عملية الهضم

هناك أطعمة جيدة متوفرة في جميع الأماكن على وجه الأرض. للاستفادة من الأكل الجيد واستهلاك النوع الصحيح من الأطعمة ، يجب على جسم الإنسان حسب الضرورة أن يهضم ويمتص العناصر الغذائية الحيوية بشكل صحيح من الطعام المستهلك. يجب أن تضع في اعتبارك دائمًا أنه مع تقدم الشخص في العمر يقل الهضم والتمثيل الغذائي ، مما يؤدي إلى حدوث مضايقات تشمل الانتفاخ وعسر الهضم وانتفاخ البطن والغازات والألم.

كلما تقدمت في العمر أو تمرض ، يقل إنتاج إنزيم جسمك ، مما يؤثر على الهضم السليم للطعام ويجعل من المستحيل على الأمعاء الدقيقة امتصاص العناصر الغذائية اللازمة. هذا الانخفاض أو النقص في إنزيمات الجهاز الهضمي الضرورية هي أرض خصبة للمرض وعدم الراحة. تصاحب هذه الظروف سوء الهضم الناجم عن قلة أو عدم وجود الإنزيمات. هذا يسمح للغازات والبكتيريا السيئة بالنمو في القولون ، وزيادة الطفيليات ، والإمساك ، وعسر الهضم ، والانتفاخ ، والتجشؤ والعديد من المشكلات الأخرى.

بشكل عام ، يبدأ الهضم من الفم مع اللعاب الذي يكسر الكربوهيدرات وبعض الدهون في الطعام الذي تتناوله. المضغ السليم أمر بالغ الأهمية في عملية الهضم. كلما طالت مدة مضغ طعامك في الفم ، كلما تم خلطه باللعاب بشكل صحيح ، كلما زاد الوقت الممنوح للمعدة لإنتاج إنزيمات الجهاز الهضمي. يبدأ مضغ الطعام في إنتاج إنزيمات الجهاز الهضمي.

تعمل الإنزيمات المنتجة في المعدة على تفتيت الأطعمة. يتم تكسير الكربوهيدرات والبروتينات وتختلط الصفراء من الكبد في القناة الهضمية مع الدهون لتحسين امتصاصها. إعلم أن:

(أ) يمكن للسوائل أن تخفف هذه الإنزيمات.

(ب) الأطعمة شديدة السخونة أو الباردة أو الحارة تؤثر على هذه الإنزيمات.

(ج) الأطعمة التي لم يتم مضغها بشكل صحيح في الفم لا تسمح لهذه الإنزيمات بالعمل بشكل صحيح وفي الوقت المناسب ، لأن الطبيعة تملي طول الوقت الذي يمكن أن يبقى فيه الطعام في المعدة قبل أن يتحرك بواسطة التمعج.

الحلول المقترحة

(أ) اشرب الماء قبل 30-45 دقيقة من تناول أي وجبات و 45-60 دقيقة بعد الوجبات. إذا اضطررت لأي سبب من الأسباب أن تشرب أثناء وجبات الطعام ، فليكن رشفات. يساعد على منع تمييع الانزيم في المعدة.

(ب) تتبع طقس اليوم ومعرفة درجة حرارة جسمك بانتظام ؛ لا تأكل الأطعمة الساخنة أو الباردة جدًا ، فهي تصدم المعدة وتؤثر على إنتاج الإنزيم وعمله.

(ج) بشكل عام ، إذا قمت بمضغ طعامك بشكل صحيح في الفم ، فإن طعامك يمتزج بشكل صحيح مع إنزيمات مثل البتيالين في لعابك ، لبدء عملية الهضم.

يتم سحق الطعام عن طريق المضغ المناسب وينزلق إلى أسفل إلى المعدة حيث تمتزج الإنزيمات الهاضمة بشكل صحيح مع الطعام. تخيل طعامًا بحجم مكعب سكر ينزل من الحلق إلى الأمعاء. يبلغ حجم هذا المكعب حوالي 3/10 بوصة من البوصة المربعة. قد لا يكون الإنزيم قادرًا على اختراق المكعب بأكمله قبل أن يحرك التمعج الطعام في الأمعاء غير المهضومة. هذا سيء للفرد. أحد العوامل الأكثر أهمية التي تقف بمفردها هي الخلطات الغذائية المناسبة. وهذا يشمل: -

(1) ما هي الأطعمة التي يمكن تناولها معًا؟

(2) ما هي الأطعمة التي يجب تناولها أولاً أم أخيرًا؟

(3) ما هي الأطعمة التي يجب تناولها بمفردها مثل البطيخ.

