Мева ва саломатии шумо

Меваҳои қаҳрамони ман себ, анор, ананас, папайя (панҷа), гуава, себ, анҷир, манго, банан, ситрусӣ [апельсин, лимон, меваи ангур ва ғайра] буттамева ва авокадо мебошанд.

Папая (панҷа)

Папайя як растании тропикист, ки қариб тамоми сол мева медиҳад. Ниҳол парвариш кардан осон аст ва дар камтар аз як сол мева медиҳад. Вобаста аз навъ, онҳо аз 5 фут то тақрибан 50 фут мерӯянд ва дар онҳо меваҳои сершумор доранд; як ё якчанд дар як вақт пухта мешавад, бо фосилаи чанд рӯз. Агар иҷозат дода шавад, ки дар дарахт зард-сурх шавад, он таъми ширини ширин дорад. Онҳо захираи табиати антиоксидантҳо ва дигар моддаҳои ғизоӣ мебошанд; ба инҳо витаминҳои A, B, C, E, флавоноидҳо, кислотаи пантотеникӣ, фолат ва чунин маъданҳо, ба монанди магний, калий, ферменти папаин (ки дар ҳозима кӯмак мекунад) ва дар ниҳоят нах барои рӯдаи рӯда дохил мешаванд.

Папайя яке аз меваҳои аҷиби табиат аст. Барои дафъ кардани кирмҳо хуб аст, барои он хуб аст табобати сулфаи аз шуш пайдошуда, бемориҳои шуш ва бемориҳои рӯдаи рӯда, ҷигар, дил ва рагҳои хунгузар.

(а) Папайя дорои ферментҳои ҳозима мебошад, ки маълумтарини онҳо папаин мебошад, ки ба беҳтар шудани ҳазми сафеда мусоидат мекунад; ба коҳиш додани мушкилоти илтиҳобӣ, ба монанди артрит ва астма кӯмак мекунад.

(Б)          Папайя дар нигоҳдорӣ ва такмил додани системаи иммунии инсон бузург аст.

(в) Тамокукашӣ ба саломатии тамокукаш ва ба ҳар касе, ки дар атрофи дуди тамоку ва маҳсулоти тамоку воқеъ аст, зарар дорад. Мушкилоти асосӣ дар он аст, ки моддае дар дуди тамоку, ки ба он хусусияти канцерогении худро медиҳад, боиси норасоии витамини А мегардад. Истеъмоли мунтазами папайя витамини А-ро барқарор мекунад ва хатари саратонро коҳиш медиҳад.

(г) Муҳимтарин амали папайя дар соҳаи мушкилоти дилу рагҳо мебошад. Он дорои антиоксидантҳои асосии табиӣ; Витаминҳои A, C, E. Ин антиоксидантҳо оксидшавии холестиринро пешгирӣ мекунанд, ки ҷузъи асосии лавҳаест, ки дар деворҳои рагҳои хун ҷамъ мешаванд. Вақте ки кафида ва шикаста, оқибат боиси басташавӣ, дар ҷое дар зарфҳо мегардад, ки боиси инсулт ё сактаи дил мегардад. Ин метавонад танҳо дар сурате рух диҳад, ки холестирин оксид шавад, зеро танҳо дар ин ҳолати оксидшуда холестирин метавонад ба деворҳои рагҳои хун пайваст шавад; танг кардани гузаргоҳ, коҳиш додани ҷараёни хун ва эҷоди фишори зиёд дар деворҳои рагҳои хун. Ин дар ниҳоят боиси он мегардад, ки лавҳаи сахтшуда кафида ва дар ҷараёни хун ҷорӣ шавад, то он даме, ки он ба ҷое лангар шавад ё хатари ногаҳонӣ бо номи сактаи дил ё инсултро ба вуҷуд орад.

