013 – အစာရှောင်ခြင်း။

Friendly, PDF ဖိုင်ရယူရန် & အီးမေးလ် Print

အစာရှောင်ခြင်းအစာရှောင်ခြင်း

သွေးတိုးခြင်း၊ နှလုံးသွေးကြောဆိုင်ရာရောဂါနှင့် ဆီးချိုရောဂါတို့သည် ယေဘူယျအားဖြင့် ပရိုတင်းဓာတ်များသော၊ သန့်စင်ထားသော အစားအစာများ၊ အဆီများသောနှင့် အမျှင်ဓာတ်နည်းပါးသော plaque များ စားသုံးခြင်းကြောင့် သွေးကြောများကို မပျော့ပျောင်းစေပြီး သွေးတိုးဟုခေါ်သော သွေးတိုးရောဂါကို ဖြစ်စေပါသည်။ အဆိုပါ မပျော့ပျောင်းသော သွေးကြောများသည် ၎င်းတို့၏ ပျော့ပျောင်းမှုကို ဆုံးရှုံးစေပြီး မကြာခဏ ပေါက်ပြဲနေသော အစိတ်အပိုင်းများ နှလုံးဖောက်ခြင်း သို့မဟုတ် လေဖြတ်ခြင်းတို့ကို ဖြစ်စေသည်။ ဤအခြေအနေများကို နောက်ပြန်ဆုတ်ရန်နှင့် အမြစ်ပြတ်ချေမှုန်းရန်အတွက် လွယ်ကူစွာ ကုန်ကျစရိတ်သက်သာသော အကောင်းဆုံးနည်းလမ်းများထဲမှတစ်ခုမှာ အစာရှောင်ခြင်းနှင့် မှန်ကန်သောအစားအစာများကို စားသုံးခြင်းဖြစ်ပြီး ဆေးဝါးချဉ်းကပ်မှုများကို ရပ်တန့်သွားစေမည်ဖြစ်သည်။ အစာရှောင်ခြင်းသည် ခန္ဓာကိုယ်ကို သန့်စင်စေပြီး နှလုံးသွေးကြောဆိုင်ရာ အကြောင်းရင်းများကို ဖယ်ရှားပေးကာ မှန်ကန်စွာ စားသောက်ခြင်းဖြင့် ခန္ဓာကိုယ်၏ ကျန်းမာရေးကို ကောင်းမွန်စေပါသည်။ ဤအစားအစာများသည် သဘာဝနှင့် အပင်အခြေခံဖြစ်ရပါမည်။ သဘာဝ အစားအစာ ချဉ်းကပ်နည်းများသည် ဘေးကင်းခြင်း၊ ထိရောက်ခြင်း၊ ဘေးထွက်ဆိုးကျိုးမရှိခြင်း၊ ထိုးဖောက်ဝင်ရောက်မှုနည်းပြီး ဆေးဝါးများအသုံးပြုခြင်းနှင့် နှိုင်းယှဉ်ပါက အသက်တာရှည်စေသည်။ တိရိစ္ဆာန်ရင်းမြစ်များမှ ပရိုတင်းဓာတ်ကို စားသုံးပါက နှလုံးသွေးကြောဆိုင်ရာ ပြဿနာများကို ပိုမိုမြင့်မားစေသည်။ ငါး၊ ကြက်ဆင်နှင့် ကြက်သားတို့ကို လွန်ကဲစွာ စားသုံးခြင်းသည် တူညီစွာ အန္တရာယ်ရှိသည်။ လတ်ဆတ်သော သစ်သီးဝလံများသည် ခန္ဓာကိုယ်ကို သန့်စင်စေပြီး သွေးကြောများမှ အညစ်အကြေးများကို ဖယ်ရှားရန် ခန္ဓာကိုယ်အား ကူညီပေးသည်- ဟင်းသီးဟင်းရွက်များသည် ခန္ဓာကိုယ်နှင့် သွေးကြောများကို ပြန်လည်တည်ဆောက်ရန်နှင့် ထိန်းသိမ်းရန် ကူညီပေးသည်။ ၎င်းသည် ကင်ဆာ၊ ဆီးချို၊ သွေးတိုးနှင့် နှလုံးပြဿနာများ ဖြစ်ပွားမှုကို လျှော့ချပေးသည်။ ယေဘူယျအားဖြင့် ကောင်းသောအစိမ်းနှင့် သဘာဝအစာ စားသုံးခြင်းဖြင့် အစာရှောင်ခြင်းသည် နာတာရှည်ရောဂါများစွာကို ကုသရန်၊ အနာကျက်ခြင်းနှင့် ပျောက်ကင်းစေခြင်းအတွက် ထိရောက်မှုရှိပါသည်။ အစာရှောင်ခြင်းနှင့်အတူ အစိမ်းလိုက် သဘာဝ အစားအစာများ စားသုံးခြင်းသည် ကျန်းမာရေးကို ပိုမိုကောင်းမွန်စေရန် အရေးကြီးပါသည်။ ပုံမှန် အစာရှောင်ခြင်းသည် ရေသောက်ရုံဖြင့် ရက်အနည်းငယ်အတွင်း သွေးပေါင်ချိန်ကို လျင်မြန်စွာ လျော့ကျစေသည်။ အခြေအနေအများစုတွင် ဤလျော့ပါးသောသွေးပေါင်ချိန်သည် ပုံမှန်အဆင့်တွင်ရှိနေဆဲဖြစ်ပြီး အစိမ်းလိုက်၊ သဘာဝအတိုင်း နှင့် မကြာခဏ အမြန်စားပါ။

