แนะนำผักกับอาหารของคุณ

มีผักหลายชนิดในโลก แต่ฉันจะพูดถึงผักบางชนิดที่สามารถพบได้ทุกที่ในโลก สิ่งสำคัญคือต้องแน่ใจว่าคุณเพิ่มผักในอาหารของคุณ พวกเขาควรจะดิบและสดเพื่อบันทึกเอ็นไซม์ที่จำเป็น วิตามิน แร่ธาตุและอื่น ๆ อีกมากมาย สลัดเป็นวิธีที่ดีที่สุดวิธีหนึ่งในการทำเช่นนั้น เรียนรู้การทำน้ำสลัดของคุณเองและหลีกเลี่ยงน้ำสลัดที่มีสารเติมแต่งและสารกันบูดที่เต็มไปด้วยเกลือเป็นต้น. รวมผักและผลไม้ในมื้ออาหารของคุณโดยพิจารณาจากปริมาณอาหาร แร่ธาตุ วิตามิน และแร่ธาตุที่ร่างกายต้องการเพื่อเพิ่มภูมิคุ้มกันและให้เซลล์ของคุณทำงานได้อย่างเหมาะสม

 

เตียง

เป็นผักรากที่มีรสคล้ายน้ำตาล มีสีม่วงอมแดงจากเนื้อหาของเบตาไซยานิน มีหัวเหมือนรากและใบกว้างสีเขียว บีทรูทมีความชุ่มฉ่ำและหวานไม่ว่าจะปรุงสุกหรือดิบ พวกเขาสามารถผสมกับจานใดก็ได้ (ugba ในบรรดา Ibos จะยอดเยี่ยมด้วยการเพิ่มบีทรูทที่ปรุงแล้ว) เช่นเดียวกับอาหารปรุงสุกบีทรูทสูญเสียสารอาหารบางส่วน ดังนั้นควรพิจารณาการนึ่ง หัวบีตด้วย

ที่สำคัญกว่านั้นคือการรวมกันของรากและใบ ใบไม้ที่เรียกว่าบีทรูทกรีนเมื่อบริโภคดิบมีวิตามิน A, B และ C แหล่งแคลเซียมที่ดีสำหรับผู้ที่ไม่ทานนมหรือโยเกิร์ต มีธาตุเหล็ก โพแทสเซียม โฟลิเอต และแมกนีเซียม ผักมีแมกนีเซียมและโพแทสเซียมในระดับที่ดีเพื่อช่วยลดความดันโลหิต

สำหรับผู้ที่ไม่มีการควบคุมโรคที่ดี อาหารที่ดีไม่สามารถประนีประนอมได้  บีทรูทนั้นดีต่อมะเร็ง โดยเฉพาะมะเร็งลำไส้และมะเร็งปอด ใบของบีทรูทนั้นดีต่อโรคมะเร็งปอดและช่วยป้องกันความอยากอาหารของผู้สูบบุหรี่ (โฟลิเอตในบีทมีโฟลิเอตสำหรับปอด) ขอแนะนำให้บริโภคหัวบีทดิบกับน้ำแครอท สลัด และในอาหารต่างๆ จำไว้ว่าควรปรุงแยกต่างหากถ้าคุณไม่ต้องการให้สีอำพรางรายการอื่นๆ ในจาน  นอกจากนี้ เมื่อคุณกินบีทรูท สีของปัสสาวะของคุณอาจเป็นสีแดงอ่อน ดังนั้น อุจจาระหรืออุจจาระของคุณเมื่อคุณใช้ห้องน้ำ อย่าตื่นตระหนก

 