(д) Папайя дорои нахест, ки қодир аст ба токсинҳо (сабабҳои саратон) дар рӯдаи рӯда пайваст шавад ва онҳоро аз таъсир ба ҳуҷайраҳои рӯдаи тоза ва солим пешгирӣ кунад.. Ин барои пешгирии саратон, бемориҳои дил, сактаи дил ва инсулт кӯмак мекунад. Дар хотир доштан муҳим аст, ки папайя дорои дигар моддаҳои минералӣ мебошад, ки ба рӯдаи рӯда кӯмак мерасонанд.

Папайя як растаниест, ки мева медиҳад, ки ба одамон дар мубориза бо қотилони асосии инсон кӯмак мекунад. Ба ин қотилон дохил мешаванд, мушкилие, ки аз тамокукашӣ, саратон, бемориҳои дил ва инсулт ба вуҷуд меоянд; бе огохии зиёд мекушанд. Инчунин омилҳое ҳастанд, ки ин қотилонро ба вуҷуд меоранд, аз қабили: (a) ғизои нодуруст (б) ғайрифаъолият (тарзи ҳаёти таҳшинӣ) ва (в) фарбеҳӣ. Ҳамаи ин ба иммунитети шумо ва тавозуни PH таъсир мерасонад.

Папайя интихоби ман аз ҳама муҳимтарин мева барои инсон аст. Онро дар ҳама ҷо парвариш кардан осон аст, меваи барвақт, дастрас ва пур аз ферментҳо, витаминҳо ва минералҳо мебошад. Ин мева барои ҳама ҳатмист, махсусан дар кишварҳои рӯ ба тараққӣ, ки одамон наметавонанд арзиши витаминҳо, ферментҳо ва минералҳои синтетикиро пардохт кунанд. Меваи папайя, ки аз дарахт тару тоза гирифта шудааст, табиӣ ва хуб аст. Ҳар рӯз онро бихӯред, аммо беҳтараш 3 маротиба дар як рӯз.

(е) Папайя барои қабзият хеле хуб аст ва илова кардани банан ба парҳез кӯмаки калон дорад.

Ситрусӣ

Ба меваҳои ситрусӣ грейпфрут, афлесун, лимӯ, лиму дохил мешаванд. Ҳар як гурӯҳ навъҳои зиёде дорад.

Он барои саломатии дил муфид аст. Флавоноидҳо ва нахи он (вақте ки бо селлюлоза бихӯранд), ба коҳиш додани LDL (бад) кӯмак мекунад ва HDL (хуб), холестирин ва инчунин триглицеридҳоро беҳтар мекунад.

Дар таркибаш моддаҳое ҳастанд, ки аз бемориҳои мағзи сар, саратон, бемориҳои дил, гурдаҳо ва бемориҳои хунук пешгирӣ мекунанд.

Онҳо дар антиоксидантҳо, B1 ва B9, витамини С, бета-каротин, нах ва калий инчунин флавоноидҳо зиёданд.

Онҳо барои коҳиш додани хатари бемориҳои дил ва саратон кӯмак мекунанд.

Намуд

Анҷир дар Шарқи Наздик, Калифорния, Аризона ва баъзе қисматҳои дигари ҷаҳон ба монанди Юнон ва Туркия мерӯяд ва дар Нигерия мерӯяд. Онҳо ба андозаи дарахтони гуава ё растании ситрусӣ каманд. Сабаби тавсия додани ин растанӣ барои арзишҳои ғизоӣ ва саломатии он аст. Анҷир дар нахҳо, маъданҳо ва қанди табиӣ/оддӣ зиёданд. Онҳо дорои сатҳи кофии калсий, магний, оҳан, мис, калий, марганец, тиамин, рибофлавин, сафеда ва баъзе карбогидратҳо мебошанд. Анҷири хушк дар 230 грамм тақрибан 250-100 мг калсий дорад. Онҳо ҳамчун меваҳои хушк назар ба тару тоза маъмултаранд, зеро онҳо ба осонӣ бад мешаванд ва бояд дар яхдон ё дар ҷои хунук пӯшида шаванд. Онҳоро метавон тару тоза бихӯрад, агар пурра пухта шавад. Паррандагон вақте ки онҳо ягон аломати пухта расиданро мушоҳида мекунанд, ба дарахтон ҳамла мекунанд, аз ин рӯ онҳоро пеш аз расидани паррандагон дарав кардан лозим аст.

