საჭმლის მომნელებელი პროცესი

კარგი საკვებია ხელმისაწვდომი დედამიწის ყველა ადგილას. იმისათვის, რომ ისარგებლოს კარგი კვებით და სწორი სახის საკვების მოხმარებით, ადამიანის ორგანიზმმა აუცილებლობის შემთხვევაში სათანადოდ უნდა შეიწოვოს და შეიწოვოს მოხმარებული საკვებიდან სასიცოცხლო მნიშვნელობის ნუტრიენტები. ყოველთვის უნდა გაითვალისწინოთ, რომ ასაკის მატებასთან ერთად მცირდება საჭმლის მონელება და მეტაბოლიზმი, რაც იწვევს დისკომფორტს, რომელიც მოიცავს შებერილობას, საჭმლის მონელების დარღვევას, მეტეორიზმი ან გაზები და ტკივილი.

ასაკთან ერთად ან ავად ხართ, თქვენი სხეულის ფერმენტების გამომუშავება მცირდება, რაც გავლენას ახდენს საკვების სწორ მონელებაზე და შეუძლებელს ხდის წვრილ ნაწლავს საჭირო საკვები ნივთიერებების ათვისებას. საჭმლის მომნელებელი ფერმენტების ეს ნაკლებობა ან ნაკლებობა არის ავადმყოფობისა და დისკომფორტის განვითარების საფუძველი. ეს პირობები თან ახლავს ცუდ მონელებას, რაც გამოწვეულია ფერმენტების ნაკლებობით ან არარსებობით. ეს საშუალებას აძლევს გაზს და მავნე ბაქტერიებს აყვავდეს მსხვილ ნაწლავში, იზრდება პარაზიტები, ყაბზობა, საჭმლის მონელების დარღვევა, შებერილობა, წიწაკა და რამდენიმე სხვა პრობლემა.

ზოგადად, საჭმლის მონელება იწყება პირის ღრუდან, როდესაც ნერწყვი არღვევს ნახშირწყლებს და გარკვეულ ცხიმს საკვებში, რომელსაც მოიხმართ. საჭმლის მონელების პროცესში გადამწყვეტი მნიშვნელობა აქვს სწორ ღვევას. რაც უფრო მეტხანს ასხამთ საკვებს პირის ღრუში, მით უფრო სწორად არის შერეული იგი ნერწყვთან, მით მეტი დრო ეძლევა კუჭს საჭმლის მომნელებელი ფერმენტების წარმოებისთვის. საკვების ათვისება იწყებს საჭმლის მომნელებელი ფერმენტების წარმოებას.

კუჭში წარმოქმნილი ფერმენტები კიდევ უფრო ანადგურებს საკვებს. ნახშირწყლები და ცილები იშლება და ნაღველი ღვიძლიდან ქვევით საჭმლის მომნელებელ არხში ერევა ცხიმს უკეთესი შეწოვისთვის. Ვიცი, რომ:

(ა) სითხეებს შეუძლიათ განზავდეს ეს ფერმენტები.

(ბ) ასევე, ცხელი, ცივი ან ცხარე საკვები გავლენას ახდენს ამ ფერმენტებზე.

(გ) პირის ღრუში არასათანადოდ დაღეჭილი საკვები არ აძლევს საშუალებას ამ ფერმენტებს სწორად და დროულად იმოქმედონ, რადგან ბუნება გვკარნახობს, თუ რამდენ ხანს შეიძლება დარჩეს საკვები კუჭში, სანამ პერისტალტიკით გადაადგილდება.

შემოთავაზებული გადაწყვეტილებები

(ა) დალიეთ წყალი ჭამამდე 30-45 წუთით ადრე და ჭამიდან 45-60 წუთის შემდეგ. თუ რაიმე მიზეზით მოგიწევთ დალევა ჭამის დროს, დალიეთ ყლუპები. ხელს უწყობს კუჭში ფერმენტების განზავების თავიდან აცილებას.

