ദഹന പ്രക്രിയ

ഭൂമിയിലെ എല്ലാ സ്ഥലങ്ങളിലും നല്ല ഭക്ഷണങ്ങൾ ലഭ്യമാണ്. നന്നായി ഭക്ഷണം കഴിക്കുന്നതിലും ശരിയായ രീതിയിലുള്ള ഭക്ഷണം കഴിക്കുന്നതിലും പ്രയോജനം ലഭിക്കാൻ, മനുഷ്യശരീരം ആവശ്യാനുസരണം ദഹിപ്പിക്കുകയും ആഹാരത്തിൽ നിന്ന് സുപ്രധാന പോഷകങ്ങൾ ആഗിരണം ചെയ്യുകയും വേണം. ഒരു വ്യക്തി പ്രായമാകുന്തോറും അവരുടെ ദഹനവും മെറ്റബോളിസവും കുറയുന്നു, ഇത് വയറുവേദന, ദഹനക്കേട്, വായുവിൻറെ അല്ലെങ്കിൽ ഗ്യാസ്, വേദന എന്നിവ ഉൾപ്പെടുന്ന അസ്വസ്ഥതകളിലേക്ക് നയിക്കുന്നുവെന്ന് നിങ്ങൾ എപ്പോഴും ഓർക്കണം.

നിങ്ങൾ പ്രായമാകുമ്പോഴോ രോഗിയായോ ശരീരത്തിന്റെ എൻസൈം ഉത്പാദനം കുറയുന്നു, അതിനാൽ ഭക്ഷണത്തിന്റെ ശരിയായ ദഹനത്തെ ബാധിക്കുകയും ചെറുകുടലിന് ആവശ്യമായ പോഷകങ്ങൾ ആഗിരണം ചെയ്യുന്നത് അസാധ്യമാക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. ഈ കുറഞ്ഞ അല്ലെങ്കിൽ ആവശ്യമായ ദഹന എൻസൈമുകളുടെ അഭാവം അസുഖത്തിനും അസ്വസ്ഥതയ്ക്കും ഒരു പ്രജനന കേന്ദ്രമാണ്. ഈ അവസ്ഥകൾ എൻസൈമുകളുടെ കുറവ് അല്ലെങ്കിൽ അഭാവത്തിൽ നിന്ന് ഉണ്ടാകുന്ന മോശം ദഹനത്തെ അനുഗമിക്കുന്നു. ഇത് വൻകുടലിൽ വാതകവും ചീത്ത ബാക്ടീരിയയും വളരാൻ അനുവദിക്കുന്നു, പരാന്നഭോജികൾ വർദ്ധിക്കുന്നു, മലബന്ധം, ദഹനക്കേട്, വീർക്കൽ, ബെൽച്ചിംഗ് തുടങ്ങി നിരവധി പ്രശ്നങ്ങൾ.

പൊതുവേ, നിങ്ങൾ കഴിക്കുന്ന ഭക്ഷണത്തിലെ കാർബോഹൈഡ്രേറ്റുകളും കുറച്ച് കൊഴുപ്പും ഉമിനീർ തകർത്ത് വായിൽ നിന്ന് ദഹനം ആരംഭിക്കുന്നു. ദഹന പ്രക്രിയയിൽ ശരിയായ മാസ്റ്റിക്കേഷൻ നിർണായകമാണ്. നിങ്ങളുടെ വായിൽ എത്രത്തോളം ഭക്ഷണം കഴിക്കുന്നുവോ അത്രത്തോളം അത് ഉമിനീരുമായി കലരുന്നു, ദഹന എൻസൈമുകൾ ഉത്പാദിപ്പിക്കാൻ ആമാശയത്തിന് കൂടുതൽ സമയം നൽകും. ഭക്ഷണം മാസ്റ്റിക്കേഷൻ ദഹന എൻസൈമുകളുടെ ഉത്പാദനം ആരംഭിക്കുന്നു.

ആമാശയത്തിൽ ഉൽപാദിപ്പിക്കുന്ന എൻസൈമുകൾ ഭക്ഷണത്തെ കൂടുതൽ തകർക്കുന്നു. കാർബോഹൈഡ്രേറ്റുകളും പ്രോട്ടീനും തകരാറിലാകുകയും കരളിൽ നിന്ന് പിത്തരസം അലിമെന്ററി കനാലിൽ അടിഞ്ഞുകൂടുകയും കൊഴുപ്പ് നന്നായി കലരുകയും ചെയ്യുന്നു. അത് അറിയുക:

(എ) ദ്രാവകങ്ങൾക്ക് ഈ എൻസൈമുകളെ നേർപ്പിക്കാൻ കഴിയും.

(ബി) അമിതമായ, ചൂടുള്ള, തണുത്ത അല്ലെങ്കിൽ മസാലകൾ അടങ്ങിയ ഭക്ഷണങ്ങൾ ഈ എൻസൈമുകളെ ബാധിക്കുന്നു.