ผักชนิดหนึ่ง

ผักนี้เป็นพืชตระกูลกะหล่ำที่มีกะหล่ำปลี กะหล่ำดอก และพวกมันทั้งหมดช่วยต้านมะเร็ง ผักสีเขียวมัดนี้มีเอกลักษณ์มาก มีกลิ่นกำมะถันเมื่อโตและปรุงสุก ถั่วงอกบรอกโคลีมีคุณค่าทางโภชนาการมากกว่า และสามารถคั้นน้ำ รับประทานสด เติมในสลัด นึ่งหรือปรุงสุกเล็กน้อย ผักชนิดนี้ดีต่อต้อกระจกและเป็นมะเร็งลำไส้หากบริโภคเป็นประจำ ดีเป็นผักลดน้ำหนัก แคลอรีต่ำ และมีไฟเบอร์สูงมาก ซึ่งมีประโยชน์มากในการทำความสะอาดระบบย่อยอาหาร สามารถเพิ่มลงในสลัดได้ทุกชนิด รวมทั้ง ugba (สลัดถั่วน้ำมันในไนจีเรีย) และรับประทานดิบเป็นอาหารว่างได้ ปลูกผักสวนครัวของคุณเองและคุณจะไม่เสียใจกับประโยชน์ต่อสุขภาพ ประกอบด้วยสารอาหารที่ดีต่อสุขภาพดังต่อไปนี้:

1. วิตามินเอในรูปของเบต้าแคโรทีน (สำหรับระบบภูมิคุ้มกัน), วิตามินซี
2. มีสารต้านอนุมูลอิสระสำหรับการควบคุมเซลล์, การเผาผลาญ, การทำงานของระบบภูมิคุ้มกัน
3. เป็นสารต้านต้อกระจก
4. ไฟเบอร์ดีต่อการลดน้ำหนัก เบาหวาน และความดันโลหิตสูง
5. มีแคลเซียมเทียบเท่ากับนม
6. ประกอบด้วยโพแทสเซียมแร่ธาตุที่เป็นประโยชน์ในปัญหาหัวใจและหลอดเลือด

 

กะหล่ำปลี

กะหล่ำปลีมีสองประเภทคือสีเขียวและสีแดง พวกเขามีสารป้องกันโรคหัวใจ เช่น ลูทีน เบต้าแคโรทีน และสารต้านอนุมูลอิสระอื่นๆ และกะหล่ำปลีแดงมีเบตาแคโรทีนมากกว่า เป็นการดีสำหรับการจัดการการอักเสบและการแข็งตัวของหลอดเลือดแดง จึงช่วยป้องกันโรคหัวใจได้ อุดมไปด้วยวิตามินซีและเค คุณอาจลองคั้นน้ำด้วยแครอทหรือนึ่ง บางคนบ่นเรื่องแก๊สเมื่อกินเข้าไป ในกรณีเช่นนี้ ให้กินอย่างพอประมาณ ขอแนะนำว่ามีประโยชน์ในเรื่องแผลเปื่อย

 

แครอท                                                                                                                                               แครอทเป็นผักที่มีสีส้มสวยงาม ปลูกได้ในหลายพื้นที่ของโลก มีประโยชน์มากมาย ได้แก่ ป้องกันและรักษามะเร็ง สายตาดี มีสารต่อต้านอนุมูลอิสระ บำรุงผิว ช่วยในการดื่มน้ำ มีวิตามิน แร่ธาตุ และไฟเบอร์ ช่วยลดคอเลสเตอรอล และมีประโยชน์ในการป้องกันโรคหัวใจ แครอทมีเบต้าแคโรทีนในปริมาณที่ดีซึ่งจะเปลี่ยนเป็นวิตามินเอในร่างกายมนุษย์ วิตามินเอในแครอทช่วยป้องกันตาบอดกลางคืน ต่อต้านอนุมูลอิสระช่วยต่อสู้กับโรคมะเร็งโดยการโจมตีของอนุมูลอิสระที่ก่อให้เกิดโรค แครอทเป็นแหล่งที่ดีของไนอาซิน วิตามินบี 1 2 6 และซี แมงกานีสและโพแทสเซียม มีแคลอรีต่ำและเหมาะสำหรับนักดูน้ำหนัก

แครอทสามารถคั้นน้ำ นึ่ง หรือรับประทานดิบก็ได้ มีไฟเบอร์จำนวนมากที่ดีต่อลำไส้ การนึ่งหรือคั้นน้ำแครอทจะปลดปล่อยเบต้าแคโรทีนมากกว่าการรับประทานดิบๆ เป็นสิ่งสำคัญในการเตรียมน้ำผลไม้เพื่อรักษาโรคต่างๆ

