നട്സിന്റെ ആരോഗ്യ ഗുണങ്ങൾ
നിങ്ങളുടെ പ്രദേശത്തെ ആശ്രയിച്ച് ലോകത്ത് വ്യത്യസ്ത തരം പരിപ്പ് ഉണ്ട്. അവയിൽ സമാനമായ ഗുണങ്ങളുണ്ട്. സസ്യ-കൊഴുപ്പ്, നാരുകൾ, സസ്യങ്ങളെ അടിസ്ഥാനമാക്കിയുള്ള പ്രോട്ടീനുകൾ എന്നിവയാൽ അവ സമ്പന്നമാണ്. അവയിൽ മിക്കതും വിറ്റാമിൻ ഇ, ആന്റിഓക്‌സിഡന്റുകൾ എന്നിവയാൽ സമ്പന്നമാണ്, കൂടാതെ ഹൃദയസംബന്ധമായ അവസ്ഥകൾ കൈകാര്യം ചെയ്യുന്നതിൽ നല്ലതാണ്. അവർ വീക്കം നിയന്ത്രിക്കാനും കുറയ്ക്കാനും സഹായിക്കുന്നു. കാലക്രമേണ കൊളസ്ട്രോൾ കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു. ഹൃദയാഘാതത്തിനോ ഹൃദയാഘാതത്തിനോ ഉള്ള സാധ്യത കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു. പ്രമേഹ പ്രശ്‌നങ്ങളിലും സഹായിക്കുന്നു.
കാത്സ്യം, മഗ്നീഷ്യം, മാംഗനീസ്, കോപ്പർ, ഫോസ്ഫറസ്, സെലിനിയം എന്നിവയും അതിലേറെയും ഉൾപ്പെടുന്ന നല്ല അളവിൽ ധാതുക്കൾ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. ചില പരിപ്പുകളിൽ ബദാം, കശുവണ്ടി, തേങ്ങ, ഈന്തപ്പന, എണ്ണപ്പന, പെക്കൻ, കടുവ നട്ട്, വാൽനട്ട് എന്നിവയും മറ്റു പലതും ഉൾപ്പെടുന്നു. അവയിൽ ചിലത് ഇവിടെ ചർച്ച ചെയ്യും.
ബദാം
നാരുകളുടെ മികച്ച ഉറവിടമാണ് ബദാം. ഒരു പിടി ബദാം കഴിക്കുന്നത് അല്ലെങ്കിൽ ഒരു ഗ്ലാസ് ബദാം പാൽ കുടിക്കുന്നു നിങ്ങളുടെ ദഹനനാളത്തിന്റെ ചലനം നിലനിർത്താനും മലബന്ധം തടയാനും കഴിയും. നിങ്ങളുടെ കുടലിൽ ആരോഗ്യകരമായ ബാക്ടീരിയകളെ പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കാനും ബദാമിന് കഴിയും. ഇത് നിങ്ങളുടെ ഭക്ഷണം ദഹിപ്പിക്കാനും രോഗത്തെ ചെറുക്കാനും സഹായിക്കും. അവ ദഹനത്തിന് സഹായകമാണ്. ബദാമിലെ വിറ്റാമിൻ ഇ നിങ്ങളുടെ ഹൃദയാരോഗ്യത്തിനും ഉയർന്ന എൽഡിഎൽ കൊളസ്‌ട്രോളിന്റെ അളവ് കുറയ്ക്കാനും നല്ലതാണ്. അവയിൽ കാൽസ്യം, ഫോസ്ഫറസ് എന്നിവയും അതിലേറെയും അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്.
