Introduceți legumele în dieta dvs

Există mai multe legume în lume, dar voi discuta câteva care pot fi găsite oriunde în lume. Lucrul important aici este să te asiguri că adaugi legume în dieta ta. Ar trebui să fie crude și proaspete pentru a salva enzimele esențiale, vitaminele, mineralele și multe altele. Salata este una dintre cele mai bune moduri de a face acest lucru. Învață să-ți faci singur sosurile pentru salată și evită-l pe cel comercial cu aditivi și conservant plin de săruri etc. Încorporați în mese legume și fructe pe baza conținutului alimentar, minerale, vitamine și oligominerale de care corpul dumneavoastră are nevoie pentru a vă stimula imunitatea și pentru a oferi celulelor ceea ce au nevoie pentru a funcționa corect.

 

Sfeclă

Este o legumă rădăcină cu gust asemănător zahărului, culoarea roșu-violet este din conținutul său de beta-cianină. Are un bulb ca radacina si frunze late verzui. Rădăcinile de sfeclă sunt suculente și dulci, fie că sunt fierte sau crude. Se pot amesteca cu orice fel de mâncare; (ugba, printre ibos va fi minunat cu rădăcină de sfeclă fiartă adăugată). Ca toate alimentele gătite, sfecla pierde o parte din nutrienții săi, așa că poate fi bine să luați în considerare și sfecla la abur.

Mai importantă este o combinație între rădăcină și frunze. Frunzele numite verdeață de sfeclă, atunci când sunt consumate crude, conțin vitaminele A, B și C. Sursă bună de calciu pentru cei care nu iau lapte sau iaurt. Conțin fier, potasiu, foliat și magneziu. Leguma are un nivel bun de magneziu și potasiu pentru a ajuta la menținerea tensiunii arteriale scăzute.

Pentru persoanele care nu au un control medical bun al stărilor bolii, o alimentație bună nu poate fi compromisă.  Sfecla este bună împotriva cancerului, în special împotriva cancerului de colon și pulmonar. Frunzele de sfeclă sunt bune pentru cancerul pulmonar și ajută la prevenirea poftei la fumători (foliatul din sfeclă conține foliat pentru plămâni). Este indicat sa consumi sfecla cruda cu sucuri de morcovi, salate si in diferite feluri de mancare. Amintiți-vă că este bine să-l gătiți separat dacă nu doriți ca puterea sa de culoare să mascheze alte articole din vas.  De asemenea, atunci când consumi rădăcini de sfeclă, culoarea urinei tale poate părea roșu deschis, așa că și scaunul sau fecalele atunci când folosești toaleta, nu te alarma.

 

Broccoli

Această legumă face parte din familia plantelor crucifere care include varza, conopida și toate ajută la combaterea cancerului. Această legumă verzuie mănunchiată este foarte unică. Are un miros sulfuric candid când este crescut și gătit. Germenii de broccoli sunt mai hrănitoare, putând fi presărați, consumați cruzi, adăugați în salată, fierți la abur sau ușor fierți. Această legumă este bună pentru cataracta ochiului și cancerul de colon dacă este consumată în mod regulat. Este bună ca legumă de slăbit, săracă în calorii și foarte bogată în fibre care este foarte utilă în curățarea sistemului digestiv. Ar putea fi adăugată la tot felul de salate, inclusiv ugba (salata de fasole uleioasă în Nigeria) și ar putea fi consumată crudă ca gustare. Creste-ti propria gradina din aceste legume si nu vei regreta beneficiile pentru sanatate. Conține următorii nutrienți sănătoși:

1. Vitamina A sub formă de beta-caroten (pentru sistemul imunitar), Vitamina C.
2. Conține antioxidanți pentru reglarea celulelor, metabolism, funcționarea sistemului imunitar.
3. Este un agent anti-cataractă.
4. Fibrele sale sunt bune pentru pierderea în greutate, diabet și hipertensiune arterială.
5. Conține calciu care este echivalent cu cel al laptelui.
6. Conține potasiu, un mineral util în problemele cardiovasculare.

 

Varză

Există două tipuri de varză, cea verde și cea roșie. Conțin substanțe de protecție a inimii, cum ar fi luteina, beta-carotenul și alți antioxidanți, iar varza roșie are mai mult beta-caroten. Este bun pentru gestionarea inflamației și întărirea arterelor, prin urmare ajută la prevenirea bolilor de inimă. Sunt bogate în vitaminele C și K. Ați putea lua în considerare sucul cu morcovi sau gătirea la abur. Unii oameni se plâng de gaz atunci când îl mănâncă, în astfel de cazuri mănâncă cu moderație. Se sugerează că este util în ulcere.

