008 – Helsefordeler med urter

Utskriftsvennlig, PDF og e-post

Helsemessige fordeler av urterHelsemessige fordeler av urter

Urter er små planter som har en kjøttfull eller saftig stilk når de er unge. Stilkene til noen urter utvikler hardt, treaktig vev når de blir gamle. De fleste urter er flerårige. Dette betyr at toppen på noen av plantene dør hver vekstsesong, men røttene forblir i live og produserer nye planter år etter år. Urter er planter med blader, blomster og frø som brukes til mat og medisin. Enhver plante som brukes som medisin, krydder eller smakstilsetning som mynte, timian, basilikum og salvie er urter. Et eksempel på en urt er basilikum, mynte, som brukes til å lindre en urolig mage. Eksempler på urter inkluderer kanel, salvie, gurkemeie, peppermynte, persille, ingefær, hvitløk, kajennepepper, rosmarin, løvetann, brennesle, koriander, gressløk og mye mer. Det er godt å spise urter regelmessig, men moderat. Her skal vi vurdere noen av urtene.

gurkemeie

Gurkemeie inneholder curcumin en antioksidant som også bidrar til å redusere risikoen for hjertesykdom, leddgikt og kreft. Den kraftigste urten/krydderet i verden er gurkemeie. Det er også den sterkeste antiinflammatoriske urten. Det bidrar til å bekjempe depresjon og kreft. Det også som et antiseptisk middel.

Rosemary

Det er bra for hjertehelsen, og hjelper til med å forhindre skader på blodkar og hjelper til med kardiovaskulær helse. Det hjelper i spørsmålet om fordøyelsesbesvær. Det hjelper i kreftkontroll.

Kanel

Det er en urt som senker blodsukkeret og har antidiabetiske effekter; og har en potent antioksidantfunksjon som hjelper til med å bekjempe betennelse. Det bremser nedbrytningen av karbohydrater i fordøyelseskanalen og forbedrer insulinfølsomheten. Det senker også kolesterol og triglyserider i blodet.

Løvetann

Det er bra for fordøyelsen og fungerer som et naturlig mildt vanndrivende middel og hjelper til å behandle dårlig fordøyelse. Det er også bra for leversykdommer og høyt blodtrykk (hypertensjon).

koriander

Denne urten hjelper til med å senke LDL-kolesterolet og øke HDL-kolesterolet. Den har antibakterielle og soppdrepende egenskaper.

Gressløk

Denne urten beskytter mot kreft. Den er rik på vitamin A og C, som er antioksidanter, og reduserer magekreft. Det er best å legge til salat når det er mulig.