 

ผักชีฝรั่ง

เป็นผักที่ดีต่อสุขภาพของมนุษย์มากและมีอินทรีย์โซเดียม โพแทสเซียม แคลเซียม แมกนีเซียม กำมะถันสูงมาก และยังเป็นแหล่งวิตามิน A, B, C และ E ที่ดีอีกด้วย ช่วยกำจัดคาร์บอนไดออกไซด์ออกจากร่างกาย กระบวนการทางสรีรวิทยาของเราต้องการเกลืออินทรีย์จากผักและผลไม้สดดิบ  ช่วยให้เลือดและน้ำเหลืองของเรามีความหนืดน้อยลงเพื่อให้ไหลเวียนได้ดี ผักที่ปรุงสุกแล้วจะเปลี่ยนโซเดียมอินทรีย์ที่ดีให้เป็นโซเดียมที่เป็นอันตรายประเภทอนินทรีย์ที่ไม่ดี กินให้สดอยู่เสมอ

 

แตงกวา

แตงกวาน่าจะเป็นยาขับปัสสาวะตามธรรมชาติที่ดีที่สุดและช่วยในการขับปัสสาวะ พืชมหัศจรรย์ช่วยในการเจริญเติบโตของเส้นผม เพราะมีปริมาณกำมะถันและซิลิกอนสูง จะมีประโยชน์มากกว่าเมื่อรับประทานร่วมกับแครอท พริกหยวกเขียว ผักกาดหอม และผักโขม ช่วยในเรื่องความดันโลหิต มีโพแทสเซียมประมาณ 40% นอกจากนี้ยังเป็นประโยชน์ในโรคไขข้อเมื่อผสมกับหัวบีทเพราะจะเพิ่มกระบวนการของการกำจัดกรดยูริกออกจากร่างกาย ประกอบด้วยวิตามิน B, C, K และฟอสฟอรัส แมกนีเซียม

 

กระเทียม

กระเทียมและหัวหอมเป็นผักที่ให้สารต้านอนุมูลอิสระที่ดี อุดมไปด้วยซัลเฟอร์และฟลาโวนอยด์ที่ช่วยในการต่อสู้กับโรคต่างๆ รับประทานกับผักได้ดีที่สุดและช่วยป้องกันการพัฒนาต่อมลูกหมากโต (BPH) กระเทียมมีประโยชน์บางประการเหล่านี้ซึ่งรวมถึง:

1. ช่วยในการจัดการความดันโลหิตสูง
2. มีประโยชน์ในการจัดการโรคหัวใจและหลอดเลือด
3. มีประโยชน์มากในเรื่องของต่อมลูกหมาก คอเลสเตอรอล และกระตุ้นระบบภูมิคุ้มกัน
4. ช่วยให้สมองทำงานได้ดีขึ้นและป้องกันการเกิดโรคต่างๆ เช่น ภาวะสมองเสื่อม เป็นต้น
5. มีสารต้านอนุมูลอิสระและช่วยล้างพิษร่างกายจากโลหะหนักที่เป็นอันตราย
6. มีฤทธิ์ต้านเชื้อรา แบคทีเรีย และแม้กระทั่งไวรัส
7. เป็นการดีสำหรับการแพ้ถ้าคุณไม่แพ้กำมะถัน
8. ดีสำหรับปัญหาฟันเมื่อของเหลวถูกนำไปใช้กับฟันที่ปวดเมื่อย
9. เป็นประโยชน์ต่อกระดูกและมะเร็งปอดและปัญหามะเร็งอื่นๆ

ต้องทานกระเทียมดิบหรือกับผักหรือสลัดเป็นประจำหรือทุกวันเพื่อเก็บเกี่ยวผลประโยชน์

 

ขิง

เป็นพืชชนิดหนึ่งที่มีความสำคัญมากเช่นกระเทียมเพื่อสุขภาพที่ดี ขิงมีประโยชน์หลายประการและสามารถบริโภคได้หลายวิธี ผลประโยชน์รวมถึง:

