మీ ఆహారంలో కూరగాయలను పరిచయం చేయండి
ప్రపంచంలో అనేక కూరగాయలు ఉన్నాయి, కానీ ప్రపంచంలో ఎక్కడైనా లభించే కొన్నింటిని నేను చర్చిస్తాను. ఇక్కడ ముఖ్యమైన విషయం ఏమిటంటే మీరు మీ ఆహారంలో కూరగాయలను చేర్చుకోవాలని నిర్ధారించుకోండి. అవసరమైన ఎంజైమ్‌లు, విటమిన్లు, ఖనిజాలు మరియు మరెన్నో సేవ్ చేయడానికి అవి పచ్చిగా మరియు తాజాగా ఉండాలి. అలాంటి వాటిని చేయడానికి సలాడ్ ఉత్తమమైన మార్గాలలో ఒకటి. మీ స్వంత సలాడ్ డ్రెస్సింగ్‌లను తయారు చేసుకోవడం నేర్చుకోండి మరియు సంకలితాలు మరియు లవణాలు మొదలైన వాటితో కూడిన వాణిజ్యపరమైన వాటిని నివారించండి.. మీ రోగనిరోధక శక్తిని పెంచడానికి మరియు మీ కణాలు సరిగ్గా పనిచేయడానికి అవసరమైన వాటిని అందించడానికి మీ శరీరానికి అవసరమైన ఆహార పదార్థాలు, ఖనిజాలు, విటమిన్లు మరియు ట్రేస్ మినరల్స్ ఆధారంగా మీ భోజనంలో కూరగాయలు మరియు పండ్లను చేర్చండి.
మం చం
చక్కెర లాంటి రుచి కలిగిన మూల కూరగాయ, దాని ఊదా-ఎరుపు రంగు బీటా-సయానిన్ కంటెంట్ నుండి వస్తుంది. ఇది రూట్ వంటి బల్బ్ మరియు ఆకుపచ్చని వెడల్పు ఆకులను కలిగి ఉంటుంది. బీట్ రూట్స్ వండిన లేదా పచ్చిగా ఉన్నా రసవంతమైన మరియు తీపిగా ఉంటాయి. వారు ఏదైనా డిష్తో కలపవచ్చు; (ఉగ్బా, ఐబోస్‌లో వండిన బీట్‌రూట్‌తో అద్భుతంగా ఉంటుంది). అన్ని వండిన ఆహార దుంపలు దానిలోని కొన్ని పోషకాలను కోల్పోతాయి, కాబట్టి ఆవిరి, దుంపలను కూడా పరిగణించడం మంచిది.
మరింత ముఖ్యమైనది రూట్ మరియు ఆకుల కలయిక. బీట్ గ్రీన్స్ అని పిలువబడే ఆకులను పచ్చిగా తినేటప్పుడు విటమిన్ ఎ, బి మరియు సి ఉంటాయి. పాలు లేదా పెరుగు తీసుకోని వారికి కాల్షియం యొక్క మంచి మూలం. ఇనుము, పొటాషియం, ఫోలియేట్ మరియు మెగ్నీషియం కలిగి ఉంటాయి. కూరగాయలో మెగ్నీషియం మరియు పొటాషియం మంచి స్థాయిలో ఉన్నాయి, ఇది రక్తపోటును తగ్గించడంలో సహాయపడుతుంది.
వ్యాధి పరిస్థితులపై మంచి వైద్య నియంత్రణ లేని వ్యక్తుల కోసం, మంచి ఆహారం రాజీపడదు. దుంపలు క్యాన్సర్, ముఖ్యంగా పెద్దప్రేగు మరియు ఊపిరితిత్తుల క్యాన్సర్‌కు వ్యతిరేకంగా మంచివి. దుంప ఆకులు ఊపిరితిత్తుల క్యాన్సర్‌కు మంచివి మరియు ధూమపానం చేసేవారిలో తృష్ణను నివారించడంలో సహాయపడతాయి, (దుంపలోని ఫోలియేట్‌లో ఊపిరితిత్తులకు ఫోలియేట్ ఉంటుంది). క్యారెట్ రసాలు, సలాడ్లు మరియు వివిధ వంటలలో దుంపలను పచ్చిగా తీసుకోవడం మంచిది. డిష్‌లోని ఇతర వస్తువులను మాస్క్ చేయకూడదనుకుంటే దాని రంగు పవర్‌ను విడిగా ఉడికించడం మంచిదని గుర్తుంచుకోండి. అలాగే మీరు బీట్ రూట్స్ తీసుకున్నప్పుడు మీ మూత్రం రంగు లేత ఎరుపు రంగులో కనిపించవచ్చు కాబట్టి మీరు టాయిలెట్‌ని ఉపయోగించినప్పుడు మీ మలం లేదా మలం కూడా, ఆందోళన చెందకండి.