Анҷир барои фаъолияти солими рӯда хеле хуб аст, зеро дорои нахи он аст. Онҳо ба мувозинати рН ба бадан мусоидат мекунанд, зеро онҳо хеле сілтӣ мебошанд.  Минералӣ, ки ба танзими фишори хун мусоидат мекунанд, магний ва калийро дар бар мегиранд. Инҳо дар миқдори хуб дар анҷир мавҷуданд ва бояд ҳар рӯз мӯътадил истеъмол карда шаванд. Қабзиятро пешгирӣ мекунад ва кӯмак мекунад. Он ба назорат, ба эътидол овардан ва нигоҳ доштани фишори солими хун мусоидат мекунад. Анҷир кӯмак мекунад, ки одамонро аз ҷиҳати рӯҳӣ ва ҷисмонӣ солим ва фаъол нигоҳ доранд. Истеъмоли анҷир ба пешгирии пиршавии бармаҳал ва узвҳо мусоидат мекунад. Он рӯдаҳоро тоза мекунад ва бӯи бадро пешгирӣ мекунад. Он аз холестирин, натрий ва равғанҳо озод аст. Онро аксар вақт дар пӯст барои бартараф кардани абсцесси пӯст истифода мебаранд. Он дорои хосиятҳои зиддибактериалӣ буда, барои сулфа, шамолкашӣ ва сироятҳои роҳҳои нафас хеле муфид аст. Он аз сабаби таркиби нахҳо дар пешгирии саратони рӯда ва сина кӯмак мекунад. Ҳангоми шифо ёфтан аз беморӣ хӯрдан хуб аст. Он инчунин дарди сар, мушкилоти меъда ва артритро беҳтар мекунад. Анҷир бояд ба меъёр истеъмол карда шавад, зеро он таъсири исҳоловар дорад.         

guava

Растании гуава бештар дар иқлими тропикии ҷаҳон парвариш карда мешавад. Дар дохили онҳо рангҳои гулобӣ, сурх ва сафед доранд. Одатан, онҳо аз берун сабз ё зардтобанд. Одамон парвариш мекунанд, мехӯранд ва мефурӯшанд; аммо на бисёриҳо дар бораи манфиатҳои саломатии ин беморӣ мубориза бо мева фикр мекарданд. Он дорои якчанд минералҳо, витаминҳо ва дигар маводҳо ва омилҳои беҳтаркунандаи саломатӣ мебошад, ки дар бар мегиранд:

1. Он дар калий хеле баланд аст, ки барои гипертония хуб аст.
2. Он дорои калсий, мис, оҳан, марганец, магний, фосфор, натрий, руҳ ва микроэлементҳои селен мебошад.
3. Он дорои витаминҳои A, B, C ва E мебошад. Инҳо антиоксидантҳо мебошанд, ки бо радикалҳои озод мубориза мебаранд, ки яке аз омилҳои боиси саратон мебошанд.
4. Он дорои ниацин, кислотаи фолий, тиамин, кислотаи пантотеникӣ ва рибофлавин мебошад. Баъзе аз инҳо витаминҳои В мебошанд.
5. Он дорои миқдори ками кислотаҳои равғанӣ, калорияҳо, об, карбогидратҳо, хокистар ва нах мебошад.

Гуава як бастаи умумӣ барои саломатии хуб аст. Он ҳатмист дар парҳези ҳаррӯзаи шумо. Мундариҷаи ғизоӣ онро мевае месозад, ки дар табобати бемориҳои зерин ва нигоҳдории саломатии хуб илова карда шавад.

