შეიტანეთ ბოსტნეული თქვენს დიეტაში

მსოფლიოში რამდენიმე ბოსტნეულია, მაგრამ მე განვიხილავ რამდენიმეს, რომლებიც შეგიძლიათ იპოვოთ მსოფლიოს ნებისმიერ წერტილში. აქ მთავარია დარწმუნდეთ, რომ თქვენს დიეტაში ბოსტნეულის დამატებაა. ისინი უნდა იყოს ნედლი და ახალი, რათა დაზოგონ აუცილებელი ფერმენტები, ვიტამინები, მინერალები და მრავალი სხვა. სალათი ამის ერთ-ერთი საუკეთესო საშუალებაა. ისწავლეთ საკუთარი სალათის სოუსების დამზადება და მოერიდეთ კომერციულს დანამატებითა და მარილებით სავსე კონსერვანტებით და ა.შ.. ჩართეთ თქვენს კვებაში ბოსტნეული და ხილი, რომელიც ეფუძნება საკვების შემცველობას, მინერალებს, ვიტამინებს და კვალი მინერალებს, რომლებსაც თქვენი ორგანიზმი სჭირდება იმუნიტეტის გასაძლიერებლად და თქვენს უჯრედებს მისცეს ის, რაც მათ სჭირდებათ სათანადო ფუნქციონირებისთვის.

 

ჭარხალი

არის ძირეული ბოსტნეული შაქრის მსგავსი გემოთი, მისი მეწამულ-წითელი შეფერილობის არის ბეტა-ციანინის შემცველობა. მას აქვს ფესვის მსგავსი ბოლქვი და მომწვანო ფართო ფოთლები. ჭარხლის ფესვები წვნიანი და ტკბილია, მოხარშული თუ უმი. მათი შერევა შესაძლებელია ნებისმიერ კერძში; (უგბა, იბოს შორის მშვენიერი იქნება მოხარშული ჭარხლის ფესვის დამატებით). ყველა მოხარშული საკვების მსგავსად, ჭარხალი კარგავს თავის ზოგიერთ საკვებ ნივთიერებას, ამიტომ კარგი იქნება ჭარხლის ორთქლზე მოხარშვაც.

უფრო მნიშვნელოვანია ფესვისა და ფოთლების კომბინაცია. ჭარხლის მწვანილის ფოთლებს, ნედლად მოხმარებისას, შეიცავს A, B და C ვიტამინებს. კალციუმის კარგი წყაროა მათთვის, ვინც არ იღებს რძეს ან იოგურტს. შეიცავს რკინას, კალიუმს, ფოთლებსა და მაგნიუმს. ბოსტნეულს აქვს მაგნიუმის და კალიუმის კარგი დონე, რაც ხელს უწყობს არტერიული წნევის დაქვეითებას.

იმ ადამიანებისთვის, რომლებსაც არ აქვთ კარგი სამედიცინო კონტროლი დაავადების მდგომარეობაზე, კარგი დიეტა არ შეიძლება იყოს კომპრომეტირებული.  ჭარხალი კარგია კიბოს წინააღმდეგ, განსაკუთრებით მსხვილი ნაწლავის და ფილტვის კიბოს წინააღმდეგ. ჭარხლის ფოთლები კარგია ფილტვის კიბოსთვის და ხელს უწყობს მწეველებში ლტოლვის თავიდან აცილებას, (ჭარხლის ფოთოლი შეიცავს ფილტვების ფოთლებს). ჭარხალი მიზანშეწონილია მიირთვათ უმი სტაფილოს წვენებთან, სალათებთან და სხვადასხვა კერძებში. დაიმახსოვრეთ, რომ კარგია მისი ცალკე მოხარშვა, თუ არ გინდათ, რომ მისმა ფერმა კერძში სხვა ნივთები დაფაროს.  გარდა ამისა, ჭარხლის ფესვების მოხმარებისას, შარდის ფერი შეიძლება იყოს ღია წითელი, ასე რომ, განავალი ან განავალი ტუალეტში გამოყენებისას, არ ინერვიულოთ.