బ్రోకలీ
ఈ కూరగాయ క్యాబేజీ, కాలీఫ్లవర్‌లను కలిగి ఉన్న క్రూసిఫరస్ మొక్కల కుటుంబానికి చెందినది మరియు అవన్నీ క్యాన్సర్‌తో పోరాడటానికి సహాయపడతాయి. ఈ బంచ్డ్ గ్రీన్ వెజిటేబుల్ చాలా ప్రత్యేకమైనది. ఇది పెరిగినప్పుడు మరియు వండినప్పుడు గంధక వాసనను కలిగి ఉంటుంది. బ్రోకలీ మొలకలు మరింత పోషకమైనవి, మరియు వాటిని జ్యూస్ చేసి, పచ్చిగా తినవచ్చు, సలాడ్‌లో చేర్చవచ్చు, ఆవిరిలో ఉడికించాలి లేదా కొద్దిగా ఉడికించాలి. ఈ కూరగాయలను క్రమం తప్పకుండా తీసుకుంటే కంటి శుక్లాలు మరియు పెద్దప్రేగు క్యాన్సర్‌కు మంచిది. ఇది బరువు తగ్గించే కూరగాయగా మంచిది, తక్కువ క్యాలరీలు మరియు చాలా ఎక్కువ ఫైబర్ కలిగి ఉంటుంది, ఇది జీర్ణవ్యవస్థను శుభ్రపరచడంలో చాలా ఉపయోగకరంగా ఉంటుంది. దీనిని ఉగ్బా (నైజీరియాలో ఆయిల్ బీన్ సలాడ్)తో సహా అన్ని రకాల సలాడ్‌లకు జోడించవచ్చు మరియు దీనిని పచ్చిగా చిరుతిండిగా తినవచ్చు. ఈ కూరగాయలతో మీ స్వంత తోటను పెంచుకోండి మరియు మీరు ఆరోగ్య ప్రయోజనాలకు చింతించరు. ఇది క్రింది ఆరోగ్యకరమైన పోషకాలను కలిగి ఉంటుంది:
- బీటా కెరోటిన్ (రోగనిరోధక వ్యవస్థ కోసం), విటమిన్ సి రూపంలో విటమిన్ ఎ.
- కణ నియంత్రణ, జీవక్రియ, రోగనిరోధక వ్యవస్థ పనితీరు కోసం యాంటీఆక్సిడెంట్లను కలిగి ఉంటుంది.
- ఇది యాంటీ క్యాటరాక్ట్ ఏజెంట్.
- ఇందులోని పీచు బరువు తగ్గడం, మధుమేహం, రక్తపోటు వంటి సమస్యలకు మేలు చేస్తుంది.
- పాలతో సమానమైన కాల్షియం ఉంటుంది.
- పొటాషియం అనే మినరల్‌ని కలిగి ఉండి గుండె సంబంధిత సమస్యలకు ఉపయోగపడుతుంది.
క్యాబేజీని
క్యాబేజీలో ఆకుపచ్చ మరియు ఎరుపు అనే రెండు రకాలు ఉన్నాయి. వారు లుటీన్, బీటా-కెరోటిన్ మరియు ఇతర యాంటీఆక్సిడెంట్లు వంటి గుండె రక్షిత పదార్ధాలను కలిగి ఉంటారు మరియు ఎర్ర క్యాబేజీలో బీటా-కెరోటిన్ ఎక్కువగా ఉంటుంది. ఇది వాపు నిర్వహణకు మరియు ధమనుల గట్టిపడటానికి మంచిది, కాబట్టి గుండె జబ్బుల నివారణలో సహాయపడుతుంది. వాటిలో విటమిన్లు సి మరియు కె పుష్కలంగా ఉన్నాయి. మీరు క్యారెట్‌లతో లేదా స్టీమింగ్‌తో జ్యూస్‌ని తీసుకోవచ్చు. కొందరు దీనిని తిన్నప్పుడు గ్యాస్ వస్తుందని ఫిర్యాదు చేస్తారు, అలాంటి సందర్భాలలో మితంగా తింటారు. ఇది అల్సర్లకు ఉపయోగపడుతుందని సూచించబడింది.
