ඖෂධ පැළෑටිවල සෞඛ්ය ප්රතිලාභ

ඖෂධ පැළෑටි යනු තරුණ වියේදී මස් හෝ ඉස්ම සහිත කඳක් ඇති කුඩා ශාක වේ. සමහර ඖෂධ පැළෑටිවල කඳන් වයසට යන විට දැඩි දැවමය පටක වර්ධනය වේ. බොහෝ ඖෂධ පැළෑටි බහු වාර්ෂික පළතුරු වේ. මෙයින් අදහස් කරන්නේ සමහර ශාකවල මුදුන් සෑම වැඩෙන සමයේදීම මිය යන නමුත් මුල් ජීවමානව පවතින අතර වසරින් වසර නව පැල නිපදවයි. ඖෂධ පැළෑටි යනු ආහාර සඳහා සහ ඖෂධ සඳහා භාවිතා කරන කොළ, මල් සහ බීජ සහිත ශාක වේ. මින්ට්, මාර්ග වර්ණනය, බැසිල් සහ අග්ගිස් වැනි ඖෂධයක්, කුළුබඩුවක් හෝ රසකාරකයක් ලෙස භාවිතා කරන ඕනෑම ශාකයක් ඖෂධ පැළෑටි වේ. ඔසු සඳහා උදාහරණයක් වන්නේ බැසිල්, මින්ට්, බඩේ අමාරුවක් සමනය කිරීමට භාවිතා කරයි. ඖෂධ පැළෑටි සඳහා උදාහරණ ලෙස කුරුඳු, අග්ගිස්, කහ, ගම්මිරිස්, parsley, ඉඟුරු, සුදුළූණු, කරපිංචා ගම්මිරිස්, රෝස්මරී, යාපහුව බලකොටුව, දෂ්ට නෙට්ල්, කොත්තමල්ලි, ළූණු සහ තවත් බොහෝ දේ ඇතුළත් වේ. ඖෂධ පැළෑටි නිතිපතා නමුත් මධ්යස්ථව ආහාරයට ගැනීම හොඳය. මෙන්න අපි ඖෂධ පැළෑටි කිහිපයක් සලකා බලමු.

කහ

කහ වල curcumin ප්‍රතිඔක්සිකාරකයක් අඩංගු වන අතර එය හෘද රෝග, ආතරයිටිස් සහ පිළිකා ඇතිවීමේ අවදානම අවම කිරීමටද උපකාරී වේ. ලෝකයේ බලවත්ම ඔසු/කුළු බඩු වන්නේ කහ. එය ශක්තිමත්ම ප්‍රති-ගිනි අවුලුවන ඔසු ද වේ. එය මානසික අවපීඩනයට සහ පිළිකාවට එරෙහිව සටන් කිරීමට උපකාරී වේ. එය විෂබීජ නාශකයක් ලෙස ද වේ.

රෝස්මරී

එය හෘද සෞඛ්‍යයට හිතකර වන අතර, රුධිර නාල වලට වන හානි වැළැක්වීමට සහ හෘද වාහිනී සෞඛ්‍යයට උපකාර කරයි. එය ආහාර දිරවීමේ ගැටලුවට උපකාරී වේ. එය පිළිකා පාලනයට උපකාරී වේ.

කුරුඳු

එය රුධිරයේ සීනි මට්ටම අඩු කරන ඖෂධ පැළෑටියක් වන අතර දියවැඩියා නාශක බලපෑම් ඇති කරයි; සහ දැවිල්ලට එරෙහිව සටන් කිරීමට උපකාරී වන ප්‍රබල ප්‍රතිඔක්සිකාරක ක්‍රියාකාරිත්වයක් ඇත. එය ආහාර ජීර්ණ පත්රයේ කාබෝහයිඩ්රේට බිඳවැටීම මන්දගාමී වන අතර ඉන්සියුලින් සංවේදීතාව වැඩි දියුණු කරයි. එය රුධිරයේ කොලෙස්ටරෝල් සහ ට්‍රයිග්ලිසරයිඩ අඩු කරයි.

නාදන්

එය ආහාර දිරවීමට යහපත් වන අතර ස්වභාවික මෘදු ඩයුරටික් ලෙස ක්‍රියා කරන අතර දුර්වල ආහාර ජීර්ණයට ප්‍රතිකාර කිරීමට උපකාරී වේ. එසේම එය අක්මා ආබාධ සහ අධි රුධිර පීඩනය (අධි රුධිර පීඩනය) සඳහා හොඳය.

කොත්තමල්ලි

මෙම ඔසු LDL කොලෙස්ටරෝල් අඩු කිරීමට සහ HDL කොලෙස්ටරෝල් වැඩි කිරීමට උපකාරී වේ. එය ප්රතිබැක්ටීරීය සහ ප්රති-දිලීර ගුණ ඇත.

චයිව්ස්

මෙම ශාකය පිළිකා වලින් ආරක්ෂා කරයි. එය ප්‍රතිඔක්සිකාරක වන විටමින් A සහ ​​C වලින් පොහොසත් වන අතර ආමාශයික පිළිකා අඩු කරයි. හැකි සෑම විටම සලාද එකතු කිරීම වඩා හොඳය.