1. ช่วยปรับสภาพกรดในร่างกายให้เป็นกลาง
2. ช่วยป้องกันภาวะแก๊สในช่องท้อง
3. ช่วยในการย่อยโปรตีนและไขมัน
4. ช่วยในการรักษาการเคลื่อนไหวและการแพ้ท้อง
5. ช่วยป้องกันลิ่มเลือด
6. ช่วยลดคอเลสเตอรอลและผ่อนคลายกล้ามเนื้อ
7. ช่วยบรรเทาไข้และความเย็น
8. ช่วยลดและจัดการอาการอักเสบและข้ออักเสบ

 

ผักกระเจี๊ยบ

โดยทั่วไปแล้วผักสีเขียวและบางครั้งก็เป็นสีม่วงหรือสีแดงนั้นพบได้ทั่วไปในสภาพอากาศเขตร้อน ประกอบด้วยโพแทสเซียม แคลเซียม แมกนีเซียม สังกะสี นอกจากนี้ยังมีวิตามิน A, B6 และ C, กรดโฟลิก, สารต้านอนุมูลอิสระและไฟเบอร์ มีประโยชน์ดังต่อไปนี้และควรรับประทานแบบดิบๆ และหลีกเลี่ยงการปรุง:

1. ช่วยจับคอเลสเตอรอลและสารพิษจากตับเพื่อกำจัด
2. มีแคลอรีต่ำ
3. ช่วยในการจัดการอาการท้องผูก เนื่องจากเส้นใยและลักษณะเฉพาะของเมือกทำให้อุจจาระนิ่มและเคลื่อนย้ายได้ง่าย
4. มันสร้างสภาพแวดล้อมที่เหมาะสำหรับแบคทีเรียที่ดีในลำไส้ใหญ่ให้เจริญเติบโต
5. ช่วยในการขยายพันธุ์ของแบคทีเรียในการผลิตวิตามินบีรวม
6. ช่วยในการจัดการโรคเบาหวาน กินบ่อย ๆ ถ้าคุณเป็นเบาหวาน; ยกเว้นว่าคุณใช้ยาเมตฟอร์มิน ซึ่งเป็นยารักษาโรคเบาหวาน
7. ช่วยในการลดความดันโลหิตเนื่องจากมีแมกนีเซียมและโพแทสเซียม
8. ดีต่อสุขภาพดวงตาเพราะมีเบตาแคโรทีนอยู่
9. ช่วยในเรื่องของคอเลสเตอรอลและปัญหาหัวใจและหลอดเลือด

 

หัวหอม

นี่เป็นหนึ่งในพืชที่ซับซ้อนในธรรมชาติเช่นกระเทียม หัวหอมมีคุณสมบัติที่น่าสนใจหลายอย่าง ซึ่งบางต้นก็เพิ่มผลของมัน คุณสมบัติเหล่านี้รวมถึง: สารกระตุ้น, เสมหะ, ต่อต้านโรคไขข้อ, ยาขับปัสสาวะ, ต่อต้าน scorbutic, ตัวทำละลายซ้ำ ทำให้เป็นวิธีการรักษาที่ดีเยี่ยมสำหรับอาการท้องผูก แผลเป็น ก๊าซ ไข้เลือดออก ฯลฯ  มีความปลอดภัยสูงและไม่สามารถนำไปสู่การให้ยาเกินขนาดได้ ข้อเสียเพียงอย่างเดียวคือในกรณีที่ผู้ที่แพ้กำมะถันซึ่งอาจเป็นอันตรายต่อผู้ที่มีปัญหาตับอย่างมาก กระเทียมอาจมีผลเช่นเดียวกัน จึงจำเป็นต้องค้นหาว่าบุคคลนั้นแพ้กำมะถันหรือไม่

 

