Perkenalkan sayur-sayuran kepada diet anda
Terdapat beberapa sayur-sayuran di dunia tetapi saya akan membincangkan beberapa yang boleh didapati di mana-mana sahaja di dunia. Perkara penting di sini ialah pastikan anda menambah sayur-sayuran dalam diet anda. Mereka harus mentah dan segar untuk menyelamatkan enzim penting, vitamin, mineral dan banyak lagi. Salad adalah salah satu cara terbaik untuk melakukannya. Belajar untuk membuat salad dressing anda sendiri dan elakkan yang komersial dengan bahan tambahan dan pengawet yang penuh dengan garam dan lain-lain. Masukkan sayur-sayuran dan buah-buahan ke dalam makanan anda berdasarkan kandungan makanan, mineral, vitamin dan mineral surih yang diperlukan oleh tubuh anda untuk meningkatkan imuniti anda dan memberikan sel anda apa yang mereka perlukan untuk berfungsi dengan baik.
Beet
Merupakan sayuran akar dengan rasa seperti gula, warnanya merah keunguan adalah daripada kandungan beta-cyaninnya. Ia mempunyai mentol seperti akar dan daun lebar kehijauan. Akar bit adalah berair dan manis, sama ada dimasak atau mentah. Mereka boleh dicampur dengan mana-mana hidangan; (ugba, antara Ibos akan menjadi indah dengan akar bit yang dimasak ditambah). Seperti semua bit makanan yang dimasak kehilangan beberapa nutriennya, jadi ia juga baik untuk mempertimbangkan mengukus, bit.
Lebih penting ialah gabungan akar dan daun. Daun yang dipanggil hijau bit, apabila dimakan mentah mengandungi vitamin A, B, dan C. Sumber kalsium yang baik untuk mereka yang tidak mengambil susu atau yogurt. Mengandungi zat besi, kalium, foliat dan magnesium. Sayuran mempunyai tahap magnesium dan kalium yang baik untuk membantu mengekalkan tekanan darah.
Bagi orang yang tidak mempunyai kawalan perubatan yang baik terhadap keadaan penyakit, diet yang baik tidak boleh dikompromi. Bit baik melawan kanser, terutamanya kanser kolon dan paru-paru. Daun bit adalah baik untuk kanser paru-paru dan membantu mencegah keinginan pada perokok, (foliate dalam bit mengandungi foliate untuk paru-paru). Adalah dinasihatkan untuk mengambil bit mentah dengan jus lobak merah, salad dan dalam hidangan yang berbeza. Ingat bahawa adalah baik untuk memasaknya secara berasingan jika anda tidak mahu kuasa warnanya menutupi item lain dalam hidangan. Juga apabila anda mengambil akar bit warna air kencing anda mungkin kelihatan merah muda begitu juga najis atau najis anda apabila anda menggunakan tandas, jangan risau.
Brokoli
Sayuran ini adalah daripada keluarga tumbuhan salib yang termasuk kubis, kembang kol, dan semuanya membantu melawan kanser. Sayur hijau berikat ini sangat unik. Ia mempunyai bau sulfurik terang apabila ditanam dan dimasak. Pucuk brokoli lebih berkhasiat, dan boleh dijus, dimakan mentah, ditambah ke dalam salad, dikukus atau dimasak sedikit. Sayuran ini baik untuk katarak mata, dan kanser kolon jika dimakan dengan kerap. Ia bagus sebagai sayuran penurun berat badan, rendah kalori dan sangat tinggi serat yang sangat berguna dalam pembersihan sistem penghadaman. Ia boleh ditambah kepada semua jenis salad, termasuk ugba (salad kacang minyak di Nigeria) dan ia boleh dimakan mentah sebagai snek. Tanam sendiri kebun sayur-sayuran ini dan anda tidak akan menyesali manfaat kesihatan. Ia mengandungi nutrien yang sihat berikut:
- Vitamin A dalam bentuk beta-karotena (untuk sistem imun), Vitamin C.
- Mengandungi antioksidan untuk pengawalan sel, metabolisme, fungsi sistem imun.
- Ia adalah agen anti-katarak.
