Fa'afeiloa'i fuala'au lau 'ai
E tele fualaau faisua i le lalolagi ae o le a ou talanoaina ni nai mea e mafai ona maua i soo se mea i le lalolagi. O le mea taua iinei o le faʻamautinoa e te faʻaopoopo fualaau faisua i au meaʻai. E tatau ona mata ma fou e teu ai enzymes taua, vitamini, minerale ma sili atu. Salati o se tasi lea o auala sili e fai ai. A'oa'o e fai au lava salati salati ma 'alo'ese mai le fa'atauga fa'aopoopo ma fa'asao e tumu i masima ma isi.. Tuu i totonu o au taumafataga fualaau faisua ma fualaʻau e faʻatatau i meaʻai, minerale, vitamini, ma minerale e manaʻomia e lou tino e faʻamalosia ai lou puipuiga ma tuʻuina atu i au sela mea latou te manaʻomia e galue lelei ai.
Faia
O se fuala'au 'a'a ma le tofo pei o le suka, o lona lanu mūmū-mūmū e maua mai i le beta-cyanin. E i ai le matauila e pei o le a'a ma le laula'au lanumeamata. O a'a beet e suamalie ma suamalie, pe vela pe mata. E mafai ona faʻafefiloi ma soʻo se ipu; (Ugba, i totonu o le Ibos o le a matagofie i le kukaina aʻa beet faaopoopo). E pei lava o mea'ai vela uma e leiloa nisi o mea'ai, atonu e lelei foi le mafaufau i le ausa, beets.
E sili atu le taua o le tuʻufaʻatasia o le aʻa ma lau. O laulaau e taʻua o beet greens, pe a taumafaina mata e iai vitamini A, B, ma C. Punavai lelei o le calcium mo i latou e le inu susu poʻo yoghurt. E iai le uʻamea, potassium, foliate ma le magnesium. O le fualaau faisua e iai le maualuga o le magnesium ma le potassium e fesoasoani e faʻaitiitia ai le toto.
Mo tagata e le lelei le puleaina o faʻamaʻi, e le mafai ona faʻafefeina meaʻai lelei. E lelei beets e tetee atu ai i le kanesa, aemaise lava le kanesa colon ma le mama. O lau o le beet e lelei mo le kanesa o le mama ma e fesoasoani e puipuia ai le tu'inanau i tagata ulaula, (o lau la'au i le beet o lo'o i ai laula'au mo mama). E fautuaina e 'ai beets mata ma sua karoti, salati ma i ipu eseese. Manatua e lelei le kuka ese pe afai e te le manaʻo i lona malosi lanu e ufiufi ai isi mea i totonu o le ipu. E fa'apea fo'i pe a e 'aina a'a o le beet e ono foliga mumu lanu mumu e fa'apea fo'i ma lou nofoa po'o fe'ai pe a e fa'aoga ile faleuila, aua e te popole.
Broccoli
O lenei fualaau faisua e mai le aiga o laau faasatauro lea e aofia ai le kapisi, cauliflower, ma latou fesoasoani uma e tetee atu i le kanesa. O lenei fuifui fuala'au lanumeamata e matua tulaga ese. E iai lona manogi sulfuric pe a tupu ma vela. O le totogo o le broccoli e sili atu ona lelei, ma e mafai ona sua sua, 'ai mata, faʻaopopo i le salati, faʻafefe pe faʻavela laʻititi. E lelei lenei fualaau faisua mo le mata, ma le kanesa colon pe a taumafaina e le aunoa. E lelei e pei o se fualaau faisua e paʻu le mamafa, maualalo i le kalori ma maualuga tele i le fiber e aoga tele i le faʻamamaina o le faʻaogaina o meaʻai. E mafai ona faaopoopo i ituaiga uma o salati, e aofia ai le ugba (salati pi suauʻu i Nigeria) ma e mafai ona 'ai mata e fai ma meaʻai. Fa'ato'a lau lava fa'ato'aga o nei fuala'au 'aina ma e te le salamō ai i fa'amanuiaga fa'alesoifua maloloina. O lo'o iai mea'ai fa'alesoifua maloloina nei:
- Vitamini A i foliga o le beta-carotene (mo le puipuiga o le tino), Vitamini C.
- O lo'o iai antioxidants mo le fa'atonutonuina o sela, metabolism, fa'aogaina o le tino.
- Ose vaila'au fa'ama'i.