ผักชีฝรั่ง

พืชที่ดูเหมือนใบแครอทนี้ถือเป็นสมุนไพรจริง ๆ และบ่งชี้ถึงเหตุผลของประสิทธิภาพที่สูง แต่มีประโยชน์มากหากได้รับในปริมาณที่เหมาะสม  หนึ่งออนซ์ในรูปแบบน้ำผลไม้ใช้เพียงอย่างเดียว  คำแนะนำที่ดีที่สุดคืออย่าดื่มน้ำผลไม้เพียงอย่างเดียว เพื่อผลลัพธ์ที่ดีที่สุด ให้ผสมกับแครอทหรือน้ำผักใดๆ จะดีมากถ้ากินในสลัดผสม

ผักชีฝรั่งดิบช่วยในการเผาผลาญออกซิเจนและอวัยวะสำคัญบางอย่างที่มีต่อมหมวกไต ช่วยในเรื่องความเป็นอยู่ที่ดีของหลอดเลือดและเส้นเลือดฝอย แม้กระทั่งในโรคปอด ชาผักชีฝรั่งจากใบดิบ ผลิตชาเขียว (ใส่ผักชีฝรั่งดิบหนึ่งพวงในน้ำร้อนแล้วปิดฝาไว้ เพื่อให้น้ำเปลี่ยนเป็นสีเขียว)  ดื่มแก้โรคกระเพาะปัสสาวะ ไต และนิ่วในไต ผักชีฝรั่งยังดีสำหรับการรักษาระบบทางเดินปัสสาวะและอวัยวะเพศที่ปราศจากเชื้อโรคโดยการส่งเสริมการถ่ายปัสสาวะที่ดีซึ่งไม่อนุญาตให้เกิดโรค

ผักชีฝรั่งร่วมกับน้ำแครอทหรือแตงกวาเป็นตัวช่วยที่มีประสิทธิภาพในการส่งเสริมปัญหาประจำเดือน เป็นตัวช่วยสำคัญในทุกปัญหาประจำเดือน โดยเฉพาะถ้าใช้เป็นประจำ ผักชีฝรั่งยังดีสำหรับปัญหาสายตา ดื่มน้ำผักชีฝรั่งร่วมกับน้ำผลไม้อื่นๆ เสมอ ควรดื่มน้ำแครอทและ/หรือขึ้นฉ่ายฝรั่ง ส่วนผสมนี้ช่วยในเรื่องปัญหาของดวงตา เส้นประสาทตา ต้อกระจก กระจกตา แผลเปื่อย เยื่อบุตาอักเสบ และปัญหาอื่นๆ ของดวงตา

ผักชีฝรั่งช่วยให้คุณมีปัสสาวะที่ดี (ขับปัสสาวะ) ซึ่งจะช่วยทำให้เลือดบริสุทธิ์และขับสารพิษ

เป็นอาหารที่ยอดเยี่ยมสำหรับระบบทางเดินปัสสาวะและอวัยวะเพศ และมีประโยชน์ในเรื่องของนิ่วในไต กระเพาะปัสสาวะ โรคไตอักเสบ อัลบูมินูเรีย เป็นต้น การกินเป็นประจำจะช่วยให้คุณอยากอาหารและมีการเผาผลาญที่ดี ยังดีต่อปัญหาการย่อยอาหาร แต่ต้องกินเท่าๆ กันเมื่อทานคนเดียวเพราะมีฤทธิ์สูง. น่าแปลกใจที่เมื่อบริโภคเป็นประจำจะพบว่าความดันโลหิตลดลงและอัตราการเต้นของหัวใจลดลง  ชาผักชีฝรั่ง โดยเฉพาะผักชีฝรั่งสีเขียวสดที่เพิ่งเก็บเกี่ยวซึ่งนำไปต้มในชาเขียวช่วยละลายนิ่วในไต หากคุณประสบปัญหากลิ่นปาก กินผักชีฝรั่ง มันคือยาระงับกลิ่นปาก โพแทสเซียมในผักชีฝรั่งช่วยลดความดันโลหิต