1. Он барои пешгирии саратони рӯдаи рӯда, саратони простата кӯмак мекунад ва барои саломатии простата муфид аст.
2. Он дар назорат ва табобати гипертония кӯмак мекунад. Ва барои диабети қанд ва холестирин муфид аст.
3. Он бо мурури замон ба пӯст ва пӯст кӯмак мекунад ва раванди пиршавиро беҳтар мекунад.
4. Барои қабзият, исҳол ва исҳол хуб аст.
5. Инчунин барои миқдори зиёди витамини С он барои саломатии чашм, шуш ва дил муфид аст.
6. Аз сабаби миқдори зиёди нахҳо он як нармкунандаи хуб ва детоксикатор аст.

Авакадо 

Манфиатҳои саломатии авокадо аз инҳо иборатанд:

1. Он бемориҳои дилу рагҳоро муҳофизат мекунад ва коҳиш медиҳад.
2. Он як антиоксиданти хуби табиӣ аст.
3. Он ба беҳтар шудани мушкилоти ҳозима мусоидат мекунад.
4. Он қобилияти азхудкунии каротиноидҳои баданро беҳтар мекунад.
5. Холестирини хубро [HDL] беҳтар мекунад ва [LDL] бадро коҳиш медиҳад.
6. Ба ҷои бу истифода мешавадtтер ё равган, t равгани якхела аст.
7. Барои бемориҳои пӯст муфид аст ва дар маҳсулоти зебоӣ истифода мешавад.
8. Ба беҳтар шудани мушкилоти ҷинсӣ ва гардиши хун мусоидат мекунад.
9. Мазмуни калий баланд аст, бинобар ин ба эътидол овардани фишори хун мусоидат мекунад.
10. Натрий кам ё тамоман надорад, бинобар ин хатари гипертонияро коҳиш медиҳад.
11. Кислотаи олеин дорад, ки сатҳи холестиринро дар хун коҳиш медиҳад.
12. Токсинҳои пешгирикунанда бар зидди саратони простата ва сина дорад.
13. Он як манбаи хуби якчанд маъданҳои муҳимест, ки калсий, калий, витаминҳои C, E ва K, мис, кислотаи фолий, нах ва тақрибан натрийро дар бар мегиранд.

Дар хотир доштан лозим аст, ки авокадо дар дарахтон пухта намерасад. Онҳо бояд аз дарахт ҷамъ карда шаванд, то пухта шаванд. Табиат як роҳи нигоҳ доштани ин меваи зеборо дорад, то он даме ки барои истеъмол дар дарахт омода шавад. Ин меваи сабзранг то бунафш аз дарунаш аз сабзи сабук то зард, тухмаш дар мобайн аст. Пас аз кушодани он беҳтар аст, ки онро пеш аз он ки ранг ба қаҳваранги торик табдил диҳад ва дигар қобили истеъмол нест, истифода баред. Нигоҳ доштани он душвор аст.

Ананас

    

Ананас дорои бромелайн аст, ки ферментест, ки барои инсон фоидаи калон дорад. Себи тару тоза аз моддаҳои ҳазмкунандаи сафеда пур карда мешавад ва дар таркиби онҳо сулфур низ мавҷуд аст. Онҳо боллазату шањдбори, ширин ва асосан дар иқлими тропикӣ пайдо мешаванд. Вақте ки онро пеш аз хӯрок бихӯранд, иштиҳоро бедор мекунад ва системаи ҳозимаро барои қабули ғизо омода мекунад. Он дорои баъзе аз манфиатҳои зерин:

