Введіть в свій раціон овочі

У світі є кілька овочів, але я обговорю кілька, які можна знайти будь-де в світі. Важливо тут переконатися, що ви додаєте овочі в свій раціон. Вони повинні бути сирими та свіжими, щоб зберегти необхідні ферменти, вітаміни, мінерали та багато іншого. Салат - один з найкращих способів зробити це. Навчіться робити власні заправки для салатів і уникайте комерційної заправки з добавками та консервантами, повними солі тощо. Включіть у ваші страви овочі та фрукти з урахуванням вмісту їжі, мінералів, вітамінів і мікроелементів, які потрібні вашому організму, щоб підвищити імунітет і забезпечити клітини тим, що їм потрібно для належного функціонування.

 

Буряк

Це коренеплід із смаком, схожим на цукор, його пурпурно-червоний колір пояснюється вмістом у ньому бета-ціаніну. Має цибулиноподібний корінь і зеленуваті широкі листя. Коренеплоди буряка соковиті і солодкі, варені чи сирі. Їх можна змішувати з будь-якими стравами; (угба, серед ібос буде чудовою з додаванням вареного кореня буряка). Як і будь-яка варена їжа, буряк втрачає частину своїх поживних речовин, тому варто розглянути можливість приготування буряка на пару.

Більш важливим є поєднання кореня і листя. Листя, які називаються зеленню буряка, у сирому вигляді містять вітаміни A, B і C. Гарне джерело кальцію для тих, хто не вживає молоко чи йогурт. Містить залізо, калій, листяну кислоту та магній. Цей овоч містить високий рівень магнію та калію, які допомагають знизити артеріальний тиск.

Для людей, які не мають належного медичного контролю за хворобливими станами, хороша дієта не може бути поставлена ​​під загрозу.  Буряк хороший проти раку, особливо раку товстої кишки та легенів. Листя буряка корисні для лікування раку легенів і допомагають запобігти потягу до курців (листяна кислота в буряку містить листяну кислоту для легенів). Буряк бажано вживати в сирому вигляді з морквяним соком, салатами і в різних стравах. Пам’ятайте, що його краще готувати окремо, якщо ви не хочете, щоб його колірна сила маскувала інші елементи страви.  Крім того, коли ви споживаєте коренеплоди буряка, колір сечі може виглядати світло-червоним, тому не лякайтеся, коли ви користуєтеся туалетом, і стілець або кал.

 

Брокколі

Цей овоч належить до сімейства хрестоцвітих, до якого входять білокачанна та цвітна капуста, і всі вони допомагають боротися з раком. Цей зеленуватий овоч дуже унікальний. При вирощуванні і варінні має відвертий сірчаний запах. Паростки брокколі більш поживні, з них можна вичавити сік, їсти сирими, додавати в салат, готувати на пару або злегка варити. Цей овоч при регулярному вживанні корисний при катаракті ока і раку товстої кишки. Він хороший як овоч для схуднення, має низьку калорійність і дуже багато клітковини, яка дуже корисна для очищення травної системи. Його можна додавати до будь-яких салатів, включаючи угбу (салат з масляної квасолі в Нігерії), і його можна їсти сирим як закуску. Виростіть власний город із цих овочів, і ви не пошкодуєте про користь для здоров’я. Він містить наступні корисні поживні речовини:

1. Вітамін А у формі бета-каротину (для імунної системи), Вітамін С.
2. Містить антиоксиданти для клітинної регуляції, метаболізму, функціонування імунної системи.
3. Це засіб проти катаракти.
4. Його клітковина корисна для схуднення, діабету та гіпертонії.
5. Містить кальцій, еквівалентний вмісту молока.
6. Містить калій, корисний мінерал при серцево-судинних захворюваннях.

 

Капуста

Є два види капусти: зелена і червона. Вони містять захисні речовини серця, такі як лютеїн, бета-каротин та інші антиоксиданти, а червонокачанна капуста містить більше бета-каротину. Це добре для лікування запалення та зміцнення артерій, тому допомагає в профілактиці серцевих захворювань. Вони багаті на вітаміни С і К. Ви можете вичавити сік з моркви або приготувати на пару. Деякі люди скаржаться на газоутворення під час їди, у таких випадках їжте помірковано. Припускають, що це корисно при виразці.