كقاعدة عامة:

(أ) تناول دائمًا فاكهة واحدة بمفردها ، بحد أقصى اثنتين. تناول الفاكهة الحلوة معًا والفواكه المرة معًا. إذا كان ذلك ممكنا لا تخلط مع المر مع الفواكه الحلوة. على سبيل المثال المانجو حلو والليمون مر. يمكن استخدام الليمون في الماء أو سلطة الخضار.

(ب) تجنب دائمًا الفواكه والخضروات في نفس الوجبات. الفواكه تطهر الجسم والخضروات تعيد بناء خلايا الجسم. هذه طريقة بسيطة للنظر إليها. يحتاج الجسم إلى كل من الفاكهة والخضروات ولكن في أوقات مختلفة.

(ج) يمكنك تناول 2-6 من الخضروات في الوجبة نفسها ، ولكن لا يجوز تناول خضروات واحدة بمفردها. سلطة جيدة (خضار فقط). تبدو سلطة الفاكهة جيدة ولكن (يجب ألا تحتوي على أكثر من فاكهة داخل الخليط).

(د) تناول البطيخ دائمًا بمفرده ، فقد يؤدي خلطه بأي طعام إلى اضطراب المعدة. قد لا يعاني بعض الأشخاص من أي شيء لأن المعدة فاسدة بالفعل ويعتقد الشخص أن كل شيء على ما يرام. لا تظهر عواقب الأكل الخاطئ في وقت مبكر إلا في الأشخاص الذين دربوا أنفسهم على تناول الطعام بشكل صحيح.

كلما أسرعت في تصحيح عواقب الأكل الخاطئ ، كان المستقبل أفضل لك ؛ لأنك ستصحح الموقف وتأكل بشكل صحيح. النتيجة النهائية للهضم السليم ، هو الامتصاص الصحيح للمنتج النهائي للأطعمة ، لإصلاح وبناء جسم الإنسان. وتشمل هذه الأحماض الدهنية والأحماض الأمينية والسكريات.

يبدأ تراجع الإنزيمات في أي عمر حسب مستوى سوء التغذية لديك ، ولكنه ينخفض ​​بشكل عام ، ويبدأ بين سن 25-35 سنة. ينتج عن التوازن الجيد في المجموعات الغذائية شخصًا سليمًا وكذلك ما يكفي من الإنزيمات من الأطعمة المستهلكة. في حالات انخفاض الإنزيمات ، تتوفر المكملات الغذائية بسهولة مع المشورة الطبية ، ولكن هذه الطريقة هي دائمًا المصدر الثالث لإنزيمات الجسم البشري. المصدر الثاني هو مصادر نباتية وهبها الله وبعض المصادر الحيوانية. تشمل المصادر الطبيعية (الخام) الفواكه والخضروات والحبوب والمكسرات ولحوم الحيوانات ، بما في ذلك البيض ، كمصدر أول.

الماء سائل مهم في عمليات جسم الإنسان. الماء ضروري لغسل المواد السامة من الجسم ، والحفاظ على الكلى نظيفة وتعمل بكامل طاقتها. يتم امتصاص الماء المطلوب بواسطة الأمعاء الغليظة. تم تصميم جسم الإنسان بحيث يمكن للدماغ أن يخبر الأمعاء الغليظة ، لإعادة امتصاص الماء المطلوب ، اعتمادًا على مستوى الجفاف لدى الفرد. يمكن للدماغ أيضًا أن يطلب من الكلى الحفاظ على الماء. هذا هو عمل المصمم الرئيسي. الله يسوع المسيح. تذكر أنك صنعت بشكل مخيف ورائع.

إنزيمات مهمة تتعلق بالهضم

الإنزيم بتالين يبدأ في تكسير الكربوهيدرات إلى مواد صغيرة أثناء المضغ. عن طريق التمعج ، يستمر الطعام ببطء في حركة تشبه الموجة ، في رحلته إلى فتحة الشرج عبر المعدة ، والاثني عشر ، والأمعاء الدقيقة والغليظة ، إلى القولون السيني ويخرج من خلال فتحة الشرج.

يستمر هضم النشا في الأمعاء الدقيقة وليس المعدة بواسطة الإنزيمات الأميليز.

يحدث الهضم الرئيسي للبروتينات في المعدة في حالة حمض (HCL). تحتاج الإنزيمات التي تهضم البروتينات إلى بيئة حمضية للقيام بعملية الهضم الكبرى. وتشمل هذه الإنزيمات البيبسين الذي يهضم البروتين ويمر إلى الأمعاء الدقيقة. لذلك من الجيد تناول اللحوم أو البروتين بمفردها أو تناول البروتين قبل تناول الكربوهيدرات.  في الأمعاء الدقيقة ، يتم تكسير البروتين المعالج بالفعل بالحمض إلى أحماض أمينية حيث يفرز البنكرياس الإنزيمات البروتيني للقيام بهذه المهمة.