 

Morcovi                                                                                                                                               Morcovul este o culoare portocalie vegetală drăguță, cultivată în multe părți ale lumii. Au o mulțime de beneficii care includ, prevenirea și vindecarea cancerului, vedere bună, conține antioxidanți, îngrijirea pielii, ajută la aportul de apă, conțin vitamine, minerale și fibre, ajută la scăderea colesterolului și sunt utile în prevenirea bolilor de inimă. Morcovul conține o cantitate bună de beta-caroten pe care o transformă în vitamina A în corpul uman. Vitamina A, încărcată în morcov, ajută la prevenirea orbirii nocturne. Antioxidantul ajută la combaterea cancerului atacând radicalii liberi care contribuie la apariția bolii. Morcovul este o sursă bună de niacină, vitamina B1, 2, 6 și C, mangan și potasiu. Au un conținut scăzut de calorii și sunt ideale pentru cei care urmăresc greutatea.

Morcovul poate fi smuls, fiert la abur sau consumat crud. Conține multe fibre care sunt bune pentru colon. Aburirea sau sucarea morcovului eliberează mai mult beta-caroten în comparație cu consumul crud. Este important în prepararea combinațiilor de sucuri pentru tratamentul diferitelor boli.

 

Ţelină

Este o legumă care este foarte bună pentru sănătatea umană și este foarte bogată în sodiu organic, potasiu, calciu, magneziu, sulf și, de asemenea, o sursă bună de vitamine A, B, C și E. Ajută la eliminarea dioxidului de carbon din organism. Procesele noastre fiziologice necesită sare organică din legume și fructe proaspete, crude.  Ajută să facem sângele și limfa noastră mai puțin vâscoase pentru a permite o curgere lină. Orice legumă gătită transformă sodiul organic bun în sodiu periculos anorganic rău. Mănâncă-le mereu proaspete.

 

Castravete

Castravetele este probabil cel mai bun diuretic natural și ajută la stimularea urinării. Acest Planta minunată ajută la creșterea părului, deoarece are un conținut ridicat de sulf și siliciu. Este mai benefic atunci când este consumat cu unul dintre acestea, morcov, ardei gras verde, salată verde și spanac. Ajută în problemele de tensiune arterială, conține aproximativ 40% potasiu. Este benefic si in afectiunile reumatismale atunci cand este amestecat cu sfecla, deoarece mareste procesul de eliminare a acidului uric din organism. Conține vitaminele B, C, K și, de asemenea, fosfor, magneziu.

 

Usturoi

Usturoiul si ceapa sunt legume care furnizeaza antioxidanti buni, bogati in Sulf si flavonoide care ajuta in lupta impotriva bolilor. Cel mai bine se consumă împreună cu legume și ajută la prevenirea dezvoltării prostatei mărite (HBP). Usturoiul are unele dintre aceste beneficii, care includ:

1. Ajutor în gestionarea hipertensiunii arteriale
2. Ajutor în gestionarea bolilor cardiovasculare.
3. Foarte util în problemele de prostată, colesterol și întărește sistemul imunitar.
4. Ajută creierul să funcționeze mai bine și previne apariția unor boli precum demența etc.
5. Are antioxidanți și ajută la detoxifierea organismului de metale grele periculoase.
6. Este anti, fungică, bacteriană și chiar virală
7. Este bun pentru alergii dacă nu ești alergic la Sulphur.
8. Bun pentru problemele dentare atunci când lichidul este aplicat pe dintele dureros.
9. Este bun pentru oase și pentru cancerul pulmonar și pentru alte probleme legate de cancer.

Usturoiul trebuie consumat crud sau cu legume sau salată în mod regulat sau zilnic pentru a culege beneficiile.

 

Ghimbir

Este o plantă care este foarte importantă ca usturoiul pentru o sănătate bună. Ghimbirul are mai multe beneficii și poate fi consumat în mai multe moduri. Beneficiile includ:

1. Ajută la neutralizarea condițiilor acide din organism.
2. Ajută la prevenirea afecțiunilor de gaze abdominale.
3. Ajută la digestia proteinelor și a grăsimilor.
4. Ajută la tratarea grețurilor de mișcare și a dimineții.
5. Ajută la prevenirea cheagurilor de sânge.
6. Ajută la scăderea colesterolului și relaxează mușchii.
7. Ajută la ameliorarea febrei și a răcelii.
8. Ajută la reducerea și gestionarea inflamației și a afecțiunilor artritice.