 

Морква                                                                                                                                               Морква — гарний овоч оранжевого кольору, який вирощують у багатьох частинах світу. Вони мають багато переваг, серед яких профілактика та лікування раку, хороший зір, містять антиоксиданти, доглядають за шкірою, допомагають споживати воду, містять вітаміни, мінерали та клітковину, допомагають знизити рівень холестерину та корисні для профілактики серцевих захворювань. Морква містить велику кількість бета-каротину, який в організмі людини перетворюється на вітамін А. Вітамін А, який міститься в моркві, допомагає запобігти курячій сліпоті. Цей антиоксидант допомагає боротися з раком, атакуючи вільні радикали, які сприяють розвитку захворювання. Морква є хорошим джерелом ніацину, вітамінів B1, 2, 6 і C, марганцю та калію. Вони низькокалорійні і ідеально підходять для тих, хто стежить за вагою.

Моркву можна вичавити з соку, приготувати на пару або їсти в сирому вигляді. Він містить багато клітковини, яка корисна для товстої кишки. Приготування моркви на пару або вичавлювання соку вивільняє більше бета-каротину, ніж її вживання в сирому вигляді. Це важливо при приготуванні сумішей соків для лікування різних захворювань.

 

Селера

Це овоч, який дуже корисний для здоров’я людини та має високий вміст органічного натрію, калію, кальцію, магнію, сірки, а також хороше джерело вітамінів A, B, C та E. Він допомагає виводити вуглекислий газ з організму. Для наших фізіологічних процесів потрібна органічна сіль із сирих свіжих овочів і фруктів.  Це допомагає зробити нашу кров і лімфу менш в’язкими, що забезпечує плавний потік. Будь-який приготований овоч перетворює корисний органічний натрій на поганий неорганічний небезпечний натрій. Їжте їх завжди свіжими.

 

Огірок

Огірок, мабуть, є найкращим природним сечогінним засобом і сприяє сечовипусканню. це чудова рослина сприяє росту волосся, оскільки містить багато сірки та кремнію. Це більш корисно, якщо споживати з одним із них, морквою, зеленим перцем, салатом і шпинатом. Допомагає при проблемах з тиском, містить близько 40% калію. Він також корисний при ревматичних захворюваннях у суміші з буряком, оскільки прискорює процес виведення сечової кислоти з організму. Містить вітаміни В, С, К, а також фосфор, магній.

 

Часник

Часник і цибуля є овочами, які містять хороші антиоксиданти, багаті сіркою та флавоноїдами, які допомагають у боротьбі з хворобами. Їх найкраще їсти з овочами, вони допомагають запобігти розвитку збільшення простати (ДГПЗ). Часник має деякі з цих переваг, зокрема:

1. Допомагає в лікуванні гіпертонії
2. Допомагає в лікуванні серцево-судинних захворювань.
3. Дуже корисний при проблемах з простатою, холестерином і підвищує імунну систему.
4. Це допомагає мозку краще функціонувати та запобігає виникненню таких захворювань, як деменція тощо.
5. Містить антиоксиданти та допомагає детоксифікувати організм від небезпечних важких металів.
6. Він є протигрибковим, бактеріальним і навіть вірусним
7. Це добре для алергії, якщо у вас немає алергії на сірку.
8. Добре допомагає при проблемах із зубами, коли рідина наноситься на хворий зуб.
9. Це корисно для кісток і раку легенів і деяких інших ракових захворювань.

Часник потрібно вживати сирим або з овочами або салатом регулярно або щодня, щоб отримати користь.

 

імбир

Ця рослина дуже важлива для здоров’я, як і часник. Імбир має кілька переваг, і його можна вживати різними способами. Серед переваг:

1. Це допомагає нейтралізувати кислотні умови в організмі.
2. Це допомагає запобігти газоутворенню черевної порожнини.
3. Сприяє перетравленню білків і жирів.
4. Це допомагає в лікуванні руху та ранкової нудоти.
5. Це допомагає запобігти утворенню тромбів.
6. Він допомагає знизити рівень холестерину і розслабляє м'язи.
7. Це допомагає полегшити лихоманку та застуду.
8. Це допомагає зменшити та контролювати запалення та артрит.

