فرآیند هضم

غذاهای خوب در همه نقاط روی زمین موجود است. برای بهره مندی از تغذیه مناسب و مصرف غذاهای مناسب ، بدن انسان از ضرورت باید مواد مغذی حیاتی غذای مصرفی را به درستی هضم و جذب کند. همیشه باید به خاطر داشته باشید که با افزایش سن ، هضم و سوخت و ساز بدن کاهش می یابد و منجر به ناراحتی هایی می شود که شامل نفخ ، سوء هاضمه ، نفخ یا گاز و درد می شود.

با افزایش سن یا بیماری ، تولید آنزیم بدن شما کاهش می یابد ، بنابراین بر هضم مناسب غذا تأثیر می گذارد و جذب مواد مغذی مورد نیاز را برای روده کوچک غیرممکن می کند. این کمبود یا عدم وجود آنزیم های گوارشی لازم ، زمینه ای برای بیماری و ناراحتی است. این شرایط با هضم ضعیف ناشی از کمبود یا عدم وجود آنزیم ها همراه است. این باعث می شود گاز و باکتری های بد در روده بزرگ رشد کنند ، انگل ها افزایش پیدا کنند ، یبوست ، سوء هاضمه ، نفخ ، آروغ زدن و چندین مورد دیگر.

به طور کلی ، هضم از دهان شروع می شود و بزاق کربوهیدرات ها و مقداری چربی را در غذای مصرفی تجزیه می کند. جویدن مناسب در فرآیند هضم بسیار مهم است. هرچه مدت زمان بیشتری غذا را در دهان جویده و به طور صحیح با بزاق مخلوط کنید ، زمان بیشتری برای تولید معده برای تولید آنزیم های گوارشی در نظر گرفته می شود. جویدن غذا تولید آنزیم های گوارشی را آغاز می کند.

آنزیم های تولید شده در معده غذاها را بیشتر تجزیه می کند. کربوهیدرات ها و پروتئین تجزیه شده و صفرا از کبد به مجاری گوارشی با چربی برای جذب بهتر ترکیب می شود. بدانید که:

الف) مایعات می توانند این آنزیم ها را رقیق کنند.

ب) غذاهای گرم ، سرد یا تند روی این آنزیم ها تأثیر می گذارد.

ج) غذاهایی که به درستی در دهان جویده نشده اند ، اجازه نمی دهد این آنزیم ها به درستی و به موقع عمل کنند ، زیرا طبیعت مدت زمان باقی ماندن غذا در معده را قبل از حرکت با پرستالیزیس تعیین می کند.

راه حل های پیشنهادی

الف) آب خود را 30-45 دقیقه قبل از هر وعده غذایی و 45-60 دقیقه بعد از غذا بنوشید. اگر به هر دلیلی مجبور هستید در هنگام غذا نوشیدنی بنوشید ، اجازه دهید جرعه جرعه باشد. از رقیق شدن آنزیم در معده جلوگیری می کند.

(ب) هوای روز را دنبال کنید و مرتباً دمای بدن خود را بدانید. غذاهای خیلی گرم یا سرد نخورید ، آنها معده را شوکه کرده و بر تولید و عملکرد آنزیم ها تأثیر می گذارند.

(ج) به طور کلی اگر غذای خود را به درستی در دهان جویده اید ، غذای شما به درستی با آنزیم هایی مانند پتیالین در بزاق شما مخلوط می شود تا روند هضم غذا آغاز شود.

غذا با جویدن مناسب له می شود و به داخل معده می لغزد و در آنجا آنزیم های گوارشی به درستی با غذا مخلوط می شوند.به تصور کنید غذایی به اندازه یک حبه قند از گلو به روده می رود. این مکعب حدود 3/10 اینچ مربع اینچ است. آنزیم ممکن است نتواند در کل مکعب نفوذ کند قبل از آنکه پرستالیتیس غذا را هضم نشده به پایین روده منتقل کند. این برای فرد بد است. یک عامل مهم دیگر که به تنهایی مستقل است ، مخلوط مناسب غذا است. این شامل:-

(1) کدام غذاها را می توان با هم خورد؟

(2) کدام غذاها باید اول یا آخر مصرف شوند؟

(3) کدام غذاها باید به تنهایی مصرف شوند ، به عنوان مثال هندوانه.

به عنوان یک قانون کلی:

الف) همیشه یک میوه به تنهایی ، حداکثر دو میوه بخورید. میوه های شیرین را با هم و میوه های تلخ را با هم بخورید. در صورت امکان ، میوه های تلخ را با میوه های شیرین مخلوط نکنید. به عنوان مثال انبه شیرین است ، لیمو تلخ است. لیمو ممکن است در آب یا سالاد سبزیجات استفاده شود.