క్యారెట్లు క్యారెట్ అనేది ప్రపంచంలోని అనేక ప్రాంతాలలో పండించే చక్కటి కూరగాయల నారింజ రంగు. క్యాన్సర్ నివారణ మరియు నివారణ, మంచి కంటి చూపు, యాంటీ-ఆక్సిడెంట్లు, చర్మ సంరక్షణ, నీటి తీసుకోవడంలో సహాయాలు, విటమిన్లు, ఖనిజాలు మరియు ఫైబర్ కలిగి, కొలెస్ట్రాల్‌ను తగ్గించడంలో సహాయపడతాయి మరియు గుండె జబ్బుల నివారణలో ఉపయోగపడే అనేక ప్రయోజనాలు ఉన్నాయి. క్యారెట్‌లో మంచి మొత్తంలో బీటా కెరోటిన్ ఉంటుంది, ఇది మానవ శరీరంలో విటమిన్ ఎగా మారుతుంది. క్యారెట్‌లో ఉండే విటమిన్ ఎ రాత్రి అంధత్వాన్ని నివారిస్తుంది. ఇది యాంటీ-ఆక్సిడెంట్ వ్యాధికి దోహదపడే ఫ్రీ రాడికల్స్‌పై దాడి చేయడం ద్వారా క్యాన్సర్‌తో పోరాడటానికి సహాయపడుతుంది. క్యారెట్ నియాసిన్, విటమిన్ B1, 2, 6 మరియు C, మాంగనీస్ మరియు పొటాషియం యొక్క మంచి మూలం. వీటిలో కేలరీలు తక్కువగా ఉంటాయి మరియు బరువు చూసేవారికి అనువైనవి.
క్యారెట్‌ను జ్యూస్ చేసి, ఆవిరి మీద ఉడికించి లేదా పచ్చిగా తినవచ్చు. ఇందులో పెద్దప్రేగుకు మేలు చేసే ఫైబర్ పుష్కలంగా ఉంటుంది. క్యారెట్‌ని ఆవిరి చేయడం లేదా జ్యూస్ చేయడం వల్ల అది పచ్చిగా తినడం కంటే ఎక్కువ బీటా కెరోటిన్‌ను విడుదల చేస్తుంది. వివిధ వ్యాధుల చికిత్స కోసం రసం కలయికలను తయారు చేయడంలో ఇది చాలా ముఖ్యం.
ఆకుకూరల
మానవ ఆరోగ్యానికి చాలా మంచిది మరియు సేంద్రీయ సోడియం, పొటాషియం, కాల్షియం, మెగ్నీషియం, సల్ఫర్ మరియు విటమిన్లు A, B, C మరియు E యొక్క మంచి మూలం. ఇది శరీరం నుండి కార్బన్ డయాక్సైడ్ను తొలగించడంలో సహాయపడుతుంది. మన శారీరక ప్రక్రియలకు ముడి, తాజా కూరగాయలు మరియు పండ్ల నుండి సేంద్రీయ ఉప్పు అవసరం. ఇది మా రక్తం మరియు శోషరసాన్ని సున్నితంగా ప్రవహించేలా చేయడానికి తక్కువ జిగటగా చేయడానికి సహాయపడుతుంది. ఏదైనా వండిన కూరగాయ మంచి ఆర్గానిక్ సోడియంను చెడు అకర్బన ప్రమాదకరమైన సోడియంగా మారుస్తుంది. వాటిని ఎల్లప్పుడూ తాజాగా తినండి.
దోసకాయ
దోసకాయ బహుశా ఉత్తమ సహజ మూత్రవిసర్జన మరియు మూత్రవిసర్జనను ప్రోత్సహించడంలో సహాయపడుతుంది. ఈ అద్భుతమైన మొక్క జుట్టు పెరుగుదలకు సహాయపడుతుంది, ఎందుకంటే ఇందులో సల్ఫర్ మరియు సిలికాన్ కంటెంట్ ఎక్కువగా ఉంటుంది. క్యారెట్, గ్రీన్ బెల్ పెప్పర్, పాలకూర మరియు బచ్చలికూర వీటిలో ఒకదానితో కలిపి తీసుకుంటే ఇది మరింత ప్రయోజనకరంగా ఉంటుంది. ఇది రక్తపోటు సమస్యలలో సహాయపడుతుంది, ఇందులో 40% పొటాషియం ఉంటుంది. దుంపతో కలిపిన రుమాటిక్ వ్యాధులలో కూడా ఇది ప్రయోజనకరంగా ఉంటుంది, ఎందుకంటే ఇది శరీరం నుండి యూరిక్ యాసిడ్ యొక్క తొలగింపు ప్రక్రియను పెంచుతుంది. విటమిన్లు B, C, K మరియు ఫాస్పరస్, మెగ్నీషియం కూడా ఉన్నాయి.
