Ampidiro amin'ny sakafonao ny legioma
Misy legioma maromaro eto amin'izao tontolo izao fa hiresaka vitsivitsy izay hita na aiza na aiza manerana izao tontolo izao aho. Ny zava-dehibe eto dia ny hahazoana antoka fa manampy legioma amin'ny sakafonao ianao. Tokony ho manta sy vaovao izy ireo mba hamonjena ny enzymes ilaina, vitamina, mineraly ary ny maro hafa. Salady dia iray amin'ireo fomba tsara indrindra hanaovana izany. Mianara manamboatra salady ho anao manokana ary alaviro ny varotra misy additives sy preservative feno sira sns. Ampidiro ao anatin'ny sakafonao ny legioma sy voankazo mifototra amin'ny votoatin'ny sakafo, mineraly, vitaminina, ary mineraly trace izay ilain'ny vatanao mba hanamafisana ny hery fiarovanao sy hanomezana ny selao izay ilainy hiasa tsara.
betiravy
Legioma fakan-kazo manana tsirony mitovy amin'ny siramamy, ny lokony mena midorehitra dia avy amin'ny atiny beta-cyanine. Manana takamoa toy ny fakany ary maitso maitso ny raviny. Ny fakan'ny betiravy dia mamy sy mamy, na masaka na manta. Azo afangaro amin'ny sakafo rehetra izy ireo; (ugba, anisan'ny Ibos dia ho mahafinaritra miaraka amin'ny fakan'ny betiravy masaka). Toy ny sakafo masaka rehetra betiravy very ny sasany amin`ny otrikaina, ka mety ho tsara ihany koa ny mandinika steaming, betiravy.
Ny tena zava-dehibe dia ny fitambaran'ny faka sy ny ravina. Ny raviny atao hoe « betiravy », rehefa hohanina manta dia misy otrikaina A, B, ary C. Loharanon-kalsioma tsara ho an’izay tsy mihinana ronono na yaourt. Ahitana vy, potassium, foliate ary magnesium. Ny legioma dia manana haavo magnesium sy potassium tsara mba hampihenana ny tosidra.
Ho an'ny olona tsy manana fifehezana ara-pahasalamana tsara amin'ny toe-pahasalaman'ny aretina dia tsy azo leferina ny sakafo tsara. Ny betiravy dia tsara amin'ny homamiadana, indrindra fa ny homamiadan'ny tsinaibe sy ny havokavoka. Ny ravin'ny betiravy dia tsara ho an'ny homamiadan'ny havokavoka ary manampy amin'ny fisorohana ny filan'ny mpifoka sigara, (misy foliate ho an'ny havokavoka ny ravina ao anaty betiravy). Tsara ny mihinana betiravy manta miaraka amin'ny ranom-boankazo, salady ary amin'ny sakafo samihafa. Tsarovy fa tsara ny mahandro azy misaraka raha tsy tianao ny herin'ny loko manarona zavatra hafa ao amin'ny lovia. Rehefa mihinana ny fakan'ny betiravy ianao dia mety ho mena ny lokon'ny urineo, toy izany koa ny fivalananao na ny diky rehefa mampiasa trano fidiovana ianao, aza taitra.
Broccoli
Ity anana ity dia avy amin'ny fianakavian'ny zavamaniry cruciferous izay ahitana laisoa, laisoa, ary izy rehetra dia manampy amin'ny ady amin'ny homamiadana. Tena miavaka ity legioma maitso mivondrona ity. Misy fofona solifara mazava izy io rehefa lehibe sy masaka. Ny tsimoka broccoli dia mahavelona kokoa, ary azo atao ranom-boankazo, hohanina manta, ampiana salady, etona na masaka kely. Ity legioma ity dia tsara ho an'ny katarakta amin'ny maso, ary ny homamiadan'ny tsinaibe raha mihinana tsy tapaka. Tsara ho toy ny anana mampihena lanja, ambany kalôria ary be fibra tena ilaina amin’ny fanadiovana ny système digestif. Azo ampiana amin'ny karazana salady rehetra izy io, anisan'izany ny ugba (salady tsaramaso menaka any Nizeria) ary azo hanina manta toy ny tsakitsaky. Amboary ny zaridainanao manokana amin'ireo legioma ireo dia tsy hanenenanao ny tombontsoa ara-pahasalamana. Ahitana ireto otrikaina mahasoa ireto:
- Vitamin A amin'ny endrika beta-carotene (ho an'ny hery fiarovana), vitamin C.