- O lona alava e lelei mo le pa'u mamafa, ma'i suka ma le toto maualuga.
- E iai le calcium e tutusa ma le susu.
- O loʻo iai le potassium o se minerale fesoasoani i faʻafitauli cardiovascular.
kapisi
E lua ituaiga kapisi, o le lanu meamata ma le mumu. O lo'o iai mea e puipuia ai le fatu e pei ole lutein, beta-carotene ma isi antioxidants, ma le kapisi mumu e tele atu le beta-carotene. E lelei mo le puleaina o le mumū ma le faʻamaʻaʻaina o alatoto, o le mea lea e fesoasoani i le puipuia o faʻamaʻi fatu. E mauoa i vitamini C ma K. E mafai ona e mafaufau e sua i kāloti poʻo le ausa. O nisi tagata e faitio i le kesi pe a latou 'ai, i tulaga faapena e 'ai ma le fa'alelei. E fautuaina e fesoasoani i le papala.
Kāreti O kāloti o se fuala'au suamalie moli lanu, ola i le tele o vaega o le lalolagi. E tele a latou aoga e aofia ai, puipuia ma togafitiga o le kanesa, lelei le vaai, e iai anti-oxidants, tausiga o le paʻu, fesoasoani i le inuina o le vai, o loʻo iai vitamini, minerale ma fiber, fesoasoani e faʻaititia le cholesterol ma aoga i le puipuia o maʻi fatu. O kāloti o loʻo i ai se aofaiga lelei o le beta-carotene lea e liua i le vaitamini A i le tino o le tagata. Vitamini A, fa'atumu i kāloti e fesoasoani e puipuia le tauaso i le po. E fesoasoani le anti-oxidant e tetee atu i le kanesa e ala i le osofaia o radical free e fesoasoani i le maʻi. O kāloti o se puna lelei o le niacin, vitamini B1, 2, 6 ma C, manganese ma le potassium. E maualalo i calorie ma lelei mo tagata matamata mamafa.
O kāloti e mafai ona sua sua, ausa pe 'ai mata. O lo'o i ai le tele o fiber e lelei mo le kolone. O le ausa po'o le sua o le kāloti e sa'oloto ai le tele o le beta-carotene pe a fa'atusatusa i le 'aina mata. E taua i le sauniaina o sua tu'ufa'atasiga mo togafitiga o fa'ama'i eseese.
Seleti
O se fualaau faisua e lelei tele mo le soifua maloloina o le tagata ma e maualuga tele i le sodium organic, potassium, calcium, magnesium, sulfur ma o se puna lelei foi o vitamini A, B, C ma E. E fesoasoani e aveese le carbon dioxide mai le tino. O a tatou faiga fa'aletino e mana'omia ai le masima fa'aola mai fuala'au mata, fuala'au fou ma fuala'au 'aina. E fesoasoani e fa'aitiitia ai le viscous o tatou toto ma le lymph ina ia mafai ai ona sologa lelei le tafe. Soo se fualaau faisua vela e liua le sodium lelei oona i le sodium leaga leaga. 'A'ai fou i taimi uma.
Kukama
O le kukama atonu o se vailaau fa'alenatura sili ona lelei ma fesoasoani i le fa'aleleia o le mimi. lea la'au matagofie e fesoasoani i le tuputupu a'e o lauulu, aua e maualuga i le sulfur ma le silicon content. E sili atu le aoga pe a 'ai faatasi ma se tasi o nei mea, kāloti, pepa logo lanumeamata, latisi ma mea'ai. E fesoasoani i faʻafitauli o le toto, e aofia ai le 40% o le potassium. E aoga foi i ma'i rumatika pe a fa'afefiloi ma le beet, aua e fa'ateleina ai le fa'agasologa o le fa'ate'aina o le uric acid mai le tino. O loʻo iai vitamini B, C, K faʻapea foʻi ma le phosphorus, magnesium.
Ata
Kaliki ma aniani o fualaau faisua e maua ai antioxidants lelei, mauoa i Sulfur ma flavonoids e fesoasoani i le tau faasaga i faʻamaʻi. E sili ona 'ai ma fualaau faisua ma fesoasoani e puipuia le tuputupu aʻe o le prostate faʻateleina, (BPH). O le garlic e iai nisi o nei faʻamanuiaga e aofia ai:
- Fesoasoani ile puleaina ole toto maualuga
- Fesoasoani i le puleaina o faʻamaʻi cardiovascular.
