Шөптердің денсаулыққа пайдасы

Шөптер - жас кезінде ет немесе шырынды сабағы бар кішкентай өсімдіктер. Кейбір шөптердің сабақтарында қартайған кезде қатты, ағаш тәрізді ұлпалар пайда болады. Шөптердің көпшілігі көпжылдық өсімдіктер. Бұл кейбір өсімдіктердің шыңдары әр вегетациялық кезеңде өледі, бірақ тамырлар тірі қалады және жылдан жылға жаңа өсімдіктер шығарады. Шөптер – тамаққа, дәріге қолданылатын жапырақтары, гүлдері мен тұқымдары бар өсімдіктер. Жалбыз, тимьян, насыбайгүл және шалфей сияқты дәрі, дәмдеуіш немесе хош иістендіргіш ретінде қолданылатын кез келген өсімдік шөптер болып табылады. Шөпке мысал ретінде асқазанды басатын насыбайгүл, жалбызды келтіруге болады. Шөптердің мысалдарына даршын, шалфей, куркума, жалбыз, ақжелкен, имбирь, сарымсақ, кайен бұрышы, розмарин, одуванчик, қалақай, кориандр, пияз және т.б. жатады. Шөптерді үнемі, бірақ қалыпты түрде жеу жақсы. Мұнда біз шөптердің бірнеше түрін қарастырамыз.

куркума

Куркумин құрамында жүрек ауруы, артрит және қатерлі ісік қаупін азайтуға көмектесетін антиоксидант куркумин бар. Әлемдегі ең күшті шөп/дәмдеуіш – куркума. Бұл сонымен қатар ең күшті қабынуға қарсы шөп. Бұл депрессия мен қатерлі ісікпен күресуге көмектеседі. Ол сондай-ақ антисептик ретінде.

Розмари

Бұл жүрек денсаулығына пайдалы және қан тамырларының зақымдануының алдын алуға көмектеседі және жүрек-қан тамырлары денсаулығына көмектеседі. Бұл ас қорыту мәселесіне көмектеседі. Бұл қатерлі ісікпен күресуге көмектеседі.

Даршын

Бұл қандағы қантты төмендететін және диабетке қарсы әсері бар шөп; және қабынумен күресуге көмектесетін күшті антиоксиданттық функциясы бар. Ас қорыту жолындағы көмірсулардың ыдырауын баяулатады және инсулинге сезімталдықты жақсартады. Сондай-ақ қандағы холестерин мен триглицеридтерді төмендетеді.

Одування

Бұл ас қорытуға жақсы және табиғи жұмсақ диуретик ретінде әрекет етеді және нашар ас қорытуды емдеуге көмектеседі. Сондай-ақ бауыр ауруларына және жоғары қан қысымына (гипертония) жақсы.

Кориандр

Бұл шөп LDL холестеринді төмендетуге және HDL холестеринді арттыруға көмектеседі. Оның бактерияға қарсы және антифунгальды қасиеттері бар.

Чивалар

Бұл шөп қатерлі ісік ауруынан қорғайды. Ол антиоксиданттар болып табылатын А және С витаминдеріне бай және асқазан ісігін азайтады. Мүмкіндігінше оған салат қосқан дұрыс.