ბ) დაიცავით დღის ამინდი და რეგულარულად იცოდეთ თქვენი სხეულის ტემპერატურა; არ მიირთვათ ძალიან ცხელი ან ცივი საკვები, ისინი შოკში არიან კუჭში და გავლენას ახდენენ ფერმენტების წარმოებასა და მოქმედებაზე.

(გ) როგორც წესი, თუ სწორად ღეჭავთ თქვენს საკვებს პირის ღრუში, თქვენი საკვები სწორად ერევა ნერწყვში არსებულ ფერმენტებთან, როგორიცაა პტიალინი, რათა დაიწყოს საჭმლის მონელების პროცესი.

საკვები ჭკნება სათანადო ღეჭვით და სრიალებს კუჭში, სადაც საჭმლის მომნელებელი ფერმენტები სათანადოდ ერევა საკვებს.რა წარმოიდგინეთ შაქრის კუბის ზომის საკვები, რომელიც ყელიდან ნაწლავში ჩადის. ეს კუბი არის ინჩის კვადრატის დაახლოებით 3/10". ფერმენტმა შესაძლოა ვერ შეაღწიოს მთელ კუბში მანამ, სანამ პერისტალტიკა გადაიტანს საკვებს ნაწლავში დაუმუშავებელი. ეს ცუდია ინდივიდისთვის. კიდევ ერთი გადამწყვეტი ფაქტორი, რომელიც ცალკე დგას, არის სწორი საკვები ნარევები. ეს მოიცავს: -

(1) რომელი საკვები შეიძლება ერთად მიირთვათ?

(2) რომელი საკვები უნდა მიირთვათ პირველად ან ბოლოს?

(3) რომელი საკვები უნდა მიირთვათ მარტო მაგ: საზამთრო.

როგორც ზოგადი წესი:

(ა) ყოველთვის მიირთვით ერთი ხილი მარტო, მაქსიმუმ ორი. მიირთვით ტკბილი ხილი ერთად და მწარე ხილი ერთად. თუ შესაძლებელია არ შეურიოთ, მწარე ტკბილ ხილს; მაგ: მანგო ტკბილია, ლიმონი მწარეა. ლიმონი შეიძლება გამოყენებულ იქნას წყალში ან ბოსტნეულის სალათში.

(ბ) ყოველთვის მოერიდეთ ხილსა და ბოსტნეულს ერთსა და იმავე კვებაში. ხილი ასუფთავებს სხეულს, ბოსტნეული აღადგენს სხეულის უჯრედებს. ეს არის მარტივი გზა მის შესახედად. სხეულს სჭირდება როგორც ხილი, ასევე ბოსტნეული, მაგრამ სხვადასხვა დროს.

(გ) შეგიძლიათ მიირთვათ 2-6 ბოსტნეული ერთსა და იმავე კვებაზე, მაგრამ არა მარტო ერთი ბოსტნეული. სალათი კარგია (მხოლოდ ბოსტნეული). ხილის სალათი კარგად ჟღერს, მაგრამ (არ უნდა შეიცავდეს ორზე მეტ ხილს ნარევის შიგნით).

(დ) ყოველთვის მიირთვით საზამთრო დამოუკიდებლად, ნებისმიერ საკვებთან შერევამ შეიძლება გამოიწვიოს კუჭის გაღიზიანება. ზოგს შეიძლება არაფერი განიცადოს, რადგან მუცელი უკვე არეულია და ადამიანი ფიქრობს, რომ ყველაფერი კარგადაა. არასწორი კვების შედეგები არ ვლინდება ადრეულ პერიოდში, გარდა იმ ადამიანებისა, რომლებმაც საკუთარი თავი სწორად იკვებეს.

რაც უფრო მალე გამოსწორდება არასწორი კვების შედეგი, მით უკეთესი იქნება თქვენთვის მომავალი; რადგან გამოასწორებ სიტუაციას და სწორად იკვებები. სათანადო მონელების საბოლოო შედეგი არის საკვების საბოლოო პროდუქტის სათანადო შეწოვა, ადამიანის სხეულის აღდგენისა და დაგროვებისთვის. მათ შორისაა ცხიმოვანი მჟავები, ამინომჟავები და შაქარი.