- E fesoasoani tele i faʻafitauli o le prostate, cholesterol ma faʻamalosia le puipuiga.
- E fesoasoani i le fai'ai e galue lelei ma puipuia ai le amataga o fa'ama'i e pei o le tu'ina ma isi.
- E iai antioxidants ma fesoasoani e fa'amama le tino o metala mamafa mata'utia.
- E anti, fungal, siama ma e oo lava viral
- E lelei mo allergies pe afai e te le maʻi ile Sulphur.
- E lelei mo fa'afitauli o nifo pe a tu'u le vai i le nifo tiga.
- E lelei mo ponaivi ma, kanesa mama ma isi fa'afitauli o le kanesa.
E tatau ona inu mata pe fa'atasi ma fualaau faisua po'o salati i taimi uma po'o aso uma e selesele ai fa'amanuiaga.
Ginger
O se tasi o laau e taua tele e pei o le kalaka mo le soifua maloloina lelei. E tele fa'amanuiaga ma e mafai ona 'ai i le tele o auala. O fa'amanuiaga e aofia ai:
- E fesoasoani e fa'ate'aina tulaga oona i totonu o le tino.
- E fesoasoani e puipuia tulaga o le kasa o le manava.
- E fesoasoani i le ga'oina o polotini ma ga'o.
- E fesoasoani i le togafitia o le gaioi ma le ma'i taeao.
- E fesoasoani e puipuia le fa'atupu toto.
- E fesoasoani e fa'aitiitia le cholesterol ma fa'amalieina maso.
- E fesoasoani e fa'aitiitia le fiva ma le malulu.
- E fesoasoani i le fa'aitiitia ma le fa'afoeina o le mumū ma le ga'o.
Okra
O lenei fuala'au lanumeamata ma o nisi taimi e lanu viole pe mumu e masani lava i le tau vevela. O loʻo iai le potassium, calcium, magnesium, zinc. E iai foʻi vitamini A, B6 ma C, folic acid, antioxidants ma fiber. O lo'o i ai fa'amanuiaga nei ma e sili ona 'ai e toetoe lava a mata ma aloese mai le kukaina:
- Fesoasoani i le fusifusia o le cholesterol ma toxins mai le ate mo le faʻaumatia.
- E maualalo i le kalori
- Fesoasoani i le puleaina o le manava, aua o lona alava ma mucilaginous uiga e faʻamalulu ai le nofoa ma faigofie ona aveese.
- E fa'atupuina ai se si'osi'omaga lelei mo siama lelei i totonu o le koluma e olaola.
- Fesoasoani ile fa'atupuina o siama ile gaosiga ole vitamini B lavelave.
- E fesoasoani i le puleaina o le ma'i suka, 'ai soo pe afai e te ma'i suka; se'i vagana ua e maua le metformin, o se vaila'au mo le ma'i suka.
- E fesoasoani i le faʻaitiitia o le toto maualuga ona o le magnesium ma le potassium.
- E lelei mo le soifua maloloina o mata ona o le beta-carotene o loʻo iai.
- E fesoasoani i faʻafitauli o le cholesterol ma faʻafitauli cardiovascular.
Onion
O se tasi lea o la'au lavelave i le natura e pei o le kalaka. O aniani e iai ni uiga fa'afiafiaga 'ese'ese o nisi e fa'atuputeleina ai a'afiaga. O nei meatotino e aofia ai: faʻamalosi, faʻamaʻi, anti-rheumatic, diuretic, anti-scorbutic, re-solvent. O le mea lea e fai ai se vaifofo lelei mo le manava, papala, gas, whitlows, ma isi. E matua saogalemu lava ma e le mafai ona taitai atu ai i se soona inu. Na'o le pau lava le mea e toe fa'afo'i mai ai i tulaga o tagata e ma'i i le sulfur lea e ono afaina tele ai tagata e maua i le ate, e mafai ona tutusa le a'afiaga o le garlic, o lea e tatau ai ona su'e pe a'afia se tagata i le sulfur.
pasili
O lenei la'au e pei o lau o kāloti e ta'ua moni lava o se vao ma e fa'ailoa mai ai le mafua'aga o lona malosi maualuga, ae e aoga tele pe a fa'aaoga i le fua sa'o. E tasi le aunese ile sua sua e ave na'o. O fautuaga sili ia aua ne'i inu na'o le sua. Mo fa'ai'uga sili fa'afefiloi ma karoti po'o so'o se sua fuala'au. E lelei tele pe a 'ai i se paluga salati.