ကိုယ်တိုင်ကိုယ်ကျ၊ ကျွန်ုပ်၏ BP သည် 110/68 သို့ကျဆင်းသွားပြီး အစာရှောင်နေစဉ်အတွင်း ဆေးဝါးများကို မသုံးပါနှင့်။ အစိမ်းနဲ့ သဘာဝအစာတွေစားနေသရွေ့ BP က ပုံမှန်အတိုင်းပဲနေနေ၊ ဆိုးတဲ့အစာတွေကို မစားမချင်း၊ ပြုပြင်ပြီး ချက်ပြုတ်ထားသော အစားအစာများသည် အဆိပ်အတောက်များကို သွေးကြောအတွင်း တဖြည်းဖြည်း စုပုံလာစေပြီး အကျိုးဆက်အနေဖြင့် BP အဆင့်ကို တိုးစေသည်။

မြန်မြန်စားပါ၊ အစိမ်းလိုက်နဲ့ သဘာဝအစားအစာတွေကို စားပါ၊ ဒါက သင့်သွေးပေါင်ချိန်၊ ကိုလက်စထရောနဲ့ ဆီးချိုရောဂါတွေကိုတောင် လျှော့ချပေးပါလိမ့်မယ်။ အစာရှောင်ခြင်းသည် သွေးတိုးရောဂါကို လျော့ကျစေကာ နှလုံးကို ကျယ်စေကာ နှလုံးထုတ်လွှတ်မှုကို လျော့နည်းစေကာ နှလုံးခုန်နှုန်းကို သက်သာစေသည်။ ဒါတွေအားလုံးက သွေးပေါင်ချိန်ကို ပုံမှန်အတိုင်းဖြစ်အောင် ကူညီပေးပါတယ်။ အစာရှောင်ခြင်းသည် ကိုယ်အလေးချိန် လျော့ကျစေကာ အစိမ်းနှင့် မျှတသော အစားအစာကို စားသုံးခြင်းအပြင် သွေးပေါင်ချိန်ကို ထိရောက်စွာ လျှော့ချနိုင်သည်။ မကြာသေးမီက၊ အမျိုးအစား ၂ နှင့်အမျိုးအစား ၂ ၏ခံတွင်း glycemics တွင်ရှာဖွေတွေ့ရှိထားသောဆီးချိုသမားများသည်အစာရှောင်ခြင်းမပြုမီ ၆ ပတ်မှ ၈ ပတ်ခန့်တစ်သမတ်တည်းဖြစ်သောဆီးချိုအစားအစာကိုစားရန်လိုအပ်သည်။ သွေးသကြားဓာတ်ကို ၆ နာရီတစ်ကြိမ် စစ်ဆေးရန် လိုအပ်သည်။ အစာရှောင်ခြင်းဆိုင်ရာ အတွေ့အကြုံရှိသူနှင့် ၎င်းတို့အား စောင့်ကြည့်ရန် ဆေးဘက်ဆိုင်ရာ ကျွမ်းကျင်မှုရှိသူ တစ်ဦး လိုအပ်ပါသည်။ အစာမရှောင်မီ ရက်အတော်ကြာ စားသုံးသော ကုန်ကြမ်းများသည် ကိုယ်အလေးချိန် လျှော့ချရာတွင် အထောက်အကူပြုပြီး အစာရှောင်ခြင်း မစတင်မီ ပန်ကရိယမှ အင်ဆူလင် လိုအပ်မှုကို လျှော့ချပေးသည်။