ขอแนะนำให้กินผักชีฝรั่งกับสลัด อาหารประเภทผัก และในน้ำผลไม้ทุกวัน  แม้จะมีโพแทสเซียม แต่ก็มีฮิสติดีนและกรดอะมิโนที่ป้องกันและทำลายเนื้องอกในร่างกายมนุษย์โดยเฉพาะในลำไส้  นอกจากนี้ยังมี apiole ซึ่งเป็นน้ำมันสำคัญที่ช่วยกระตุ้นการทำงานของไต กรดโฟลิกในผักชีฝรั่งช่วยในเรื่องโรคหัวใจและหลอดเลือด เป็นเรื่องที่ดีมากหลังจากที่ผู้หญิงได้คลอดลูกแล้ว เนื่องจากช่วยส่งเสริมการผลิตน้ำนมแม่และการปรับสีของมดลูก  อย่างไรก็ตาม สตรีมีครรภ์ควรหลีกเลี่ยงผักชีฝรั่งในปริมาณมากในแต่ละวันเพราะอาจทำให้หดตัวได้

วิธีที่ดีที่สุดในการกินผักชีฝรั่งคือสด เคี้ยวมัน และใช้ในสลัดและน้ำผลไม้ ห้ามปรุงเด็ดขาด เพราะจะทำลายสารอาหารทั้งหมด เป็นสมุนไพรที่มีศักยภาพแต่ละเอียดอ่อน

 

 หัวไชเท้า

มันมีหลายสี แต่ที่พบบ่อยที่สุดคือสีแดง ทั้งใบและรากกินได้เหมือนบีทรูท พวกเขามีคุณสมบัติต้านเชื้อราและต้านเชื้อแบคทีเรีย ปลูกง่ายเหมือนบีทรูทและราคาถูกกว่าในร้านขายของชำกว่าบีทรูท ประกอบด้วยโพแทสเซียม โซเดียม ไรโบฟลาวิน วิตามินบี 6 วิตามินซี แคลเซียม ทองแดง แมกนีเซียม แมงกานีส โฟเลต และไฟเบอร์. รับประทานดิบหรือใส่ในสลัดได้ดีที่สุดเพื่อประโยชน์สูงสุด เป็นสิ่งที่ดีสำหรับการติดเชื้อทางเดินปัสสาวะที่เกี่ยวข้องกับการอักเสบและการเผาไหม้เมื่อปัสสาวะ มีไลโคปีนซึ่งช่วยลดโอกาสการเกิดมะเร็งต่อมลูกหมาก ดีสำหรับตับ ท้องผูก ริดสีดวงทวาร และปัญหาโรคดีซ่าน แหล่งไฟเบอร์ที่ดีและช่วยให้ลำไส้เคลื่อนไหวได้ดีขึ้น

 

ผักขม

ผักโขมมีหลายชนิด แต่ชนิดในไนจีเรีย แอฟริกาตะวันตกเรียกว่าสีเขียวหรือ อาเลโฟ ใบน้ำอยู่ใกล้กับผักโขมในอเมริกาเหนือ ผักโขมที่ปลูกในอเมริกาเหนือ (รวมถึงสหรัฐอเมริกา แคนาดา และเม็กซิโก) เป็นผักโขมประเภทหนึ่งที่จำเป็นต้องนำมาใช้ในประเทศกำลังพัฒนาอย่างเต็มที่

ผักโขมมีความสำคัญต่อระบบย่อยอาหารทั้งหมด รวมทั้งลำไส้ใหญ่ด้วย  ผักโขมเป็นผักสามในหนึ่งเดียว ร่างกายใช้หากรับประทานสดหรือเป็นน้ำผลไม้เพื่อทำความสะอาด ฟื้นฟู และฟื้นฟูเซลล์ของร่างกายโดยเฉพาะผนังลำไส้หรือเซลล์  หากบริโภคทุกวันจะไม่จำเป็นต้องใช้ยาระบายอนินทรีย์

ผักโขม (น้ำผลไม้) ดีสำหรับเหงือกและฟันในการป้องกันการติดเชื้อหรือการขาดวิตามินซี. ไม่ว่าคุณจะเป็นโรคชนิดใด ตั้งแต่ความดันโลหิตสูงหรือความดันโลหิตต่ำ ไปจนถึงเนื้องอกในลำไส้และอาการปวดหัว การดื่มน้ำแครอทและผักโขมวันละถ้วยจะเปลี่ยนสถานการณ์ในช่วงสองสามสัปดาห์ของการดื่มน้ำผลไม้อย่างต่อเนื่องและพฤติกรรมการรับประทานอาหารที่เปลี่ยนไป