(സി) വായിൽ ശരിയായി മാസ്റ്റിക്കേറ്റ് ചെയ്യാത്ത ഭക്ഷണങ്ങൾ ഈ എൻസൈമുകൾ ശരിയായി പ്രവർത്തിക്കാനും സമയബന്ധിതമായി പ്രവർത്തിക്കാനും അനുവദിക്കുന്നില്ല, കാരണം പെരിസ്റ്റാൽസിസ് വഴി നീങ്ങുന്നതിനുമുമ്പ് ആമാശയത്തിൽ ഭക്ഷണം എത്രനേരം കഴിയുമെന്ന് പ്രകൃതി നിർദ്ദേശിക്കുന്നു.

നിർദ്ദേശിച്ച പരിഹാരങ്ങൾ

(എ) ഭക്ഷണത്തിന് 30-45 മിനിറ്റിനും ഭക്ഷണത്തിന് 45-60 മിനിറ്റിനും ശേഷം വെള്ളം കുടിക്കുക. ഭക്ഷണത്തിനിടയിൽ എന്തെങ്കിലും കാരണത്താൽ നിങ്ങൾക്ക് കുടിക്കേണ്ടിവന്നാൽ, അത് സിപ്സ് ആയിരിക്കട്ടെ. ആമാശയത്തിൽ എൻസൈം നേർപ്പിക്കുന്നത് തടയാൻ സഹായിക്കുന്നു.

(ബി) ദിവസത്തെ കാലാവസ്ഥ പിന്തുടരുക, നിങ്ങളുടെ ശരീര താപനില പതിവായി അറിയുക; വളരെ ചൂടുള്ളതോ തണുത്തതോ ആയ ഭക്ഷണങ്ങൾ കഴിക്കരുത്, അവ ആമാശയത്തെ ഞെട്ടിക്കുകയും എൻസൈം ഉൽപാദനത്തെയും പ്രവർത്തനത്തെയും ബാധിക്കുകയും ചെയ്യും.

(സി) സാധാരണയായി നിങ്ങളുടെ വായിൽ നിങ്ങളുടെ ഭക്ഷണം ശരിയായി മാസ്റ്റിക്കേറ്റ് ചെയ്യുകയാണെങ്കിൽ, നിങ്ങളുടെ ഭക്ഷണം നിങ്ങളുടെ ഉമിനീരിലെ ptyalin പോലുള്ള എൻസൈമുകളുമായി നന്നായി കൂടിച്ചേർന്ന് ദഹനപ്രക്രിയ ആരംഭിക്കും.

ഭക്ഷണം ശരിയായ ചവച്ചരച്ച് ചതച്ച് ആമാശയത്തിലേക്ക് താഴുകയും ദഹന എൻസൈമുകൾ ഭക്ഷണവുമായി ശരിയായി കലരുകയും ചെയ്യുന്നു.. ഒരു പഞ്ചസാര ക്യൂബിന്റെ വലുപ്പമുള്ള ഭക്ഷണം തൊണ്ടയിൽ നിന്ന് കുടലിലേക്ക് പോകുന്നുവെന്ന് സങ്കൽപ്പിക്കുക. ഈ ക്യൂബ് ഒരു ഇഞ്ച് ചതുരത്തിന്റെ ഏകദേശം 3/10 ”ആണ്. പെരിസ്റ്റാൽസിസ് ഭക്ഷണം ദഹിക്കാതെ കുടലിലേക്ക് നീങ്ങുന്നതിനുമുമ്പ് എൻസൈമിന് മുഴുവൻ ക്യൂബിലും തുളച്ചുകയറാൻ കഴിയില്ല. ഇത് വ്യക്തിക്ക് ദോഷകരമാണ്. സ്വന്തമായി നിൽക്കുന്ന മറ്റൊരു നിർണായക ഘടകം ശരിയായ ഭക്ഷണ മിശ്രിതങ്ങളാണ്. ഇതിൽ ഉൾപ്പെടുന്നു:-

(1) ഏതൊക്കെ ഭക്ഷണങ്ങൾ ഒരുമിച്ച് കഴിക്കാം?

(2) ആദ്യം അല്ലെങ്കിൽ അവസാനമായി കഴിക്കേണ്ട ഭക്ഷണങ്ങൾ ഏതാണ്?

(3) ഏതൊക്കെ ഭക്ഷണങ്ങൾ മാത്രം കഴിക്കണം ഉദാ: തണ്ണിമത്തൻ.

പൊതുവായ ചട്ടം പോലെ:

(എ) എപ്പോഴും ഒരു പഴം മാത്രം കഴിക്കുക, പരമാവധി രണ്ട്. മധുരമുള്ള പഴങ്ങളും ഒരുമിച്ച് കയ്പുള്ള പഴങ്ങളും ഒരുമിച്ച് കഴിക്കുക. സാധ്യമെങ്കിൽ, മധുരമുള്ള പഴങ്ങളോടൊപ്പം കയ്പേറിയതും കലർത്തരുത്; ഉദാ: മാങ്ങ മധുരമാണ്, നാരങ്ങ കയ്പുള്ളതാണ്. നാരങ്ങ വെള്ളത്തിലോ പച്ചക്കറി സാലഡിലോ ഉപയോഗിക്കാം.