အစာရှောင်ခြင်းသည် သွေးတိုးခြင်းကို လျှော့ချရာတွင် ထိရောက်မှု ရှိသောကြောင့် အက်စပရင်နှင့် သွေးတိုးကျဆေးများကို အစာရှောင်ခြင်း သို့မဟုတ် အစာရှောင်ခြင်းမပြုမီ သို့မဟုတ် ရက်ရှည် 3 ရက်မှ 10 ရက်အတွင်း 40 ရက်အတွင်း ရပ်တန့်သင့်သည်။ ရေဖြင့်သာ အစာရှောင်ခြင်း ၊ ပျက်စီးနေသော သို့မဟုတ် ရောဂါရှိသော ခန္ဓာကိုယ်ရှိ တစ်ရှူးအချို့ကို စားသုံးသည်။ ၎င်းတို့တွင် အဆီအနည်များ၊ အကျိတ်များ၊ ပိုလျှံနေသော အညစ်အကြေးများ၊ ပြည်တည်နာများနှင့် အဆိပ်များ ပါဝင်သည်။ အချိန်ကြာလာတာနဲ့အမျှ ခန္ဓာကိုယ်က အဆိပ်အတောက်တွေကို လောင်ကျွမ်းစေပြီး ရေဓာတ်က ခန္ဓာကိုယ်ထဲက အညစ်အကြေးတွေကို ကျောက်ကပ်၊ အဆုတ်၊ အရေပြားတွေကနေတစ်ဆင့် သန့်စင်ပေးပြီး ရေတွေ အများကြီးနဲ့ ဖွဲ့စည်းထားတဲ့ သွေးလမ်းကြောင်းကနေ သယ်ဆောင်သွားပါတယ်။ အဲဒါကြောင့် ရေက မြန်တယ်။


 

အစာရှောင်ခြင်း၏အားသာချက်များ

(က) ဘုရားသခင်ကို မှီခိုအားထားစေသည်။ (ခ) ကိုယ်အလေးချိန်ကျဖို့ လွယ်ကူမြန်ဆန်စေပါတယ်။ (ဂ) ခန္ဓာကိုယ်နှင့် အင်္ဂါအသီးသီးကို အနားယူစေသည်။ (ဃ) ခန္ဓာကိုယ်တွင်းရှိ အညစ်အကြေးများကို ဖယ်ရှားပေးသည်။ (င) ခန္ဓာကိုယ်ကို အားဖြည့်ပေးပြီး အားဖြည့်ပေးပါတယ်။ (စ) အချို့သောရောဂါများနှင့် ဖျားနာမှုများကို ဖယ်ရှားပေးသည်။ (ဆ) ၎င်းသည် ကျန်းမာရေးနှင့် မညီညွတ်သော အစာစားချင်စိတ်ကို ထိန်းညှိပေးကာ ပုံမှန်ဖြစ်အောင် ကူညီပေးသည်။


 

အမြန်ကြေကွဲ

အစာရှောင်ခြင်း၏ လုပ်ငန်းစဉ်နှင့် အလေ့အကျင့်သည် ယေဘူယျအားဖြင့် လျင်မြန်စွာ စုပြုံပြီး စုပြုံနေသော မရေမတွက်နိုင်သော အရာများကို ဖယ်ရှားရှင်းလင်းစေပြီး နှလုံးနှင့်စိတ်ကို ပိတ်ဆို့စေပါသည်။ အစာရှောင်ခြင်းသည် သံချေးတက်ခြင်းနှင့် ပိတ်ဆို့ခြင်းများကို သိသိသာသာ ဖြတ်တောက်ပြီး ကျွန်ုပ်တို့၏ သခင်ယေရှုခရစ်နှင့် ကျွန်ုပ်တို့၏ အဆက်အသွယ်ကို သက်တမ်းတိုးစေသည်။ အဆုံးတွင် သင်သည် လင်းယုန်ငှက်ကဲ့သို့ သက်တမ်းတိုးခြင်းကြောင့် ကျန်းမာခြင်းလည်း ပါဝင်သည်။