ب) همیشه از خوردن میوه ها و سبزیجات در وعده های غذایی مشابه خودداری کنید. میوه ها بدن را تمیز می کنند ، سبزیجات سلول های بدن را بازسازی می کنند. این یک راه ساده برای نگاه کردن به آن است. بدن به میوه و سبزیجات نیاز دارد اما در زمان های مختلف.

(ج) شما می توانید 2-6 سبزیجات را در یک وعده غذایی میل کنید ، اما هرگز یک سبزی را به تنهایی مصرف نکنید. سالاد خوب است (فقط سبزیجات). سالاد میوه خوب به نظر می رسد اما (نباید بیش از دو میوه درون مخلوط داشته باشد).

(د) همیشه هندوانه را به تنهایی بخورید ، مخلوط کردن آن با هر غذایی ممکن است باعث ناراحتی معده شود. برخی از افراد ممکن است چیزی را تجربه نکنند زیرا معده در حال حاضر به هم ریخته است و فرد فکر می کند همه چیز خوب است. عواقب ناشی از خوردن اشتباه زود ظاهر نمی شود مگر در افرادی که خود را برای تغذیه درست آموزش داده اند.

هرچه زودتر عواقب خوردن غلط اصلاح شود ، آینده بهتری برای شما خواهد بود. زیرا شما وضعیت را اصلاح کرده و درست غذا می خورید. نتیجه نهایی هضم مناسب ، جذب مناسب محصول نهایی غذاها ، برای ترمیم و تجمع بدن انسان است. اینها شامل ، اسیدهای چرب ، اسیدهای آمینه و قندها هستند.

کاهش آنزیم ها ، در هر سنی بسته به میزان سوء تغذیه شما شروع می شود ، اما به طور کلی کاهش می یابد ، بین سنین 25 تا 35 سال شروع می شود. تعادل خوب در گروه های غذایی باعث ایجاد یک فرد سالم و همچنین آنزیم های کافی از غذاهای مصرفی می شود. در موارد کاهش آنزیم ، مکمل ها با مشاوره پزشکی به آسانی در دسترس هستند ، اما این روش همیشه سومین منبع آنزیم های بدن انسان خود خدا است. منبع دوم منابع گیاهی خدادادی و برخی منابع حیوانی است. منابع طبیعی (خام) شامل میوه ها ، سبزیجات ، غلات ، آجیل و گوشت حیوانات ، از جمله تخم مرغ ، به عنوان اولین منبع هستند.

آب یک مایع مهم در عملکردهای بدن انسان است. برای شستشوی مواد سمی از بدن ، روشن نگه داشتن کلیه و عملکرد کامل آن به آب نیاز است. آب مورد نیاز توسط روده بزرگ جذب مجدد می شود. بدن انسان طوری طراحی شده است که مغز می تواند به روده بزرگ بگوید ، بسته به میزان کم آبی بدن ، آب مورد نیاز را دوباره جذب کند. مغز همچنین می تواند از کلیه بخواهد تا آب خود را حفظ کند. این کار طراح اصلی است. خدا ، عیسی مسیح. به یاد داشته باشید که شما با ترس و شگفت انگیزی ساخته شده اید.

آنزیم های مهم دخیل در گوارش

آنزیم پتیالین شروع تجزیه کربوهیدرات به مواد کوچک در طول جویدن. با پرستالیزاسیون غذا به آرامی در حرکت موجی ، سفر خود را به مقعد از طریق معده ، اثنی عشر ، روده کوچک و بزرگ ، به کولون سیگموئید و از طریق مقعد ادامه می دهد.

هضم نشاسته در روده کوچک و نه معده توسط آنزیم ها ادامه می یابد آمیلاز.

هضم عمده پروتئین ها در معده در شرایط اسیدی (HCL) انجام می شود. آنزیم هایی که پروتئین ها را هضم می کنند برای هضم عمده به محیط اسیدی نیاز دارند. این آنزیم ها شامل می شوند انزیم گوارنده پروتئين در شیره معده که پروتئین را هضم کرده و بیشتر به روده کوچک منتقل می شود. به همین دلیل خوردن گوشت یا پروتئین به تنهایی یا خوردن پروتئین قبل از خوردن کربوهیدرات خوب است.  در روده کوچک ، پروتئین قبلاً تحت درمان با اسید به اسیدهای آمینه تجزیه می شود زیرا پانکراس آنزیم ها را ترشح می کند. پروتئاز برای انجام کار

