Воведете зеленчук во вашата исхрана

Постојат неколку зеленчуци во светот, но јас ќе разговарам за неколку кои можат да се најдат насекаде во светот. Она што е важно овде е да бидете сигурни дека ќе додадете зеленчук во вашата исхрана. Тие треба да бидат сурови и свежи за да се спасат есенцијалните ензими, витамини, минерали и многу повеќе. Салатата е еден од најдобрите начини да го направите тоа. Научете да правите сами преливи за салата и избегнувајте ги комерцијалните со адитиви и конзерванси полни со соли итн.. Вклучете во вашите оброци зеленчук и овошје врз основа на содржината на храната, минералите, витамините и минералите во трагови што му се потребни на вашето тело за да го зајакне вашиот имунитет и да им го дадете на вашите клетки она што им е потребно за правилно функционирање.

 

Репка

Тој е коренест зеленчук со вкус налик на шеќер, неговата пурпурно-црвена боја е од содржината на бета-цијанин. Има сијалица како корен и зеленикави широки листови. Корените на репка се сочни и слатки, без разлика дали се варени или сурови. Тие можат да се мешаат со секое јадење; (Угба, меѓу Ибос ќе биде прекрасно со додаден варен корен од репка). Како и секоја готвена храна, цвеклото губи некои од своите хранливи материи, па затоа може да биде добро да се размисли за готвење на пареа, цвекло.

Поважна е комбинацијата на коренот и листовите. Листовите наречени зелена репка, кога се консумираат сирови содржат витамини А, Б и Ц. Добар извор на калциум за оние кои не земаат млеко или јогурт. Содржи железо, калиум, фолија и магнезиум. Зеленчукот има добро ниво на магнезиум и калиум за да помогне во одржувањето на крвниот притисок.

За луѓето кои немаат добра медицинска контрола на состојбите на болеста, добрата исхрана не може да биде компромитирана.  Цвеклото е добро против ракот, особено против ракот на дебелото црево и белите дробови. Листовите од цвекло се добри за рак на белите дробови и помагаат во спречување на желбата кај пушачите, (фолијатот во репка содржи фолијати за белите дробови). Пожелно е цвекло да се консумира сирово со сок од морков, салати и во различни јадења. Запомнете дека е добро да го готвите посебно ако не сакате неговата моќ на боја да ги маскира другите предмети во садот.  Исто така, кога консумирате корени од цвекло, бојата на урината може да изгледа светло црвена, така што и столицата или изметот кога го користите тоалетот, не се вознемирувајте.

 

Брокула

Овој зеленчук е од семејството на крстовидни растенија кои вклучуваат зелка, карфиол и сите тие помагаат во борбата против ракот. Овој збирен зеленкаст зеленчук е многу уникатен. Има искрен сулфурен мирис кога се одгледува и готви. Никулците од брокула се похранливи и може да се цедат, да се јадат сирови, да се додадат во салата, да се варат на пареа или малку сварени. Овој зеленчук е добар за катаракта на окото и за рак на дебелото црево доколку се консумира редовно. Добар е како зеленчук за слабеење, нискокалоричен и многу богат со влакна кои се многу корисни за чистење на дигестивниот систем. Може да се додаде во сите видови салата, вклучително и угба (салата од маслиново грав во Нигерија) и може да се јаде сиров како закуска. Одгледајте ја сопствената градина со овие зеленчуци и нема да жалите за здравствените придобивки. Ги содржи следните здрави хранливи материи:

1. Витамин А во форма на бета-каротен (за имунолошкиот систем), витамин Ц.
2. Содржи антиоксиданси за регулација на клетките, метаболизам, функционирање на имунолошкиот систем.
3. Тоа е средство против катаракта.
4. Неговите влакна се добри за слабеење, дијабетес и хипертензија.
5. Содржи калциум кој е еквивалентен на оној на млекото.
6. Содржи калиум, минерал кој е корисен за кардиоваскуларни проблеми.

 

Зелка

Постојат два вида зелка, зелена и црвена. Тие содржат заштитна супстанција за срцето како што се лутеин, бета-каротен и други антиоксиданси, а црвената зелка има повеќе бета-каротин. Добар е за управување со воспаление и стврднување на артериите, па затоа помага во превенција на срцеви заболувања. Тие се богати со витамини Ц и К. Може да размислите да го цедите со моркови или на пареа. Некои луѓе се жалат на гасови кога го јадат, во такви случаи јадете умерено. Се сугерира дека е корисен при чир.