 

Окра

Цей зазвичай зелений, а іноді фіолетовий або червоний овоч дуже поширений у тропічному кліматі. Містить калій, кальцій, магній, цинк. Також містить вітаміни A, B6 і C, фолієву кислоту, антиоксиданти та клітковину. Він має такі переваги, тому його краще їсти майже сирим і уникати його варіння:

1. Допомагає зв'язувати холестерин і токсини з печінки для виведення.
2. Він низькокалорійний
3. Допомагає в лікуванні запорів, оскільки його волокна та слизові властивості роблять стілець м’яким і його легко випорожнювати.
4. Це створює ідеальне середовище для розмноження корисних бактерій у товстій кишці.
5. Сприяє розмноженню бактерій у виробництві комплексу вітаміну В.
6. Це допомагає в лікуванні діабету, їжте його часто, якщо ви діабетик; за винятком того, що ви приймаєте метформін, препарат від діабету.
7. Він допомагає знизити артеріальний тиск завдяки магнію та калію.
8. Це корисно для здоров’я очей завдяки вмісту в ньому бета-каротину.
9. Допомагає при проблемах з холестерином і серцево-судинними проблемами.

 

Лук

Це одна з таких складних рослин у природі, як часник. Цибуля має різноманітні інтригуючі властивості, деякі з яких посилюють її дію. До цих властивостей належать: стимулююча, відхаркувальна, протиревматична, сечогінна, протицинготна, протизапальна. Це робить його чудовим засобом від запорів, виразок, газів, припливів тощо.  Це дуже безпечно і ніколи не може призвести до передозування. Єдиним недоліком є ​​те, що у людей з алергією на сірку, яка може бути дуже шкідливою для людей з проблемами печінки, часник може мати такі ж ефекти, тому необхідно з’ясувати, чи є у людини алергія на сірку.

 

Петрушка

Ця рослина, яка виглядає як листя моркви, насправді вважається травою, і це вказує на причину її високої ефективності, але дуже корисна, якщо її приймати в правильній дозі.  Одна унція у формі соку береться окремо.  Найкраща порада — ніколи не приймати сік окремо. Для кращого результату змішайте з морквяним або будь-яким овочевим соком. Дуже добре, якщо їсти його в суміші салатів.

Сира петрушка допомагає в кисневому обміні та деяких життєво важливих органах, включаючи надниркові залози. Він сприяє здоров’ю кровоносних судин і капілярів, навіть при захворюваннях легенів. Чай із сирого листя петрушки, приготувати зелений чай (покласти пучок сирої петрушки в гарячу воду і накрити кришкою, щоб вода позеленіла).  Пийте його при проблемах із сечовим міхуром, нирками та каменях у нирках. Також петрушка корисна для підтримки здоров’я статевих і сечовивідних шляхів без мікробів, сприяючи гарному сечовипусканню, що запобігає хворобам.

Петрушка в поєднанні з морквяним або огірковим соком є ​​ефективним засобом при порушенні менструального циклу. Це важлива допомога при всіх менструальних проблемах, особливо при регулярному вживанні. Петрушка також корисна при проблемах із очима. Завжди пийте сік петрушки в поєднанні з іншими соками, бажано з морквяним соком і/або соком селери. У цій суміші він допомагає при проблемах з очима, зоровими нервами, катарактою, рогівкою, виразками, кон’юнктивітом та іншими проблемами очей.

Петрушка сприяє хорошому сечовипусканню (діуретик), що, в свою чергу, сприяє очищенню крові та виведенню токсичних речовин.

Це чудова їжа для сечостатевих шляхів і корисна при проблемах з каменями в нирках, сечовому міхурі, нефриті, альбумінурії тощо. Регулярне споживання сприяє гарному апетиту, а також покращує обмін речовин. Він також корисний для проблем з травленням, але його слід їсти помірно, якщо приймати окремо, оскільки він дуже потужний. Дивно, що при регулярному споживанні у людини знижується артеріальний тиск і частота серцевих скорочень.  Чай з петрушки, особливо свіжа зеленувата нещодавно зібрана петрушка, заварена в зелений чай, допомагає розчинити камені в нирках. Якщо ви відчуваєте неприємний запах з рота, їжте петрушку, вона освіжить подих. Калій у петрушці допомагає знизити АТ.

Бажано щодня їсти петрушку з салатами, овочевими стравами і соками.  Незважаючи на вміст калію, він містить гістидин і амінокислоту, яка запобігає і навіть знищує пухлини в організмі людини, особливо в кишечнику.  Він також містить апіол, важливу олію, яка допомагає стимулювати роботу нирок. Фолієва кислота в петрушці допомагає при серцево-судинних проблемах. Це дуже добре після того, як жінка народила дитину; оскільки це сприяє виробленню грудного молока та тонусу матки.  Однак вагітним жінкам слід уникати великих щоденних доз петрушки, оскільки це може викликати скорочення.