ပုံမှန် နှင့် ပိုမိုကောင်းမွန်သော စားသောက်မှု နှင့် အာဟာရ ဆိုင်ရာ အစားအစာ ရွေးချယ်မှု များ ကို ပုံမှန် ပြန်လည် ရရှိ ရန် သင် အစာရှောင် သည့် ရက် အရေအတွက် တူညီ ကြောင်း သိရန် အရေးကြီး သည် ။ အစာရှောင်ခြင်းကို ချိုးဖျက်ခြင်းသည် စည်းကမ်းရှိရန် လိုအပ်သည် သို့မဟုတ် မဟုတ်ပါက အစာရှောင်ခြင်းအတွက် နောင်တရလုနီးပါးဖြစ်မည်။ အစာမစားဘဲ ၃ ရက်နှင့် (၅ ရက်မှ ၄၀ ရက်) ထက်ပို၍ အစာစားချင်စိတ် ပျောက်ကြောင်း သတိရပါ။ စွမ်းအင်ပုံမှန်ပြန်ဖြစ်ဖို့ အချိန်ယူရတာကြောင့် မှန်ကန်စွာလုပ်ဆောင်ရင် ခန္ဓာကိုယ်အလေးချိန် တစ်နေ့ကို ½ မှ 3ib အထိ ဆုံးရှုံးနိုင်ပါတယ်။ သန့်ရှင်းမှုမုဒ် (အဆိပ်သင့်စေခြင်း) မှ ခန္ဓာကိုယ်ကို ပြန်လည်တည်ဆောက်ခြင်း (အစာစားခြင်း) အထိ ချိန်ညှိရန် အချိန်ယူရမည်ဟု မှတ်သားထားပါ။

အမြန်ဖောက်ချင်တဲ့အခါ နည်းစနစ်ကျကျနဲ့ သတိရှိရှိနဲ့ စီစဉ်ရပါမယ်။ ကျွန်ုပ်သည် မီးဖိုချောင်အလွတ် သို့မဟုတ် ပန်းကန်ဆေးခန်းဖြင့် အမြန်အနားယူလိုပါသည်။ ပြီးသည်နှင့်၊ သင်ပတ်ဝန်းကျင်ရှိ အစားအစာများတွင် သင့်အတွက် သွေးဆောင်မှုကို မသိမ်းဆည်းပါနှင့်။ အကြောင်းမူကား၊ မာရ်နတ်သည် သင်တို့ကို မှားယွင်းစွာစားရန် စုံစမ်းခြင်းငှါ လာလိမ့်မည်။ ဒါပေမယ့် ခုခံရမယ်။ ချိုးရန် ဆုံးဖြတ်သည့်အခါတွင် လတ်ဆတ်သော လိမ္မော်သီး (လိမ္မော်သီးစသည်) ကို ရေ ၅၀/၅၀၊ အနည်းငယ် ပူနွေးအောင် ရောစပ်သုံးပါ။ 50 မှ 50 နာရီတိုင်း တစ်ခွက်သောက်ပါ။ ပထမ ၃ ခွက်သောက်ပြီးနောက် အိပ်ရာဝင်ပြီး အိပ်ပါ။ ဒီညက ၉ နာရီ ခွဲလောက်မှာ ပထမညလို့ ယူဆတယ်။ နံနက်ခင်းသည် ဒုတိယမြောက်နေ့ဖြစ်လိမ့်မည်။ ဖရဲသီးရှိရင် အခွံခွာပြီး ပါးပါးလှီးထားပါ။ 1 နာရီကြာပြီးနောက် ဖျော်ရည်ကို ရေနှင့်သောက်ပြီး သင့်ခန္ဓာကိုယ်လှုပ်ရှားနိုင်စေရန်နှင့် ဝမ်းသွားရန်အတွက် အဆင်သင့်ဖြစ်နိုင်လျှင် မိုင် ½ ခန့် လမ်းလျှောက်ပေးပါ။

