmban.
9. Ndihmon në problemet e kolesterolit dhe problemet kardiovaskulare.

 

Qepë

Kjo është një nga bimët komplekse në natyrë si hudhra. Qepa ka veti të ndryshme intriguese, disa prej të cilave rrisin efektet e tyre. Këto veti përfshijnë: stimulues, ekspektorant, anti-reumatik, diuretik, anti-skorbutik, ri-tretës. Kjo e bën atë një ilaç të shkëlqyeshëm për kapsllëkun, plagët, gazrat, mushkëritë, etj.  Është shumë i sigurt dhe nuk mund të çojë kurrë në mbidozë. E vetmja pengesë është në rastet e njerëzve alergjikë ndaj squfurit i cili mund të jetë shumë i dëmshëm për njerëzit me probleme të mëlçisë, hudhra mund të ketë të njëjtat efekte, kështu që bëhet e nevojshme të zbulohet nëse një individ është alergjik ndaj squfurit.

 

Majdanoz

Kjo bimë që duket si gjethet e karotës konsiderohet në fakt një barishte dhe kjo tregon arsyen e fuqisë së saj të lartë, por shumë e dobishme nëse merret në dozën e duhur.  Një ons në formë lëngu merret vetëm.  Këshilla më e mirë është të mos e merrni kurrë lëngun vetëm. Për një rezultat më të mirë, përzieni me karrota ose ndonjë lëng perimesh. Është shumë e mirë nëse hahet në përzierje sallate.

Majdanozi i papërpunuar ndihmon në metabolizmin e oksigjenit dhe në disa organe vitale që përfshijnë gjëndrat mbiveshkore. Ndihmon në mirëqenien e enëve të gjakut dhe të kapilarëve, madje edhe në sëmundjet e mushkërive. Çaji i majdanozit nga gjethet e papërpunuara, prodhoni çaj jeshil (vendosni një tufë majdanoz të papërpunuar në ujë të nxehtë dhe mbulojeni, që uji të bëhet i gjelbër).  Pijeni atë për problemet e fshikëzës, veshkave dhe gurëve në veshka. Gjithashtu majdanozi është i mirë për ruajtjen e traktit gjenital-urinar pa mikrobe, duke nxitur urinim të mirë që nuk lejon mjedisin e sëmundjes.

Majdanozi në kombinim me lëng karrote ose kastravec është një agjent efektiv në nxitjen e problemeve menstruale. Është një ndihmë e rëndësishme në të gjitha problemet menstruale, veçanërisht nëse përdoret rregullisht. Majdanozi është i mirë edhe për problemet me sytë. Pini gjithmonë lëng majdanozi në kombinim me lëngje të tjera, mundësisht, lëng karrote dhe/ose selino. Në këtë përzierje ndihmon në problemet e syve, nervave optike, kataraktit, kornesë, ulçerës, konjuktivitit dhe disa çështjeve të tjera të syve.

Majdanozi ju ndihmon të keni urinim të mirë (diuretik) që nga ana tjetër ndihmon në pastrimin e gjakut dhe nxjerrjen e substancave toksike.

Është një ushqim i shkëlqyer për traktin gjenito-urinar dhe ndihmon në problemet e gurëve në veshka, fshikëzës, nefritit, albuminurisë etj. E ngrënë rregullisht ju ndihmon të keni oreks të mirë dhe gjithashtu metabolizëm të mirë. Është gjithashtu i mirë për problemet e tretjes, por duhet të hahet me masë kur merret vetëm sepse është shumë i fuqishëm.. Çuditërisht kur konsumohet rregullisht njeriu do të pësojë ulje të presionit të gjakut dhe ulje të rrahjeve të zemrës.  Çaji i majdanozit, veçanërisht majdanozi i freskët i gjelbër i vjelë së fundi, i krijuar në çaj jeshil, ndihmon në shpërbërjen e gurëve në veshka. Nëse keni erë të keqe, hani majdanoz, ai është një freskues i frymëmarrjes. Kaliumi në majdanoz ndihmon në uljen e presionit të gjakut.

Është inkurajuese të hani majdanoz me sallata, ushqime perimesh dhe lëngje çdo ditë.  Pavarësisht se përmban kalium, ai përmban histidinë dhe aminoacide që parandalon dhe madje shkatërron tumorin në trupin e njeriut veçanërisht në zorrët.  Ai gjithashtu përmban apiole, një vaj i rëndësishëm që ndihmon në stimulimin e veshkave. Acidi folik në majdanoz ndihmon në problemet kardiovaskulare. Është shumë mirë pasi një grua ka lindur fëmijën e saj; pasi ndihmon në nxitjen e prodhimit të qumështit të gjirit dhe tonifikimin e mitrës.  Megjithatë, gratë shtatzëna duhet të shmangin majdanozin në doza të mëdha ditore, sepse ai mund të shkaktojë kontraktime.

Mënyra më e mirë për të ngrënë majdanoz është i freskët, përtypeni dhe përdorni në sallata dhe lëngje. Mos e gatuani kurrë, ai shkatërron të gjithë lëndët ushqyese. Është një barishte e fuqishme por delikate.