ფერმენტების დაქვეითება იწყება ნებისმიერ ასაკში თქვენი არასათანადო კვების მიხედვით, მაგრამ ზოგადად მცირდება, იწყება 25-35 წლამდე ასაკში. საკვების ჯგუფებში კარგი ბალანსი წარმოქმნის ჯანმრთელ ადამიანს, ისევე როგორც საკმარის ფერმენტებს მოხმარებული საკვებიდან. ფერმენტების დაქვეითების შემთხვევაში, დანამატები ხელმისაწვდომია სამედიცინო რჩევით, მაგრამ ეს მეთოდი ყოველთვის მესამე წყაროა ღმერთის ადამიანის სხეულის ფერმენტებისთვის. მეორე წყარო არის ღმერთის მიერ მოცემული მცენარეული წყაროები და ზოგიერთი ცხოველური წყარო. ბუნებრივი წყაროები (ნედლეული) მოიცავს ხილს, ბოსტნეულს, მარცვლეულს, თხილს და ცხოველის ხორცს, კვერცხების ჩათვლით, პირველ წყაროდ.

წყალი მნიშვნელოვანი სითხეა ადამიანის სხეულის ოპერაციებში. წყალი საჭიროა ჩვენი ორგანიზმიდან მომწამვლელი ნივთიერებების მოსაშორებლად, თირკმელების სისუფთავის შესანარჩუნებლად და სრული დატვირთვით ფუნქციონირებისთვის. საჭირო წყალი ხელახლა შეიწოვება მსხვილი ნაწლავის მიერ. ადამიანის სხეული ისეა შექმნილი, რომ ტვინმა შეძლოს მსხვილ ნაწლავს უთხრას, რომ აღიქვას საჭირო წყალი, რაც დამოკიდებულია ინდივიდის დეჰიდრატაციის დონეზე. ტვინს ასევე შეუძლია თირკმელს სთხოვოს წყლის დაზოგვა. ეს არის ოსტატი დიზაინერის ნამუშევარი; ღმერთო, იესო ქრისტე. დაიმახსოვრე, რომ საშინლად და შესანიშნავად ხარ შექმნილი.

საჭმლის მომნელებელი სისტემის მნიშვნელოვანი ფერმენტები

ფერმენტი პტიალინი იწყებს ნახშირწყლების წვრილ ნივთიერებებად დაშლას საღეჭის დროს. პერისტალტიკით საკვები ნელა, ტალღისებური მოძრაობით, აგრძელებს თავის მოგზაურობას ანუსისკენ კუჭის, თორმეტგოჯა ნაწლავის, წვრილი და მსხვილი ნაწლავების გავლით, სიგმოიდური ნაწლავისკენ და ანუსის გავლით.

სახამებლის მონელება გრძელდება წვრილ ნაწლავში და არა კუჭში ფერმენტებით ამილაზა.

ცილების ძირითადი მონელება ხდება კუჭში (HCL) მჟავა მდგომარეობაში. ცილებს საჭმლის მომნელებელ ფერმენტებს სჭირდებათ მჟავა გარემო ძირითადი მონელებისათვის. ეს ფერმენტები მოიცავს პეპსინი რომელიც შთანთქავს ცილას და შემდგომში გადადის წვრილ ნაწლავში. ამიტომ კარგია მხოლოდ ხორცის ან ცილოვანი საკვების მირთმევა ან ნახშირწყლების ჭამამდე ცილის მირთმევა.  წვრილ ნაწლავში უკვე მჟავით დამუშავებული ცილა იშლება ამინომჟავებად, რადგან პანკრეასი ფარავს ფერმენტებს. protease საქმის გაკეთება.