 

Моркови                                                                                                                                               Морковот е убав растителен портокалова боја, кој се одгледува во многу делови од светот. Имаат многу придобивки кои вклучуваат, превенција и лекување на рак, добар вид, содржи антиоксиданси, нега на кожата, помага при внесување вода, содржат витамини, минерали и растителни влакна, помагаат во намалување на холестеролот и се корисни за превенција од срцеви заболувања. Морковот содржи добра количина на бета-каротен кој го претвора во витамин А во човечкото тело. Витаминот А, наполнет во морков, помага да се спречи ноќното слепило. Тоа е антиоксиданс помага во борбата против ракот со напаѓање на слободните радикали кои придонесуваат за болеста. Морковот е добар извор на ниацин, витамин Б1, 2, 6 и Ц, манган и калиум. Тие се нискокалорични и идеални за набљудувачи на телесната тежина.

Морковот може да се цеди, да се вари на пареа или да се јаде сиров. Содржи многу влакна кои се добри за дебелото црево. Варењето на пареа или цедењето на морковот ослободува повеќе од бета-каротенот во споредба со конзумирањето суровини. Важно е при подготовката на комбинации на сокови за лекување на различни болести.

 

Целер

Зеленчук кој е многу добар за човековото здравје и има многу органски натриум, калиум, калциум, магнезиум, сулфур и исто така добар извор на витамини А, Б, Ц и Е. Помага во елиминирање на јаглерод диоксид од телото. Нашите физиолошки процеси бараат органска сол од суров, свеж зеленчук и овошје.  Тоа помага да се направи нашата крв и лимфа помалку вискозни за да се овозможи непречен проток. Секој варен зеленчук го претвора добриот органски натриум во лош неоргански опасен натриум. Јадете ги секогаш свежи.

 

Краставица

Краставицата е веројатно најдобриот природен диуретик и помага во промовирање на мокрењето. Оваа прекрасното растение помага во растот на косата, бидејќи има висока содржина на сулфур и силициум. Покорисно е кога се консумира со еден од овие, морков, зелена пиперка, зелена салата и спанаќ. Помага при проблеми со крвниот притисок, содржи околу 40% калиум. Корисно е и кај ревматски заболувања кога се меша со цвекло, бидејќи го зголемува процесот на елиминација на урична киселина од телото. Содржи витамини Б, Ц, К, а исто така и фосфор, магнезиум.

 

Лук

Лукот и кромидот се зеленчуци кои обезбедуваат добри антиоксиданси, богати со сулфур и флавоноиди кои помагаат во борбата против болестите. Тие најдобро се јадат со зеленчук и помагаат да се спречи развојот на зголемена простата (БПХ). Лукот има некои од овие придобивки кои вклучуваат:

1. Корисно во управувањето со хипертензијата
2. Корисно во управувањето со кардиоваскуларни болести.
3. Многу помага при проблеми со простатата, холестеролот и го зајакнува имунолошкиот систем.
4. Тоа му помага на мозокот подобро да функционира и спречува појава на болести како деменција итн.
5. Има антиоксиданси и помага во детоксикација на телото од опасните тешки метали.
6. Тој е анти, габичен, бактериски, па дури и вирусен
7. Добро е за алергии ако не сте алергични на сулфур.
8. Добро за проблеми со забите кога течноста се нанесува на болниот заб.
9. Тоа е добро за коските и, ракот на белите дробови и некои други проблеми со ракот.

Лукот треба да се зема суров или со зеленчук или салата редовно или секојдневно за да ги искористите придобивките.

 

Ѓумбир

Тоа е едно растение кое е многу важно како лукот за добро здравје. Ѓумбирот има неколку придобивки и може да се конзумира на неколку начини. Придобивките вклучуваат:

1. Тоа помага да се неутрализираат киселинските состојби во телото.
2. Тоа помага да се спречат состојби на абдоминални гасови.
3. Помага во варењето на протеините и мастите.
4. Помага во лекување на движења и утрински мачнини.
5. Тоа помага да се спречи згрутчување на крвта.
6. Помага во намалување на холестеролот и ги релаксира мускулите.
7. Помага за ублажување на треска и настинка.
8. Помага во намалување и управување со воспаление и артритични состојби.