 

ბროკოლი

ეს ბოსტნეული მიეკუთვნება ჯვარცმული მცენარეების ოჯახს, რომელიც მოიცავს კომბოსტოს, ყვავილოვან კომბოსტოს და ყველა მათგანი ხელს უწყობს კიბოს წინააღმდეგ ბრძოლას. ეს შეფუთული მომწვანო ბოსტნეული ძალიან უნიკალურია. მას აქვს გოგირდის მკვეთრი სუნი, როდესაც იზრდება და მოხარშული. ბროკოლის ყლორტები უფრო მკვებავია და შეიძლება გამოწუროთ, მიირთვათ უმი, დაუმატოთ სალათს, ორთქლზე მოხარშული ან ოდნავ მოხარშული. ეს ბოსტნეული კარგია თვალის კატარაქტისა და მსხვილი ნაწლავის კიბოსთვის, თუ რეგულარულად მოიხმართ. კარგია, როგორც წონის დასაკლები ბოსტნეული, დაბალკალორიული და ძალიან მაღალი ბოჭკოებით, რაც ძალიან სასარგებლოა საჭმლის მომნელებელი სისტემის გასაწმენდად. ის შეიძლება დაემატოს ყველა სახის სალათს, მათ შორის უგბას (ზეთის ლობიოს სალათი ნიგერიაში) და შეიძლება მიირთვათ უმი, როგორც საჭმელი. გააშენეთ საკუთარი ბაღი ამ ბოსტნეულისგან და არ ინანებთ ჯანმრთელობის სარგებელს. ის შეიცავს შემდეგ ჯანსაღ საკვებ ნივთიერებებს:

1. ვიტამინი A ბეტა-კაროტინის სახით (იმუნური სისტემისთვის), ვიტამინი C.
2. შეიცავს ანტიოქსიდანტებს უჯრედების რეგულირებისთვის, მეტაბოლიზმის, იმუნური სისტემის ფუნქციონირებისთვის.
3. ეს არის კატარაქტის საწინააღმდეგო საშუალება.
4. მისი ბოჭკო კარგია წონის დაკლებისთვის, დიაბეტისა და ჰიპერტენზიისთვის.
5. შეიცავს რძის კალციუმს.
6. შეიცავს კალიუმს, მინერალს, რომელიც სასარგებლოა გულ-სისხლძარღვთა პრობლემების დროს.

 

კომბოსტო

არსებობს ორი სახის კომბოსტო, მწვანე და წითელი. ისინი შეიცავს გულის დამცავ ნივთიერებას, როგორიცაა ლუტეინი, ბეტა-კაროტინი და სხვა ანტიოქსიდანტები, ხოლო წითელ კომბოსტოში მეტი ბეტა-კაროტინი. კარგია ანთების მართვისა და არტერიების გამკვრივებისთვის, ამიტომ ხელს უწყობს გულის დაავადებების პრევენციას. ისინი მდიდარია C და K ვიტამინებით. შეგიძლიათ სტაფილოს ან ორთქლზე მოხარშვა. ზოგი გაზს უჩივის ჭამის დროს, ასეთ შემთხვევებში ზომიერად მიირთმევს. ვარაუდობენ, რომ ის სასარგებლოა წყლულების დროს.

 

სტაფილო                                                                                                                                               სტაფილო არის სასიამოვნო მცენარეული ნარინჯისფერი ფერი, რომელიც იზრდება მსოფლიოს ბევრ ქვეყანაში. მათ აქვთ ბევრი სარგებელი, მათ შორის კიბოს პრევენცია და განკურნება, კარგი მხედველობა, შეიცავს ანტიოქსიდანტებს, კანის მოვლას, ხელს უწყობს წყლის მიღებას, შეიცავს ვიტამინებს, მინერალებს და ბოჭკოებს, ხელს უწყობს ქოლესტერინის შემცირებას და სასარგებლოა გულის დაავადებების პროფილაქტიკაში. სტაფილო შეიცავს დიდი რაოდენობით ბეტა-კაროტინს, რომელსაც ის ადამიანის ორგანიზმში A ვიტამინად გარდაქმნის. სტაფილოში დატვირთული A ვიტამინი ხელს უშლის ღამის სიბრმავეს. ეს ანტიოქსიდანტი ეხმარება კიბოს წინააღმდეგ ბრძოლაში თავისუფალ რადიკალებს თავდასხმით, რომლებიც ხელს უწყობენ დაავადებას. სტაფილო არის ნიაცინის, ვიტამინების B1, 2, 6 და C, მანგანუმის და კალიუმის კარგი წყარო. ისინი დაბალკალორიულია და იდეალურია წონის დამკვირვებლებისთვის.