- Misy antioxidants ho an'ny fandrindrana ny sela, ny metabolism, ny fiasan'ny hery fiarovana.
- Izy io dia anti-katarakta.
- Ny fibra ao aminy dia tsara amin'ny fampihenana ny lanjany, ny diabeta ary ny fiakaran'ny tosidrà.
- Misy kalsioma izay mitovy amin'ny ronono.
- Misy potasioma mineraly manampy amin'ny aretim-po.
Laisoa
Misy karazany roa ny laisoa dia ny maitso sy ny mena. Misy akora miaro fo toy ny lutein, beta-carotene ary antioxidants hafa izy ireo, ary manana beta-carotene bebe kokoa ny laisoa mena. Izy io dia tsara amin'ny fitantanana ny areti-maso sy ny fanamafisana ny lalan-drà, noho izany dia manampy amin'ny fisorohana ny aretim-po. Manankarena otrikaina C sy K izy ireo. Azonao atao ny manasa azy amin'ny karaoty na etona. Misy mimenomenona ny gasy rehefa mihinana azy, amin'ny toe-javatra toy izany dia mihinana amin'ny antonony. Misy soso-kevitra fa manampy amin'ny fery.
karaoty Karaoty dia voasary makirana tsara tarehy, maniry any amin'ny faritra maro manerana izao tontolo izao. Manana tombontsoa maro izy ireo, anisan'izany ny fisorohana sy ny fitsaboana homamiadana, ny maso tsara, misy anti-oxidant, fikarakarana hoditra, manampy amin'ny fihinanana rano, misy vitamina, mineraly ary fibre, manampy amin'ny fampihenana ny kolesterola ary mahasoa amin'ny fisorohana ny aretim-po. Ny karaoty dia misy beta-carotene betsaka izay avadika ho vitaminina A ao amin'ny vatan'olombelona. Vitamin A, voarakitra ao anaty karaoty dia manampy amin'ny fisorohana ny fahajambana amin'ny alina. Ny anti-oxidant dia manampy amin'ny ady amin'ny homamiadana amin'ny alàlan'ny fanafihana ireo radika maimaim-poana izay manampy amin'ny aretina. Ny karaoty dia loharano tsara amin'ny niacin, vitamin B1, 2, 6 ary C, manganese ary potassium. Vitsy amin'ny kaloria izy ireo ary mety tsara ho an'ny mpijery lanja.
Ny karaoty dia azo atao ranom-boankazo, etona na mihinana manta. Ahitana fibre be dia be tsara ho an’ny tsinaibe izy io. Ny fandevenana na ny fanaovana ranom-boankazo dia manafaka bebe kokoa ny beta-carotene raha oharina amin'ny fihinanana azy manta. Zava-dehibe amin'ny fanomanana ny fitambaran'ny ranom-boankazo amin'ny fitsaboana aretina isan-karazany.
Seleria
Legioma tena tsara ho an'ny fahasalaman'ny olombelona ary be dia be ny sodium organika, potasioma, calcium, magnesium, solifara ary loharanon'ny vitaminina A, B, C ary E. Manampy amin'ny fanesorana gazy karbonika ao amin'ny vatana. Ny dingana ara-batana antsika dia mitaky sira organika avy amin'ny legioma manta sy vaovao ary voankazo. Manampy amin'ny fampihenana ny rà mandriaka sy ny lymph isika mba hahafahan'ny fikorianan'ny rivotra madio. Izay legioma masaka rehetra dia mamadika ny sodium organika tsara ho lasa sodium mampidi-doza tsy ara-organika. Hano vaovao foana izy ireo.