Найкраще їсти петрушку свіжою, жувати її та використовувати в салатах і соках. Ніколи не готуйте його, це знищує всі корисні речовини. Це сильнодіюча, але ніжна трава.

 

 Редис

Він буває різних кольорів, але найпоширенішим є червоний колір. І листя, і корінь їстівні, як і буряк. Вони мають протигрибкові та антибактеріальні властивості. Легко вирощувати, як буряк, і дешевше в бакалійних магазинах, ніж буряк. Він містить калій, натрій, рибофлавін, вітамін В6, вітамін С, кальцій, мідь, магній, марганець, фолієву кислоту та клітковину.. Його краще їсти сирим або додавати в салат для кращої користі. Це добре для інфекцій сечовивідних шляхів, які включають запалення та печіння під час сечовипускання. Містить лікопін, який знижує ймовірність розвитку раку простати. Корисно для печінки, запорів, набряків і жовтяниці. Гарне джерело клітковини та сприяє кращому випорожненню.

 

Шпинат

Існує багато різновидів шпинату, але в Нігерії його називають західноафриканським Алефо, Водяний лист близький до шпинату в Північній Америці. Шпинат, вирощений у Північній Америці (включаючи США, Канаду та Мексику), є типом шпинату, який необхідно повністю ввести в країни, що розвиваються.

Шпинат дуже важливий для всього травного тракту, включаючи товсту кишку.  Шпинат – овоч три в одному. Він використовується організмом, якщо його споживати свіжим або у вигляді соку, як засіб для очищення, реконструкції та регенерації клітин організму, особливо стінок або клітин кишечника.  При щоденному споживанні не буде потреби в неорганічних проносних.

Шпинат (сік) корисний для ясен і зубів, запобігаючи інфекції або дефіциту вітаміну С. Незалежно від того, яке захворювання у вас є, від високого або низького кров’яного тиску до кишкових пухлин і головного болю, щоденна чашка морквяного та шпинатного соків змінить ситуацію за кілька тижнів безперервного прийому соків і зміни харчових звичок.

Зварений шпинат утворює кристали щавлевої кислоти в нирках, що з часом призводить до болю та проблем з нирками.  Це відбувається тому, що варений шпинат перетворює органічні кислоти в неорганічні атоми щавлевої кислоти.  Накопичення цього неорганічного матеріалу є небезпечним. Неорганічна щавлева кислота з вареного шпинату в поєднанні з кальцієм утворює сполучну речовину, що призводить до дефіциту кальцію та може призвести до розкладання кісток. Завжди їжте шпинат сирим, це найкращий і єдиний варіант.  Шпинат містить і є гарним джерелом хорошого натрію, кальцію, калію, магнію, сірки, йоду, заліза та фосфору, а також вітамінів A, B, C і E, якщо і тільки якщо вживати його в сирому вигляді або в свіжому соку, можна змішувати з морквою. .

 

Wheatgrass

Містить близько 70% хлорофілу і отримується з проростання насіння пшениці. Проросток насіння пшениці утворює пирій, який при стисненні або жуванні виділяє сік. Це так званий сік пирію, повний хлорофілу. Пирій має великий внесок у міцне здоров’я, зокрема:

(a) Він розчиняє пухлину, особливо всередині кишечника.

(b) Це допомагає знизити артеріальний тиск.

(c) Допомагає боротися з інфекцією.

(d) Він очищає та насичує кров людини киснем.

(e) Допомагає розвивати витривалість і відновлювати фертильність.

(f) Покращує колір обличчя та ріст волосся.

(g) Відновлює та підтримує лужність крові.

(h) Детоксикує печінку та кровотік.

(i) Добре знімає свербіж шкіри голови та перетворює сиве волосся на природний колір.

(j) Містить хлорофіл, який є природною антибактеріальною рідиною.

(k) Він містить рідкий кисень, руйнівний для ракових клітин.

(l) Добре підходить для лікування виразкового коліту, запорів і виразкової хвороби.

(m) Запобігає карієсу та підтягує ясна.

(n) Нейтралізує токсичні для організму речовини, такі як ртуть, нікотин.

 

Іншими важливими овочами, які варто включити у свій раціон, є капуста, салат, помідори, болгарський перець, гіркий лист, тельферія, паростки насіння та багато іншого. Усі вони містять необхідні антиоксиданти, мінерали, вітаміни та мікроелементи, необхідні для міцного здоров’я та міцної імунної системи.