Digestio prozesua

Lurreko leku guztietan janari onak daude eskuragarri. Ongi janez gero eta elikagai egokiak kontsumitzearen onurarako, giza gorputzak behar bezala digeritu eta xurgatu behar ditu kontsumitutako elikagaien funtsezko mantenugaiak. Kontuan izan behar duzu pertsona batek digestioa zahartzen duen heinean eta metabolismoak behera egiten duela, eta hantura, indigestioa, flatulentzia edo gasa eta mina eragiten duten deserosotasunak sor daitezke.

Zahartu edo gaixotu ahala zure gorputzaren entzima ekoizpena murriztu egiten da eta, beraz, janariaren digestio egokia eragiten du eta heste meharrak beharrezko mantenugaiak xurgatzea ezinezkoa da. Digestio entzima baxu edo falta den hori gaixotasuna eta ondoeza sortzeko gune bat da. Baldintza hauek entzima baxuak edo entzimarik ezak sortzen duen digestio txarrarekin batera datoz. Horri esker, gasak eta bakterio txarrak kolonean hazten dira, parasitoak areagotzen dira, idorreria, indigestioa, hanturak, erreakzioak eta beste hainbat arazo.

Orokorrean, digestioa ahotik hasten da listuak karbohidratoak eta kontsumitzen dituzun jakietako koipe batzuk apurtzen dituela. Mastikazio egokia funtsezkoa da digestioaren prozesuan. Janaria ahoan zenbat eta gehiago masticatu orduan eta listuarekin hobeto nahasten da, orduan eta denbora luzeagoa da urdailak digestio-entzimak sortzeko. Elikagaien mastication digestio entzimak ekoizten hasten da.

Urdailean sortutako entzimek elikagaiak apurtzen dituzte. Karbohidratoak eta proteinak banatu egiten dira gibeletik gibeletik behera, elikadura-kanalean gantzarekin nahasten dira, hobeto xurgatzeko. Jakin ezazu:

(a) Likidoek entzima horiek diluitu ditzakete.

(b) Elikagai gehiegi, beroak, hotzak edo pikanteak entzima horiei eragiten die.

(c) Ahoan mastikatuta ez dauden janariek ez dute entzima horiek modu egokian eta garaiz funtzionatzen uzten, naturak agintzen baitu elikagaiak urdailean egon daitezen peristalsiak mugitu aurretik.

Iradokitako irtenbideak

(a) Edan zure ura otorduak baino 30-45 minutu lehenago eta otorduen ondoren 45-60 minutu. Edozein arrazoirengatik otorduetan edan behar baduzu, utzi tragoak. Entzimak urdailean diluitzea ekiditen laguntzen du.

(b) Jarrai ezazu eguneko eguraldia eta jakin ezazu zure gorputzeko tenperatura aldizka; jan ez hotz edo hotzegiak, urdaila hunkitzen dute eta entzimen ekoizpenean eta ekintzetan eragina dute.

(c) Orokorrean janaria ahoan ondo mastikatzen baduzu, janaria behar bezala nahasten da listuan ptyalina bezalako entzimekin, digestio prozesua hasteko.

Elikagaiak mastekatze egokien bidez xehatzen dira eta sabelera irristatzen dira, digestio-entzimak janariarekin ondo nahasten direlarik. Imajinatu eztarritik hestera azukre kubo baten tamainako janaria. Kubo hau hazbeteko 3/10 ”koadrokoa da. Agian entzimak ezingo du kubo osoan barneratu peristalsiak janaria digestio barik mugitu baino lehen. Hori txarra da norbanakoarentzat. Bere kabuz bakarrik dagoen faktore erabakigarri bat janari nahasketa egokiak dira. Honako hauek dira: -

(1) Zein elikagai jan daitezke batera?

(2) Zein elikagai jan behar dira lehen edo azkenean?

(3) Zein elikagai bakarrik jan behar dira, adibidez sandia.

Arau orokor gisa:

(a) Beti jan fruta bat bakarrik, gehienez bi. Jan fruta gozoak batera eta fruitu mingotsak batera. Ahal izanez gero, ez nahastu, mikatza fruitu gozoekin; adibidez mangoa goxoa da, limoia mingotsa da. Limoia uretan edo barazki entsaladan erabil daiteke.