Kaokaombira
Ny kôkômbra angamba no diuretika voajanahary tsara indrindra ary manampy amin'ny fampivoarana ny urine. izany Ny zavamaniry mahafinaritra dia manampy amin'ny fitomboan'ny volo, satria be solifara sy silisiôma izy io. Mahasoa kokoa rehefa mihinana amin'ny iray amin'ireto, karaoty, lakolosy maitso, letisia ary epinara. Manampy amin'ny olana amin'ny tosidra izy io, misy potassium 40% eo ho eo. Mahasoa amin'ny aretin'ny rheumatism koa izy io rehefa mifangaro amin'ny betiravy, satria mampitombo ny fizotran'ny fanafoanana ny asidra ao amin'ny vatana. Misy vitaminina B, C, K ary koa phosphore, magnesium.
Tongolo gasy
Ny tongolo gasy sy tongolo dia legioma manome antioxidants tsara, manankarena solifara sy flavonoids izay manampy amin'ny ady amin'ny aretina. Izy ireo dia tsara indrindra hohanina miaraka amin'ny anana ary manampy amin'ny fisorohana ny fivoaran'ny prostate mihalehibe (BPH). Ny tongolo gasy dia manana ny sasany amin'ireto tombony ireto:
- Manampy amin'ny fitantanana ny hypertension
- Manampy amin'ny fitantanana ny aretim-po.
- Tena manampy amin'ny olana amin'ny prostate, kolesterola ary mampitombo ny hery fiarovana.
- Manampy ny atidoha hiasa tsara ary misoroka ny firongatry ny aretina toy ny dementia sns.
- Manana antioxidants ary manampy amin'ny fanadiovana ny vatana amin'ny metaly mavesatra mampidi-doza.
- Izy io dia anti, holatra, bakteria ary viral mihitsy aza
- Tsara ho an'ny allergie na tsy fahazakana raha tsy mahazaka Sulphur ianao.
- Tsara ho an'ny olan'ny nify rehefa arotsaka amin'ny nify marary ilay ranoka.
- Tsara ho an'ny taolana sy ny homamiadan'ny havokavoka ary ny olana hafa momba ny homamiadana.
Ny tongolo gasy dia tsy maintsy raisina manta na miaraka amin'ny anana na salady tsy tapaka na isan'andro mba hahazoana ny tombony.
sakamalaho
Zavamaniry iray tena manan-danja toy ny tongolo lay ho an'ny fahasalamana. Ny ginger dia manana tombony maro ary azo ampiasaina amin'ny fomba maro. Ny tombony dia ahitana:
- Manampy amin'ny neutralize ny asidra ao amin'ny vatana.
- Manampy amin'ny fisorohana ny toetry ny entona abdominale izany.
- Manampy amin'ny fandevonan-kanina proteinina sy tavy izany.
- Manampy amin'ny fitsaboana ny fihetsehana sy ny aretina maraina.
- Manampy amin’ny fisorohana ny fivontosan-dra izany.
- Manampy amin'ny fampihenana ny kolesterola izy io ary mampitony ny hozatra.
- Manampy amin'ny fanalefahana ny tazo sy ny sery izany.
- Manampy amin'ny fampihenana sy fitantanana ny areti-mifindra sy ny areti-mifindra izany.
okra
Io anana maitso amin'ny ankapobeny ary indraindray volomparasy na mena dia tena fahita any amin'ny toetr'andro tropikaly. Misy potassium, calcium, magnesium, zinc. Misy vitamina A, B6 ary C, asidra folika, antioxidant ary fibre. Manana ireto tombony ireto izy ary azo hanina saika manta ary ialao ny fandrahoana azy:
- Manampy amin'ny famatorana ny kolesterola sy ny poizina avy amin'ny atiny mba hamongorana.