مایعات خالی از معده در صورت تنهایی ، سریع ، و میوه ها ، سبزیجات ، نشاسته (کربوهیدرات) پروتئین (تخم مرغ ، لوبیا ، گوشت) و طولانی ترین آنها در معده چربی است. در اینجا دوباره طبیعت ساز ، خدا ، موقعیتی را ایجاد کرد که هیچ انسانی نمی تواند آن را متعادل کند. معده اسید HCL و مخاط تولید می کند ، در تعادلی که هیچ یک از این دو از نظم یا مقدار خارج نیستند. اسید بیش از حد منجر به زخم و تحریک معده می شود و مخاط زیاد باعث ایجاد باکتری می شود. تعادل در شرایط رژیم غذایی بد و عادات مضر مانند مصرف زیاد قهوه ، سیگار کشیدن ، نمک زیاد ، سوء مصرف آنتی بیوتیک ها ، الکل و ترکیبات بد غذایی و غیره ضروری است..

چربی از معده وارد دوازدهه می شود ، جایی که پانکراس آنزیم هایی را که روی چربی کار می کنند ترشح می کند. صفرا از کبد که محصول کلسترول است آزاد می شود. صفرا گلبول های چربی را به قطرات کوچک می شکند ، در حالی که لیپاز آنزیم لوزالمعده آن را بیشتر به اسید چرب تبدیل می کند. در اینجا نیز خوب است بدانید که اگر صفرا حاوی مقدار زیادی کلسترول باشد ، سنگهایی در کیسه صفرا ایجاد می شود که ممکن است مجاری صفراوی را مسدود کرده و از هضم چربی در روده کوچک جلوگیری کند. این سنگها ممکن است مانع جریان صفرا شوند ، باعث درد و زردی شوند.  حرکت منظم و منظم روده برای دفع صفرا اضافی از بدن مهم است.

جذب مواد مغذی عمدتا در روده کوچک رخ می دهد. میلیون ها پرز از طریق رگ های خونی ما جذب جریان اصلی خون به نقاط مختلف بدن می شوند. روده بزرگ عمدتا برای از بین بردن است و حاوی مقدار زیادی باکتری است. در اینجا آب دوباره جذب می شود و فیبر توسط باکتری های ساکن در روده بزرگ تجزیه می شود.

اینجا جایی است که بین باکتری های خوب و بد جنگ می کنید. باکتری های خوب ، مواد سمی موجود را سم زدایی و خنثی می کند. در حالی که تعداد باکتری های بد اگر در محیط سمی بیشتر باشد باعث عفونت ، سوزش ، خونریزی ، سرطان و غیره می شود.

کمبود آنزیم ها می تواند ویران کننده باشد ، به عنوان مثال هرگونه کمبود آمیلاز ، لیپاز یا پروتئاز که همه آنزیم های پانکراس هستند ، ممکن است منجر به مشکلات گوارشی شود و جذب تحت تأثیر قرار می گیرد.به مردم می گویند شما همان چیزی هستید که جذب می کنید. هنگامی که جذب تحت تأثیر قرار گیرد سوء تغذیه آشکار می شود و وضعیت بیماری قطعاً دیر یا زود ظاهر می شود.

برخی منابع خوب آنزیم

مهم است که به خاطر داشته باشید که گرمای حدود 110 درجه فارنهایت و بالاتر بیشتر آنزیم های غذایی را از بین می برد.به این یکی از دلایل خوردن میوه ها ، سبزیجات و آجیل خام است. این غذاهای خام به بدن کمک می کند تا سطح لازم آنزیم مورد نیاز را برای عملکرد بهینه بدن حفظ و حفظ کند.

این مقاله به بررسی منابع گیاهی آنزیم ها می پردازد. منابع حیوانی نیز وجود دارد ، اما تمرکز در اینجا منبع گیاهی است که مردم می توانند به آسانی آن را رشد داده و تهیه کنند. حتی در فقر این منابع گیاهی شامل پاپایا (Pawpaw) ، آناناس ، آووکادو ، موز ، گواوا و غیره است. اگرچه جوانه های دانه قوی ترین منابع هستند. جوانه های خوب عبارتند از ، یونجه ، کلم بروکلی ، علف گندم ، گیاه سبز و غیره.