(b) ഒരേ ഭക്ഷണത്തിൽ എപ്പോഴും പഴങ്ങളും പച്ചക്കറികളും ഒഴിവാക്കുക. പഴങ്ങൾ ശരീരത്തെ ശുദ്ധീകരിക്കുന്നു, പച്ചക്കറികൾ ശരീരകോശങ്ങളെ പുനർനിർമ്മിക്കുന്നു. ഇത് നോക്കാനുള്ള ഒരു ലളിതമായ മാർഗമാണിത്. ശരീരത്തിന് പഴങ്ങളും പച്ചക്കറികളും ആവശ്യമാണ്, പക്ഷേ വ്യത്യസ്ത സമയങ്ങളിൽ.

(സി) നിങ്ങൾക്ക് ഒരേ ഭക്ഷണത്തിൽ 2-6 പച്ചക്കറികൾ കഴിക്കാം, പക്ഷേ ഒരിക്കലും ഒരു പച്ചക്കറി മാത്രം. സാലഡ് നല്ലതാണ് (പച്ചക്കറികൾ മാത്രം). ഫ്രൂട്ട് സാലഡ് നല്ലതായി തോന്നുമെങ്കിലും (മിശ്രിതത്തിനുള്ളിൽ രണ്ട് പഴങ്ങളിൽ കൂടുതൽ അടങ്ങിയിരിക്കരുത്).

(ഡി) എപ്പോഴും തണ്ണിമത്തൻ സ്വന്തമായി കഴിക്കുക, ഏതെങ്കിലും ഭക്ഷണത്തിൽ കലർത്തിയാൽ വയറുവേദന ഉണ്ടാകാം. ചില ആളുകൾക്ക് ഒന്നും അനുഭവപ്പെടാനിടയില്ല, കാരണം വയറ് ഇതിനകം കുഴപ്പത്തിലായതിനാൽ വ്യക്തി എല്ലാം ശരിയാണെന്ന് കരുതുന്നു. തെറ്റായ ഭക്ഷണത്തിന്റെ അനന്തരഫലങ്ങൾ നേരത്തേ കാണിക്കില്ല, ശരിയായ ഭക്ഷണം കഴിക്കാൻ സ്വയം പരിശീലിപ്പിച്ച ആളുകളല്ലാതെ.

തെറ്റായ ഭക്ഷണത്തിന്റെ അനന്തരഫലം എത്രയും വേഗം ശരിയാക്കപ്പെടുമോ അത്രയും നല്ല ഭാവി നിങ്ങൾക്ക് ലഭിക്കും; കാരണം നിങ്ങൾ സാഹചര്യം ശരിയാക്കുകയും ശരിയായി കഴിക്കുകയും ചെയ്യും. ശരിയായ ദഹനത്തിന്റെ ആത്യന്തിക ഫലം, മനുഷ്യശരീരത്തിന്റെ അറ്റകുറ്റപ്പണിക്കും ബിൽഡ്-അപ്പിനും വേണ്ട ഭക്ഷണങ്ങളുടെ അന്തിമ ഉൽപന്നത്തിന്റെ ശരിയായ ആഗിരണം ആണ്. ഫാറ്റി ആസിഡുകൾ, അമിനോ ആസിഡുകൾ, പഞ്ചസാര എന്നിവ ഇതിൽ ഉൾപ്പെടുന്നു.

എൻസൈമുകളുടെ കുറവ്, നിങ്ങളുടെ പോഷകാഹാരക്കുറവിനെ ആശ്രയിച്ച് ഏത് പ്രായത്തിലും ആരംഭിക്കുന്നു, പക്ഷേ സാധാരണയായി കുറയുന്നു, 25-35 വയസ്സിനിടയിൽ ആരംഭിക്കുന്നു. ഭക്ഷണ ഗ്രൂപ്പുകളിൽ നല്ലൊരു സന്തുലിതാവസ്ഥ ആരോഗ്യകരമായ ഒരു വ്യക്തിയെയും അതുപോലെ തന്നെ കഴിക്കുന്ന ഭക്ഷണങ്ങളിൽ നിന്ന് ആവശ്യമായ എൻസൈമുകളെയും ഉണ്ടാക്കുന്നു. എൻസൈം കുറയുന്ന സന്ദർഭങ്ങളിൽ, സപ്ലിമെന്റുകൾ വൈദ്യോപദേശത്തോടെ എളുപ്പത്തിൽ ലഭ്യമാണ്, എന്നാൽ ഈ രീതി എല്ലായ്പ്പോഴും ദൈവത്തിന്റെ സ്വന്തം മനുഷ്യശരീര എൻസൈമുകളുടെ മൂന്നാമത്തെ ഉറവിടമാണ്. രണ്ടാമത്തെ ഉറവിടം ദൈവം നൽകിയ സസ്യ സ്രോതസ്സുകളും ചില മൃഗ സ്രോതസ്സുകളുമാണ്. പ്രകൃതിദത്ത സ്രോതസ്സുകളിൽ (അസംസ്കൃത) പഴങ്ങൾ, പച്ചക്കറികൾ, ധാന്യങ്ങൾ, അണ്ടിപ്പരിപ്പ്, മുട്ടകൾ ഉൾപ്പെടെയുള്ള മൃഗങ്ങളുടെ മാംസം എന്നിവ ഉൾപ്പെടുന്നു.