ကောင်းကောင်းရေချိုးပြီး သံပယိုရည် ၂ ခွက်ကို ရေနဲ့သောက်ပါ။ 2 နာရီကြာပြီးနောက်အချို့သောရေဖရဲသီးကိုယူ; ဒါက သင့်ခန္ဓာကိုယ်ကို ရေဓာတ်ဖြည့်ပေးပြီး သင့်ကို ပိုသန့်ရှင်းစေပါတယ်။ ဟင်းချက်တာမှန်သမျှ ရှောင်ပါ။ 3 ရက်အောက် အစာရှောင်လျှင် သုံးရက်မြောက်နေ့တွင် oat အမြန်သောက်သော်လည်း နို့မတိုက်နိုင် (အထူးသဖြင့် နို့ သို့မဟုတ် နို့လက်တိုစကို သည်းမခံနိုင်လျှင် သတိထားရပါမည်)။ အသားလုံးဝမပါတဲ့ အသီးအရွက်ပြုတ်ရည်ကို သောက်နိုင်ပါတယ်။ တစ်ခါတစ်ရံ ဤအမှားများသည် ပါးစပ်ထဲတွင် ကောင်းမွန်သော်လည်း ဝမ်းနည်းခြင်းနှင့် နာကျင်ခြင်း သို့မဟုတ် အဆင်မပြေမှုတို့သည် တစ်ခါတစ်ရံ ဖြစ်ပေါ်လာတတ်ပါသည်။ ဒီလိုအခြေအနေမျိုးမှာ အကောင်းဆုံးဆေးတစ်လက်က နောက်ထပ် ၂ ရက် ၃ ရက်လောက် မြန်မြန်စားဖို့ပါပဲ။ ထိုသို့သောအချိန်များတွင် ရွေးချယ်မှုမှာ ယေဘူယျအားဖြင့် သင့်အတွက်ဖြစ်သည်။

၄ရက်မြောက်နေ့ကစပြီး ခရမ်းချဉ်သီးလတ်လတ်ဆတ်ဆတ် ၃ လုံးကနေ ၅ လုံးလောက်ကို အခွံခွာပြီး အစိတ်စိတ်အမွှာမွှာ လှီးဖြတ်ပြီး ၅ မိနစ်လောက် ရေတစ်လီတာလောက်ပြုတ်ပြီး စားသုံးနိုင်ပါတယ်။ 4 နာရီ ထားပြီးမှ ပြန်လုပ်ပါ ဒါပေမယ့် ဒီတစ်ခါမှာတော့ ဟင်းနုနွယ်ရွက်နဲ့ ရုံးပတီသီး အနည်းငယ် ထည့်ပြီး ဟင်းချို ချက်ပြီး ၅ မိနစ်လောက် ပြုတ်ပါ။ ဖြစ်နိုင်ရင် ၃ နာရီကြာပြီးမှ အိပ်ရာဝင်ပါ။ အနီးနားတစ်ဝိုက်တွင် အမြဲလိုလို လမ်းလျှောက်ပါ။