- Kely kalôria izy io
- Manampy amin'ny fitantanana ny fitohanana, satria ny fibre sy ny mucilaginous toetra mampiavaka azy dia mahatonga ny fivalanana malefaka sy mora ny miala.
- Mamorona tontolo mety tsara ho an'ny bakteria tsara ao amin'ny tsinaibe izy io.
- Manampy amin'ny fampielezana bakteria amin'ny famokarana vitaminina B complex.
- Manampy amin'ny fitantanana ny diabeta, mihinana azy matetika raha voan'ny diabeta ianao; afa-tsy ianao amin'ny metformin, fanafody ho an'ny diabeta.
- Manampy amin'ny fampidinana ny tosidra izy io noho ny magnesium sy potassium.
- Tsara ho an'ny fahasalaman'ny maso izy io noho ny beta-carotene ao anatiny.
- Manampy amin'ny olana momba ny kolesterola sy ny aretim-po.
Tongolo
Io no iray amin'ireo zavamaniry be pitsiny eo amin'ny natiora toy ny tongolo lay. Ny tongolobe dia manana toetra mahaliana isan-karazany izay mampitombo ny fiantraikany. Anisan'izany ny: stimulant, expectorant, anti-rheumatic, diuretic, anti-scorbutic, re-solvent. Izany no mahatonga azy io ho fanafody tsara ho an'ny fitohanana, fery, entona, whitlows, sns. Tena azo antoka ary tsy mety hitarika ho amin'ny overdose mihitsy. Ny hany tsy azo ihodivirana dia raha misy olona tsy mahazaka solifara izay mety hanimba ny olona voan'ny atiny, ny tongolo gasy dia mety hisy vokany mitovy, ka ilaina ny mamantatra raha misy olona tsy mahazaka solifara.
persily
Ity zavamaniry mitovitovy amin'ny ravina karaoty ity dia heverina ho anana ary manondro ny anton'ny heriny ambony, saingy tena mahasoa raha raisina amin'ny fatrany. Ny iray ounce amin'ny endrika ranom-boankazo dia alaina irery. Ny torohevitra tsara indrindra dia aza maka ny ranom-boankazo irery. Mba hahazoana vokatra tsara dia afangaro amin'ny karaoty na ranom-boankazo. Tena tsara raha hanina amin'ny fangaro salady.
Ny persily manta dia manampy amin'ny metabolisma oksizenina sy ireo taova tena ilaina izay ahitana ny fihary adrenal. Manampy amin'ny fahasalaman'ny lalan-drà sy ny kapilara izy io, na dia amin'ny aretin'ny havokavoka aza. Dite persily avy amin'ny ravina manta, mamokatra dite maitso (asio bunch parsley manta ao anaty rano mafana ary sarony, mba hamela ny rano hivadika maitso). Sotroina ho an'ny tatavia, olana amin'ny voa ary vato voa. Ny persily ihany koa dia tsara amin'ny fitazonana ny trakta ara-pananahana salama tsy misy mikraoba, amin'ny fampiroboroboana ny urine tsara izay tsy mamela ny tontolo manodidina ny aretina.
Ny persily miaraka amin'ny ranom-boankazo, na kôkômbra, dia fanafody mahomby amin'ny fampiroboroboana ny fadimbolana. Fanampiana lehibe amin'ny olana rehetra amin'ny fadimbolana izy io, indrindra raha ampiasaina tsy tapaka. Ny persily koa dia tsara amin'ny olana amin'ny maso. Misotroa ranom-boankazo persily foana miaraka amin'ny ranom-boankazo hafa, indrindra fa ny ranom-boankazo karaoty sy/na seleria. Ao anatin'io fangaro io dia manampy amin'ny olana amin'ny maso, nerve optic, katarakta, cornea, fery, conjunctivitis ary olana maro hafa amin'ny maso.
Ny persily dia manampy anao hanana urination tsara (diuretic) izay manampy amin'ny fanadiovana ny ra sy ny famoahana ireo akora misy poizina.