O le pasili mata e fesoasoani i le metabolism o le okesene ma nisi o totoga taua e aofia ai le tino. E fesoasoani i le soifua manuia o alatoto ma capillaries, e oo lava i gasegase mama. Pasili lauti mai lau mata, maua lauti lanu meamata (tu'u se fuifui pasili mata i le vai vevela ma ufiufi, ina ia mafai ai ona lanu meamata le vai). Inu mo le tami, fa'afitauli fatuga'o ma ma'a fatuga'o. E lelei fo'i le pasili mo le fa'atumauina o le soifua maloloina lelei e aunoa ma se siama, e ala i le fa'atupuina lelei o le mimi e le fa'ataga ai le si'osi'omaga fa'ama'i.
O le pasili e tu'ufa'atasia ma le sua o kāroti, po'o le kukama ose vaila'au lelei e fa'atupu fa'afitauli o le ma'i masina. Ose fesoasoani taua i fa'afitauli uma o le ma'i masina, aemaise lava pe a fa'aaoga e le aunoa. E lelei foi le pasili mo faafitauli o mata. Inu i taimi uma le sua o le pasili e fa'atasi ma isi sua, sili, sua kāroti ma/po'o seleni. I totonu o lenei faʻafefiloi e fesoasoani i faʻafitauli o mata, neura mata, cataract, cornea, ulceration, conjunctivitis ma isi faʻafitauli o mata.
E fesoasoani le pasili ia lelei lou mimi (diuretic) e fesoasoani i le faamamaina o le toto ma le alu ese o mea oona.
Ose mea'ai lelei mo le toto-urinary tract ma fesoasoani i mataupu o fatuga'o ma'a, vevela, nephritis, albuminuria ma isi. 'ai e le aunoa e fesoasoani e te maua ai le fia'ai lelei ma le metabolism lelei. E lelei fo'i mo fa'afitauli o le mea'ai, ae tatau ona 'ai fa'aitiiti pe a inu na'o ia aua e malosi tele. O le mea e ofo ai pe a taumafaina e le aunoa o le a o'o i ai le fa'aitiitia o le toto ma fa'aitiitia le fatu. O le lauti o le pasili, aemaise lava le pasili lanumeamata fou na seleseleina talu ai nei e fa'afefiloi i le lauti lanumeamata e fesoasoani e fa'amalo ma'a fatuga'o. Afai e te maua le manava manava 'ai le pasili, o se manava manava. O le potassium i totonu o le pasili e fesoasoani e faʻaititia ai le BP.
E fa'amalosia le 'ai o le pasili ma salati, ma mea'ai fuala'au ma sua i aso uma. E ui ina iai le potassium, ae o loʻo i ai le histidine ma le amino acid e puipuia ma faʻaumatia ai le tuma i totonu o le tino o le tagata aemaise lava ile manava. O loʻo iai foʻi le apiole, o se suauu taua e fesoasoani e faʻaosofia ai fatugaʻo. Folic acid i le pasili e fesoasoani i faʻafitauli cardiovascular. E lelei tele pe a uma ona fanauina e se fafine lana pepe; aua e fesoasoani i le fa'atupuina o le susu o le susu ma le fa'asao o le manava. Peita'i, e tatau i fafine ma'itaga ona 'alofia le pasili i tui tetele i aso ta'itasi ona e mafai ona fa'atupu fa'ama'i.
O le auala sili e 'ai ai le pasili e fou, lamu, ma fa'aoga i salati ma sua. Aua le kukaina, e faʻaumatia uma meaʻai. O se laau malosi ae maaleale.
retisi
E sau i lanu eseese, ae sili ona taatele o le lanu mumu. O lau ma le a'a e mafai ona 'aina e pei o le beet. E iai a latou mea faʻamaʻi ma faʻamaʻi. Faigofie e ola pei o le beet ma taugofie i faleoloa nai lo le beet. E iai le potassium, sodium, riboflavin, vitamini B6, vitamini C, calcium, copper, magnesium, manganese, folate ma fiber.. E sili ona 'ai mata pe fa'aopoopo i le salati mo fa'amanuiaga sili. E lelei mo fa'ama'i fa'ama'i e a'afia ai le fula ma le mu pe a mimi. O lo'o iai le lycopene e fa'aitiitia ai le avanoa e maua ai le kanesa prostate. Lelei mo le ate, ma'i, fa'aputu ma fa'afitauli jaundice. Punavai lelei o alava ma fa'aleleia atili le ga'o o le manava.