(b) Fruta eta barazkiak saihestu beti otordu berdinetan. Frutek gorputza garbitzen dute, barazkiek gorputzeko zelulak berreraikitzen dituzte. Hau ikusteko modu erraza da. Gorputzak fruta eta barazkiak behar ditu baina une desberdinetan.

(c) 2-6 barazki jan ditzakezu bazkari berean, baina inoiz ez barazki bat bakarrik. Entsalada ona da (Barazkiak soilik). Fruta entsaladak ondo ematen du baina (ez ditu nahasketaren barruan bi fruitu baino gehiago eduki behar).

(d) Sandia bere kabuz jan beti, edozein janarirekin nahasteak urdaileko nahastea sor dezake. Batzuek ez dute ezer esperimentatuko, urdaila dagoeneko nahastuta dagoelako eta pertsonak ondo dagoela uste baitu. Gaizki janez gero, ondorioak ez dira goiz agertzen ondo jan ahal izateko trebatu diren pertsonetan izan ezik.

Zenbat eta lehenago zuzendu okerreko janaren ondorioa, orduan eta etorkizun hobea izango duzu; egoera zuzendu eta ondo jan egingo duzulako. Digestio egokiaren azken emaitza, elikagaien amaierako produktuaren xurgapen egokia da, gizakiaren gorputza konpontzeko eta osatzeko. Besteak beste, gantz azidoak, aminoazidoak eta azukreak.

Entzimen beherakada, edozein adinetan hasten da zure desnutrizio mailaren arabera, baina orokorrean beherakada izaten da, 25-35 urte bitartean hasten da. Elikagai taldeetan oreka on batek pertsona osasuntsua sortzen du eta kontsumitutako elikagaien entzima nahikoa sortzen du. Entzimen gainbehera gertatzen den kasuetan, osagarriak eskuragarri daude medikuaren aholkuekin, baina metodo hau Jainkoaren giza gorputzaren entzimen hirugarren iturria da beti. Bigarren iturria Jainkoak emandako landare iturriak eta zenbait animalia iturri dira. Iturri naturalen artean (gordinak) fruituak, barazkiak, aleak, fruitu lehorrak eta animalien haragia (arrautzak barne) dira iturri nagusiak.

Ura likido garrantzitsua da giza gorputzaren eragiketetan. Substantzia pozoitsuak gure gorputzetik garbitzeko ura behar da, giltzurruna argia izan dadin eta ahal den neurrian funtzionatzeko. Behar den ura heste lodiak berriro xurgatzen du. Giza gorputza diseinatuta dago garunak heste lodiari esateko, behar duen ura xurgatzeko, gizabanakoaren deshidratazio mailaren arabera. Garunak giltzurrunari ura kontserbatzeko eska diezaioke. Hau da master diseinatzailearen lana; Jainkoa, Jesukristo. Gogoratu beldurrez eta zoragarri eginda zaudela.

Digestioa dakarten entzima garrantzitsuak

Entzima Ptyalin karbohidratoak substantzia txikietan bihurtzen hasten da mastekatzean. Peristalsiaren bidez elikagaiak uhin itxurako mugimenduan astiro-astiro, bere urdailera, duodenora, heste meharra eta lodira, kolon sigmoideraino eta uzkitik barrena zeharkatzen du.

Almidoiaren digestioak entzimen bidez heste meharrean jarraitzen du, ez urdailean amilasa.

Proteinen digestio handia urdailean gertatzen da (HCL) azido egoeran. Proteinak digeritzen dituzten entzimek ingurune azidoa behar dute digestio handia egiteko. Entzima horien artean daude piperra proteinak digeritzen dituztenak eta gehiago heste meharrera pasatzen direnak. Horregatik, ona da haragia edo proteina bakarrik jatea edo proteinak jatea karbohidratoak jan aurretik.  Heste meharrean dagoeneko azido tratatutako proteina aminoazidoetan zatitzen da, pankreak entzimak ezkutatzen baititu protease lana egiteko.