სითხე ცარიელდება კუჭიდან, თუ მარტოა, უზმოზეა, რასაც მოჰყვება ხილი, ბოსტნეული, სახამებელი (ნახშირწყლები) ცილა (კვერცხი, ლობიო, ხორცი) და კუჭში ყველაზე გრძელი ცხიმია. აქ ისევ ბუნების შემქმნელმა, ღმერთმა შექმნა ისეთი სიტუაცია, რომელსაც ვერავინ დააბალანსებს; კუჭი აწარმოებს მჟავას HCL-ს და ლორწოს, ისეთი ბალანსით, რომ ამ ორიდან არცერთი არ არის მწყობრიდან ან რაოდენობით. ძალიან ბევრი მჟავა გამოიწვევს წყლულს და გააღიზიანებს კუჭს, ხოლო ლორწოს ჭარბი რაოდენობა შექმნის სახლს ბაქტერიების ზრდისთვის. ბალანსი აბსოლუტურად აუცილებელია ცუდი დიეტის და მავნე ჩვევების სიტუაციებში, როგორიცაა ბევრი ყავა, მოწევა, ზედმეტი მარილი, ანტიბიოტიკების ბოროტად გამოყენება, ალკოჰოლი და ცუდი საკვების კომბინაცია და ა.შ..

ცხიმი კუჭიდან გადადის თორმეტგოჯა ნაწლავში, სადაც პანკრეასი ფარავს ფერმენტებს, რომლებიც მოქმედებენ ცხიმზე. ღვიძლისგან ნაღველი გამოიყოფა, რომელიც ქოლესტერინის პროდუქტია. ნაღველი არღვევს ცხიმის გლობულებს პატარა წვეთებად, ხოლო ლიპაზა ფერმენტი, პანკრეასიდან, არღვევს მას ცხიმოვან მჟავად. აქ ასევე კარგია იცოდეთ, რომ თუ ნაღველი შეიცავს დიდი რაოდენობით ქოლესტერინს, ნაღვლის ბუშტში წარმოიქმნება ქვები, რამაც შეიძლება დაბლოკოს ნაღვლის სადინარი და ხელი შეუშალოს ცხიმის მონელებას წვრილ ნაწლავში. ამ კენჭებმა შეიძლება შეაფერხოს ნაღვლის გადინება, გამოიწვიოს ტკივილი და სიყვითლე.  ნაწლავების კარგი და რეგულარული მოძრაობა მნიშვნელოვანია ჩვენი ჭარბი ნაღვლის ორგანიზმიდან გამორეცხვისთვის.

საკვები ნივთიერებების შეწოვა ძირითადად წვრილ ნაწლავში ხდება. ნუტრიენტები შეიწოვება მილიონობით ღრძილების მიერ ჩვენი სისხლძარღვების მეშვეობით სისხლის მთავარ ნაკადში სხეულის სხვადასხვა ნაწილში. მსხვილი ნაწლავი ძირითადად ელიმინაციისთვისაა და შეიცავს უამრავ ბაქტერიას. აქ წყალი ხელახლა შეიწოვება და ბოჭკოები იშლება მსხვილ ნაწლავში მცხოვრები ბაქტერიებით, ღმერთმა მოათავსა, რომ კარგი საქმე გააკეთოს - ამინ.

აქ არის ომი კარგ და ცუდ ბაქტერიებს შორის. კარგი ბაქტერია, ახდენს მავნე ნივთიერებების დეტოქსიკაციას და ანეიტრალებს; მაშინ როდესაც მავნე ბაქტერიები, თუ ტოქსიურ გარემოში უფრო მეტია, გამოიწვევს ინფექციას, გაღიზიანებას, სისხლდენას, კიბოს და ა.შ.

ფერმენტების დეფიციტი შეიძლება იყოს დამღუპველი, მაგალითად, ამილაზას, ლიპაზას ან პროტეაზას ნებისმიერი დეფიციტი, რომლებიც ყველა პანკრეასის ფერმენტია, შეიძლება გამოიწვიოს საჭმლის მომნელებელი პრობლემები და დაზარალდეს ასიმილაცია.რა ხალხი ამბობს, რომ შენ ხარ ის, რასაც ითვისებ. როდესაც ასიმილაცია დაზარალდება, არასრულფასოვანი კვება გამოვლინდება და დაავადების მდგომარეობა აუცილებლად გამოჩნდება, ადრე თუ გვიან.