മനുഷ്യശരീര പ്രവർത്തനങ്ങളിൽ വെള്ളം ഒരു പ്രധാന ദ്രാവകമാണ്. നമ്മുടെ ശരീരത്തിൽ നിന്ന് വിഷവസ്തുക്കൾ നീക്കം ചെയ്യാനും വൃക്ക വൃത്തിയായി സൂക്ഷിക്കാനും പൂർണ്ണ ശേഷിയിൽ പ്രവർത്തിക്കാനും വെള്ളം ആവശ്യമാണ്. ആവശ്യമായ വെള്ളം വൻകുടൽ വീണ്ടും ആഗിരണം ചെയ്യുന്നു. വ്യക്തിയുടെ നിർജ്ജലീകരണത്തിന്റെ തോത് അനുസരിച്ച് ആവശ്യമായ വെള്ളം വീണ്ടും ആഗിരണം ചെയ്യാൻ തലച്ചോറിന് വലിയ കുടലിനോട് പറയാൻ കഴിയുന്ന തരത്തിലാണ് മനുഷ്യശരീരം രൂപകൽപ്പന ചെയ്തിരിക്കുന്നത്. വെള്ളം സംരക്ഷിക്കാൻ തലച്ചോറിന് വൃക്കയോട് ആവശ്യപ്പെടാനും കഴിയും. ഇത് മാസ്റ്റർ ഡിസൈനറുടെ സൃഷ്ടിയാണ്; ദൈവം, യേശുക്രിസ്തു. നിങ്ങൾ ഭയത്തോടെയും അത്ഭുതകരമായും സൃഷ്ടിക്കപ്പെട്ടവരാണെന്ന് ഓർക്കുക.

ദഹനം ഉൾപ്പെടുന്ന പ്രധാനപ്പെട്ട എൻസൈമുകൾ

എൻസൈം Ptyalin മാസ്റ്റിക്കേഷൻ സമയത്ത് കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ് ചെറിയ പദാർത്ഥങ്ങളായി വിഭജിക്കാൻ തുടങ്ങുന്നു. പെരിസ്റ്റാൽസിസ് വഴി ഭക്ഷണം പതുക്കെ തരംഗദൈർഘ്യമുള്ള ചലനത്തിലൂടെ മലദ്വാരം, ഡുവോഡിനം, ചെറുതും വലുതുമായ കുടൽ എന്നിവയിലൂടെ സിഗ്മോയിഡ് കോളനിലേക്കും മലദ്വാരത്തിലൂടെ പുറത്തേക്കുമുള്ള യാത്ര തുടരുന്നു.

അന്നജം ദഹനം എൻസൈമുകളാൽ ആമാശയത്തിലല്ല, ചെറുകുടലിൽ തുടരുന്നു amylase.

പ്രോട്ടീനുകളുടെ പ്രധാന ദഹനം ആമാശയത്തിൽ (HCL) ആസിഡ് അവസ്ഥയിലാണ് നടക്കുന്നത്. പ്രോട്ടീനുകളെ ദഹിപ്പിക്കുന്ന എൻസൈമുകൾക്ക് വലിയ ദഹനം നടത്താൻ ഒരു ആസിഡ് പരിസ്ഥിതി ആവശ്യമാണ്. ഈ എൻസൈമുകളിൽ ഉൾപ്പെടുന്നു പെപ്സിന് പ്രോട്ടീൻ ദഹിപ്പിക്കുകയും കൂടുതൽ ചെറുകുടലിലേക്ക് കടക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. അതുകൊണ്ടാണ് കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ് കഴിക്കുന്നതിനുമുമ്പ് മാംസം അല്ലെങ്കിൽ പ്രോട്ടീൻ മാത്രം കഴിക്കുന്നത് അല്ലെങ്കിൽ പ്രോട്ടീൻ കഴിക്കുന്നത് നല്ലതാണ്.  പാൻക്രിയാസ് എൻസൈമുകളെ രഹസ്യമാക്കുന്നതിനാൽ ചെറുകുടലിൽ, ഇതിനകം ആസിഡ് സംസ്ക്കരിച്ച പ്രോട്ടീൻ അമിനോ ആസിഡുകളായി വിഭജിക്കപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു. പ്രോട്ടെയ്സ് ജോലി ചെയ്യാൻ.