അവയിൽ ആന്റിഓക്‌സിഡന്റുകൾ, സസ്യ ഉറവിട കൊഴുപ്പുകൾ, പ്രോട്ടീൻ എന്നിവ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. ഈ ആന്റിഓക്‌സിഡന്റുകൾ അകാല വാർദ്ധക്യ പ്രക്രിയയിൽ നിന്ന് ശരീരത്തിലെ കോശങ്ങളെ സംരക്ഷിക്കുന്നു. കുടലിൽ കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ് ആഗിരണം ചെയ്യുന്ന പ്രക്രിയയെ മന്ദഗതിയിലാക്കുന്ന കൊഴുപ്പിന്റെയും പ്രോട്ടീനിന്റെയും സാന്നിധ്യം കാരണം രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയും പ്രമേഹവും തടയാനും നിയന്ത്രിക്കാനും ഇത് സഹായിക്കുന്നു. ബദാമിൽ മഗ്നീഷ്യം അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, ഇത് രക്തസമ്മർദ്ദം കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കും; കാരണം നിങ്ങളുടെ രക്തത്തിൽ മഗ്നീഷ്യത്തിന്റെ അളവ് കുറയുന്നത് നിങ്ങളെ ഹൈപ്പർടെൻഷന് അപകടത്തിലാക്കും.
നാളികേരം
ചിലർ തേങ്ങയെ പഴമായും മറ്റുചിലർ അതിനെ കായ്യായും കാണുന്നു. വെള്ളവും മാംസവും എണ്ണയും ചേർന്നതാണ് തേങ്ങാപ്പഴം. അവയെല്ലാം മനുഷ്യ ഉപഭോഗത്തിനുള്ളതാണ്. നല്ല ആരോഗ്യം നിലനിർത്താൻ മനുഷ്യരാശിക്ക് പ്രകൃതിയുടെ അത്ഭുതകരമായ ഒരു സമ്മാനമാണ് തേങ്ങാവെള്ളം. ഐസോടോണിക് ആയതിനാൽ മനുഷ്യരിൽ ഇത് പ്ലാസ്മ പോലെയാണ്. ഇതിന് ഇനിപ്പറയുന്ന ആരോഗ്യ ഗുണങ്ങളുണ്ട്:
ഇത് ജലാംശത്തിന് നല്ലതാണ്, ശരീരത്തിൽ നിന്ന് വിഷവസ്തുക്കളെ നീക്കം ചെയ്യാൻ സഹായിക്കുന്നു.
ഇത് ഒരു ആന്റിഫംഗൽ, ആന്റിമൈക്രോബയൽ, ആൻറിവൈറൽ ഭക്ഷണമാണ്.
ഇത് നല്ല ദഹന വ്യവസ്ഥ നിലനിർത്താൻ സഹായിക്കുന്നു.
സിട്രസിനേക്കാൾ കലോറി കുറഞ്ഞ വെള്ളം ഇതിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു.
ഇതിൽ കൊളസ്ട്രോൾ അടങ്ങിയിട്ടില്ല, പാലിനെ അപേക്ഷിച്ച് കൊഴുപ്പ് കുറവാണ്.
ഇത് പ്രകൃതിദത്തമായ അണുവിമുക്തമായ വെള്ളമാണ്.
ഇതിൽ വലിയ അളവിൽ പൊട്ടാസ്യം, വളരെ കുറച്ച് സോഡിയം, ഉയർന്ന ക്ലോറൈഡ് എന്നിവ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്.
ഇതിലെ വെള്ളത്തിൽ പഞ്ചസാരയും കാർബോഹൈഡ്രേറ്റും കുറവാണ്, മിക്കവാറും കൊഴുപ്പ് രഹിതമാണ്.
ഇത് ശരീര രസതന്ത്രം സന്തുലിതമാക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു.
ഇത് പ്രമേഹം, രക്തചംക്രമണം, ദഹന പ്രശ്നങ്ങൾ എന്നിവയ്ക്ക് നല്ലതാണ്.
ഇത് രോഗപ്രതിരോധ ശേഷി മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നതിനും വൃക്കയിലെ കല്ലുകൾ തടയുന്നതിനും സഹായിക്കുന്നു.