სტაფილო შეიძლება გამოწუროთ, ორთქლზე მოხარშოთ ან მიირთვათ უმი. ის შეიცავს უამრავ ბოჭკოს, რომელიც კარგია მსხვილი ნაწლავისთვის. სტაფილოს ორთქლზე მოხარშვა ან წვენში გამოწურვა უფრო მეტ ბეტა-კაროტინს ათავისუფლებს, ვიდრე უმი ჭამით. მნიშვნელოვანია წვენების კომბინაციების მომზადებისას სხვადასხვა დაავადებების სამკურნალოდ.

 

ნიახური

არის ბოსტნეული, რომელიც ძალიან კარგია ადამიანის ჯანმრთელობისთვის და შეიცავს ორგანულ ნატრიუმს, კალიუმს, კალციუმს, მაგნიუმს, გოგირდს და ასევე A, B, C და E ვიტამინების კარგი წყარო. ეს ხელს უწყობს ორგანიზმიდან ნახშირორჟანგის გამოდევნას. ჩვენი ფიზიოლოგიური პროცესები მოითხოვს ორგანულ მარილს უმი, ახალი ბოსტნეულიდან და ხილიდან.  ეს გვეხმარება, რომ ჩვენი სისხლი და ლიმფა ნაკლებად ბლანტი იყოს, რათა უზრუნველყოს გლუვი ნაკადი. ნებისმიერი მოხარშული ბოსტნეული აქცევს კარგ ორგანულ ნატრიუმს ცუდ არაორგანულ საშიშ ნატრიუმად. მიირთვით ისინი ყოველთვის ახალი.

 

კიტრი

კიტრი ალბათ საუკეთესო ბუნებრივი შარდმდენი საშუალებაა და ხელს უწყობს შარდვას. ეს მშვენიერი მცენარე ხელს უწყობს თმის ზრდას, რადგან მასში მაღალია გოგირდის და სილიციუმის შემცველობა. უფრო სასარგებლოა, როდესაც მიირთმევენ ერთ-ერთ მათგანს, სტაფილოს, მწვანე ბულგარულ წიწაკას, სალათის ფოთოლს და ისპანახს. ის ეხმარება არტერიული წნევის პრობლემებს, შეიცავს დაახლოებით 40% კალიუმს. ის ასევე სასარგებლოა რევმატულ დაავადებებში ჭარხლთან შერევისას, რადგან აძლიერებს ორგანიზმიდან შარდმჟავას გამოდევნის პროცესს. შეიცავს B, C, K ვიტამინებს და ასევე ფოსფორს, მაგნიუმს.

 

ნიორი

ნიორი და ხახვი არის ბოსტნეული, რომელიც ამარაგებს კარგ ანტიოქსიდანტებს, მდიდარია გოგირდით და ფლავონოიდებით, რომლებიც ეხმარება დაავადებებს ბრძოლაში. ისინი საუკეთესოდ მიირთმევენ ბოსტნეულს და ხელს უშლიან გადიდებული პროსტატის (BPH) განვითარებას. ნიორს აქვს რამდენიმე ასეთი სარგებელი, რომელიც მოიცავს:

1. სასარგებლოა ჰიპერტენზიის მართვაში
2. სასარგებლოა გულ-სისხლძარღვთა დაავადებების მართვაში.
3. ძალიან სასარგებლოა პროსტატის, ქოლესტერინის საკითხებში და აძლიერებს იმუნურ სისტემას.
4. ის ეხმარება ტვინის უკეთ ფუნქციონირებას და ხელს უშლის ისეთი დაავადებების გაჩენას, როგორიცაა დემენცია და ა.შ.
5. აქვს ანტიოქსიდანტები და ეხმარება ორგანიზმს საშიში მძიმე მეტალების დეტოქსიკაციაში.
6. ის არის ანტი, სოკოვანი, ბაქტერიული და ვირუსულიც კი
7. კარგია ალერგიისთვის, თუ ალერგია არ გაქვთ გოგირდზე.
8. კარგია კბილების პრობლემების დროს, როდესაც სითხე გამოიყენება მტკივნეულ კბილზე.
9. ის კარგია ძვლებისა და ფილტვის კიბოსა და კიბოს სხვა პრობლემებისთვის.