 

 Rrepkë

Ajo vjen në ngjyra të ndryshme, por më e zakonshme është ngjyra e kuqe. Si gjethet ashtu edhe rrënja janë të ngrënshme si panxhari. Ata kanë veti antifungale dhe antibakteriale. Lehtë për t'u rritur si panxhari dhe më lirë në ushqime sesa panxhari. Ai përmban kalium, natrium, riboflavinë, vitaminë B6, vitaminë C, kalcium, bakër, magnez, mangan, folate dhe fibra.. Është mirë të hahet i papërpunuar ose të shtohet në sallatë për përfitimet më të mira. Është i mirë për infeksionet e traktit urinar që përfshijnë inflamacion dhe djegie gjatë urinimit. Përmban likopen i cili redukton mundësinë e zhvillimit të kancerit të prostatës. I mirë për mëlçinë, kapsllëkun, grumbujt dhe problemet e verdhëzës. Burim i mirë i fibrave dhe nxit lëvizjen më të mirë të zorrëve.

 

Spinaq

Ka shumë lloje të spinaqit, por lloji në Nigeri Afrikano-Perëndimore quhet jeshil ose alefo, gjethe uji është afër spinaqit në Amerikën e Veriut. Spinaqi i rritur në Amerikën e Veriut (përfshi SHBA-në, Kanadanë dhe Meksikën) është lloji i spinaqit që duhet të futet plotësisht në vendet në zhvillim.

Spinaqi është shumë i rëndësishëm për të gjithë aparatin tretës, duke përfshirë edhe zorrën e trashë.  Spinaqi është një perime tre në një. Përdoret nga organizmi nëse hahet i freskët ose si lëng si pastrues, rindërtim dhe rigjenerim i qelizës së trupit veçanërisht i mureve apo qelizave të zorrëve.  Nëse konsumohet çdo ditë nuk do të ketë nevojë për laksativë inorganikë.

Spinaqi (lëngu) është i mirë për mishrat dhe dhëmbët në parandalimin e infeksionit ose mungesës së vitaminës C. Pavarësisht nga lloji i sëmundjes që keni, nga gjaku i lartë ose presioni i ulët i gjakut deri te tumoret e zorrëve dhe dhimbjet e kokës, një filxhan ditor me lëngje karrota dhe spinaqi do ta ndryshojë situatën gjatë disa javësh me lëngje të vazhdueshme dhe ndryshim të zakonit të dietës.

Spinaqi i gatuar formon kristale të acidit oksalik në veshka, gjë që përfundimisht çon në dhimbje dhe probleme me veshkat.  Kjo është për shkak se spinaqi i gatuar i kthen acidet organike në atome të acidit oksalik inorganik.  Grumbullimi i këtij materiali inorganik është i rrezikshëm. Acidi oksalik inorganik nga spinaqi i gatuar, i kombinuar me kalciumin formojnë një substancë të ndërlidhur që çon në mungesë kalciumi dhe mund të çojë në dekompozimin e kockave. Hani spinaq të papërpunuar gjithmonë, opsioni më i mirë dhe i vetëm.  Spinaqi përmban dhe është një burim i mirë i natriumit të mirë, kalciumit, kaliumit, magnezit, squfurit, jodit, hekurit dhe fosforit dhe vitaminave A, B, C dhe E, nëse dhe vetëm nëse konsumohet i papërpunuar ose në lëng të freskët, mund të përzihet me karotën. .

 

wheatgrass

Përmban rreth 70% klorofil dhe përftohet nga mbirja e farave të grurit. Fizi i farës së grurit formon barin e grurit, i cili kur ngjesh ose përtypet nxjerr lëngun. Ky quhet lëngu i barit të grurit plot klorofil. Bari i grurit ka shumë për të kontribuar në shëndetin e mirë dhe këto përfshijnë:

(a) Ai shpërndan tumorin veçanërisht brenda zorrëve.

(b) Ndihmon në uljen e presionit të gjakut.

(c) Ndihmon në luftimin e infeksionit.

(d) Pastron dhe oksigjenon gjakun e njeriut.

(e) Ndihmon në ndërtimin e qëndrueshmërisë dhe rikthimin e pjellorisë.

(f) Përmirëson ngjyrën e lëkurës dhe rritjen e flokëve.

(g) Rikthen dhe ndihmon në ruajtjen e alkalinitetit të gjakut.

(h) Detoksifikon mëlçinë dhe qarkullimin e gjakut.

(i) Është i mirë për kruajtjen e kokës dhe i kthen flokët gri në ngjyrë natyrale.

(j) Përmban klorofil që është një lëng natyral anti-bakterial.

(k) Përmban oksigjen të lëngshëm, shkatërrues për qelizat e kancerit.

(l) I mirë për trajtimin e kolitit ulceroz, kapsllëkut dhe ulçerës peptike.

(m) Parandalon prishjen e dhëmbëve dhe shtrëngon mishrat e dhëmbëve.

(n) Neutralizon substancat toksike të trupit si merkuri, nikotina.

 

Perime të tjera të rëndësishme që duhet të përfshini në dietën tuaj janë lakra jeshile, marule, domate, speca zile, gjethet e hidhura, telferia, filizat e farave dhe shumë më tepër. Të gjitha përmbajnë antioksidantë thelbësorë, minerale, vitamina dhe elementë gjurmë të nevojshëm për një shëndet të mirë dhe një sistem të fortë imunitar.