ഇത് ക്യാൻസറിനെയും വൈറസിനെയും ചെറുക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു.
ഇത് ചീത്ത കൊളസ്ട്രോൾ കുറയ്ക്കുകയും നല്ല കൊളസ്‌ട്രോളിന്റെ അളവ് കൂട്ടുകയും ചെയ്യുന്നു.
ഇത് പ്രായമാകൽ പാടുകൾ, ചുളിവുകൾ, തളർന്ന ചർമ്മം എന്നിവ കുറയ്ക്കുന്നു.
ഇത് വീക്കം, കരൾ രോഗം, ദന്തക്ഷയം എന്നിവ തടയുകയും കുറയ്ക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.
വൻകുടൽ, സ്തനാർബുദം മുതലായവയിൽ നിന്ന് ശരീരത്തെ സംരക്ഷിക്കാൻ ഇത് സഹായിക്കുന്നു.
ലോറി-ആസിഡിന്റെ ഉള്ളടക്കം കാരണം ഹൃദയത്തിന്റെ ശരിയായ പ്രവർത്തനത്തിന് ഇത് പ്രയോജനകരമാണ്; കൂടാതെ കൊളസ്ട്രോൾ നില മെച്ചപ്പെടുത്താനും ഹൈപ്പർടെൻഷൻ നിയന്ത്രിക്കാനും സഹായിക്കുന്നു.
ഇത് ധമനികളുടെ ആരോഗ്യം മെച്ചപ്പെടുത്താനും കരൾ രോഗങ്ങൾ, പാൻക്രിയാറ്റിസ് എന്നിവ തടയാനും സഹായിക്കുന്നു.
ഓയിൽ പാം പഴവും പരിപ്പും
പഴം കേർണലിൽ പൊതിഞ്ഞ വിത്തിനൊപ്പം അല്പം ചീഞ്ഞതാണ്. ജ്യൂസിൽ എണ്ണ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, ഇത് പല തരത്തിൽ പ്രോസസ്സ് ചെയ്യുന്നു. വിത്തിൽ എണ്ണ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. പഴത്തിന് നിരവധി ആരോഗ്യ ഗുണങ്ങളുണ്ട്, മുൻകാല തെറ്റിദ്ധാരണകൾക്ക് വിരുദ്ധമാണ്. പാം ഓയിൽ ചുവന്ന നിറമുള്ളതും പൂരിതവും അപൂരിതവുമായ കൊഴുപ്പുകൾ അടങ്ങിയതാണ്. ഇതിൽ കൊളസ്ട്രോൾ അല്ല ട്രാൻസ് ഫാറ്റി ആസിഡ് അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. ആന്റിഓക്‌സിഡന്റുകൾ, ഫൈറ്റോ ന്യൂട്രിയന്റുകൾ, വിറ്റാമിനുകൾ, ധാതുക്കൾ എന്നിവ അടങ്ങിയ ഒരു അത്ഭുതകരമായ പഴമാണിത്. എല്ലാ നല്ല ഭക്ഷണ സാധനങ്ങളെയും പോലെ മിതമായി ഉപയോഗിക്കുന്നതാണ് നല്ലത്. മറ്റ് ആനുകൂല്യങ്ങളിൽ ഇവ ഉൾപ്പെടുന്നു:
ഇത് രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ നിയന്ത്രണം മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നു.
ഇത് രക്തചംക്രമണം മെച്ചപ്പെടുത്തുകയും ഹൃദ്രോഗത്തിൽ നിന്ന് സംരക്ഷിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.
ഇത് വിറ്റാമിനുകൾ, ധാതുക്കൾ, പോഷകങ്ങൾ എന്നിവയുടെ ആഗിരണം മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നു.
ഇത് ക്യാൻസറിൽ നിന്ന് സംരക്ഷിക്കുന്നു, ആരോഗ്യകരമായ ശ്വാസകോശത്തെയും കരളിനെയും പിന്തുണയ്ക്കുന്നു.