Izy io dia sakafo tena tsara ho an'ny trakta genitor-urinary ary manampy amin'ny olana amin'ny vato voa, ny tatavia, nephritis, albuminuria sns. Ny fihinanana tsy tapaka dia manampy anao hahazo fahazotoan-komana tsara sy metabolism tsara. Tsara ho an'ny olana amin'ny fandevonan-kanina ihany koa izy io, saingy tsy maintsy hohanina kely rehefa raisina irery satria mahery vaika. Mahagaga fa rehefa mihinana tsy tapaka ny olona iray dia hahatsapa ny fihenan'ny tosidra sy ny fihenan'ny fo. Ny dite persily, indrindra fa ny persily maitso vao nojinjaina vao haingana natao ho dite maitso dia manampy amin'ny famongorana ny vato voa. Raha sendra fofona maimbo ianao dia mihinana persily, fanafoanana fofonaina izany. Ny potasioma ao amin'ny persily dia manampy amin'ny fampidinana ny BP.
Mamporisika ny mihinana persily miaraka amin'ny salady, sy ny sakafo anana ary ny ranom-boankazo isan'andro. Na dia misy potasioma aza dia misy histidine sy asidra amino izay manakana ary manimba mihitsy aza ny fivontosana ao amin'ny vatan'olombelona indrindra fa ao amin'ny tsinainy. Misy apiole koa izy io, menaka manan-danja izay manampy amin'ny fanentanana ny voa. Ny asidra folika amin'ny persily dia manampy amin'ny olana amin'ny fo. Tena tsara izany rehefa avy niteraka ny vehivavy; satria manampy amin'ny fampiroboroboana ny famokarana rononon-dreny sy ny fanamafisana ny tranonjaza. Na izany aza, ny vehivavy bevohoka dia tokony hiala amin'ny persily amin'ny fatra be isan'andro satria mety hiteraka contractions izany.
Ny fomba tsara indrindra hanina persily dia vaovao, tsakoina ary ampiasaina amin'ny salady sy ranom-boankazo. Aza mahandro mihitsy fa manimba ny otrikaina rehetra. Zavamaniry matanjaka nefa marefo izy io.
Radish
Izy io dia tonga amin'ny loko samihafa, fa ny mahazatra indrindra dia ny loko mena. Na ny ravina na ny fakany dia azo hanina toy ny betiravy. Manana fananana antifungal sy antibacterial izy ireo. Mora mitombo toy ny betiravy ary mora kokoa amin'ny fivarotana entam-barotra noho ny betiravy. Misy potassium, sodium, riboflavin, vitamin B6, vitamin C, calcium, varahina, magnesium, manganese, folate ary fibre izy io.. Ny tsara indrindra hanina manta na ampiana salady mba hahazoana tombony tsara. Tsara ho an'ny otrik'aretina ao amin'ny lalan-drà izy io izay misy mamaivay sy may rehefa mipipy. Misy lycopene izay mampihena ny mety hisian'ny homamiadan'ny prostate. Tsara ho an'ny atiny, ny fitohanana, ny antonta ary ny olana amin'ny jaundice. Loharanom-fibre tsara ary mampiroborobo ny fihetsehan'ny tsinay.
Epinara
Misy karazany maro ny epinara fa ny karazana any Nigeria Andrefana dia antsoina hoe maitso na alefo, Waterleaf dia akaiky ny epinara any Amerika Avaratra. Ny epinara maniry any Amerika Avaratra (anisan'izany Etazonia, Kanada ary Meksika) no karazana epinara mila ampidirina tanteraka any amin'ny firenena an-dalam-pandrosoana.
Ny spinach dia tena ilaina amin'ny trakta fandevonan-kanina rehetra, anisan'izany ny tsinaibe. Ny spinach dia legioma telo amin'ny iray. Ampiasain'ny vatana izy io raha vao hohanina na ho ranom-boankazo ho fanadiovana, fanamboarana ary fanavaozana ny selan'ny vatana indrindra ny rindrin'ny tsinay na ny sela. Raha mihinana isan'andro dia tsy ilaina ny laxative tsy organika.