السوائل الفارغة من المعدة إذا كانت وحدها سريعة حقيقية تليها الفواكه والخضروات والنشويات (الكربوهيدرات) البروتين (البيض والفول واللحوم) والأطول في المعدة هو الدهون. هنا مرة أخرى ، خلق الله ، صانع الطبيعة ، وضعًا لا يستطيع الإنسان موازنته ؛ تنتج المعدة حمض HCL والمخاط ، في مثل هذا التوازن بحيث لا يكون أي من هذين المنتجين خارج الترتيب أو الكمية. يؤدي الإفراط في تناول الأحماض إلى القرحة وتهيج المعدة ، كما أن الإفراط في المخاط سيخلق بيئة لنمو البكتيريا. التوازن ضروري للغاية في حالات النظام الغذائي السيئ والعادات الضارة مثل الإفراط في تناول القهوة والتدخين والإفراط في تناول الملح وإساءة استخدام المضادات الحيوية والكحول والتوليفات الغذائية السيئة وما إلى ذلك..

تمر الدهون من المعدة إلى الاثني عشر حيث يفرز البنكرياس الإنزيمات التي تعمل على الدهون. يتم تحرير الصفراء من الكبد وهو أحد منتجات الكوليسترول. تقسم الصفراء كريات الدهون إلى قطرات صغيرة ، بينما الليباز يقوم إنزيم من البنكرياس بتقسيمه إلى أحماض دهنية. من المفيد هنا أيضًا معرفة أنه إذا كانت الصفراء تحتوي على كميات كبيرة من الكوليسترول ، تتشكل حصوات في المرارة والتي قد تسد القناة الصفراوية وتمنع هضم الدهون في الأمعاء الدقيقة. قد تعيق هذه الحصوات تدفق الصفراء وتسبب الألم واليرقان.  حركة الأمعاء الجيدة والمنتظمة مهمة لطرد العصارة الصفراوية الزائدة من الجسم.

يحدث امتصاص العناصر الغذائية بشكل رئيسي في الأمعاء الدقيقة. يتم امتصاص العناصر الغذائية من قبل ملايين الزغابات عبر الأوعية الدموية في مجرى الدم الرئيسي إلى أجزاء مختلفة من الجسم. القولون هو أساسًا للتخلص منه ويحتوي على عدد كبير من البكتيريا. هنا يتم امتصاص الماء ، ويتم تفكيك الألياف بواسطة البكتيريا المقيمة في القولون ، وضع الله ، للقيام بعمل جيد - آمين.

هذا هو المكان الذي لديك فيه حرب بين البكتيريا الجيدة والسيئة. البكتيريا الجيدة ، تزيل السموم وتحييد المواد الضارة الموجودة ؛ في حين أن البكتيريا السيئة إذا زاد عددها في بيئة سامة ستسبب العدوى والتهيج والنزيف والسرطان وما إلى ذلك.

يمكن أن يكون نقص الإنزيمات مدمرًا ، على سبيل المثال ، أي نقص في الأميليز أو الليباز أو البروتياز وكلها إنزيمات البنكرياس ، قد يؤدي إلى مشاكل في الجهاز الهضمي ، ويتأثر الاستيعاب.. يقول الناس أنك ما تستوعبه. عندما يتأثر الاستيعاب ، سيصبح سوء التغذية واضحًا وستظهر حالة المرض بالتأكيد ، عاجلاً أم آجلاً.

بعض المصادر الجيدة للإنزيم

من المهم أن تضع في اعتبارك أن الحرارة التي تبلغ حوالي 110 درجة فهرنهايت وما فوق تدمر معظم إنزيمات الطعام. هذا هو أحد أسباب تناول الفواكه والخضروات والمكسرات النيئة. تساعد هذه الأطعمة النيئة الجسم في الحفاظ على المستوى اللازم من الإنزيم المطلوب والمحافظة عليه من أجل الأداء الأمثل للجسم.

تبحث هذه الكتابة في مصادر الإنزيمات النباتية. هناك أيضًا مصادر حيوانية ولكن التركيز هنا هو مصدر نباتي يمكن للناس زراعته بسهولة وتحمل تكاليفه ؛ حتى في حالة الفقر. وتشمل هذه المصادر النباتية البابايا والأناناس والأفوكادو والموز والجوافة وما إلى ذلك. على الرغم من أن براعم البذور هي المصادر الأكثر فعالية. تشمل البراعم الجيدة ، البرسيم ، البروكلي ، عشب القمح ، النبات الأخضر ، إلخ.