آنزیم های آناناس - (بروملین) و پاپایا (پپسین) آنزیم های پروتئولیتیک خوبی هستند. (آنزیم های پروتئین شکن). هنگام خرید مکمل های آنزیمی ، مطمئن شوید که حاوی 3 نوع اصلی هضم آمیلاز ، لیپاز و پروتئاز هستند.  برای افراد عادی ، می توانید پاپایا را به درستی خشک کنید ، آنها را به صورت پودر یا نزدیک پودر خرد کنید ، قبل از غذا آن را روی غذای خود بمالید ، این کار به شما آنزیم های گوارشی ارزان و مقرون به صرفه می دهد. میوه های کنسرو شده مانند آناناس در مقایسه با آناناس خام تازه هیچ آنزیم بروملین ندارند. گرمایش تقریباً تمام آنزیم های موجود در غذای ما را از بین می برد.

اسهال خونی یک مشکل روده ای است که باعث از دست دادن مایعات ، الکترولیت ها و مواد مغذی از بدن می شود. در صورت عدم درمان مناسب می تواند منجر به مرگ شود. به طرز شگفت آوری سیب یک راه حل طبیعی است. به شخص سیب بدهید تا بخورد. سیب حاوی موادی است که شامل ، مواد معدنی ، اسیدها ، اسید تاننیک و پکتین است. پکتین به متراکم شدن خون کمک می کند و وضعیت غشای مخاطی را در موارد اسهال خونی بهبود می بخشد. سیب مواد سمی را در روده جذب می کند تا دفع در حال پیشرفت باشد.

کولون

روده بزرگ شامل کولون صعودی ، از آپاندیس ، کولون عرضی کولون نزولی ، کولون سیگموئید و راست روده و خارج از مقعد است. این سیستم فاضلاب بدن انسان محسوب می شود. این قسمت از کانال انسان مملو از میکروارگانیسم های باکتری خوب و بد است. محل پرورش میکروارگانیسم ها محسوب می شود.   باکتری های خوب در روده بزرگ با تجزیه مواد مخرب تجمع یافته در اینجا ، از خنثی سازی مواد شیمیایی سمی و جلوگیری از ایجاد بیماری جلوگیری می کند. استفاده مکرر از آنتی بیوتیک ها این باکتری ها را از بین می برد. باکتری های خوب ، این سموم را مصرف می کنند و آنها را از ماده خطرناکی که تشکیل می دهند تجزیه می کنند. باکتری های بد یا انواع بیماری زا باعث بیماری می شوند.

یک نوع جنگ بین باکتری های خوب و بد روده بزرگ انسان وجود دارد ، اگر باکتری های خوب در روده بزرگ برنده شوند ، فرد سالم می ماند ، اما اگر برنده های بد برنده شوند بیماری رخ می دهد. به طور کلی ، در روده بزرگ (با رژیم غذایی خوب) باکتری های خوب نوع بد را کنترل و کنترل می کنندبه اسیدوفیلوس ، باکتری ها یک رژیم غذایی مناسب برای عادت غذایی شما هستند. بیشتر باکتری های خوب را تأمین می کند و باکتری های خوب را دوباره تقویت می کند. همچنین مصرف مقداری ماست ساده که حاوی مقداری باکتری اسیدوفیلوس است در حدود 2-3 ساعت خوب است. قبل از غذا یا قبل از خواب

روده بزرگ مورد سوء استفاده یا کنترل نشده دستورالعمل بیماری ، بیماری و مرگ است. استفاده بیش از حد از ملین یک سوءاستفاده است و نشان دهنده کولون در مشکل است. برای بهبود کیفیت روده بزرگ و سلامت ، میوه های طبیعی و حیاتی بخورید. شما ممکن است تمام غذاهای خوب را که می توانید بخورید ، اما باید روده خود را تمیز کرده و مدفوع منظم را تجربه کنید

به طور کلی ، ارگانیسم های بیماری زا بر روده بزرگ تسلط دارند و منجر به بیماری می شوند. این امر به این دلیل است که تخمیر و پوسیدگی زیادی به دلیل ضایعات زیاد یا مواد مدفوع وجود دارد. گاهی اوقات وعده غذایی که 72 ساعت قبل خورده اید هنوز در روده بزرگ ، به ویژه گوشت ، ذخیره می شود.

تخلیه یا دفع مدفوع بسیار مهم است ، زمانی که دو تا هفت وعده غذا در روز خورده می شود. مسلم است که برخی ذرات هضم نشده غذا در سیستم باقی خواهند ماند: مواد و پروتئین نیمه هضم شده ، ناشی از سایش و پارگی دیواره های روده بزرگ ، که بسیار سمی هستند. در صورت تخلیه نشدن ، تخمیر و پوسیدگی بیشتر به دلیل ماندگاری بیشتر و جذب مجدد مواد سمی به زیان فرد رخ می دهد. هدف اصلی روده بزرگ حذف مواد زائد ، جذب مجدد آب مورد نیاز و تولید میکروارگانیسم های خوب در روده بزرگ است.