Vezesse be a zöldségeket az étrendjébe

Számos zöldség létezik a világon, de néhányat meg fogok tárgyalni, amelyek bárhol megtalálhatók a világon. Itt az a fontos, hogy zöldségeket vegyen fel étrendjébe. Nyersnek és frissnek kell lennie, hogy megmentse az alapvető enzimeket, vitaminokat, ásványi anyagokat és még sok mást. A saláta az egyik legjobb módja ennek. Tanuljon meg saját salátaöntetet készíteni, és kerülje a kereskedelmi forgalomba kerülő salátaöntetet, amely tele van adalékokkal és tartósítószerekkel, tele sóval stb.. Étkezésébe iktasson be zöldségeket és gyümölcsöket a tápláléktartalom, ásványi anyagok, vitaminok és nyomelemek alapján, amelyekre szervezetének szüksége van az immunitás erősítéséhez és sejtjei számára a megfelelő működéshez.

 

Cukorrépa

Cukor ízű gyökérzöldség, lilásvörös színe a béta-cianin tartalmától származik. Gyökérszerű hagymája és zöldes széles levelei vannak. A répa gyökér zamatos és édes, akár főtt, akár nyersen. Bármilyen ételhez keverhetők; (ugba, az ibók között főtt répagyökérrel is csodálatos lesz). Mint minden főtt étel, a répa elveszíti tápanyagainak egy részét, ezért érdemes lehet a párolást, a céklát is megfontolni.

Sokkal fontosabb a gyökér és a levelek kombinációja. A répa zöldjének nevezett levelei nyersen fogyasztva A-, B- és C-vitamint tartalmaznak. Jó kalciumforrás azoknak, akik nem fogyasztanak tejet vagy joghurtot. Vasat, káliumot, lombsavat és magnéziumot tartalmaz. A zöldség jó magnézium- és káliumszinttel rendelkezik, amelyek segítenek csökkenteni a vérnyomást.

Azok az emberek, akiknek nincs megfelelő orvosi kontrolljuk a betegségi állapotok felett, a megfelelő étrendet nem lehet veszélyeztetni.  A cékla jó a rák, különösen a vastagbél- és tüdőrák ellen. A répa levelei jótékony hatással vannak a tüdőrákra, és segít megelőzni a dohányzók sóvárgását (a répában lévő lombozat a tüdő számára levélzetet tartalmaz). A céklát érdemes nyersen fogyasztani sárgarépalével, salátákkal és különféle ételekben. Ne feledje, hogy érdemes külön főzni, ha nem akarja, hogy színereje elfedje az étel egyéb elemeit.  Szintén répagyökér fogyasztása esetén a vizelet színe halványvörösnek tűnhet, így a széklet vagy a széklet is, amikor WC-t használ, ne ijedjen meg.

 

Brokkoli

Ez a zöldség a keresztesvirágú növények családjába tartozik, amely magában foglalja a káposztát, a karfiolt, és mindegyik segít a rák elleni küzdelemben. Ez a fürtös zöldes zöldség nagyon egyedi. Termesztéskor és főzéskor őszinte kénes szaga van. A brokkoli csíra táplálóbb, lehet léfőzni, fogyasztani nyersen, salátához adva, párolva vagy enyhén főzve. Ez a zöldség jó a szemhályog és a vastagbélrák ellen, ha rendszeresen fogyasztjuk. Fogyókúrás zöldségként jó, alacsony kalóriatartalmú és nagyon magas rosttartalmú, ami nagyon hasznos az emésztőrendszer tisztításában. Hozzáadható mindenféle salátához, beleértve az ugba-t (olajbab saláta Nigériában), és nyersen is fogyasztható snackként. Növelje saját kertjét ezekből a zöldségekből, és nem fogja megbánni az egészségügyi előnyöket. A következő egészséges tápanyagokat tartalmazza:

1. A-vitamin béta-karotin formájában (az immunrendszer számára), C-vitamin.
2. Antioxidánsokat tartalmaz a sejtszabályozáshoz, az anyagcseréhez, az immunrendszer működéséhez.
3. Ez egy szürkehályog elleni szer.
4. Rostjai jótékony hatással vannak a fogyásra, a cukorbetegségre és a magas vérnyomásra.
5. A tejével egyenértékű kalciumot tartalmaz.
6. Káliumot tartalmaz, amely szív- és érrendszeri problémák esetén hasznos.