ഇത് കണ്ണുകളുടെയും പല്ലുകളുടെയും ആരോഗ്യത്തെ പിന്തുണയ്ക്കുന്നു.
ബീറ്റാ കരോട്ടിൻ, വിറ്റാമിൻ ഇ, കെ, ലൈക്കോപീൻ എന്നിവയാൽ സമ്പന്നമാണ്.
പാമോയിലിലെ വിറ്റാമിൻ ഇ ശരീരത്തിലെ ഈസ്ട്രജന്റെ ഉപയോഗം വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നു.
ആന്റി-ഏജിംഗ് പദാർത്ഥമായി ഉപയോഗിക്കുന്ന ആന്റിഓക്‌സിഡന്റുകൾ ഇതിൽ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്.
ഈന്തപ്പന നട്ട്
ഇത് പലപ്പോഴും ഒരു പഴമായി കണക്കാക്കപ്പെടുന്നു. മാംസളമായ പുറം ഭാഗം ഭക്ഷ്യയോഗ്യവും തവിട്ട് നിറവും മധുരവുമാണ്. അതിനുള്ളിൽ ഒരു ചെറിയ കടുപ്പമുള്ള വിത്ത് അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. ഇതിൽ ധാരാളം ധാതുക്കളും വിറ്റാമിനുകളും അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, അതിൽ പൊട്ടാസ്യം ഉൾപ്പെടുന്നു, ഇത് വാഴപ്പഴത്തേക്കാൾ കൂടുതലാണ്. കാൽസ്യം, മഗ്നീഷ്യം, ഫോസ്ഫറസ്, കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ്, ഫോളിക് ആസിഡ്, വിറ്റാമിൻ എ, നിയാസിൻ, തയാമിൻ, റൈബോഫ്ലേവിൻ തുടങ്ങിയ ചില ബി വിറ്റാമിനുകളും ഇതിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. മറ്റ് ആരോഗ്യ ആനുകൂല്യങ്ങൾ ഉൾപ്പെടുന്നു:
ഇത് ഒരു ഊർജ്ജ ബൂസ്റ്ററായി പ്രവർത്തിക്കുന്നു.
ഇത് കുടൽ ക്യാൻസർ തടയാൻ സഹായിക്കുന്നു.
ആരോഗ്യകരവും ഗുണകരവുമായ കുടൽ ബാക്ടീരിയകളെ പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുന്നതിന് സഹായിക്കുന്നു.
ശരീരത്തിലെ മെറ്റബോളിസത്തിനും നാഡീവ്യവസ്ഥയുടെ ആരോഗ്യത്തിനും സഹായിക്കുന്ന പൊട്ടാസ്യം ഇതിൽ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, ഹൃദയത്തിന്റെയും പേശികളുടെയും പ്രവർത്തനങ്ങളെയും പ്രവർത്തനത്തെയും സഹായിക്കുന്നു.
നിരവധി ആരോഗ്യ ഗുണങ്ങൾ ലഭിക്കുന്നതിന് ദിവസവും ഭക്ഷണത്തിലോ ലഘുഭക്ഷണമായോ ഈന്തപ്പഴം കഴിക്കുന്നത് പ്രധാനമാണ്.. നിങ്ങളുടെ ആരോഗ്യപ്രശ്നങ്ങളും നിങ്ങളുടെ ശരീരത്തിന് സ്വയം സുഖപ്പെടുത്താൻ ആവശ്യമായ വിറ്റാമിനുകളും ധാതുക്കളും വസ്തുക്കളും അറിയുക. പല രോഗാവസ്ഥകളും പോഷകങ്ങളുടെ അഭാവത്തിന്റെയും ശരീരത്തിന്റെ ദുരുപയോഗത്തിന്റെയും അനന്തരഫലമാണ്.