ഒറ്റപ്പെട്ടാൽ ആമാശയത്തിൽ നിന്ന് ശൂന്യമായ ദ്രാവകങ്ങൾ, അതിവേഗം, തുടർന്ന് പഴങ്ങൾ, പച്ചക്കറികൾ, അന്നജം (കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ്സ്) പ്രോട്ടീൻ (മുട്ട, ബീൻസ്, മാംസം), വയറിലെ ഏറ്റവും ദൈർഘ്യമേറിയത് കൊഴുപ്പാണ്. ഇവിടെയും പ്രകൃതി നിർമ്മാതാവായ ദൈവം, ഒരു മനുഷ്യനും സന്തുലിതമാക്കാൻ കഴിയാത്ത ഒരു സാഹചര്യം സൃഷ്ടിച്ചു; ആമാശയം എച്ച്സിഎൽ, മ്യൂക്കസ് ആസിഡ് ഉത്പാദിപ്പിക്കുന്നു, ഈ രണ്ടിലൊന്നും ക്രമത്തിലോ അളവിലോ ഇല്ല. അമിതമായ ആസിഡ് അൾസറിന് കാരണമാവുകയും ആമാശയത്തെ പ്രകോപിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യും, കൂടാതെ വളരെയധികം കഫം ബാക്ടീരിയ വളർച്ചയ്ക്ക് ഒരു വീട് സൃഷ്ടിക്കും. മോശം ഭക്ഷണക്രമവും ദോഷകരമായ ശീലങ്ങളായ കോഫി, പുകവലി, അമിതമായ ഉപ്പ്, ആൻറിബയോട്ടിക്കുകളുടെ ദുരുപയോഗം, മദ്യം, മോശം ഭക്ഷണ കോമ്പിനേഷൻ മുതലായവയിൽ ഒരു സന്തുലിതാവസ്ഥ അത്യാവശ്യമാണ്..

ആമാശയത്തിലെ കൊഴുപ്പ്, ഡുവോഡിനത്തിലേക്ക് കടക്കുന്നു, അവിടെ പാൻക്രിയാസ് കൊഴുപ്പിൽ പ്രവർത്തിക്കുന്ന എൻസൈമുകളെ രഹസ്യമാക്കുന്നു. കൊളസ്ട്രോളിന്റെ ഉത്പന്നമായ കരളിൽ നിന്ന് പിത്തരസം പുറത്തുവിടുന്നു. പിത്തരസം കൊഴുപ്പ് ഗോളങ്ങളെ ചെറിയ തുള്ളികളാക്കി മാറ്റുന്നു ലിപേസ് പാൻക്രിയാസിൽ നിന്നുള്ള എൻസൈം അതിനെ കൂടുതൽ ഫാറ്റി ആസിഡാക്കി മാറ്റുന്നു. ഇവിടെയും പിത്തരസം വലിയ അളവിൽ കൊളസ്ട്രോൾ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ടെങ്കിൽ, പിത്തസഞ്ചിയിൽ കല്ലുകൾ രൂപം കൊള്ളുന്നു, ഇത് പിത്തരസം തടയുകയും ചെറുകുടലിൽ കൊഴുപ്പ് ദഹിക്കുന്നത് തടയുകയും ചെയ്യും. ഈ കല്ലുകൾ പിത്തരസത്തിന്റെ ഒഴുക്കിനെ തടസ്സപ്പെടുത്തുകയും വേദനയ്ക്കും മഞ്ഞപ്പിത്തത്തിനും കാരണമാവുകയും ചെയ്യും.  ശരീരത്തിലെ അധിക പിത്തരസം പുറന്തള്ളുന്നതിന് നല്ലതും ക്രമമായതുമായ മലവിസർജ്ജനം പ്രധാനമാണ്.

പോഷകങ്ങളുടെ ആഗിരണം പ്രധാനമായും ചെറുകുടലിൽ സംഭവിക്കുന്നു. പോഷകങ്ങൾ നമ്മുടെ രക്തക്കുഴലുകളിലൂടെ ദശലക്ഷക്കണക്കിന് വില്ലികൾ ശരീരത്തിന്റെ വിവിധ ഭാഗങ്ങളിലേക്ക് പ്രധാന രക്തപ്രവാഹത്തിലേക്ക് ആഗിരണം ചെയ്യുന്നു. വൻകുടൽ പ്രധാനമായും ഇല്ലാതാക്കുന്നതിനും ധാരാളം ബാക്ടീരിയകൾ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. ഇവിടെ വെള്ളം വീണ്ടും ആഗിരണം ചെയ്യപ്പെടുന്നു, കൂടാതെ ഒരു നല്ല ജോലി ചെയ്യാനായി ദൈവം സ്ഥാപിച്ച വൻകുടലിൽ വസിക്കുന്ന ബാക്ടീരിയകൾ ഫൈബർ തകർക്കുന്നു-ആമേൻ.