- Seratnya bagus untuk penurunan berat badan, kencing manis dan darah tinggi.
- Mengandungi kalsium yang setara dengan susu.
- Mengandungi kalium mineral yang membantu dalam masalah kardiovaskular.
Kubis
Terdapat dua jenis kobis iaitu hijau dan merah. Ia mengandungi bahan pelindung jantung seperti lutein, beta-karotena dan antioksidan lain, dan kubis merah mempunyai lebih banyak beta-karotena. Ia baik untuk pengurusan keradangan dan pengerasan arteri, oleh itu membantu dalam pencegahan penyakit jantung. Mereka kaya dengan vitamin C dan K. Anda boleh mempertimbangkan untuk membuat jus dengan lobak merah atau mengukus. Sesetengah orang mengadu gas apabila mereka memakannya, dalam kes sedemikian makan dengan sederhana. Adalah dicadangkan bahawa ia membantu dalam ulser.
Lobak Lobak merah ialah sayuran berwarna oren yang bagus, ditanam di banyak bahagian dunia. Mereka mempunyai banyak manfaat antaranya, mencegah dan menyembuhkan kanser, penglihatan mata yang baik, mengandungi anti-oksidan, penjagaan kulit, membantu dalam pengambilan air, mengandungi vitamin, mineral dan serat, membantu menurunkan kolesterol dan berguna dalam pencegahan penyakit jantung. Lobak merah mengandungi sejumlah besar beta-karotena yang boleh ditukar kepada vitamin A dalam tubuh manusia. Vitamin A, dimuatkan dalam lobak merah membantu mencegah rabun malam. Ia anti-oksida membantu melawan kanser dengan menyerang radikal bebas yang menyumbang kepada penyakit ini. Lobak merah adalah sumber niasin, vitamin B1, 2, 6 dan C, mangan dan kalium yang baik. Mereka rendah kalori dan sesuai untuk pemerhati berat badan.
Lobak merah boleh dijus, dikukus atau dimakan mentah. Ia mengandungi banyak serat yang baik untuk kolon. Mengukus atau memerah lobak merah membebaskan lebih banyak beta-karotena berbanding memakannya mentah. Ia penting dalam menyediakan kombinasi jus untuk rawatan pelbagai penyakit.
Saderi
Merupakan sayuran yang sangat baik untuk kesihatan manusia dan sangat tinggi kandungan natrium organik, kalium, kalsium, magnesium, sulfur dan juga sumber vitamin A, B, C dan E yang baik. Ia membantu menghilangkan karbon dioksida daripada badan. Proses fisiologi kita memerlukan garam organik daripada sayur-sayuran dan buah-buahan mentah dan segar. Ia membantu menjadikan darah dan limfa kita kurang likat untuk membolehkan aliran lancar. Mana-mana sayur yang dimasak menukar natrium organik yang baik kepada natrium berbahaya bukan organik yang buruk. Makan mereka segar sentiasa.
Timun
Timun mungkin adalah diuretik semula jadi yang terbaik dan membantu dalam melancarkan pembuangan air kecil. ini tumbuhan yang indah membantu dalam pertumbuhan rambut, kerana ia tinggi kandungan sulfur dan silikon. Ia lebih berfaedah apabila dimakan dengan salah satu daripada ini, lobak merah, lada benggala hijau, salad dan bayam. Ia membantu dalam masalah tekanan darah, ia mengandungi kira-kira 40% kalium. Ia juga bermanfaat dalam penyakit reumatik apabila dicampur dengan bit, kerana ia meningkatkan proses penyingkiran asid urik dari badan. Mengandungi vitamin B, C, K dan juga fosforus, magnesium.
Bawang putih
Bawang putih dan bawang merah adalah sayuran yang membekalkan antioksidan yang baik, kaya dengan Sulfur dan flavonoid yang membantu dalam memerangi penyakit. Mereka paling baik dimakan dengan sayur-sayuran dan membantu mencegah perkembangan prostat yang diperbesarkan, (BPH). Bawang putih mempunyai beberapa faedah ini termasuk:
- Membantu dalam pengurusan hipertensi
- Membantu dalam pengurusan penyakit kardiovaskular.