Launiva
E tele ituaiga o spinach ae o le ituaiga i Nigeria Aferika i Sisifo e taʻua o lanu meamata poʻo alefo, e latalata le lau vai i le mea'ai i Amerika i Matu. O le mea'ai na ola i Amerika i Matu (e aofia ai Amerika, Kanata ma Mekisiko) o le ituaiga o mea'ai e mana'omia ona fa'aofi atoa i atunu'u tau atia'e.
E taua tele le piliki mo vaega uma o mea'ai, e aofia ai le koluma. Ole mea'ai e tolu ile tasi fuala'au. E fa'aaogaina e le tino pe a 'aina fou pe pei o le sua e fa'amama, toe fa'aleleia ma toe fa'afouina le sela o le tino aemaise o puipui o le intestinal po'o sela. Afai e taumafaina i aso uma o le a leai se mana'oga mo laxatives inorganic.
O le mea'ai (sua) e lelei mo aulamu ma nifo e puipuia ai mai fa'ama'i po'o le le lava o le vaitamini C. E tusa lava po o le a le ituaiga o maʻi e te maua, mai le toto maualuga poʻo le maualalo o le toto maualuga i le manava o le manava ma le ulu ulu, o le ipu i aso taʻitasi o karoti ma sua sua o le a suia ai le tulaga i ni nai vaiaso o sua faifai pea ma suiga masani o meaʻai.
O mea'ai vela e fausia ai tioata o le oxalic acid i le fatuga'o lea e iu ai ina tiga ma faaletonu fatuga'o. E mafua ona o le mea'ai fa'avela e fa'aliliuina ai vaila'au fa'ala'au i ni fa'atomu ole oxalic acid. E mata'utia le fa'aputuina o nei mea fa'a-organic. Oxalic acid inorganic mai mea'ai kuka, fa'atasi ma le calcium e fai ai se mea fa'afeso'ota'i e o'o atu ai i le le lava o le calcium ma e ono o'o atu ai i le pala o ponaivi.. 'A'ai mea'ai mata i taimi uma, o le mea sili ma na'o le filifiliga. O le meaʻai o loʻo i ai ma o se puna lelei o le sodium, calcium, potassium, magnesium, sulfur, iodine, iron ma phosphorus ma vitamini A, B, C ma E, pe a naʻo pe a faʻaaogaina mata pe sua fou, e mafai ona faʻafefiloi ma kāloti. .
Wheatgrass
E tusa ma le 70% chlorophyll ma e maua mai le totogo o fatu saito. O le fatu o le saito e tupu a'e ai le mutia o le saito, lea pe a oomi pe lamu e maua mai ai le sua. E ta'ua lea o le sua o le vao o saito e tumu i chlorophyll. Wheatgrass e tele sona sao i le soifua maloloina lelei ma e aofia ai:-
(a) E soloia le tuma aemaise lava i totonu o le manava.
(e) E fesoasoani e faʻaititia le toto maualuga.
(i) E fesoasoani e tetee atu i siama.
(o) E fa'amamāina ma fa'aokesene ai le toto o le tagata.
(e) E fesoasoani i le fausiaina o le tumau ma toe faʻaleleia le fausiaina.
(f) E fa'aleleia atili ai le pa'u ma le tuputupu a'e o lauulu.
(g) E toe fa'afo'isia ma fesoasoani e fa'amautu le alkalinity i le toto.
(h) E fa'amama ai le ate ma le toto.
(i) E lelei mo le magese o le ulu ma liua le lauulu sinasina i lanu masani.
(j) O lo'o iai le chlorophyll ose vai fa'anatura fa'ama'i fa'ama'i.
(k) O loʻo iai le okesene vai, faʻaleagaina i sela o le kanesa.
(l) Lelei mo le togafitia o le ulcerative colitis, ma'i ma'i ma'i.
(m) Puipuia le pala o nifo ma fa'amau ai aulafo.
(n) Fa'amama mea oona o le tino e pei o le mercury, nicotine.
O isi fualaau faisua taua e aofia ai i au meaʻai o le kale, letus, tamato, pepa logo, lau oona, telferia, totogo fatu ma le tele o isi mea. O nei mea uma o loʻo i ai antioxidants taua, minerale, vitamini ma elemene e manaʻomia mo le soifua maloloina lelei ma le malosi o le puipuiga.