వెల్లుల్లి
వెల్లుల్లి మరియు ఉల్లిపాయలు మంచి యాంటీఆక్సిడెంట్లను సరఫరా చేసే కూరగాయలు, సల్ఫర్ మరియు ఫ్లేవనాయిడ్స్ పుష్కలంగా ఉన్నాయి, ఇవి వ్యాధులపై పోరాటంలో సహాయపడతాయి. అవి కూరగాయలతో ఉత్తమంగా తింటాయి మరియు విస్తరించిన ప్రోస్టేట్ (BPH) అభివృద్ధిని నిరోధించడంలో సహాయపడతాయి. వెల్లుల్లి ఈ క్రింది ప్రయోజనాలను కలిగి ఉంది:
- రక్తపోటు నిర్వహణలో సహాయపడుతుంది
- హృదయ సంబంధ వ్యాధుల నిర్వహణలో సహాయపడుతుంది.
- ప్రోస్టేట్, కొలెస్ట్రాల్ సమస్యలలో చాలా సహాయకారిగా మరియు రోగనిరోధక శక్తిని పెంచుతుంది.
- ఇది మెదడు మెరుగ్గా పనిచేయడానికి సహాయపడుతుంది మరియు డిమెన్షియా మొదలైన వ్యాధుల రాకుండా చేస్తుంది.
- యాంటీఆక్సిడెంట్లను కలిగి ఉంటుంది మరియు ప్రమాదకరమైన భారీ లోహాల శరీరాన్ని నిర్విషీకరణ చేయడంలో సహాయపడుతుంది.
- ఇది యాంటీ, ఫంగల్, బ్యాక్టీరియా మరియు వైరల్ కూడా
- మీరు సల్ఫర్‌కు అలెర్జీ కానట్లయితే ఇది అలెర్జీలకు మంచిది.
- నొప్పి ఉన్న పంటికి ద్రవాన్ని పూయడం వల్ల దంతాల సమస్యలకు మంచిది.
- ఇది ఎముకలు మరియు ఊపిరితిత్తుల క్యాన్సర్ మరియు కొన్ని ఇతర క్యాన్సర్ సమస్యలకు మంచిది.
ప్రయోజనాలను పొందేందుకు వెల్లుల్లిని పచ్చిగా లేదా కూరగాయలు లేదా సలాడ్‌తో క్రమం తప్పకుండా లేదా ప్రతిరోజూ తీసుకోవాలి.
అల్లం
ఇది మంచి ఆరోగ్యానికి వెల్లుల్లి వంటి చాలా ముఖ్యమైన మొక్క. అల్లం అనేక ప్రయోజనాలను కలిగి ఉంది మరియు అనేక విధాలుగా తినవచ్చు. ప్రయోజనాలు ఉన్నాయి:
- ఇది శరీరంలోని ఆమ్ల పరిస్థితులను తటస్థీకరించడంలో సహాయపడుతుంది.
- ఇది ఉదర గ్యాస్ పరిస్థితులను నివారించడానికి సహాయపడుతుంది.
- ఇది ప్రోటీన్లు మరియు కొవ్వుల జీర్ణక్రియకు సహాయపడుతుంది.
- ఇది మోషన్ మరియు మార్నింగ్ సిక్నెస్ చికిత్సలో సహాయపడుతుంది.
- ఇది రక్తం గడ్డకట్టడాన్ని నిరోధించడంలో సహాయపడుతుంది.
- ఇది కొలెస్ట్రాల్‌ను తగ్గించడానికి మరియు కండరాలను సడలించడానికి సహాయపడుతుంది.
- ఇది జ్వరం మరియు జలుబును తగ్గించడానికి సహాయపడుతుంది.
- ఇది వాపు మరియు ఆర్థరైటిక్ పరిస్థితులను తగ్గించడానికి మరియు నిర్వహించడానికి సహాయపడుతుంది.
ఓక్రా
ఈ సాధారణంగా ఆకుపచ్చ మరియు కొన్నిసార్లు ఊదా లేదా ఎరుపు కూరగాయలు ఉష్ణమండల వాతావరణంలో చాలా సాధారణం. ఇందులో పొటాషియం, కాల్షియం, మెగ్నీషియం, జింక్ ఉంటాయి. విటమిన్లు A, B6 మరియు C, ఫోలిక్ యాసిడ్, యాంటీఆక్సిడెంట్లు మరియు ఫైబర్ కూడా ఉన్నాయి. ఇది క్రింది ప్రయోజనాలను కలిగి ఉంది మరియు దాదాపు పచ్చిగా తింటే ఉత్తమం మరియు దానిని వండకుండా ఉండండి:
- తొలగింపు కొరకు కాలేయం నుండి కొలెస్ట్రాల్ మరియు టాక్సిన్‌లను బంధించడంలో సహాయపడుతుంది.