ഇവിടെയാണ് നിങ്ങൾക്ക് നല്ലതും ചീത്തയും ആയ ബാക്ടീരിയകൾ തമ്മിൽ യുദ്ധം നടക്കുന്നത്. നല്ല ബാക്ടീരിയകൾ, നിലവിലുള്ള ദോഷകരമായ വസ്തുക്കളെ നിർവീര്യമാക്കുകയും നിർവീര്യമാക്കുകയും ചെയ്യുന്നു; മോശം ബാക്ടീരിയകൾ വിഷമുള്ള അന്തരീക്ഷത്തിൽ കൂടുതലാണെങ്കിൽ അണുബാധ, പ്രകോപനം, രക്തസ്രാവം, കാൻസർ മുതലായവയ്ക്ക് കാരണമാകും.

എൻസൈമുകളുടെ കുറവ് വിനാശകരമായിരിക്കും, ഉദാഹരണത്തിന്, പാൻക്രിയാറ്റിക് എൻസൈമുകളായ അമിലേസ്, ലിപേസ് അല്ലെങ്കിൽ പ്രോട്ടീസ് എന്നിവയുടെ അഭാവം ദഹന പ്രശ്നങ്ങളിലേക്ക് നയിച്ചേക്കാം, സ്വാംശീകരണത്തെ ബാധിക്കും. നിങ്ങൾ സ്വാംശീകരിക്കുന്നതെന്താണെന്ന് ആളുകൾ പറയുന്നു. സ്വാംശീകരണം ബാധിക്കപ്പെടുമ്പോൾ പോഷകാഹാരക്കുറവ് വ്യക്തമാകുകയും രോഗാവസ്ഥ ഉടൻ തന്നെ അല്ലെങ്കിൽ പിന്നീട് പ്രത്യക്ഷപ്പെടുകയും ചെയ്യും.

എൻസൈമിന്റെ ചില നല്ല ഉറവിടങ്ങൾ

ഏകദേശം 110 ഡിഗ്രി ഫാരൻഹീറ്റിനും അതിനു മുകളിലുമുള്ള ചൂട് മിക്ക ഭക്ഷ്യ എൻസൈമുകളെയും നശിപ്പിക്കുന്നു എന്നത് ഓർത്തിരിക്കേണ്ടത് പ്രധാനമാണ്. അസംസ്കൃത പഴങ്ങളും പച്ചക്കറികളും അണ്ടിപ്പരിപ്പും കഴിക്കാനുള്ള ഒരു കാരണമാണിത്. ഈ അസംസ്കൃത ഭക്ഷണങ്ങൾ ശരീരത്തിന്റെ മികച്ച പ്രവർത്തനത്തിന് ആവശ്യമായ എൻസൈം ആവശ്യകത നിലനിർത്താനും നിലനിർത്താനും സഹായിക്കുന്നു.

ഈ എഴുത്ത് എൻസൈമുകളുടെ സസ്യ സ്രോതസ്സുകൾ നോക്കുന്നു. മൃഗ സ്രോതസ്സുകളും ഉണ്ട്, പക്ഷേ ഇവിടെ ശ്രദ്ധ കേന്ദ്രീകരിക്കുന്നത് ചെടികളുടെ ഉറവിടമാണ്, അത് ആളുകൾക്ക് വളരാനും താങ്ങാനും കഴിയും; ദാരിദ്ര്യത്തിൽ പോലും. ഈ സസ്യ സ്രോതസ്സുകളിൽ പപ്പായ (പാവ്പാവ്), പൈനാപ്പിൾ, അവോക്കാഡോ, വാഴപ്പഴം, പേരക്ക തുടങ്ങിയവ ഉൾപ്പെടുന്നു. വിത്ത് മുളകൾ ഏറ്റവും ശക്തമായ ഉറവിടമാണെങ്കിലും. നല്ല മുളകളിൽ, പയറുവർഗ്ഗങ്ങൾ, ബ്രൊക്കോളി, ഗോതമ്പ് പുല്ല്, പച്ച ചെടി തുടങ്ങിയവ ഉൾപ്പെടുന്നു.

പൈനാപ്പിൾ - (ബ്രോമെലൈൻ), പപ്പായ (പെപ്സിൻ) എന്നിവയിൽ നിന്നുള്ള എൻസൈമുകൾ നല്ല പ്രോട്ടോലൈറ്റിക് എൻസൈമുകളാണ്. (പ്രോട്ടീൻ-ബ്രേക്കിംഗ്-എൻസൈമുകൾ). എൻസൈം സപ്ലിമെന്റുകൾ വാങ്ങുമ്പോൾ, അവയിൽ 3 പ്രധാന ദഹന തരങ്ങളായ അമിലേസ്, ലിപേസ്, പ്രോട്ടീസ് എന്നിവ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ടെന്ന് ഉറപ്പാക്കുക.  സാധാരണക്കാർക്ക് നിങ്ങൾ പപ്പായ (പാവ) ശരിയായി ഉണക്കി പൊടിച്ചെടുക്കുകയോ പൊടിക്കുകയോ ചെയ്യുക, കഴിക്കുന്നതിനുമുമ്പ് നിങ്ങളുടെ ഭക്ഷണത്തിൽ പുരട്ടുക, ഇത് നിങ്ങൾക്ക് ചില ദഹന എൻസൈമുകൾ നൽകും, വിലകുറഞ്ഞതും താങ്ങാവുന്നതുമാണ്. പൈനാപ്പിൾ പോലുള്ള ടിന്നിലടച്ച പഴങ്ങളിൽ പുതിയ അസംസ്കൃത പൈനാപ്പിളിനെ അപേക്ഷിച്ച് ബ്രോമെലൈൻ എൻസൈമുകൾ അടങ്ങിയിട്ടില്ല. ചൂടാക്കൽ നമ്മുടെ ഭക്ഷണത്തിലെ എല്ലാ എൻസൈമുകളെയും നശിപ്പിക്കുന്നു.