ნიორი უნდა მიიღოთ უმი ან ბოსტნეულით ან სალათით რეგულარულად ან ყოველდღიურად, რომ მიიღოთ სარგებელი.

 

Ginger

ეს არის ერთი მცენარე, რომელიც ძალიან მნიშვნელოვანია, როგორც ნიორი ჯანმრთელობისთვის. ჯანჯაფილს აქვს რამდენიმე სარგებელი და მისი მოხმარება შესაძლებელია რამდენიმე გზით. სარგებელი მოიცავს:

1. ეს ხელს უწყობს ორგანიზმში მჟავე პირობების განეიტრალებას.
2. ის ხელს უშლის მუცლის გაზების მდგომარეობას.
3. ეს ხელს უწყობს ცილების და ცხიმების მონელებას.
4. ეხმარება მოძრაობისა და დილის ავადმყოფობის მკურნალობაში.
5. ეს ხელს უწყობს სისხლის შედედების თავიდან აცილებას.
6. ის ხელს უწყობს ქოლესტერინის შემცირებას და ამშვიდებს კუნთებს.
7. ეს ხელს უწყობს სიცხისა და სიცივის შემსუბუქებას.
8. ის ხელს უწყობს ანთების და ართრიტის მდგომარეობის შემცირებას და მართვას.

 

Okra

ეს ზოგადად მწვანე და ზოგჯერ მეწამული ან წითელი ბოსტნეული ძალიან გავრცელებულია ტროპიკულ კლიმატში. შეიცავს კალიუმს, კალციუმს, მაგნიუმს, თუთიას. ასევე აქვს ვიტამინები A, B6 და C, ფოლიუმის მჟავა, ანტიოქსიდანტები და ბოჭკოვანი. მას აქვს შემდეგი სარგებელი და უმჯობესია მიირთვათ თითქმის უმი და მოერიდოთ მის მომზადებას:

1. ხელს უწყობს ქოლესტერინის და ტოქსინების შებოჭვას ღვიძლიდან გამოდევნაში.
2. დაბალკალორიულია
3. ხელს უწყობს ყაბზობის მართვას, რადგან მისი ბოჭკოვანი და ლორწოვანი მახასიათებელი განავალს რბილს და ადვილად ევაკუაციას ხდის.
4. ის ქმნის იდეალურ გარემოს მსხვილ ნაწლავში კარგი ბაქტერიების განვითარებისთვის.
5. ხელს უწყობს ბაქტერიების გამრავლებას B ვიტამინის კომპლექსის წარმოებაში.
6. ის გეხმარებათ დიაბეტის მართვაში, მიირთვით ხშირად, თუ დიაბეტი გაქვთ; გარდა იმისა, რომ იღებთ მეტფორმინს, დიაბეტის სამკურნალო პრეპარატს.
7. ის ხელს უწყობს არტერიული წნევის დაწევას მაგნიუმის და კალიუმის გამო.
8. კარგია თვალის ჯანმრთელობისთვის მასში შემავალი ბეტა-კაროტინის გამო.
9. ეხმარება ქოლესტერინის და გულ-სისხლძარღვთა პრობლემების დროს.

 

ხახვი

ეს არის ერთ-ერთი რთული მცენარე ბუნებაში, როგორიცაა ნიორი. ხახვს აქვს სხვადასხვა დამაინტრიგებელი თვისებები, რომელთაგან ზოგიერთი ზრდის მის ეფექტს. ამ თვისებებს მიეკუთვნება: მასტიმულირებელი, ამოსახველებელი, ანტირევმატული, შარდმდენი, სკორბუტის საწინააღმდეგო, ხელახალი გამხსნელი. ეს მას შესანიშნავ საშუალებად აქცევს ყაბზობის, წყლულების, გაზების, ჭინჭრის ციების და ა.შ.  ის ძალიან უსაფრთხოა და არასოდეს შეიძლება გამოიწვიოს დოზის გადაჭარბება. ერთადერთი ნაკლი არის გოგირდზე ალერგიული ადამიანების შემთხვევაში, რომელიც შეიძლება ძალიან საზიანო იყოს ღვიძლის პრობლემების მქონე ადამიანებისთვის, ნიორს შეიძლება ჰქონდეს იგივე ეფექტი, ამიტომ საჭირო ხდება იმის გარკვევა, არის თუ არა ადამიანი ალერგიული გოგირდზე.