Ny spinach (jus) dia tsara ho an'ny nify sy ny nify mba hisorohana ny aretina na ny tsy fahampian'ny vitamin C. Na inona na inona karazana aretina anananao, manomboka amin'ny fiakaran'ny tosidrà na ny tosidra ambany ka hatramin'ny fivontosana amin'ny tsinay sy ny aretin'andoha, ny kaopy isan'andro misy karaoty sy ranom-boankazo epinara dia hanova ny toe-javatra mandritra ny herinandro vitsivitsy amin'ny fiovaovan'ny ranom-boankazo sy ny fiovan'ny fahazarana amin'ny sakafo.
Ny spinach masaka dia mamorona kristaly asidra oxalic ao amin'ny voa izay miteraka fanaintainana sy olana amin'ny voa. Izany dia satria ny spinach masaka dia mamadika ny asidra organika ho atoma asidra oksalika tsy organika. Mampidi-doza ny fanangonana an'io akora tsy organika io. Ny asidra oksalika tsy organika avy amin'ny spinach masaka, miaraka amin'ny kalsioma dia mamorona akora mifamatotra mitarika amin'ny tsy fahampian'ny kalsioma ary mety hitarika amin'ny fahapotehan'ny taolana.. Mihinàna epinara manta hatrany, ny safidy tsara indrindra sy tokana. Ny spinach dia misy ary loharano tsara amin'ny sodium, calcium, potassium, magnesium, sulfur, iodine, vy ary phosphore ary vitamina A, B, C ary E, raha toa ka mihinana manta na amin'ny ranom-boankazo vaovao, dia azo afangaro amin'ny karaoty. .
ahitra varimbazaha
70% eo ho eo ny chlorophyll ary azo avy amin'ny fitsimoka ny voan'ny varimbazaha. Ny tsimoka voam-bary no mahaforona ny ahitra, izay rehefa voatsindry na tsakoina dia mamoaka ranom-boankazo. Io no antsoina hoe ranom-bozaka varimbazaha feno chlorophyll. Ny ahitra dia manana anjara betsaka amin'ny fahasalamana tsara ary anisan'izany: -
(a) Mandevona fivontosana indrindra ao anaty tsinay izy io.
b) Manampy amin’ny fampidinana ny tosidra izy io.
c) Manampy amin'ny ady amin'ny aretina izy io.
d) Manadio sy manome oksizenina ny ran'olombelona izy io.
e) Manampy amin'ny fananganana fiaretana sy famerenana ny fahavokarana izy io.
(f) Manatsara ny hoditry ny hoditra sy ny fitomboan'ny volo.
(g) Mamerina sy manampy amin'ny fitazonana ny alkalin'ny rà.
(h) Manala ny atiny sy ny lalan-drà izy io.
(i) Tsara ho an'ny hodi-doha mangidihidy izy io ary manova volo fotsy ho loko voajanahary.
(j) Misy chlorophyll izay ranon-javatra voajanahary miady amin'ny bakteria.
(k) Misy oksizenina ranoka izy io, manimba ny sela homamiadana.
(l) Tsara ho an'ny fitsaboana ny kolitika mahatsiravina, ny fitohanana ary ny fery.
(m) Misoroka ny fahasimban'ny nify ary manenjana ny hihy.
(n) Manafoana ny vatana misy poizina toy ny merkiora, nikôtinina.
Ny legioma manan-danja hafa tokony hampidirina ao amin'ny sakafonao dia kale, salady, voatabia, lakolosy, ravina mangidy, telferia, tsimoka voa ary maro hafa. Ireo rehetra ireo dia misy antioxidants ilaina, mineraly, vitaminina ary singa marindrano ilaina amin'ny fahasalamana tsara sy ny hery fiarovana mafy.