ശരീരത്തിൽ നിന്നുള്ള ദ്രാവകങ്ങളും ഇലക്ട്രോലൈറ്റുകളും പോഷകങ്ങളും നഷ്ടപ്പെടുന്ന ഒരു കുടൽ പ്രശ്നമാണ് വയറിളക്കം. നന്നായി ചികിത്സിച്ചില്ലെങ്കിൽ മരണം വരെ സംഭവിക്കാം. അതിശയകരമെന്നു പറയട്ടെ, ആപ്പിൾ ഒരു പ്രകൃതിദത്ത പരിഹാരമാണ്; വ്യക്തിക്ക് ആപ്പിൾ കഴിക്കാൻ കൊടുക്കുക. ആപ്പിളിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന പദാർത്ഥങ്ങൾ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു, ധാതുക്കൾ, ആസിഡുകൾ, ടാനിക് ആസിഡ്, പെക്റ്റിൻ. പെക്റ്റിൻ രക്തം കട്ടപിടിക്കാനും സഹായിക്കാനും, ഡൈസെന്ററി കേസുകളിൽ കഫം മെംബറേൻ സാഹചര്യം മെച്ചപ്പെടുത്താനും സഹായിക്കുന്നു. രോഗശമന പ്രക്രിയ പുരോഗമിക്കുന്നതിനാൽ ആപ്പിൾ വിഷവസ്തുക്കളെ പുറന്തള്ളുന്നതിനായി കുടലിൽ ആഗിരണം ചെയ്യുന്നു.

കോളൻ

വലിയ കുടലിൽ ആരോഹണ കോളൻ, അനുബന്ധം, തിരശ്ചീന കോളൻ അവരോഹണ കോളൻ, സിഗ്മോയിഡ് കോളൻ, മലാശയം, മലദ്വാരം വരെ ഉൾപ്പെടുന്നു. ഇത് മനുഷ്യശരീരത്തിലെ മലിനജല സംവിധാനമായി കണക്കാക്കപ്പെടുന്നു. മനുഷ്യ കനാലിന്റെ ഈ ഭാഗം നല്ലതും ചീത്തയുമായ ബാക്ടീരിയ തരങ്ങളിൽ സൂക്ഷ്മാണുക്കൾ നിറഞ്ഞതാണ്. സൂക്ഷ്മജീവികളുടെ പ്രജനന കേന്ദ്രമായി ഇത് കണക്കാക്കപ്പെടുന്നു.   വൻകുടലിലെ നല്ല ബാക്ടീരിയകൾ ഇവിടെ അടിഞ്ഞു കൂടുന്ന വിനാശകരമായ പദാർത്ഥങ്ങളെ തകർത്ത് വിഷരോഗാവസ്ഥകൾ തടയാനും വിഷ രാസവസ്തുക്കളെ നിർവീര്യമാക്കാനും രോഗാവസ്ഥകളുടെ വികസനം തടയാനും സഹായിക്കുന്നു. ആൻറിബയോട്ടിക്കുകളുടെ ഉപയോഗം പതിവായി ഈ ബാക്ടീരിയകളെ നശിപ്പിക്കുന്നു. നല്ല ബാക്ടീരിയകൾ, ഈ വിഷവസ്തുക്കളെ ദഹിപ്പിക്കുന്നു, അവ ഉണ്ടാക്കുന്ന അപകടകരമായ വസ്തുവിൽ നിന്ന് അവയെ തകർക്കുന്നു. മോശം ബാക്ടീരിയ അല്ലെങ്കിൽ രോഗകാരി തരങ്ങൾ രോഗങ്ങൾക്ക് കാരണമാകുന്നു.