- ఇందులో క్యాలరీలు తక్కువగా ఉంటాయి
- మలబద్ధకం నిర్వహణలో సహాయపడుతుంది, ఎందుకంటే దాని ఫైబర్ మరియు శ్లేష్మ లక్షణం మలాన్ని మృదువుగా మరియు సులభంగా ఖాళీ చేసేలా చేస్తుంది.
- ఇది పెద్దప్రేగులో మంచి బ్యాక్టీరియా వృద్ధి చెందడానికి అనువైన వాతావరణాన్ని సృష్టిస్తుంది.
- విటమిన్ బి కాంప్లెక్స్ ఉత్పత్తిలో బ్యాక్టీరియా వ్యాప్తికి సహాయపడుతుంది.
- ఇది మధుమేహం నిర్వహణలో సహాయపడుతుంది, మీరు డయాబెటిక్ అయితే తరచుగా తినండి; మీరు డయాబెటిస్‌కు మెట్‌ఫార్మిన్ అనే మందు వాడుతున్నారు తప్ప.
- మెగ్నీషియం మరియు పొటాషియం కారణంగా ఇది రక్తపోటును తగ్గించడంలో సహాయపడుతుంది.
- ఇందులో ఉండే బీటా కెరోటిన్ వల్ల కంటి ఆరోగ్యానికి మంచిది.
- ఇది కొలెస్ట్రాల్ మరియు హృదయ సంబంధ సమస్యలకు సహాయపడుతుంది.
ఉల్లిపాయ
వెల్లుల్లి వంటి ప్రకృతిలో సంక్లిష్టమైన మొక్కలలో ఇది ఒకటి. ఉల్లిపాయలో వివిధ చమత్కార గుణాలు ఉన్నాయి, వాటిలో కొన్ని వాటి ప్రభావాలను పెంచుతాయి. ఈ లక్షణాలు ఉన్నాయి: స్టిమ్యులేంట్, ఎక్స్‌పెక్టరెంట్, యాంటీ-రుమాటిక్, డైయూరిటిక్, యాంటీ-స్కార్బుటిక్, రీ-సాల్వెంట్. ఇది మలబద్ధకం, పుండ్లు, గ్యాస్, విట్లోస్ మొదలైన వాటికి గొప్ప నివారణగా చేస్తుంది. ఇది చాలా సురక్షితమైనది మరియు అధిక మోతాదుకు దారితీయదు. కాలేయ సమస్య ఉన్నవారికి చాలా హానికరమైన సల్ఫర్‌కు అలెర్జీ ఉన్న వ్యక్తుల సందర్భాల్లో మాత్రమే ప్రతికూలత ఉంది, వెల్లుల్లి కూడా అదే ప్రభావాలను కలిగి ఉంటుంది, కాబట్టి ఒక వ్యక్తికి సల్ఫర్‌కు అలెర్జీ ఉందో లేదో తెలుసుకోవడం అవసరం.
పార్స్లీ
క్యారెట్ ఆకుల వలె కనిపించే ఈ మొక్క నిజానికి మూలికగా పరిగణించబడుతుంది మరియు దాని అధిక శక్తికి కారణాన్ని సూచిస్తుంది, కానీ సరైన మోతాదులో తీసుకుంటే చాలా ప్రయోజనకరంగా ఉంటుంది. రసం రూపంలో ఒక ఔన్స్ ఒంటరిగా తీసుకుంటారు. ఉత్తమ సలహా ఎప్పుడూ జ్యూస్‌ను ఒంటరిగా తీసుకోవద్దు. ఉత్తమ ఫలితం కోసం క్యారెట్ లేదా ఏదైనా కూరగాయల రసంతో కలపండి. దీన్ని సలాడ్‌లో కలిపి తింటే చాలా బాగుంటుంది.
ముడి పార్స్లీ ఆక్సిజన్ జీవక్రియ మరియు అడ్రినల్ గ్రంధులను కలిగి ఉన్న కొన్ని ముఖ్యమైన అవయవాలలో సహాయపడుతుంది. ఇది ఊపిరితిత్తుల వ్యాధులలో కూడా రక్త నాళాలు మరియు కేశనాళికల శ్రేయస్సులో సహాయపడుతుంది. పచ్చి ఆకుల నుండి పార్స్లీ టీ, గ్రీన్ టీని ఉత్పత్తి చేయండి (వేడి నీటిలో పచ్చి పార్స్లీని ఉంచండి మరియు నీరు ఆకుపచ్చగా మారేలా కవర్ చేయండి). మూత్రాశయం, మూత్రపిండాల సమస్యలు మరియు కిడ్నీలో రాళ్ల కోసం దీనిని త్రాగండి. వ్యాధి వాతావరణాన్ని అనుమతించని మంచి మూత్రవిసర్జనను ప్రోత్సహించడం ద్వారా ఆరోగ్యకరమైన జెర్మ్-రహిత జననేంద్రియ-మూత్ర నాళాలను నిర్వహించడానికి పార్స్లీ మంచిది.