 

Okra

Această legumă în general verde și uneori mov sau roșie este foarte comună în climatul tropical. Contine potasiu, calciu, magneziu, zinc. Contine si vitaminele A, B6 si C, acid folic, antioxidanti si fibre. Are următoarele beneficii și cel mai bine este consumat aproape crud și evitați să-l gătiți:

1. Ajută la legarea colesterolului și a toxinelor din ficat pentru eliminare.
2. Are un conținut scăzut de calorii
3. Ajuta in gestionarea constipatiei, deoarece caracteristica fibrelor si mucilaginoase face scaunul moale si usor de evacuat.
4. Creează un mediu ideal pentru ca bacteriile bune din colon să prospere.
5. Ajută la propagarea bacteriilor în producerea complexului de vitamine B.
6. Ajuta in managementul diabetului, mananca-l des daca esti diabetic; cu excepția faptului că ești pe metformină, un medicament pentru diabet.
7. Ajută la scăderea tensiunii arteriale datorită magneziului și potasiului.
8. Este bun pentru sănătatea ochilor datorită beta-carotenului pe care îl conține.
9. Ajută în problemele de colesterol și probleme cardiovasculare.

 

Ceapă

Aceasta este una dintre plantele complexe din natură, cum ar fi usturoiul. Ceapa are diverse proprietăți interesante, dintre care unele le sporesc efectele. Aceste proprietăți includ: stimulent, expectorant, antireumatic, diuretic, antiscorbutic, re-solvent. Acest lucru îl face un remediu excelent pentru constipație, răni, gaze, răni etc.  Este foarte sigur și nu poate duce niciodată la o supradoză. Singurul dezavantaj este în cazurile persoanelor alergice la sulf care pot fi foarte dăunătoare persoanelor cu probleme hepatice, usturoiul poate avea aceleași efecte, așa că devine necesar să se afle dacă o persoană este alergică la sulf.

 

Pătrunjel

Această plantă care arată ca frunzele de morcov este de fapt considerată o plantă și asta indică motivul potenței sale mari, dar foarte benefică dacă este luată în doza potrivită.  O uncie sub formă de suc se ia singur.  Cel mai bun sfat este să nu luați niciodată sucul singur. Pentru cel mai bun rezultat, amestecați cu morcovi sau orice suc de legume. Este foarte bun daca este consumat intr-un amestec de salata.

Pătrunjelul crud ajută la metabolismul oxigenului și la unele organe vitale care includ glandele suprarenale. Ajută la bunăstarea vaselor de sânge și a capilarelor, chiar și în bolile pulmonare. Ceai de pătrunjel din frunze crude, produce ceai verde (puneți o grămadă de pătrunjel crud în apă fierbinte și acoperiți, pentru ca apa să devină verde).  Bea-l pentru vezică, probleme la rinichi și pietre la rinichi. De asemenea, pătrunjelul este bun pentru menținerea sănătății tractului genital-urinar fără germeni, prin promovarea unei urinări bune care nu permite mediul de boală.

Pătrunjelul în combinație cu sucul de morcovi sau castravetele este un agent eficient în promovarea problemelor menstruale. Este un ajutor important în toate problemele menstruale, mai ales dacă este utilizat în mod regulat. Pătrunjelul este bun și pentru problemele oculare. Bea întotdeauna suc de pătrunjel în combinație cu alte sucuri, de preferință, suc de morcovi și/sau țelină. În acest amestec ajută la probleme ale ochilor, nervilor optici, cataractă, cornee, ulcerații, conjunctivită și alte câteva probleme ale ochilor.

Pătrunjelul vă ajută să urinați bine (diuretic), care, la rândul său, ajută la purificarea sângelui și la excreția de substanțe toxice.

Este un aliment excelent pentru tractul genito-urinar și util în problemele de pietre la rinichi, vezică urinară, nefrită, albuminurie etc. Consumat în mod regulat, vă ajută să vă ofere pofta de mâncare bună și, de asemenea, un metabolism bun. Este, de asemenea, bun pentru probleme digestive, dar trebuie consumat cu moderație atunci când este luat singur, deoarece este foarte puternic. În mod uimitor, atunci când este consumat în mod regulat, se va observa o scădere a tensiunii arteriale și a ritmului cardiac mai scăzut.  Ceaiul de pătrunjel, în special pătrunjelul proaspăt verzui, recoltat recent, preparat în ceai verde, ajută la dizolvarea pietrelor la rinichi. Dacă aveți respirație urât mirositoare mâncați pătrunjel, este un împodorizant respirația. Potasiul din pătrunjel ajută la scăderea TA.

Este încurajator să mănânci zilnic pătrunjel cu salate, mâncăruri de legume și sucuri.  În ciuda faptului că conține potasiu, conține histidină și aminoacid care previne și chiar distruge tumora din corpul uman, în special în intestine.  De asemenea, conține apiole, un ulei important care ajută la stimularea rinichilor. Acidul folic din pătrunjel ajută la problemele cardiovasculare. Este foarte bine după ce o femeie și-a născut copilul; deoarece ajută la promovarea producției de lapte matern și la tonifierea uterului.  Cu toate acestea, femeile însărcinate ar trebui să evite pătrunjelul în doze mari zilnice, deoarece ar putea provoca contracții.