- Sangat membantu dalam masalah prostat, kolesterol dan meningkatkan sistem imun.
- Ia membantu otak berfungsi dengan lebih baik dan mencegah timbulnya penyakit seperti demensia dll.
- Mempunyai antioksidan dan membantu menyahtoksik badan logam berat berbahaya.
- Ia adalah anti, kulat, bakteria dan juga virus
- Ia baik untuk alahan jika anda tidak alah kepada Sulphur.
- Baik untuk masalah gigi apabila cecair disapu pada gigi yang sakit.
- Ia baik untuk tulang dan, kanser paru-paru dan beberapa masalah kanser lain.
Bawang putih perlu diambil mentah atau dengan sayur-sayuran atau salad secara berkala atau setiap hari untuk mendapat faedah.
Halia
Ia adalah salah satu tumbuhan yang sangat penting seperti bawang putih untuk kesihatan yang baik. Halia mempunyai beberapa manfaat dan boleh dimakan dalam beberapa cara. Faedah termasuk:
- Ia membantu meneutralkan keadaan berasid dalam badan.
- Ia membantu mencegah keadaan gas perut.
- Ia membantu dalam penghadaman protein dan lemak.
- Ia membantu dalam merawat pergerakan dan mabuk pagi.
- Ia membantu mencegah pembekuan darah.
- Ia membantu menurunkan kolesterol dan melegakan otot.
- Ia membantu meredakan demam dan selsema.
- Ia membantu mengurangkan dan menguruskan keradangan dan keadaan artritis.
Okra
Sayuran yang biasanya hijau dan kadang kala ungu atau merah ini sangat biasa di iklim tropika. Ia mengandungi kalium, kalsium, magnesium, zink. Juga mempunyai vitamin A, B6 dan C, asid folik, antioksidan dan serat. Ia mempunyai faedah berikut dan paling baik dimakan hampir mentah dan elakkan memasaknya:
- Membantu dalam mengikat kolesterol dan toksin dari hati untuk disingkirkan.
- Ia rendah kalori
- Membantu dalam pengurusan sembelit, kerana ciri serat dan mucilaginous menjadikan najis lembut dan mudah untuk dikosongkan.
- Ia mewujudkan persekitaran yang ideal untuk bakteria baik dalam kolon untuk berkembang maju.
- Membantu dalam pembiakan bakteria dalam penghasilan vitamin B kompleks.
- Ia membantu dalam pengurusan diabetes, makan dengan kerap jika anda menghidap diabetes; kecuali anda menggunakan metformin, ubat untuk diabetes.
- Ia membantu dalam menurunkan tekanan darah kerana magnesium dan kalium.
- Ia baik untuk kesihatan mata kerana beta-karotena yang terkandung di dalamnya.
- Ia membantu dalam isu kolesterol dan masalah kardiovaskular.
Bawang
Ini adalah salah satu tumbuhan kompleks di alam semula jadi seperti bawang putih. Bawang mempunyai pelbagai sifat menarik yang sebahagiannya meningkatkan kesannya. Ciri-ciri ini termasuk: perangsang, ekspektoran, anti-reumatik, diuretik, anti-skorbutik, pelarut semula. Ini menjadikannya ubat yang bagus untuk sembelit, kudis, gas, whitlow, dll. Ia sangat selamat dan tidak boleh menyebabkan dos berlebihan. Satu-satunya kelemahan adalah dalam kes orang yang alah kepada sulfur yang mungkin sangat berbahaya kepada orang yang mempunyai masalah hati, bawang putih mungkin mempunyai kesan yang sama, jadi ia menjadi perlu untuk mengetahui sama ada seseorang itu alah kepada sulfur.
Parsley
Tumbuhan yang kelihatan seperti daun lobak merah ini sebenarnya dianggap sebagai herba dan itu menunjukkan sebab potensinya yang tinggi, tetapi sangat bermanfaat jika diambil dalam sukatan yang betul. Satu auns dalam bentuk jus diambil sahaja. Nasihat terbaik ialah jangan sekali-kali mengambil jus sahaja. Untuk hasil terbaik campurkan dengan lobak merah atau mana-mana jus sayuran. Ia sangat baik jika dimakan dalam campuran salad.