ფერმენტის ზოგიერთი კარგი წყარო

მნიშვნელოვანია გვახსოვდეს, რომ დაახლოებით 110 გრადუსი ფარენჰაიტის ტემპერატურა და ზემოთ ანადგურებს საკვები ფერმენტების უმეტესობასრა ეს არის უმი ხილის, ბოსტნეულის და თხილის ჭამის ერთ-ერთი მიზეზი. ეს უმი საკვები ეხმარება სხეულს შეინარჩუნოს და შეინარჩუნოს ფერმენტების საჭირო დონე სხეულის ოპტიმალური ფუნქციონირებისთვის.

ეს სტატია ეხება ფერმენტების მცენარეულ წყაროებს. ასევე არსებობს ცხოველური წყაროები, მაგრამ აქ აქცენტი არის მცენარეული წყარო, რომელიც ადამიანებს შეუძლიათ ადვილად გაიზარდონ და შეიძინონ; თუნდაც სიღარიბეში. ეს მცენარეული წყაროებია: პაპაია (Pawpaw), ანანასი, ავოკადო, ბანანი, გუავა და ა. მიუხედავად იმისა, რომ თესლის ყლორტები ყველაზე ძლიერი წყაროა. კარგი ყლორტებია: იონჯა, ბროკოლი, ხორბლის ბალახი, მწვანე მცენარე და ა.შ.

ანანასის ფერმენტები - (ბრომელაინი) და პაპაია (პეპსინი) კარგი პროტეოლიზური ფერმენტებია. (ცილის დამრღვევი-ფერმენტები). ფერმენტული დანამატების ყიდვისას დარწმუნდით, რომ ისინი შეიცავს საჭმლის მომნელებელი 3 ძირითადი ტიპს: ამილაზას, ლიპაზას და პროტეაზას.  ჩვეულებრივი ადამიანისთვის შეგიძლიათ გაამშრალოთ პაპაია (pawpaw) სწორად, დაფქვათ ფხვნილის ან ფხვნილის ახლოს, წაისვით თქვენს საკვებზე ჭამის წინ, ეს მოგცემთ საჭმლის მომნელებელ ფერმენტებს, იაფი და ხელმისაწვდომი. დაკონსერვებული ხილი, როგორიცაა ანანასი, არ შეიცავს ბრომელინის ფერმენტებს ახალ უმი ანანასთან შედარებით. გათბობა ანადგურებს პრაქტიკულად ყველა ფერმენტს ჩვენს საკვებში.

დიზენტერია არის ნაწლავის პრობლემა, რომელიც იწვევს ორგანიზმიდან სითხის, ელექტროლიტების და საკვები ნივთიერებების დაკარგვას. თუ სათანადო მკურნალობა არ მოხდა, შეიძლება გამოიწვიოს სიკვდილი. გასაკვირია ვაშლი ბუნებრივი ხსნარი; მიეცით ადამიანს ვაშლი საჭმელად. ვაშლი შეიცავს ნივთიერებებს, რომლებიც მოიცავს მინერალებს, მჟავებს, ტანინმჟავას და პექტინს. პექტინი ხელს უწყობს სისხლის შედედებას და აუმჯობესებს ლორწოვანი გარსის მდგომარეობას დიზენტერიის შემთხვევებში. ვაშლი შთანთქავს ნაწლავებში ტოქსიკურ ნივთიერებებს გამოსაყოფად, რადგან სამკურნალო პროცესი მიმდინარეობს.

მსხვილი ნაწლავი

მსხვილი ნაწლავი შედგება აღმავალი მსხვილი ნაწლავისგან, აპენდიქსიდან, განივი მსხვილი ნაწლავი დაღმავალი ნაწლავი, სიგმოიდური მსხვილი ნაწლავი და სწორი ნაწლავი და გარეთ ანუსამდე. ეს ითვლება ადამიანის სხეულის საკანალიზაციო სისტემად. ადამიანის არხის ეს ნაწილი სავსეა მიკროორგანიზმებით, როგორც კარგი, ასევე ცუდი ბაქტერიებით. ითვლება მიკროორგანიზმების გამრავლების ადგილად.   მსხვილი ნაწლავის კარგი ბაქტერიები ხელს უშლის ტოქსიკური პირობების თავიდან აცილებას დესტრუქციული ნივთიერებების განადგურებით, რომლებიც გროვდება აქ, ანეიტრალებს ტოქსიკურ ქიმიკატებს და ხელს უშლის დაავადების განვითარებას. ანტიბიოტიკების ძალიან ხშირად გამოყენება ანადგურებს ამ ბაქტერიებს. კარგი ბაქტერიები მოიხმარენ ამ ტოქსინებს, ანადგურებენ მათ წარმოქმნილი საშიში ნივთიერებისგან. მავნე ბაქტერიები ან პათოგენური ტიპები იწვევენ დაავადებებს.