ผักโขมที่ปรุงสุกจะสร้างผลึกกรดออกซาลิกในไตซึ่งนำไปสู่ความเจ็บปวดและปัญหาไตในที่สุด  เนื่องจากผักโขมที่ปรุงสุกจะเปลี่ยนกรดอินทรีย์ให้เป็นอะตอมของกรดอนินทรีย์ออกซาลิก  การสะสมของสารอนินทรีย์นี้เป็นอันตราย กรดอนินทรีย์ออกซาลิกจากผักโขมที่ปรุงสุกแล้ว รวมกับแคลเซียมจะทำให้เกิดสารที่ประสานกันซึ่งนำไปสู่การขาดแคลเซียมและอาจนำไปสู่การสลายตัวของกระดูก. กินผักโขมดิบเสมอ ดีที่สุดและเป็นทางเลือกเดียว  ผักโขมประกอบด้วยและเป็นแหล่งที่ดีของโซเดียม แคลเซียม โพแทสเซียม แมกนีเซียม กำมะถัน ไอโอดีน เหล็กและฟอสฟอรัส และวิตามิน A, B, C และ E หากบริโภคดิบหรือในน้ำผลไม้สด อาจผสมกับแครอท .

 

ต้นข้าวสาลี

มีคลอโรฟิลล์ประมาณ 70% และได้มาจากการแตกหน่อของเมล็ดข้าวสาลี ต้นอ่อนของเมล็ดข้าวสาลีก่อให้เกิดต้นข้าวสาลีซึ่งเมื่อบีบอัดหรือเคี้ยวแล้วจะให้น้ำผลไม้ นี้เรียกว่าน้ำหญ้าข้าวสาลีที่เต็มไปด้วยคลอโรฟิลล์ วีทกราสมีประโยชน์มากมายในการมีสุขภาพที่ดี ได้แก่:-

(ก) ละลายเนื้องอกโดยเฉพาะอย่างยิ่งภายในลำไส้

(ข) ช่วยลดความดันโลหิต

(c) ช่วยต่อสู้กับการติดเชื้อ

(d) มันทำความสะอาดและเติมออกซิเจนในเลือดมนุษย์

(จ) ช่วยสร้างความอดทนและฟื้นฟูภาวะเจริญพันธุ์

(f) ปรับปรุงผิวและการเจริญเติบโตของเส้นผม

(g) ฟื้นฟูและช่วยรักษาความเป็นด่างของเลือด

(ซ) มันล้างพิษตับและกระแสเลือด

(i) เหมาะสำหรับหนังศีรษะคันและเปลี่ยนผมหงอกเป็นสีธรรมชาติ

(j) ประกอบด้วยคลอโรฟิลล์ซึ่งเป็นของเหลวป้องกันแบคทีเรียตามธรรมชาติ

(k) ประกอบด้วยออกซิเจนเหลว ทำลายเซลล์มะเร็ง

(l) ดีสำหรับการรักษาอาการลำไส้ใหญ่บวมเป็นแผล ท้องผูก และแผลในกระเพาะอาหาร

(ม.) ป้องกันฟันผุและทำให้เหงือกกระชับ

(n) ทำให้สารพิษในร่างกายเป็นกลาง เช่น ปรอท นิโคติน

 

ผักที่สำคัญอื่นๆ ที่ควรรวมอยู่ในอาหารของคุณ ได้แก่ คะน้า ผักกาดหอม มะเขือเทศ พริกหยวก ใบขม เทลเฟเรีย เมล็ดถั่วงอก และอื่นๆ อีกมากมาย ทั้งหมดมีสารต้านอนุมูลอิสระที่จำเป็น แร่ธาตุ วิตามิน และธาตุที่จำเป็นสำหรับสุขภาพที่ดีและระบบภูมิคุ้มกันที่แข็งแรง