Pasli mentah membantu dalam metabolisme oksigen dan beberapa organ penting yang termasuk kelenjar adrenal. Ia membantu dalam kesejahteraan saluran darah dan kapilari, walaupun dalam penyakit paru-paru. Teh pasli dari daun mentah, menghasilkan teh hijau (masukkan sekumpulan pasli mentah dalam air panas dan tutup, untuk membolehkan air bertukar hijau). Minum untuk masalah pundi kencing, buah pinggang dan batu karang. Pasli juga baik untuk mengekalkan saluran kemaluan-kencing yang sihat bebas kuman, dengan menggalakkan pembuangan air kecil yang baik yang tidak membenarkan persekitaran penyakit.
Parsley dalam kombinasi dengan jus lobak merah, atau timun adalah agen yang berkesan dalam menggalakkan masalah haid. Ia adalah bantuan penting dalam semua masalah haid, terutamanya jika digunakan dengan kerap. Parsley juga bagus untuk masalah mata. Sentiasa minum jus pasli dalam kombinasi dengan jus lain, sebaik-baiknya, jus lobak merah dan/atau saderi. Dalam campuran ini ia membantu dalam masalah mata, saraf optik, katarak, kornea, ulser, konjunktivitis dan beberapa masalah mata yang lain.
Parsley membantu anda mempunyai kencing yang baik (diuretik) yang seterusnya membantu dalam pembersihan darah dan perkumuhan bahan toksik.
Ia adalah makanan yang sangat baik untuk saluran kemaluan-kencing dan membantu dalam masalah batu karang, pundi kencing, nefritis, albuminuria dan lain-lain. Dimakan dengan kerap ia membantu memberi anda selera makan yang baik dan juga metabolisme yang baik. Ia juga baik untuk masalah penghadaman, tetapi mesti dimakan dengan jimat apabila diambil secara bersendirian kerana ia sangat mujarab. Hebatnya apabila diambil secara teratur seseorang akan mengalami penurunan tekanan darah dan kadar denyutan jantung yang lebih rendah. Teh pasli, terutamanya pasli kehijauan segar yang baru dituai yang diseduh ke dalam teh hijau membantu melarutkan batu karang. Jika anda mengalami bau mulut makan pasli, ia adalah penyegar nafas. Kalium dalam pasli membantu menurunkan BP.
Adalah menggalakkan untuk makan pasli dengan salad, dan hidangan sayur-sayuran dan jus setiap hari. Walaupun mengandungi kalium, ia mengandungi histidin dan asid amino yang menghalang malah memusnahkan tumor dalam tubuh manusia terutamanya di dalam usus. Ia juga mengandungi apiole, minyak penting yang membantu merangsang buah pinggang. Asid folik dalam pasli membantu dalam masalah kardiovaskular. Ia sangat baik selepas seorang wanita melahirkan bayinya; kerana ia membantu menggalakkan pengeluaran susu ibu dan mengencangkan rahim. Walau bagaimanapun, wanita hamil harus mengelakkan pasli dalam dos harian yang besar kerana ia boleh menyebabkan kontraksi.
Cara terbaik untuk makan pasli adalah segar, kunyah dan gunakan dalam salad dan jus. Jangan sekali-kali memasaknya, ia memusnahkan semua nutrien. Ia adalah herba yang mujarab tetapi halus.
Lobak
Ia datang dalam pelbagai warna, tetapi yang paling biasa ialah warna merah. Kedua-dua daun dan akar boleh dimakan seperti bit. Mereka mempunyai sifat antikulat dan antibakteria. Mudah tumbuh seperti bit dan lebih murah di kedai runcit daripada bit. Ia mengandungi kalium, natrium, riboflavin, vitamin B6, vitamin C, kalsium, kuprum, magnesium, mangan, folat dan serat. Ia lebih baik dimakan mentah atau ditambah kepada salad untuk faedah terbaik. Ia baik untuk jangkitan saluran kencing yang melibatkan keradangan dan rasa terbakar ketika membuang air kecil. Mengandungi lycopene yang mengurangkan kemungkinan mendapat kanser prostat. Baik untuk masalah hati, sembelit, buasir dan jaundis. Sumber serat yang baik dan menggalakkan pergerakan usus yang lebih baik.