క్యారెట్ జ్యూస్ లేదా దోసకాయతో కలిపి పార్స్లీ ఋతు సమస్యలను ప్రోత్సహించడంలో సమర్థవంతమైన ఏజెంట్. అన్ని ఋతు సమస్యలలో ఇది ముఖ్యమైన సహాయం, ముఖ్యంగా క్రమం తప్పకుండా ఉపయోగిస్తే. పార్స్లీ కంటి సమస్యలకు కూడా మంచిది. ఎల్లప్పుడూ పార్స్లీ రసాన్ని ఇతర రసాలతో కలిపి త్రాగాలి, ప్రాధాన్యంగా, క్యారెట్ రసం మరియు/లేదా సెలెరీ. ఈ మిశ్రమంలో ఇది కళ్ళు, ఆప్టిక్ నరాలు, కంటిశుక్లం, కార్నియా, వ్రణోత్పత్తి, కండ్లకలక మరియు కంటికి సంబంధించిన అనేక ఇతర సమస్యలలో సహాయపడుతుంది.
పార్స్లీ మీకు మంచి మూత్రవిసర్జన (మూత్రవిసర్జన) కలిగిస్తుంది, ఇది రక్త శుద్దీకరణ మరియు విష పదార్థాల విసర్జనలో సహాయపడుతుంది.
ఇది జననేంద్రియ-మూత్రనాళానికి ఒక అద్భుతమైన ఆహారం మరియు మూత్రపిండాల్లో రాళ్లు, మూత్రాశయం, నెఫ్రిటిస్, అల్బుమినూరియా మొదలైన సమస్యలలో సహాయపడుతుంది. దీన్ని క్రమం తప్పకుండా తింటే మీకు మంచి ఆకలి మరియు మంచి జీవక్రియను అందించడంలో సహాయపడుతుంది. ఇది జీర్ణ సమస్యలకు కూడా మంచిది, అయితే ఇది చాలా శక్తివంతమైనది కాబట్టి ఒంటరిగా తీసుకున్నప్పుడు తక్కువగా తినాలి.. ఆశ్చర్యకరంగా క్రమం తప్పకుండా తినేటప్పుడు రక్తపోటు తగ్గుతుంది మరియు హృదయ స్పందన రేటు తగ్గుతుంది. పార్స్లీ టీ, ముఖ్యంగా తాజా ఆకుపచ్చని ఇటీవల పండించిన పార్స్లీని గ్రీన్ టీలో తయారు చేయడం వల్ల మూత్రపిండాల్లో రాళ్లు కరిగిపోతాయి. మీరు నోటి దుర్వాసనను అనుభవిస్తే పార్స్లీని తినండి, అది బ్రీత్ ఫ్రెషనర్. పార్స్లీలోని పొటాషియం బీపీని తగ్గించడంలో సహాయపడుతుంది.
పార్స్లీని సలాడ్లు మరియు కూరగాయల భోజనం మరియు జ్యూస్‌లలో ప్రతిరోజూ తినడం ప్రోత్సాహకరంగా ఉంటుంది. పొటాషియం ఉన్నప్పటికీ, ఇది హిస్టిడిన్ మరియు అమైనో ఆమ్లాలను కలిగి ఉంటుంది, ఇది మానవ శరీరంలో ముఖ్యంగా ప్రేగులలోని కణితిని నిరోధిస్తుంది మరియు నాశనం చేస్తుంది. ఇది మూత్రపిండాలను ఉత్తేజపరిచేందుకు సహాయపడే ముఖ్యమైన నూనె అయిన అపియోల్‌ను కూడా కలిగి ఉంటుంది. పార్స్లీలోని ఫోలిక్ యాసిడ్ హృదయ సంబంధ సమస్యలకు సహాయపడుతుంది. ఒక స్త్రీ తన బిడ్డను ప్రసవించిన తర్వాత ఇది చాలా మంచిది; ఇది రొమ్ము పాలు ఉత్పత్తి మరియు గర్భాశయం టోనింగ్ ప్రోత్సహించడానికి సహాయపడుతుంది. అయినప్పటికీ, గర్భిణీ స్త్రీలు పెద్ద రోజువారీ మోతాదులో పార్స్లీని నివారించాలి ఎందుకంటే ఇది సంకోచాలకు కారణమవుతుంది.