Cel mai bun mod de a mânca pătrunjel este proaspăt, să-l mesteci și să-l folosești în salate și sucuri. Nu-l găti niciodată, distruge toți nutrienții. Este o plantă puternică, dar delicată.

 

 Ridiche

Vine în diferite culori, dar cea mai comună este culoarea roșie. Atât frunzele, cât și rădăcina la fel de comestibile ca sfecla. Au proprietăți antifungice și antibacteriene. Ușor de cultivat ca sfecla și mai ieftin la băcănie decât sfecla. Conține potasiu, sodiu, riboflavină, vitamina B6, vitamina C, calciu, cupru, magneziu, mangan, acid folic și fibre.. Cel mai bine este consumat crud sau adăugat în salată pentru cele mai bune beneficii. Este bun pentru infecțiile tractului urinar care implică inflamații și arsuri la urinare. Conține licopen care reduce posibilitatea de a dezvolta cancer de prostată. Bun pentru ficat, constipație, pile și icter. Sursă bună de fibre și promovează o mai bună mișcare a intestinului.

 

Spanac

Există multe soiuri de spanac, dar tipul din Africa de Vest din Nigeria se numește verde sau alefo, Waterleaf este aproape de spanacul din America de Nord. Spanacul cultivat în America de Nord (inclusiv SUA, Canada și Mexic) este tipul de spanac care trebuie introdus pe deplin în țările în curs de dezvoltare.

Spanacul este foarte important pentru tot tractul digestiv, inclusiv pentru colon.  Spanacul este o legumă trei într-una. Este folosit de organism daca este consumat proaspat sau ca suc ca demachiant, reconstructie si regenerare a celulei organismului in special a peretilor sau celulelor intestinale.  Dacă este consumat zilnic, nu va fi nevoie de laxative anorganice.

Spanacul (sucul) este bun pentru gingii și dinți în prevenirea infecțiilor sau a deficienței de vitamina C. Indiferent de ce fel de boală aveți, de la hipertensiune arterială sau hipertensiune arterială până la tumori intestinale și dureri de cap, o ceașcă zilnică de sucuri de morcovi și spanac va schimba situația în câteva săptămâni de sucuri continue și schimbarea obiceiurilor alimentare.

Spanacul fiert formează cristale de acid oxalic în rinichi, care în cele din urmă duce la durere și afecțiuni renale.  Acest lucru se datorează faptului că spanacul fiert transformă acizii organici în atomi de acid oxalic anorganic.  Acumularea acestui material anorganic este periculoasă. Acidul oxalic anorganic din spanac fiert, combinat cu calciul formează o substanță interconectată care duce la deficiență de calciu și poate duce la descompunerea oaselor. Mănâncă întotdeauna spanac crud, cea mai bună și singura opțiune.  Spanacul conține și este o sursă bună de sodiu, calciu, potasiu, magneziu, sulf, iod, fier și fosfor bun și vitaminele A, B, C și E, dacă și numai dacă este consumat crud sau în suc proaspăt, poate fi amestecat cu morcovul. .

 

Wheatgrass

Conține aproximativ 70% clorofilă și se obține din încolțirea semințelor de grâu. Germenul de sămânță de grâu formează iarba de grâu, care, atunci când este comprimată sau mestecata, dă sucul. Acesta se numește sucul de iarbă de grâu plin de clorofilă. Iarba de grâu are mult de contribuit la o sănătate bună și acestea includ: -

(a) Dizolvă tumora mai ales intern în intestin.

(b) Ajută la scăderea tensiunii arteriale.

(c) Ajută la combaterea infecțiilor.

(d) Curăță și oxigenează sângele uman.

(e) Ajută la creșterea rezistenței și la restabilirea fertilității.

(f) Îmbunătățește tenul pielii și creșterea părului.

(g) Restaurează și ajută la menținerea alcalinității sângelui.

(h) Detoxifică ficatul și fluxul sanguin.

(i) Este bun pentru mâncărimea scalpului și transformă părul gri la culoare naturală.

(j) Conține clorofilă, care este un lichid natural antibacterian.

(k) Conține oxigen lichid, distructiv pentru celulele canceroase.

(l) Bun pentru tratamentul colitei ulcerative, constipației și ulcerului peptic.

(m) Previne cariile dentare și strânge gingiile.

(n) Neutralizează substanțele toxice din organism precum mercurul, nicotina.

 

Alte legume importante pe care trebuie să le includeți în dieta dumneavoastră sunt varza verde, salata verde, roșiile, ardeiul gras, frunza amară, telferia, germenii de semințe și multe altele. Toate conțin antioxidanți esențiali, minerale, vitamine și oligoelemente necesare pentru o sănătate bună și un sistem imunitar solid.