 

Okra

Овој генерално зелен, а понекогаш и виолетов или црвен зеленчук е многу чест во тропската клима. Содржи калиум, калциум, магнезиум, цинк. Има и витамини А, Б6 и Ц, фолна киселина, антиоксиданси и растителни влакна. Ги има следните придобивки и најдобро е да се јаде речиси сиров и да се избегнува да се готви:

1. Помага во врзувањето на холестеролот и токсините од црниот дроб за елиминација.
2. Нискокалорична е
3. Помага во справувањето со запек, бидејќи неговите влакна и муцилагина карактеристика ја прават столицата мека и лесна за евакуација.
4. Создава идеална средина за развој на добри бактерии во дебелото црево.
5. Помага во размножувањето на бактериите во производството на витамин Б комплекс.
6. Помага во управувањето со дијабетесот, јадете го често ако сте дијабетичар; освен што сте на метформин, лек за дијабетес.
7. Помага во намалување на крвниот притисок поради магнезиумот и калиумот.
8. Добро е за здравјето на очите поради бета-каротенот што го содржи.
9. Помага при проблеми со холестерол и кардиоваскуларни проблеми.

 

Кромид

Ова е едно од сложените растенија во природата како лукот. Кромидот има различни интригантни својства, од кои некои ги зголемуваат нивните ефекти. Овие својства вклучуваат: стимуланс, експекторант, антиревматски, диуретик, антискорбутичен, ре-растворувач. Ова го прави одличен лек за запек, рани, гасови, желудници итн.  Тој е многу безбеден и никогаш не може да доведе до предозирање. Единствениот недостаток е во случаите на луѓе алергични на сулфур кој може да биде многу штетен за луѓето со проблем со црниот дроб, лукот може да ги има истите ефекти, па затоа е неопходно да се открие дали поединецот е алергичен на сулфур.

 

магдонос

Ова растение кое личи на листови од морков всушност се смета за билка и тоа укажува на причината за неговата висока јачина, но многу корисно ако се зема во вистинската доза.  Една унца во форма на сок се зема сама.  Најдобар совет е никогаш да не го земате сокот сам. За најдобар резултат, измешајте со сок од морков или зеленчук. Многу е добро ако се јаде во мешавина од салата.

Суровиот магдонос помага во метаболизмот на кислородот и некои витални органи кои ги вклучуваат надбубрежните жлезди. Помага во доброто на крвните садови и капиларите, дури и кај белодробни заболувања. Чај од магдонос од сурови лисја, произведувајте зелен чај (ставете еден куп суров магдонос во топла вода и покријте, за да дозволите водата да стане зелена).  Пијте го за проблеми со мочниот меур, бубрезите и камења во бубрезите. Исто така, магдоносот е добар за одржување на здрав генитално-уринарен тракт без микроб, со промовирање на добро мокрење кое не дозволува заболување.

Магдоносот во комбинација со сок од морков или краставица е ефикасен агенс за поттикнување на менструалните проблеми. Тоа е важна помош при сите менструални проблеми, особено ако се користи редовно. Магдоносот е добар и за проблеми со очите. Секогаш пијте сок од магдонос во комбинација со други сокови, по можност, сок од морков и/или целер. Во оваа мешавина помага при проблеми со очите, оптичките нерви, катаракта, рожницата, улцерации, конјунктивитис и неколку други проблеми со очите.

Магдоносот ви помага да имате добро мокрење (диуретик), кој пак помага во прочистување на крвта и излачување на токсични материи.

Тоа е одлична храна за генитоуринарниот тракт и помага при проблеми со камења во бубрезите, мочниот меур, нефритис, албуминурија итн. Ако се јаде редовно, помага да се добие добар апетит и добар метаболизам. Добар е и за дигестивни проблеми, но мора да се јаде малку кога се зема само затоа што е многу моќен.. Неверојатно кога се консумира редовно, ќе се доживее намален крвен притисок и намален пулс.  Чајот од магдонос, особено свежиот зеленкаст неодамна собрани магдонос, сварен во зелен чај, помага во растворање на камења во бубрезите. Ако почувствувате лош здив, јадете магдонос, тој е освежувач на здивот. Калиумот во магдоносот помага во намалување на крвниот притисок.

Охрабрувачки е секојдневно да се јаде магдонос со салати, оброци од зеленчук и сокови.  И покрај тоа што содржи калиум, содржи хистидин и аминокиселина која го спречува, па дури и го уништува туморот во човечкото тело, особено во цревата.  Содржи и апиола, важно масло кое помага во стимулирање на бубрезите. Фолната киселина во магдоносот помага при кардиоваскуларни проблеми. Многу е добро откако жената ќе го роди своето бебе; бидејќи помага во промовирање на производството на мајчиното млеко и тонирање на матката.  Сепак, трудниците треба да избегнуваат магдонос во големи дневни дози бидејќи може да предизвика контракции.