పార్స్లీని తినడానికి ఉత్తమ మార్గం తాజాది, దానిని నమలడం మరియు సలాడ్లు మరియు రసాలలో ఉపయోగించడం. దీన్ని ఎప్పుడూ ఉడికించవద్దు, ఇది అన్ని పోషకాలను నాశనం చేస్తుంది. ఇది శక్తివంతమైన కానీ సున్నితమైన మూలిక.
ముల్లంగి
ఇది వివిధ రంగులలో వస్తుంది, కానీ సాధారణమైనది ఎరుపు రంగు. ఆకులు మరియు వేరు రెండూ దుంపల వలె తినదగినవి. అవి యాంటీ ఫంగల్ మరియు యాంటీ బాక్టీరియల్ లక్షణాలను కలిగి ఉంటాయి. దుంపలా పెరగడం సులభం మరియు దుంప కంటే కిరాణాలో చౌకగా ఉంటుంది. ఇందులో పొటాషియం, సోడియం, రిబోఫ్లావిన్, విటమిన్ B6, విటమిన్ సి, కాల్షియం, కాపర్, మెగ్నీషియం, మాంగనీస్, ఫోలేట్ మరియు ఫైబర్ ఉన్నాయి.. ఉత్తమ ప్రయోజనాల కోసం దీనిని పచ్చిగా తింటారు లేదా సలాడ్‌లో కలుపుతారు. మూత్ర విసర్జన చేసేటప్పుడు మంట మరియు మంట వంటి మూత్ర నాళాల ఇన్ఫెక్షన్‌కు ఇది మంచిది. ప్రోస్టేట్ క్యాన్సర్‌ను అభివృద్ధి చేసే అవకాశాన్ని తగ్గించే లైకోపీన్‌ను కలిగి ఉంటుంది. కాలేయం, మలబద్ధకం, పైల్స్ మరియు కామెర్లు సమస్యలకు మంచిది. ఫైబర్ యొక్క మంచి మూలం మరియు మెరుగైన ప్రేగు కదలికను ప్రోత్సహిస్తుంది.
స్పినాచ్
బచ్చలికూరలో అనేక రకాలు ఉన్నాయి కానీ నైజీరియా పశ్చిమ ఆఫ్రికాలో ఆ రకాన్ని ఆకుపచ్చ లేదా అని పిలుస్తారు అలెఫో, వాటర్లీఫ్ ఉత్తర అమెరికాలోని బచ్చలికూరకు దగ్గరగా ఉంటుంది. ఉత్తర అమెరికాలో పండించే బచ్చలికూర (USA, కెనడా మరియు మెక్సికోతో సహా) బచ్చలి కూర రకం, దీనిని అభివృద్ధి చెందుతున్న దేశాలలో పూర్తిగా పరిచయం చేయాలి.
పెద్దప్రేగుతో సహా అన్ని జీర్ణవ్యవస్థకు బచ్చలికూర చాలా ముఖ్యమైనది. బచ్చలికూర ఒక కూరగాయలో మూడు. ఇది శరీరం యొక్క కణం యొక్క ప్రత్యేకించి ప్రేగు గోడలు లేదా కణాలను ప్రక్షాళన చేయడం, పునర్నిర్మాణం మరియు పునరుత్పత్తి కోసం తాజాగా లేదా జ్యూస్‌గా తింటే శరీరంచే ఉపయోగించబడుతుంది. రోజూ తీసుకుంటే అకర్బన భేదిమందుల అవసరం ఉండదు.
బచ్చలికూర (రసం) ఇన్ఫెక్షన్ లేదా విటమిన్ సి లోపాన్ని నివారించడంలో చిగుళ్ళు మరియు దంతాలకు మంచిది. మీకు ఎలాంటి వ్యాధి పరిస్థితులు ఉన్నా, అధిక రక్తం లేదా తక్కువ రక్తపోటు నుండి ప్రేగులలో కణితులు మరియు తలనొప్పి వరకు, రోజూ ఒక కప్పు క్యారెట్ మరియు పాలకూర రసాలు కొన్ని వారాల నిరంతర జ్యూస్‌లు మరియు ఆహారపు అలవాట్లను మార్చడం వల్ల పరిస్థితిని మారుస్తుంది.