1. Он дар витамини C зиёд аст, ки як антиоксидант аст ва баданро аз радикалҳои озод муҳофизат мекунад. Ин радикалҳои озод, агар назорат карда нашаванд, метавонанд ба мушкилоти саломатӣ, аз ҷумла диабети қанд, бемориҳои дил оварда расонанд. Остеоартрит, ревматоид, саратони рӯда ва ғайра. Одамони гирифтори диабет бояд парҳези худро мувозинат кунанд, зеро ананас дар карбогидрат зиёд аст.
2. Витамини С дар ананас дар мубориза бар зидди шамолхӯрии умумӣ кӯмак мекунад ва системаи иммунии хубро нигоҳ медорад.
3. Он аз сабаби миқдори зиёди марганец ва тиамин (B1) як нерӯи хуби энергетикӣ мебошад.
4. Ба нигоҳ доштани саломатии хуби чашм, махсусан ҳангоми вайроншавии макулярӣ, ки ба одамон ҳангоми калонсолӣ таъсир мерасонад, кӯмак мекунад.
5. Пояи ананас барои намудҳои муайяни саратон, ба монанди рӯдаи рӯда, сина, шуш ва пӯст хуб аст.
6. Он инчунин дорои баъзе витаминҳои В ва мис мебошад.

Манго

Манго дарахти мевадиҳандаест, ки дар бисёр иқлимҳои гарм мавҷуд аст, аммо дар иқлимҳои тропикии ҷаҳон фаровон аст. Якчанд навъҳо мавҷуданд ва онҳо дар шакл ва андозаҳои гуногун меоянд. Онҳо зард, норанҷӣ меоянд ё ҳангоми пухтан сабз мемонанд. Онҳо як қатор манфиатҳои саломатӣ доранд, ки дар бар мегиранд:

1. Манго аз витаминҳои A, C, E, K ва селен бой аст, ки барои мубориза бо бемориҳои дил кӯмак мекунанд.
2. Онҳо барои мушкилоти ҳозима, мушкилоти холестирин, варамҳо ё геморрой хубанд.
3. Онҳо дорои хосиятҳои зидди илтиҳобӣ мебошанд, ки дар артрит, астма ва шароити дардовар кӯмак мекунанд.
4. Онҳо дорои антиоксидантҳои пурқувват мебошанд, ки барои пешгирӣ ва мубориза бо бемориҳо ба монанди саратон муфиданд.
5. Онҳо дар нахи парҳезӣ зиёданд, ки ба ҳаракати хуби рӯда мусоидат мекунанд.
6. Он дорои фосфор, магний ва калий мебошад, ки гипертонияро коҳиш медиҳад ва пешгирӣ мекунад.

анор

Онҳо дар антиоксидантҳо, флавоноидҳо, инчунин витаминҳои B, C, E ва K зиёданд. Онҳо дорои калий мебошанд.

 

Пӯсташ, пояаш реша аст, агар ба миқдори зиёд бихӯранд, заҳрнок ҳисобида мешавад. Аз ин рӯ, беҳтар аст, ки пӯст, поя ва решаро истеъмол накунед. Агар ҳар рӯз ё аксар вақт гирифта шавад, он таъсири зидди илтиҳобӣ дорад. Он инчунин аз диабети қанд ва вазни зиёдатӣ ё фарбеҳӣ муҳофизат мекунад. Он дар мушкилоти ҳозима муфид аст ва дорои нахест, ки барои ҳаракати рӯда хуб аст.

Ин мева бо мурури замон фишори хунро паст мекунад. Пас, агар шумо аз фишори пасти хун ё доруҳои гипертония азоб кашед, хонишҳои худро тамошо кунед. Инчунин боварӣ ҳосил кунед, ки шумо ба он аллергия надоред, зеро он метавонад мушкилоте бошад, ки боиси нафаскашӣ, варам, хориш, дарди сар ё бинӣ шавад.

