Zdravstvene koristi zelišč

Zelišča so majhne rastline, ki imajo v mladosti mesnato ali sočno steblo. Stebla nekaterih zelišč ob staranju razvijejo trdo, olesenelo tkivo. Večina zelišč je trajnic. To pomeni, da vrhovi nekaterih rastlin odmrejo vsako rastno sezono, vendar korenine ostanejo žive in vsako leto proizvajajo nove rastline. Zelišča so rastline z listi, cvetovi in ​​semeni, ki se uporabljajo za hrano in zdravilo. Vsaka rastlina, ki se uporablja kot zdravilo, začimba ali aroma, kot so meta, timijan, bazilika in žajbelj, so zelišča. Primer zelišča je bazilika, meta, ki se uporablja za lajšanje razdraženega želodca. Primeri zelišč so cimet, žajbelj, kurkuma, poprova meta, peteršilj, ingver, česen, kajenski poper, rožmarin, regrat, kopriva, koriander, drobnjak in še veliko več. Zelišča je dobro jesti redno, vendar zmerno. Tukaj bomo obravnavali nekaj zelišč.

kurkuma

Kurkuma vsebuje kurkumin, antioksidant, ki pomaga tudi pri zmanjševanju tveganja za srčne bolezni, artritis in raka. Najmočnejša zelišča/začimba na svetu je kurkuma. Je tudi najmočnejše protivnetno zelišče. Pomaga v boju proti depresiji in raku. Je tudi kot antiseptik.

Rožmarin

Dobro je za zdravje srca, pomaga preprečevati poškodbe krvnih žil in pomaga pri zdravju srca in ožilja. Pomaga pri težavah s prebavo. Pomaga pri nadzoru raka.

Cimet

Je zelišče, ki znižuje krvni sladkor in ima antidiabetične učinke; in ima močno antioksidativno funkcijo, ki pomaga v boju proti vnetjem. Upočasni razgradnjo ogljikovih hidratov v prebavnem traktu in izboljša občutljivost za inzulin. Znižuje tudi holesterol in trigliceride v krvi.

Regrat

Je dober za prebavo in deluje kot naravni blag diuretik ter pomaga pri zdravljenju slabe prebave. Dobro je tudi pri boleznih jeter in visokem krvnem tlaku (hipertenzija).

Koriander

Ta rastlina pomaga znižati holesterol LDL in povečati holesterol HDL. Ima antibakterijske in protiglivične lastnosti.

Drobnjak

Ta rastlina ščiti pred rakom. Bogata je z vitaminoma A in C, ki sta antioksidanta in zmanjšujeta raka na želodcu. Najbolje je, da ga po možnosti dodamo solati.