Urdailetik hutsik dauden likidoak bakarrik badaude, oso azkar, frutak, barazkiak, almidoiak (karbohidratoak) proteinak (arrautza, babarrunak, haragia) eta urdaileko luzeena koipea dira. Hemen ere Jainkoak natura sortzaileak gizakiak orekatu ezin duen egoera sortu zuen; urdailak HCL azidoa eta mukia sortzen ditu, halako orekan ezen bi horietako bat ere ez dago ordenatuta edo kantitatean. Azido gehiegiak ultzera eta urdaila narritatzea eragingo du, eta muki gehiegiak bakterioak hazteko etxea sortuko du. Oreka guztiz beharrezkoa da dieta txarra eta ohitura kaltegarriak dituzten egoeretan, hala nola, kafe asko, erretzea, gatz gehiegi, antibiotikoen gehiegikeria, alkohola eta janari txarrak konbinatzea, etab..

Urdaileko gantzak duodenora igarotzen dira, eta pankreak gantzaren gainean lan egiten duten entzimak ezkutatzen ditu. Kolesterolaren produktua den gibeleko behazuna askatzen da. Behazunak gantz globulak tantatxo txikitan apurtzen ditu lipasa entzimak, pankreasetik, gantz azido bihurtzen du. Hemen ere ona da jakitea behazunak kolesterol kopuru handia baldin badu, behazun-muinean harriak sortzen direla eta horrek behazun-hodia blokeatu eta heste meharreko gantzaren digestioa ekidin dezakeela. Harri horiek behazun-fluxua oztopatu dezakete, mina eta icterizia eragin ditzakete.  Hesteetako mugimendu ona eta erregularra garrantzitsua da gehiegizko behazuna gorputzetik botatzeko.

Mantenugaien xurgapena heste meharrean gertatzen da batez ere. Elikagaiak milioika villik xurgatzen dituzte gure odol hodien bidez odol korronte nagusira gorputzeko atal desberdinetara. Kolona batez ere ezabatzeko da eta bakterio ugari ditu. Ura berriro xurgatzen da hemen, eta zuntzak hautsi egiten ditu kolonean dauden bakterioek, Jainkoak jarrita, lan ona egiteko-Amen.

Hor da bakterio on eta txarren arteko gerra. Bakterio onak, dauden substantzia kaltegarriak desintoxikatzen eta neutralizatzen ditu; ingurune toxiko batean bakterio txarrek, aldiz, kopuru handiagoa baldin badute, infekzioa, narritadura, hemorragia, minbizia eta abar sor ditzakete.

Entzimen gabezia suntsitzailea izan daiteke, adibidez pankreako entzimak diren amilasa, lipasa edo proteasaren gabeziak, digestio arazoak sor ditzake eta asimilazioak eragina du.. Jendeak esaten du asimilatzen duzuna zarela. Asimilazioak eragiten duenean desnutrizioa agerikoa izango da eta gaixotasunaren egoera behin eta berriz agertuko da, lehenago edo geroago.

Entzima iturri on batzuk

Garrantzitsua da kontuan hartzea 110 gradu Fahrenheit inguruko edo gehiagoko beroak janari entzima gehienak suntsitzen dituela. Hau da fruta gordinak, barazkiak eta fruitu lehorrak jateko arrazoi bat. Elikagai gordin hauek gorputzak gorputzaren funtzionamendu optimoa lortzeko beharrezko entzima-maila mantentzen eta mantentzen laguntzen dute.

Idazketa hau landare entzimen iturriak aztertzen ari da. Animalia iturriak ere badaude, baina jendea landu eta landu daiteke. pobrezian ere bai. Landare iturri hauek, besteak beste, papaia (Pawpaw), anana, ahuakateak, platanoak, goiaba, etab. Hazien kimuak iturri indartsuenak diren arren. Kimuak onak dira, alpapa, brokolia, gari belarra, landare berdea, etab.

Ananaren (bromelina) eta papayaren (pepsina) entzimak entzima proteolitiko onak dira. (Proteinak apurtzeko entzimak). Entzima osagarriak erosterakoan, ziurtatu 3 digestio mota nagusiak amilasa, lipasa eta proteasa dituztela.  Gizon arruntarentzat papaia (pawpaw) behar bezala lehor dezakezu, hautsak birrindu edo hauts gertu, jan aurretik aplikatu zure janariari. Honek digestio entzima batzuk emango dizkizu, merkeak eta merkeak. Anana bezalako kontserbek ez dute bromelainaren entzimarik anana gordin freskoarekin alderatuta. Beroketak ia janari entzima guztiak suntsitzen ditu.