5 ရက်မှ 10 ရက်အတွင်း နံနက်စာအတွက် အသီးအနှံများ၊ ဟင်းချိုနှင့် နေ့လည်စာအတွက် ထမင်း သို့မဟုတ် ပဲစိမ်းအချို့နှင့် ညစာအတွက် သုပ်ပါ။ ထိုအချိန်မှစပြီး ကျန်းမာရေးကောင်းမွန်လာစေရန် လမ်းလျှောက်နိုင်မည်ဖြစ်သည်။ အခြားပရိုတင်းနှင့် ဗီတာမင်များကို မမိတ်ဆက်မီ 5 ရက်မှ 7 ရက်အကြာတွင် သင့်အစားအစာတွင် ငါးအချို့ကို စားသုံးပေးပါ။ ဘရိတ်မှားပြီး နာကျင်နေပါက ရေအနည်းငယ်သာသောက်ပါ သို့မဟုတ် ၂၄ နာရီကြာအောင်ရှောင်ပါက ၂ ရက်မှ ၃ ရက်အထိ အစာရှောင်ရန် အမြဲသတိရပါ။ အစာရှောင်တာ မြန်လွန်းရင် အစာမှားစားမိရင် ဝမ်းချုပ်တာ ဖြစ်နိုင်ပါတယ်။ အစာရှောင်နေစဉ် နံ့သာမျိုးကို ရှောင်ပါ။ နွားနို့သည် ၃ ရက် သို့မဟုတ် ထို့ထက်ပို၍ အစာမစားဘဲ အချိန်မရွေး ဝမ်းပျက်နိုင်သည်။ ဒါကြောင့် အကောင်းဆုံးရလဒ်အတွက် မြန်မြန်စားသုံးတဲ့ ပစ္စည်းတစ်ခုစီကြား အချိန်အတိုင်း ၂ နာရီကနေ ၄ နာရီခြားဖို့ အကြံပြုထားပါတယ်။

အစာရှောင်ခြင်းအား မည်သည့်အချိန်နှင့်မည်ကဲ့သို့ စီစဥ်ထားပါသနည်း၊ သို့မှသာ ရရှိလာသော သင်၏နာမ်ပိုင်းဆိုင်ရာနှင့် ရုပ်ပိုင်းဆိုင်ရာအကျိုးကျေးဇူးများကို အနှောက်အယှက်မဖြစ်စေရန် အမြဲစီစဉ်ပါ။ အသီးအနှံတွေကို ရေနဲ့ရောပြီး အမြဲသုံးပါ။ ဖရဲသီးကို သူ့ဘာသာသူသုံးပြီး ဘာမှမစားခင် 2 နာရီကြိုပေးပါ။ စည်းကမ်းနှင့် မကောင်းသော စွမ်းအား၏ တစ်စိတ်တစ်ပိုင်းမှာ ဒုတိယဆေးကို မတပ်မက်မီ ၁-၂ နာရီခန့် ခံနိုင်ရည်ရှိရန်ဖြစ်သည်။ တယောက်တည်းစားတဲ့အခါ နှစ်ယောက်အတွက် ရတဲ့ ပမာဏကို ရှောင်ပါ။ ၎င်းအတွက် သင် ပေးချေခြင်းတွင် အဆုံးသတ်နိုင်ပါသည်။

နောက်ဆုံးအနေနဲ့ ထမင်းစားပြီးချိန် မိနစ် 30 မှာ ရေတစ်ဖန်ခွက်သောက်တဲ့ အလေ့အထဖြစ်အောင် လုပ်ပါ။ ထို့နောက် အစာမစားမီ မိနစ် 30 ခန့်အစိမ်း၊ သဘာဝသစ်သီးများ သို့မဟုတ် ဟင်းသီးဟင်းရွက်များကို စားပါ။ သင်သည် ဤနည်းဖြင့် သင့်ခန္ဓာကိုယ်ကို ယခုမှစ၍ သို့မဟုတ် သန့်စင်ပြီးနောက် အမြန်လေ့ကျင့်ပါက၊ လမ်းပေါ်မှ ရလဒ်ကို သင်မြင်ရမည်ဖြစ်ပြီး သင့်ခန္ဓာကိုယ်ကို လိုက်ရန် လမ်းပြမြေပုံတစ်ခု ပေးမည်ဖြစ်သည်။ အစိမ်းလိုက် အစားအစာများ သည် အင်ဇိုင်းများ၊ ဗီတာမင်များ၊ သတ္တုဓာတ် သဲလွန်စ ဒြပ်စင်များ၊ နေရောင်ခြည် စွမ်းအင်နှင့် ရေများ ပါ၀င်ပါသည်။ သင်သည် အစာရှောင်ခြင်းကို လေ့ကျင့်စဉ်တွင် သင့်ခန္ဓာကိုယ်က စကားပြောဆိုသည်ကို နားထောင်ပြီး သင်အကဲဆတ်ပြီး နားထောင်ပါက အချို့သောအခြေအနေများတွင် လိုအပ်သည်များကို သင်သိစေမည်ဖြစ်သည်။

013 – အစာရှောင်ခြင်း။