 

ოხრახუში

ეს მცენარე, რომელიც სტაფილოს ფოთლებს ჰგავს, სინამდვილეში ბალახად ითვლება და ეს მიუთითებს მისი მაღალი პოტენციალის მიზეზზე, მაგრამ ძალიან სასარგებლოა სწორი დოზით მიღების შემთხვევაში.  ერთი უნცია წვენის სახით მიიღება მარტო.  საუკეთესო რჩევაა არასოდეს მიიღოთ წვენი მარტო. საუკეთესო შედეგისთვის შეურიეთ სტაფილოს ან რომელიმე ბოსტნეულის წვენს. ძალიან კარგია, თუ სალათის ნარევში მიირთმევენ.

უმი ოხრახუში ხელს უწყობს ჟანგბადის მეტაბოლიზმს და ზოგიერთ სასიცოცხლო ორგანოს, რომელიც მოიცავს თირკმელზედა ჯირკვლებს. ის ხელს უწყობს სისხლძარღვების და კაპილარების კეთილდღეობას, ფილტვების დაავადებების დროსაც კი. ოხრახუშის ჩაი ნედლი ფოთლებისგან, აწარმოეთ მწვანე ჩაი (ჩაასხით უმი ოხრახუში ცხელ წყალში და დააფარეთ, რომ წყალი გამწვანდეს).  დალიეთ იგი შარდის ბუშტის, თირკმელების პრობლემებისა და თირკმელების ქვების დროს. ასევე ოხრახუში კარგია სასქესო-საშარდე გზების ჯანსაღი მიკრობებისგან თავისუფალი შესანარჩუნებლად, კარგი შარდვის გასაუმჯობესებლად, რაც არ იძლევა დაავადების გარემოს.

ოხრახუში სტაფილოს წვენთან ან კიტრთან ერთად ეფექტური საშუალებაა მენსტრუალური პრობლემების გასაუმჯობესებლად. ის მნიშვნელოვანი დამხმარეა მენსტრუაციის ყველა პრობლემის დროს, განსაკუთრებით თუ რეგულარულად გამოიყენება. ოხრახუში ასევე კარგია თვალის პრობლემების დროს. ყოველთვის დალიეთ ოხრახუშის წვენი სხვა წვენებთან ერთად, სასურველია, სტაფილოს წვენს და/ან ნიახურს. ამ ნარევში ის ეხმარება თვალების, მხედველობის ნერვების, კატარაქტას, რქოვანას, წყლულების, კონიუნქტივიტის და თვალის რამდენიმე სხვა პრობლემის დროს.

ოხრახუში გეხმარებათ კარგ შარდვაში (შარდმდენი), რაც თავის მხრივ ხელს უწყობს სისხლის გაწმენდას და ტოქსიკური ნივთიერებების გამოდევნას.

ის შესანიშნავი საკვებია სასქესო-საშარდე გზებისთვის და ეხმარება თირკმელებში კენჭების, შარდის ბუშტის, ნეფრიტის, ალბუმინურიის და ა.შ. რეგულარულად მირთმევისას გეხმარებათ მადას და ასევე კარგ მეტაბოლიზმს. ის ასევე კარგია საჭმლის მომნელებელი პრობლემების დროს, მაგრამ უნდა მიირთვათ ზომიერად მარტო მიღებისას, რადგან ძალიან ძლიერია.. გასაკვირია, რომ რეგულარულად მოხმარებისას ადამიანი განიცდის არტერიული წნევის დაქვეითებას და გულისცემის დაქვეითებას.  ოხრახუშის ჩაი, განსაკუთრებით ახალი მომწვანო ახლად მოპოვებული ოხრახუში, მწვანე ჩაის სახით, ხელს უწყობს თირკმლის ქვების დაშლას. თუ თქვენ გაქვთ ცუდი სუნი, მიირთვით ოხრახუში, ეს არის სუნთქვის გამაგრილებელი. ოხრახუშის კალიუმი ხელს უწყობს არტერიული წნევის დაქვეითებას.