 

Káposzta

Kétféle káposzta létezik, a zöld és a vörös. Szívvédő anyagokat, például luteint, béta-karotint és más antioxidánsokat tartalmaznak, a vörös káposztában pedig több a béta-karotin. Jó a gyulladás kezelésére és az artériák megkeményedésére, ezért segíti a szívbetegségek megelőzését. C- és K-vitaminban gazdagok. Érdemes lehet sárgarépával préselni vagy párolni. Vannak, akik evéskor gázra panaszkodnak, ilyenkor mértékkel étkeznek. Azt javasolják, hogy hasznos fekélyek esetén.

 

Sárgarépa                                                                                                                                               A sárgarépa egy szép növényi narancssárga színű, a világ számos részén termesztik. Rengeteg jótékony hatásuk van, beleértve a rák megelőzését és gyógyítását, a jó látást, antioxidánsokat tartalmaznak, bőrápolót, segítik a vízfelvételt, vitaminokat, ásványi anyagokat és rostot tartalmaznak, csökkentik a koleszterinszintet és hasznosak a szívbetegségek megelőzésében. A sárgarépa jó mennyiségű béta-karotint tartalmaz, amelyet az emberi szervezetben A-vitaminná alakít. A sárgarépában lévő A-vitamin segít megelőzni az éjszakai vakságot. Az antioxidáns segít a rák elleni küzdelemben azáltal, hogy megtámadja a betegséghez hozzájáruló szabad gyököket. A sárgarépa jó forrása a niacinnak, a B1-, 2-, 6- és C-vitaminnak, valamint a mangánnak és a káliumnak. Alacsony kalóriatartalmúak és ideálisak a súlyfigyelők számára.

A sárgarépát lehet préselni, párolni vagy nyersen fogyasztani. Sok rostot tartalmaz, ami jót tesz a vastagbélnek. A sárgarépa párolása vagy gyümölcslé több béta-karotint szabadít fel, mint nyersen fogyasztva. Különböző betegségek kezelésére szolgáló lékombinációk készítésekor fontos.

 

Zeller

Az emberi egészségre nagyon jótékony zöldség, magas szerves nátrium-, kálium-, kalcium-, magnézium- és kéntartalommal, valamint jó A-, B-, C- és E-vitaminforrás. Segíti a szén-dioxid eltávolítását a szervezetből. Élettani folyamataink szerves sót igényelnek a nyers, friss zöldségekből és gyümölcsökből.  Segít kevésbé viszkózussá tenni vérünket és nyirokunkat a zökkenőmentes áramlás érdekében. Bármely főtt zöldség a jó szerves nátriumot rossz szervetlen, veszélyes nátriummá alakítja. Mindig frissen fogyaszd őket.

 

Uborka

Az uborka valószínűleg a legjobb természetes vizelethajtó, és segít a vizeletürítésben. Ezt csodálatos növény segíti a haj növekedését, mert magas a kén- és szilíciumtartalma. Előnyösebb, ha ezek valamelyikével, sárgarépával, zöldpaprikával, salátával és spenóttal fogyasztjuk. Vérnyomás-problémák esetén segít, körülbelül 40% káliumot tartalmaz. Reumás megbetegedések esetén is jótékony hatású répával keverve, mert fokozza a húgysav szervezetből való kiürülését. Tartalmaz B-, C-, K-vitamint, valamint foszfort, magnéziumot.

 

Fokhagyma

A fokhagyma és a hagyma olyan zöldségek, amelyek jó antioxidánsokat szolgáltatnak, gazdag kénben és flavonoidokban, amelyek segítenek a betegségek elleni küzdelemben. Legjobb zöldségekkel fogyasztani, és segítenek megelőzni a prosztata-megnagyobbodás (BPH) kialakulását. A fokhagyma a következő előnyök közül néhányat tartalmaz:

1. Hasznos a magas vérnyomás kezelésében
2. Hasznos a szív- és érrendszeri betegségek kezelésében.
3. Nagyon hasznos a prosztata, a koleszterin és az immunrendszer erősítésében.
4. Segíti az agy jobb működését, és megelőzi az olyan betegségek kialakulását, mint a demencia stb.
5. Antioxidánsokat tartalmaz, és segít méregteleníteni a szervezetet a veszélyes nehézfémektől.
6. Anti-, gomba-, bakteriális és még vírusos is
7. Allergiára jó, ha nem allergiás a kénre.
8. Jó fogproblémák esetén, amikor a folyadékot a fájó fogra alkalmazzák.
9. Jót tesz a csontoknak és a tüdőráknak és néhány más rákbetegségnek.