Bayam
Terdapat banyak jenis bayam tetapi jenis di Nigeria Afrika Barat dipanggil hijau atau alefo, daun air berhampiran dengan bayam di Amerika Utara. Bayam yang ditanam di Amerika Utara (termasuk Amerika Syarikat, Kanada dan Mexico) adalah jenis bayam yang perlu diperkenalkan sepenuhnya ke negara membangun.
Bayam sangat penting untuk semua saluran pencernaan, termasuk kolon. Bayam adalah sayur tiga dalam satu. Ia digunakan oleh badan jika dimakan segar atau sebagai jus sebagai pembersih, pembinaan semula dan penjanaan semula sel badan terutamanya dinding atau sel usus. Jika dimakan setiap hari tidak akan memerlukan julap bukan organik.
Bayam (jus) baik untuk gusi dan gigi dalam mencegah jangkitan atau kekurangan vitamin C. Tidak kira apa jenis penyakit yang anda alami, daripada darah tinggi atau tekanan darah rendah kepada tumor usus dan sakit kepala, secawan jus lobak merah dan bayam setiap hari akan mengubah keadaan selama beberapa minggu jus berterusan dan perubahan tabiat diet.
Bayam yang dimasak membentuk kristal asid oksalik dalam buah pinggang yang akhirnya membawa kepada sakit dan masalah buah pinggang. Ini kerana bayam yang dimasak menukarkan asid organik kepada atom asid oksalik tak organik. Pengumpulan bahan bukan organik ini berbahaya. Asid oksalik bukan organik daripada bayam yang dimasak, digabungkan dengan kalsium membentuk bahan saling berkait yang membawa kepada kekurangan kalsium dan boleh menyebabkan penguraian tulang. Makan bayam mentah sentiasa, pilihan terbaik dan satu-satunya. Bayam mengandungi dan merupakan sumber natrium, kalsium, kalium, magnesium, sulfur, iodin, besi dan fosforus yang baik dan vitamin A, B, C dan E yang baik, jika dan hanya jika dimakan mentah atau dalam jus segar, boleh dicampur dengan lobak merah. .
Wheatgrass
Adalah kira-kira 70% klorofil dan diperoleh daripada percambahan biji gandum. Pucuk biji gandum membentuk rumput gandum, yang apabila dimampatkan atau dikunyah mengeluarkan jus. Ini dipanggil jus rumput gandum yang penuh dengan klorofil. Wheatgrass mempunyai banyak perkara untuk menyumbang kepada kesihatan yang baik dan ini termasuk:-
(a) Ia melarutkan tumor terutamanya secara dalaman di dalam usus.
(b) Ia membantu menurunkan tekanan darah.
(c) Ia membantu melawan jangkitan.
(d) Ia membersihkan dan mengoksidakan darah manusia.
(e) Ia membantu membina daya tahan dan memulihkan kesuburan.
(f) Ia meningkatkan warna kulit dan pertumbuhan rambut.
(g) Ia memulihkan dan membantu mengekalkan kealkalian kepada darah.
(h) Ia menyahtoksik hati dan aliran darah.
(i) Ia baik untuk kulit kepala yang gatal dan menukar uban kepada warna semula jadi.
(j) Ia mengandungi klorofil yang merupakan cecair anti-bakteria semulajadi.
(k) Ia mengandungi oksigen cecair, merosakkan sel-sel kanser.
(l) Baik untuk rawatan kolitis ulseratif, sembelit dan ulser peptik.
(m) Mencegah kerosakan gigi dan mengetatkan gusi.
(n) Meneutralkan bahan toksik badan seperti merkuri, nikotin.
Sayuran penting lain untuk dimasukkan ke dalam diet anda ialah kangkung, salad, tomato, lada benggala, daun pahit, telferia, taugeh dan banyak lagi. Kesemuanya mengandungi antioksidan penting, mineral, vitamin dan unsur surih yang diperlukan untuk kesihatan yang baik dan sistem imun yang kukuh.