Disenteria gorputzeko fluidoak, elektrolitoak eta mantenugaiak galtzea eragiten duen hesteetako arazoa da. Ez bada ondo tratatzen heriotza eragin dezake. Harrigarria bada ere, sagarra irtenbide naturala da; eman jendeari sagarrak jaten. Sagarrak, besteak beste, mineralak, azidoak, azido tanikoa eta pektina ditu. Pektinak odola kongresatzen eta hobetzen laguntzen du, muki-mintzaren egoera disenteria kasuetan. Sagarrak tripako substantzia toxikoak xurgatzen ditu kanporatzeko, sendatze prozesua aurrera doan heinean.

Kolona

Heste lodia goranzko kolonak osatzen du, eranskinetik, zeharkako kolonak beheranzko kolonak, kolon sigmoideak eta ondesteak eta uzkiraino. Hori giza gorputzaren saneamendu sistematzat jotzen da. Giza ubidearen zati hau bakterio mota onak eta txarrak dituzten mikroorganismoez beteta dago. Mikroorganismoak hazteko lekutzat jotzen da.   Koloneko bakterio onek baldintza toxikoak prebenitzen laguntzen dute hemen pilatzen diren substantzia suntsitzaileak hautsiz, produktu kimiko toxikoak neutralizatuz eta gaixotasunen egoerak garatzea eragotziz. Antibiotikoen erabilerak maizegi suntsitzen ditu bakterio horiek. Bakterio onek toxina horiek kontsumitzen dituzte eta sortzen duten substantzia arriskutsutik desegiten dituzte. Bakterio txarrek edo mota patogenoek gaixotasunak eragiten dituzte.

Gizakiaren koloneko bakterio on eta txarren arteko gerra moduko bat dago, koloneko onek irabazten badute, pertsona osasuntsu jarraitzen du, baina txarrek gaixotasuna irabazten badute. Orokorrean, ondo mantentzen den kolon batean (dieta onarekin) bakterio onek mota txarra poliziatu eta kontrolatuko dute. Acidophilus, bakteriak janari ohitura gehitzeko dieta ona da. Bakterio on gehiago hornitzen ditu eta bakterio onak berriro indartzen ditu. 2-3 oren inguruan acidophilus bakteriak dituzten jogurt arrunta kontsumitzea ere ona da. otordu aurretik edo ohera joan aurretik.

Tratu txarrak edo arautu gabeko kolon bat gaixotasun, gaixotasun eta heriotzaren errezeta da. Laxantearen gehiegizko erabilera gehiegikeria da eta arazoak dituzten kolonak adierazten ditu. Jan bizia ematen duten fruitu naturalak, koloneko eta osasunaren kalitatea hobetzeko. Ahal duzun janari ona jan dezakezu, baina kolonak garbitu eta hesteetako mugimendu erregularra bizi behar duzu

Orokorrean, organismo patogenoak kolonak dira nagusi eta gaixotasunaren egoera sortzen dute. Izan ere, hartzidura eta putrefazio asko dago, hainbeste hondakin edo gorotz materia direla eta. Batzuetan duela 72 ordu egin zenuen bazkaria kolonean izaten da oraindik, batez ere haragietan.

Ebakuazioa edo heste mugimendua oso garrantzitsua da, egunean bi edo zazpi otordu jaten direnean. Ziur da digeritu gabeko janari partikula batzuk sisteman geratuko direla: erdi digeritutako materialak eta proteinak, oso toxikoak diren koloneko hormen higaduraren ondorioz. Ebakuatu ezean, hartzidura eta putrefazio gehiago gertatuko dira, gizabanakoaren kalterako egonaldi luzeagoa eta substantzia toxikoak berriro xurgatzeagatik. Kolonoaren helburu nagusia hondakinak desagerraraztea, behar den ura xurgatzea eta mikroorganismo onak sortzea da kolonean.