മനുഷ്യന്റെ വൻകുടലിലെ നല്ലതും ചീത്തയുമായ ബാക്ടീരിയകൾക്കിടയിൽ ഒരുതരം യുദ്ധമുണ്ട്, വൻകുടലിലെ നല്ലവ ജയിച്ചാൽ, ആ വ്യക്തി ആരോഗ്യവാനായി തുടരും, എന്നാൽ ചീത്ത ജയിച്ചാൽ രോഗം സംഭവിക്കും. സാധാരണയായി, നന്നായി പരിപാലിക്കുന്ന വൻകുടലിൽ (നല്ല ഭക്ഷണത്തോടൊപ്പം) നല്ല ബാക്ടീരിയകൾ പോലീസിനെ നിയന്ത്രിക്കുകയും മോശം തരം നിയന്ത്രിക്കുകയും ചെയ്യും. അസിഡോഫിലസ്, ബാക്ടീരിയകൾ നിങ്ങളുടെ ഭക്ഷണ ശീലത്തിന് ഒരു നല്ല ഭക്ഷണമാണ്. ഇത് കൂടുതൽ നല്ല ബാക്ടീരിയകൾ നൽകുകയും നല്ല ബാക്ടീരിയകളെ വീണ്ടും അറിയിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. ഏകദേശം 2-3 മണിക്കൂർ ചില അസിഡോഫിലസ് ബാക്ടീരിയകൾ അടങ്ങിയിട്ടുള്ള ചില സാധാരണ തൈര് കഴിക്കുന്നതും നല്ലതാണ്. ഭക്ഷണത്തിന് മുമ്പ് അല്ലെങ്കിൽ ഉറങ്ങുന്നതിനുമുമ്പ്.

ദുരുപയോഗം ചെയ്യപ്പെട്ടതോ അനിയന്ത്രിതമായതോ ആയ വൻകുടൽ രോഗം, രോഗം, മരണം എന്നിവയ്ക്കുള്ള ഒരു പാചകക്കുറിപ്പാണ്. ലക്സേറ്റീവിന്റെ അമിത ഉപയോഗം ഒരു ദുരുപയോഗമാണ്, ഇത് ഒരു വൻകുടലിന്റെ പ്രശ്നത്തെ സൂചിപ്പിക്കുന്നു. നിങ്ങളുടെ വൻകുടലിന്റെയും ആരോഗ്യത്തിന്റെയും ഗുണനിലവാരം മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നതിന് സ്വാഭാവിക ജീവൻ നൽകുന്ന പഴങ്ങൾ കഴിക്കുക. നിങ്ങൾക്ക് കഴിയുന്ന എല്ലാ നല്ല ഭക്ഷണങ്ങളും നിങ്ങൾ കഴിച്ചേക്കാം, പക്ഷേ നിങ്ങൾ നിങ്ങളുടെ കുടൽ വൃത്തിയാക്കുകയും പതിവായി മലവിസർജ്ജനം അനുഭവിക്കുകയും വേണം

സാധാരണയായി, രോഗകാരികളായ ജീവികൾ വൻകുടലിൽ ആധിപത്യം സ്ഥാപിക്കുകയും രോഗാവസ്ഥയിൽ കലാശിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. വളരെയധികം മാലിന്യങ്ങളോ മലം മൂലമോ കാരണം വളരെയധികം അഴുകലും നശീകരണവും നിലനിൽക്കുന്നതിനാലാണിത്. ചിലപ്പോൾ നിങ്ങൾ 72 മണിക്കൂർ മുമ്പ് കഴിച്ച ഭക്ഷണം ഇപ്പോഴും വൻകുടലിൽ, പ്രത്യേകിച്ച് മാംസങ്ങളിൽ തങ്ങിയിരിക്കുന്നു.

ഒഴിപ്പിക്കൽ അല്ലെങ്കിൽ മലവിസർജ്ജനം വളരെ പ്രധാനമാണ്, ഒരു ദിവസം രണ്ട് മുതൽ ഏഴ് വരെ ഭക്ഷണം കഴിക്കുമ്പോൾ. ദഹിക്കാത്ത ചില ഭക്ഷ്യ കണങ്ങൾ സിസ്റ്റത്തിൽ നിലനിൽക്കുമെന്ന് ഉറപ്പാണ്: വൻകുടൽ മതിലുകളുടെ തേയ്മാനം മുതൽ പകുതി ദഹിച്ച വസ്തുക്കളും പ്രോട്ടീനും, അവ വളരെ വിഷാംശം ഉള്ളതാണ്. ഒഴിപ്പിച്ചില്ലെങ്കിൽ, കൂടുതൽ അഴുകലും മലിനീകരണവും സംഭവിക്കും, കൂടുതൽ സമയം താമസിക്കുന്നതും വിഷ പദാർത്ഥങ്ങൾ വീണ്ടും ആഗിരണം ചെയ്യുന്നതും കാരണം വ്യക്തിക്ക് ദോഷം ചെയ്യും. വൻകുടലിന്റെ പ്രാഥമിക ലക്ഷ്യം മാലിന്യങ്ങൾ നീക്കം ചെയ്യുക, ആവശ്യമായ വെള്ളം വീണ്ടും ആഗിരണം ചെയ്യുക, വൻകുടലിൽ നല്ല സൂക്ഷ്മാണുക്കൾ ഉണ്ടാക്കുക എന്നിവയാണ്.