Онҳо аз витаминҳо ва минералҳо бой мебошанд, ки барои бемориҳои дилу раг ва саратон хубанд. Шарбати он барои нест кардани ҳуҷайраҳои саратони ғадуди простата хуб аст, аз ин рӯ, агар шумо мард бошед, онро як қисми истеъмоли ҳаррӯзаи худ кунед. Он метавонад як чораи пешгирикунанда бар зидди рушди саратони простата бошад. Кӯшиш кунед, ки онро тару тоза, коркарднашуда бигиред, то тамоми манфиатҳоро ба даст оред. Он инчунин барои афзоиши мӯй хуб аст ва аз сабаби мундариҷаи ғизоии он меваи зидди пиршавӣ ба ҳисоб меравад. Инчунин дар ҳолатҳои артрит кӯмак мекунад. Ҳамеша онҳоро саҳар бигиред, то ба шумо нерӯ бахшед. Тухми онро дар баробари гӯшт бихӯред.

помидор

Помидор сабзавот ҳисобида мешаванд, аммо дар асл мева мебошанд. Онҳо одатан сабзанд, аммо ҳангоми пухтан сурх ва дар тамоми ҷаҳон парвариш карда мешаванд. Онҳо манфиатҳои зиёди саломатӣ доранд, ки инҳоро дар бар мегиранд:

1. Он ба кам кардани хатари саратони рӯдаи рӯдаи рост, гадуди зери меъда, простата, илтиҳоб, бемориҳои дилу раг, идоракунии холестирин ва ғайра кӯмак мекунад.
2. Он дорои ликопени хеле пурқуввати антиоксидант аст, ки як моддаи зидди саратон мебошад. Ликопен вақте ки помидор дуруст пухта ё гарм карда мешавад, фоидаовартар аст; балки хом хурдан мумкин аст.
3. Он дорои витамини дигари антиоксиданти С мебошад.
4. Он дорои витаминҳои гуногуни В, ки ниацинро дар бар мегирад.
5. Он дорои кислотаи фолий ва калий мебошад, ки барои идора ва коҳиш додани гипертония ва диабет кӯмак мекунад.
6. Агар шумо мушкилоти лахташавии хун дошта бошед ё хатари инкишофи он дошта бошед, аз илова кардани намак ба помидор худдорӣ намоед.

Тарбуз

Умуман, тарбуз аксар вақт ҳамчун мева ва сабзавот ҳисобида мешавад. Аммо дар ин ҷо он мева ҳисобида мешавад. Навъҳои гуногун вуҷуд доранд ва дар берун ранги сабз доранд, дар дохили он сурх ё зард аст. Вазни онҳо дар байни 3-40 Ibs. Он хеле боллазату шањдбори ва пур аз об аст. Тарбуз манфиатҳои зиёди саломатӣ дорад, ки аз инҳо иборатанд:

Он дорои витаминҳои A, B1, B6 ва C, ликопен ва миқдори зиёди бета-каротин мебошад, ки барои безарар кардани радикалҳои озод дар бадан кӯмак мекунанд. Он инчунин онро манбаи хуби энергия мегардонад. Он барои хориҷ кардани аммиак аз бадан кӯмак мекунад.

Он дар дегенератсияи макулярӣ, бемории чашм дар одамони пиронсол кӯмак мекунад

Он зидди саратон аст, зеро он бузургтарин манбаи ликопен дар табиат аст.

Агар мунтазам бихӯранд, он пешгирӣ ва мубориза бо саратони простата кӯмак мекунад.

Он дорои миқдори зиёди маъданҳои калий, магний мебошад, ки сахтшавии рагҳои хунро пешгирӣ мекунад ва ба ин васила дар идора ва назорати гипертония кӯмак мекунад.

Он дорои антиоксидантҳо мебошад, ки дар ҳолатҳои нафастангӣ, саратони рӯдаи ғафс ва простата, бемориҳои дил ва артрит бо мурури замон кӯмак мекунанд.

Аз сабаби миқдори зиёди об, он манбаи хуби об аст.

Он барои пешгирии вайроншавии эректилӣ кӯмак мекунад.

Он инчунин дорои аргинин, магний, калий мебошад, ки ба кори дурусти инсулин дар бадан мусоидат мекунанд; ин қанди хунро дар бадан паст мекунад.

 

005 - Мева ва саломатии шумо