تعتبر إنزيمات الأناناس - (البروميلين) والبابايا (البيبسين) من الإنزيمات المحللة للبروتين. (إنزيمات تكسير البروتين). عند شراء مكملات الإنزيم ، تأكد من أنها تحتوي على 3 أنواع رئيسية من الجهاز الهضمي الأميليز والليباز والبروتياز.  بالنسبة للرجل العادي ، يمكنك تجفيف البابايا (البابايا) بشكل صحيح ، وطحنها إلى مسحوق أو بالقرب من المسحوق ، وتطبيقها على طعامك قبل الأكل ، وهذا سوف يعطيك بعض الإنزيمات الهضمية ، رخيصة الثمن وبأسعار معقولة. لا تحتوي الفواكه المعلبة مثل الأناناس على أي إنزيمات بروميلين مقارنة بالأناناس الطازج النيء. تدمر التسخين فعليًا كل الإنزيمات الموجودة في طعامنا.

الزحار مشكلة معوية تسبب فقدان السوائل والشوارد والمواد المغذية من الجسم. إذا لم تتم معالجته بشكل جيد فقد يتسبب في الوفاة. المثير للدهشة أن التفاح هو حل طبيعي. أعط الشخص تفاح ليأكل. يحتوي التفاح على مواد تشمل المعادن والأحماض وحمض التانيك والبكتين. يساعد البكتين الدم على التخثر ويحسن حالة الغشاء المخاطي في حالات الزحار. يمتص التفاح المواد السامة في الأمعاء لإخراجها أثناء عملية الشفاء.

القولون

تتكون الأمعاء الغليظة من القولون الصاعد ، من الزائدة الدودية ، القولون المستعرض ، القولون النازل ، القولون السيني والمستقيم ، والخروج إلى فتحة الشرج. يعتبر هذا نظام الصرف الصحي لجسم الإنسان. هذا الجزء من قناة الإنسان مليء بالكائنات الحية الدقيقة بأنواع البكتيريا الجيدة والسيئة. يعتبر مكانًا لتكاثر الكائنات الحية الدقيقة.   تساعد البكتيريا الجيدة في القولون على منع الظروف السامة عن طريق تكسير المواد المدمرة التي تتراكم هنا ، وتحييد المواد الكيميائية السامة ومنع تطور الحالات المرضية. يؤدي استخدام المضادات الحيوية في كثير من الأحيان إلى تدمير هذه البكتيريا. تستهلك البكتيريا النافعة هذه السموم وتفككها من المادة الخطرة التي تشكلها. تسبب البكتيريا السيئة أو الممرضة الأمراض.

هناك نوع من الحرب بين البكتيريا الجيدة والسيئة في القولون البشري ، فإذا انتصر الطيبون في القولون ، يبقى الشخص بصحة جيدة ، أما إذا انتصر السيء فيحدث المرض. بشكل عام ، في القولون الذي يتم الحفاظ عليه جيدًا (مع اتباع نظام غذائي جيد) ، تقوم البكتيريا الجيدة بمراقبة النوع السيئ والسيطرة عليه. أسيدوفيلوس ، البكتيريا هي إضافة غذائية جيدة لعاداتك الغذائية. يمد الجسم بالمزيد من البكتيريا الجيدة ويقوي البكتيريا الجيدة. من الجيد أيضًا تناول بعض الزبادي العادي الذي يحتوي على بعض البكتيريا الحمضية لمدة 2-3 ساعات. قبل الوجبة أو قبل النوم.

القولون الذي يتم إساءة استخدامه أو عدم تنظيمه هو وصفة للمرض والمرض والموت. الإفراط في استخدام الملينات هو سوء استخدام وهو مؤشر على أن القولون في مأزق. تناول الفواكه الطبيعية الواهبة للحياة لتحسين جودة القولون والصحة. يمكنك أن تأكل كل الطعام الجيد الذي يمكنك تناوله ، لكنك تحتاج إلى تنظيف القولون وتجربة حركة الأمعاء المنتظمة

بشكل عام ، تهيمن الكائنات المسببة للأمراض على القولون وتؤدي إلى حالة المرض. هذا بسبب وجود الكثير من التخمر والتعفن ، بسبب الكثير من النفايات أو البراز. في بعض الأحيان ، لا تزال الوجبة التي تناولتها قبل 72 ساعة في القولون ، وخاصة اللحوم.

الإخلاء أو حركة الأمعاء مهمة جدًا ، عند تناول وجبتين إلى سبع وجبات في اليوم. من المؤكد أن بعض جزيئات الطعام غير المهضومة ستبقى في النظام: مواد نصف مهضومة وبروتين ، من تآكل جدران القولون ، وهي شديدة السمية. إذا لم يتم الإخلاء ، سيحدث مزيد من التخمر والتعفن ، على حساب الفرد بسبب البقاء لفترة أطول وإعادة امتصاص المواد السامة. الهدف الأساسي للقولون هو التخلص من النفايات ، وإعادة امتصاص الماء المطلوب ، وإنتاج كائنات دقيقة جيدة في القولون.