Најдобар начин за јадење магдонос е свеж, џвакајте го и користете го во салати и сокови. Никогаш не го гответе, ги уништува сите хранливи материи. Тоа е моќна, но деликатна билка.

 

 Ротквица

Го има во различни бои, но најчеста е црвената боја. И листовите и коренот се јадливи како репка. Тие имаат антифунгални и антибактериски својства. Лесно се одгледува како цвекло и поевтино во намирници од цвеклото. Содржи калиум, натриум, рибофлавин, витамин Б6, витамин Ц, калциум, бакар, магнезиум, манган, фолна киселина и растителни влакна. Најдобро е да се јаде сиров или да се додаде во салата за најдобри придобивки. Добро е за инфекции на уринарниот тракт кои вклучуваат воспаление и печење при мокрење. Содржи ликопен кој ја намалува можноста за развој на рак на простата. Добро е за црниот дроб, запек, купови и проблеми со жолтица. Добар извор на влакна и промовира подобро движење на дебелото црево.

 

Спанаќ

Постојат многу варијанти на спанаќ, но типот во Нигерија западноафрикански се нарекува зелен или алефо, воден лист е блиску до спанаќот во Северна Америка. Спанаќот одгледуван во Северна Америка (вклучувајќи ги САД, Канада и Мексико) е тип на спанаќ што треба целосно да се внесе во земјите во развој.

Спанаќот е многу важен за целиот дигестивен тракт, вклучувајќи го и дебелото црево.  Спанаќот е зеленчук три во едно. Се користи од страна на телото ако се јаде свеж или како сок како средство за чистење, реконструкција и регенерација на клетката на телото особено на цревните ѕидови или клетки.  Доколку се консумира секојдневно нема да има потреба од неоргански лаксативи.

Спанаќот (сок) е добар за непцата и забите во спречување на инфекции или недостаток на витамин Ц. Без разлика каква болест имате, од висок крвен или низок крвен притисок до цревни тумори и главоболки, дневна чаша сокови од морков и спанаќ ќе ја промени ситуацијата во текот на неколку недели континуирани сокови и промена на навиките во исхраната.

Сварениот спанаќ формира кристали на оксална киселина во бубрегот, што на крајот доведува до болка и бубрежни проблеми.  Тоа е затоа што варениот спанаќ ги претвора органските киселини во атоми на неорганска оксална киселина.  Акумулацијата на овој неоргански материјал е опасна. Неорганската оксална киселина од варен спанаќ, во комбинација со калциум формираат испреплетена супстанција што доведува до недостаток на калциум и може да доведе до распаѓање на коските. Јадете спанаќ суров секогаш, најдобра и единствена опција.  Спанаќот содржи и е добар извор на добар натриум, калциум, калиум, магнезиум, сулфур, јод, железо и фосфор и витамини А, Б, Ц и Е, доколку и само ако се консумира сиров или во свеж сок, може да се меша со морков. .

 

Wheatgrass

Содржи околу 70% хлорофил и се добива од никнувањето на семето на пченицата. Никнувањата од семето на пченицата ја формираат пченичната трева, која кога ќе се компресира или џвака го дава сокот. Ова се нарекува сок од пченична трева полн со хлорофил. Пченичната трева има многу да придонесе за добро здравје и тие вклучуваат:

(а) Го раствора туморот особено внатрешно во цревата.

(б) Помага во намалување на крвниот притисок.

(в) Помага во борбата против инфекцијата.

(г) Ја чисти и оксигенира човечката крв.

(д) Тоа помага да се изгради издржливост и да се врати плодноста.

(ѓ) Го подобрува тенот на кожата и растот на косата.

(е) Ја обновува и помага во одржувањето на алкалноста на крвта.

(ж) Ги детоксицира црниот дроб и крвотокот.

(i) Добро е за чешање на скалпот и ја претвора сивата коса во природна боја.

(ѕ) Содржи хлорофил кој е природна антибактериска течност.

(и) Содржи течен кислород, деструктивен за клетките на ракот.

(ј) Добро за третман на улцеративен колитис, запек и пептичен улкус.

(m) Го спречува расипувањето на забите и ги затегнува непцата.

(n) Ги неутрализира токсичните телесни материи како жива, никотин.

 

Друг важен зеленчук што треба да го вклучите во вашата исхрана се кељ, зелена салата, домати, пиперка, горчлив лист, телферија, никулци од семиња и многу повеќе. Сите содржат есенцијални антиоксиданси, минерали, витамини и елементи во трагови потребни за добро здравје и цврст имунолошки систем.