არის ერთგვარი ომი ადამიანის მსხვილ ნაწლავში კარგ და ცუდ ბაქტერიებს შორის, თუ მსხვილი ნაწლავის კარგები გაიმარჯვებენ, ადამიანი ჯანმრთელი რჩება, მაგრამ თუ ცუდებმა გაიმარჯვეს, დაავადება ვითარდება. ზოგადად, კარგად მოვლილ მსხვილ ნაწლავში (კარგი დიეტით) კარგი ბაქტერიები აკონტროლებენ და აკონტროლებენ ცუდ ტიპსრა აციდოფილუსი, ბაქტერიები კარგი დიეტური დანამატია თქვენი კვების ჩვევისთვის. ის უფრო მეტ ბაქტერიას ამარაგებს და ხელახლა ინფორმირებას უკეთებს კარგ ბაქტერიებს. ასევე კარგია ჩვეულებრივი იოგურტის მირთმევა, რომელიც შეიცავს აციდოფილურ ბაქტერიებს დაახლოებით 2-3 საათის განმავლობაში. ჭამის წინ ან ძილის წინ.

ბოროტად გამოყენებული ან დაურეგულირებელი მსხვილი ნაწლავი ავადმყოფობის, დაავადებისა და სიკვდილის რეცეპტია. საფაღარათო საშუალებების გადაჭარბებული გამოყენება არის ბოროტად გამოყენება და მიუთითებს მსხვილი ნაწლავის პრობლემაზე. მიირთვით ბუნებრივი სიცოცხლის მომტანი ხილი თქვენი მსხვილი ნაწლავის ხარისხისა და ჯანმრთელობის გასაუმჯობესებლად. თქვენ შეგიძლიათ მიირთვათ ყველა კარგი საკვები, რაც შეგიძლიათ, მაგრამ თქვენ უნდა გაიწმინდოთ მსხვილი ნაწლავი და განიცადოთ რეგულარული ნაწლავის მოძრაობა

საერთოდ, პათოგენური ორგანიზმები დომინირებენ მსხვილ ნაწლავში და იწვევს დაავადების მდგომარეობას. ეს იმიტომ ხდება, რომ ამდენი დუღილი და გაფუჭება არსებობს ამდენი ნარჩენების ან ფეკალური ნივთიერების გამო. ხანდახან 72 საათის წინ მიღებული კვება კვლავ რჩება მსხვილ ნაწლავში, განსაკუთრებით ხორცი.

ევაკუაცია ან ნაწლავის მოძრაობა ძალიან მნიშვნელოვანია, როდესაც დღეში ორ-შვიდი კვება მიიღება. დარწმუნებულია, რომ ზოგიერთი საჭმლის მომნელებელი ნაწილაკი დარჩება სისტემაში: ნახევრად დაშლილი მასალები და ცილა, მსხვილი ნაწლავის კედლების ცვეთისაგან, რომლებიც ძალიან ტოქსიკურია. თუ ევაკუაცია არ მოხდა, მოხდება შემდგომი დუღილი და გაფუჭება, რაც აზიანებს ინდივიდს ტოქსიკური ნივთიერებების ხანგრძლივი ყოფნისა და ხელახალი შთანთქმის გამო. მსხვილი ნაწლავის ძირითადი მიზანია ნარჩენი მასალების აღმოფხვრა, საჭირო წყლის რეაბსორბცია და მსხვილი ნაწლავის კარგი მიკროორგანიზმების წარმოება.