გამამხნევებელია ოხრახუშის ჭამა სალათებთან ერთად, ბოსტნეულის კერძებით და წვენებით ყოველდღიურად.  მიუხედავად იმისა, რომ შეიცავს კალიუმს, ის შეიცავს ჰისტიდინს და ამინომჟავას, რომელიც ხელს უშლის და ანადგურებს კიდეც სიმსივნეს ადამიანის ორგანიზმში, განსაკუთრებით ნაწლავებში.  ის ასევე შეიცავს აპიოლს, მნიშვნელოვან ზეთს, რომელიც ხელს უწყობს თირკმელების სტიმულირებას. ოხრახუშის ფოლიუმის მჟავა ხელს უწყობს გულ-სისხლძარღვთა პრობლემებს. ძალიან კარგია მას შემდეგ, რაც ქალმა გააჩინა ბავშვი; რადგან ის ხელს უწყობს დედის რძის წარმოებას და საშვილოსნოს ტონუსს.  თუმცა, ორსულებმა უნდა მოერიდონ ოხრახუშს დიდი დღიური დოზებით, რადგან ამან შეიძლება გამოიწვიოს შეკუმშვა.

ოხრახუშის საუკეთესო საშუალებაა ახალი, დაღეჭოთ და გამოიყენოთ სალათებში და წვენებში. არასოდეს მოხარშოთ, ის ანადგურებს ყველა საკვებ ნივთიერებას. ეს არის ძლიერი, მაგრამ დელიკატური ბალახი.

 

 რადიშ

ის მოდის სხვადასხვა ფერებში, მაგრამ ყველაზე გავრცელებული წითელი ფერია. ფოთლებიც და ფესვებიც ჭარხალივით საკვებია. მათ აქვთ სოკოს საწინააღმდეგო და ანტიბაქტერიული თვისებები. ადვილად იზრდება, როგორც ჭარხალი და უფრო იაფია სასურსათო მაღაზიაში, ვიდრე ჭარხალი. შეიცავს კალიუმს, ნატრიუმს, რიბოფლავინს, ვიტამინ B6-ს, C ვიტამინს, კალციუმს, სპილენძს, მაგნიუმს, მანგანუმს, ფოლიუმის მჟავას და ბოჭკოს.. საუკეთესო სარგებლობისთვის უმჯობესია მიირთვათ უმი ან სალათში დამატება. კარგია საშარდე გზების ინფექციების დროს, რომელიც იწვევს ანთებას და წვას შარდვის დროს. შეიცავს ლიკოპენს, რომელიც ამცირებს პროსტატის კიბოს განვითარების შესაძლებლობას. კარგია ღვიძლის, ყაბზობის, გროვისა და სიყვითლის პრობლემებისთვის. ბოჭკოების კარგი წყაროა და ხელს უწყობს ნაწლავის უკეთეს მოძრაობას.

 

Spinach

ისპანახის მრავალი სახეობა არსებობს, მაგრამ ნიგერიაში დასავლეთ აფრიკის სახეობას მწვანე ან ალეფო, წყლის ფოთოლი ჩრდილოეთ ამერიკაში ისპანახთან ახლოსაა. ჩრდილოეთ ამერიკაში მოყვანილი ისპანახი (შეერთებულ შტატებში, კანადაში და მექსიკაში) არის ისპანახი, რომელიც სრულად უნდა იყოს შეტანილი განვითარებად ქვეყნებში.

ისპანახი ძალიან მნიშვნელოვანია ყველა საჭმლის მომნელებელი ტრაქტისთვის, მსხვილი ნაწლავის ჩათვლით.  ისპანახი არის სამი ბოსტნეული. მას ორგანიზმი იყენებს, თუ მიირთმევს ახალს ან წვენს, როგორც გამწმენდს, აღადგენს და აღადგენს სხეულის უჯრედებს, განსაკუთრებით ნაწლავის კედლებს ან უჯრედებს.  თუ ყოველდღიურად მოიხმართ, არ იქნება საჭირო არაორგანული საფაღარათო საშუალებები.

ისპანახი (წვენი) კარგია ღრძილებისა და კბილებისთვის ინფექციის ან C ვიტამინის დეფიციტის თავიდან ასაცილებლად. არ აქვს მნიშვნელობა რა სახის დაავადება გაქვთ, მაღალი არტერიული წნევით დაწყებული ნაწლავის სიმსივნემდე და თავის ტკივილებამდე, ყოველდღიური ჭიქა სტაფილოსა და ისპანახის წვენი შეცვლის სიტუაციას რამდენიმე კვირის უწყვეტი წვენებისა და დიეტის ჩვევების შეცვლის შემდეგ.