వండిన బచ్చలికూర మూత్రపిండాలలో ఆక్సాలిక్ యాసిడ్ స్ఫటికాలను ఏర్పరుస్తుంది, ఇది చివరికి నొప్పి మరియు మూత్రపిండాల సమస్యలకు దారితీస్తుంది. ఎందుకంటే వండిన బచ్చలికూర సేంద్రీయ ఆమ్లాలను అకర్బన ఆక్సాలిక్ యాసిడ్ అణువులుగా మారుస్తుంది. ఈ అకర్బన పదార్థం చేరడం ప్రమాదకరం. వండిన బచ్చలికూర నుండి అకర్బన ఆక్సాలిక్ యాసిడ్, కాల్షియంతో కలిపి కాల్షియం లోపానికి దారితీసే ఒక ఇంటర్‌లాకింగ్ పదార్థాన్ని ఏర్పరుస్తుంది మరియు ఎముక కుళ్ళిపోవడానికి దారితీయవచ్చు. బచ్చలికూరను ఎల్లప్పుడూ పచ్చిగా తినండి, ఉత్తమమైన మరియు ఏకైక ఎంపిక. బచ్చలికూరలో మంచి సోడియం, కాల్షియం, పొటాషియం, మెగ్నీషియం, సల్ఫర్, అయోడిన్, ఐరన్ మరియు ఫాస్పరస్ మరియు విటమిన్లు ఎ, బి, సి మరియు ఇ ఉన్నాయి మరియు మంచి మూలం, పచ్చిగా లేదా తాజా జ్యూస్‌లో క్యారెట్‌తో కలిపి తీసుకుంటే మాత్రమే. .
Wheatgrass
దాదాపు 70% క్లోరోఫిల్ మరియు గోధుమ గింజల మొలకల నుండి పొందబడుతుంది. గోధుమ గింజల మొలక గోధుమ గడ్డిని ఏర్పరుస్తుంది, ఇది కుదించబడినప్పుడు లేదా నమలినప్పుడు రసాన్ని ఇస్తుంది. దీన్నే పత్రహరితంతో కూడిన గోధుమ గడ్డి రసం అంటారు. గోధుమ గడ్డి మంచి ఆరోగ్యానికి దోహదపడుతుంది మరియు వీటిలో ఇవి ఉన్నాయి:-
(ఎ) ఇది గట్ లోపల ముఖ్యంగా అంతర్గతంగా కణితిని కరిగిస్తుంది.
(బి) ఇది రక్తపోటును తగ్గించడంలో సహాయపడుతుంది.
(సి) ఇది సంక్రమణతో పోరాడటానికి సహాయపడుతుంది.
(డి) ఇది మానవ రక్తాన్ని శుభ్రపరుస్తుంది మరియు ఆక్సిజన్ చేస్తుంది.
(ఇ) ఇది ఓర్పును పెంపొందించడానికి మరియు సంతానోత్పత్తిని పునరుద్ధరించడానికి సహాయపడుతుంది.
(ఎఫ్) ఇది చర్మ ఛాయ మరియు జుట్టు పెరుగుదలను మెరుగుపరుస్తుంది.
(g) ఇది రక్తానికి క్షారతను పునరుద్ధరించడానికి మరియు నిర్వహించడానికి సహాయపడుతుంది.
(h) ఇది కాలేయం మరియు రక్త ప్రవాహాన్ని నిర్విషీకరణ చేస్తుంది.
(i) ఇది తల దురదకు మంచిది మరియు బూడిద జుట్టును సహజ రంగుగా మారుస్తుంది.
(j) ఇది సహజ యాంటీ బాక్టీరియల్ ద్రవం అయిన క్లోరోఫిల్‌ను కలిగి ఉంటుంది.
(k) ఇది ద్రవ ఆక్సిజన్‌ను కలిగి ఉంటుంది, క్యాన్సర్ కణాలకు విధ్వంసకరం.
(l) వ్రణోత్పత్తి పెద్దప్రేగు శోథ, మలబద్ధకం మరియు పెప్టిక్ అల్సర్ చికిత్సకు మంచిది.
(m) దంత క్షయాన్ని నివారిస్తుంది మరియు చిగుళ్ళను బిగుతుగా చేస్తుంది.
(n) పాదరసం, నికోటిన్ వంటి విషపూరిత శరీర పదార్థాలను తటస్థీకరిస్తుంది.
మీ ఆహారంలో చేర్చవలసిన ఇతర ముఖ్యమైన కూరగాయలు కాలే, పాలకూర, టమోటాలు, బెల్ పెప్పర్, చేదు-ఆకు, టెల్ఫెరియా, సీడ్ మొలకలు మరియు మరిన్ని. అన్నీ మంచి ఆరోగ్యానికి మరియు దృఢమైన రోగనిరోధక వ్యవస్థకు అవసరమైన యాంటీఆక్సిడెంట్లు, ఖనిజాలు, విటమిన్లు మరియు ట్రేస్ ఎలిమెంట్లను కలిగి ఉంటాయి.