მოხარშული ისპანახი თირკმელში წარმოქმნის ოქსილის მჟავას კრისტალებს, რაც საბოლოოდ იწვევს ტკივილს და თირკმელების პრობლემებს.  ეს იმიტომ ხდება, რომ მოხარშული ისპანახი ორგანულ მჟავებს აქცევს არაორგანულ ოქსილის მჟავას ატომებად.  ამ არაორგანული მასალის დაგროვება საშიშია. არაორგანული ოქსილის მჟავა მოხარშული ისპანახიდან, კალციუმთან ერთად ქმნის ურთიერთდაკავშირებულ ნივთიერებას, რომელიც იწვევს კალციუმის დეფიციტს და შეიძლება გამოიწვიოს ძვლის დაშლა.. ისპანახი მიირთვით უმი ყოველთვის, საუკეთესო და ერთადერთი ვარიანტი.  ისპანახი შეიცავს და არის კარგი წყარო ნატრიუმის, კალციუმის, კალიუმის, მაგნიუმის, გოგირდის, იოდის, რკინისა და ფოსფორის და A, B, C და E ვიტამინების, თუ და მხოლოდ იმ შემთხვევაში, თუ მოხმარდება უმი ან ახალ წვენში, შეიძლება შერეული იყოს სტაფილოსთან. .

 

Wheatgrass

შეიცავს დაახლოებით 70% ქლოროფილს და მიიღება ხორბლის თესლის აღმოცენებიდან. ხორბლის თესლის ყლორტები წარმოქმნის ხორბლის ბალახს, რომელიც შეკუმშვისას ან დაღეჭვისას გამოყოფს წვენს. ამას ჰქვია ქლოროფილით სავსე ხორბლის ბალახის წვენს. ხორბლის ბალახს აქვს ბევრი წვლილი კარგ ჯანმრთელობაზე და მათ შორისაა:

(ა) ის ხსნის სიმსივნეს განსაკუთრებით შინაგანად ნაწლავში.

ბ) ხელს უწყობს არტერიული წნევის დაწევას.

გ) ეხმარება ინფექციასთან ბრძოლაში.

დ) ასუფთავებს და ჟანგბადით ამარაგებს ადამიანის სისხლს.

(ე) ხელს უწყობს გამძლეობის გაზრდას და ნაყოფიერების აღდგენას.

ვ) აუმჯობესებს კანის ფერს და თმის ზრდას.

(ზ) აღადგენს და ხელს უწყობს სისხლის ტუტეობის შენარჩუნებას.

(თ) ახდენს ღვიძლისა და სისხლის ნაკადის დეტოქსიკაციას.

(i) კარგია სკალპის ქავილის დროს და ნაცრისფერ თმას აქცევს ბუნებრივ ფერს.

(კ) შეიცავს ქლოროფილს, რომელიც არის ბუნებრივი ანტიბაქტერიული სითხე.

(ლ) შეიცავს თხევად ჟანგბადს, რომელიც ანადგურებს კიბოს უჯრედებს.

(ლ) კარგია წყლულოვანი კოლიტის, ყაბზობისა და პეპტიური წყლულის სამკურნალოდ.

(მ) ხელს უშლის კბილების გაფუჭებას და ამკვრივებს ღრძილებს.

(ო) ანეიტრალებს სხეულის ტოქსიკურ ნივთიერებებს, როგორიცაა ვერცხლისწყალი, ნიკოტინი.

 

სხვა მნიშვნელოვანი ბოსტნეული, რომელიც უნდა შეიტანოთ თქვენს დიეტაში არის კომბოსტო, სალათის ფოთოლი, პომიდორი, ბულგარული წიწაკა, მწარე ფოთოლი, ტელფერია, თესლის ყლორტები და მრავალი სხვა. ყველა შეიცავს აუცილებელ ანტიოქსიდანტებს, მინერალებს, ვიტამინებს და კვალი ელემენტებს, რომლებიც საჭიროა კარგი ჯანმრთელობისა და მყარი იმუნური სისტემისთვის.