A fokhagymát nyersen vagy zöldségekkel vagy salátával kell bevenni rendszeresen vagy naponta, hogy kihasználja a jótékony hatást.

 

Gyömbér

Ez egy olyan növény, amely nagyon fontos, mint a fokhagyma az egészség szempontjából. A gyömbérnek számos jótékony hatása van, és többféleképpen fogyasztható. Az előnyök közé tartozik:

1. Segít semlegesíteni a szervezet savas állapotát.
2. Segít megelőzni a hasi gázképződést.
3. Segíti a fehérjék és zsírok emésztését.
4. Segít a mozgás és a reggeli rosszullét kezelésében.
5. Segít megelőzni a vérrögképződést.
6. Segít csökkenteni a koleszterinszintet és ellazítja az izmokat.
7. Segít a láz és a megfázás enyhítésében.
8. Segít csökkenteni és kezelni a gyulladást és az ízületi gyulladásos állapotokat.

 

Gombó

Ez az általában zöld, néha lila vagy piros színű zöldség nagyon gyakori a trópusi éghajlaton. Káliumot, kalciumot, magnéziumot, cinket tartalmaz. A-, B6- és C-vitamint, folsavat, antioxidánsokat és rostot is tartalmaz. A következő előnyei vannak, és a legjobb, ha szinte nyersen fogyasztjuk, és kerüljük a főzést:

1. Segíti a koleszterin és a méreganyagok megkötését a májból az eltávolítás érdekében.
2. Alacsony kalóriatartalmú
3. Segít a székrekedés kezelésében, mert rost- és nyálkás tulajdonsága puhává és könnyen kiüríthetővé teszi a székletet.
4. Ideális környezetet teremt a vastagbélben található jó baktériumok szaporodásához.
5. Segíti a baktériumok szaporodását a B-vitamin komplex előállításában.
6. Segít a cukorbetegség kezelésében, fogyaszd gyakran, ha cukorbeteg; kivéve, ha metformint szed, egy cukorbetegség elleni gyógyszert.
7. Magnézium és kálium miatt segít a vérnyomás csökkentésében.
8. A benne lévő béta-karotin miatt jót tesz a szem egészségének.
9. Koleszterin- és szív- és érrendszeri problémák esetén segít.

 

Hagyma

Ez az egyik olyan összetett növény a természetben, mint a fokhagyma. A hagymának számos érdekes tulajdonsága van, amelyek közül néhány fokozza hatásukat. Ezek a tulajdonságok a következők: serkentő, köptető, reumaellenes, vizelethajtó, skorbutellenes, újraoldó. Emiatt nagyszerű gyógymód a székrekedés, sebek, gázok, gyulladások stb.  Nagyon biztonságos, és soha nem vezethet túladagoláshoz. Az egyetlen hátránya a kénallergiásoknál van, ami nagyon káros lehet a májbetegeknél, a fokhagyma is hasonló hatású lehet, ezért szükségessé válik annak kiderítése, hogy az egyén allergiás-e a kénre.

 

Petrezselyem

Ezt a sárgarépalevélnek tűnő növényt tulajdonképpen gyógynövénynek tekintik, és ez jelzi nagy hatásának okát, de megfelelő adagolás esetén nagyon előnyös.  Egy uncia gyümölcslé formájában önmagában veszünk.  A legjobb tanács az, hogy soha ne vegye be a levét egyedül. A legjobb eredmény érdekében sárgarépával vagy bármilyen zöldséglével keverje össze. Saláta keverékben fogyasztva nagyon finom.

A nyers petrezselyem segít az oxigén-anyagcserében és néhány létfontosságú szervben, beleértve a mellékveséket is. Segíti az erek és a hajszálerek jólétét, még tüdőbetegségek esetén is. Petrezselyem tea nyers levelekből, készítsen zöld teát (tegyen egy csomó nyers petrezselymet forró vízbe, és fedje le, hogy a víz megzöldüljön).  Igya hólyag-, veseproblémák és vesekő esetén. A petrezselyem szintén jó a csíramentes nemi húgyutak megőrzésében, mivel elősegíti a jó vizeletürítést, amely nem teszi lehetővé a betegség környezetét.

A petrezselyem sárgarépalével vagy uborkával kombinálva hatékonyan segíti elő a menstruációs problémákat. Minden menstruációs probléma esetén fontos segítség, különösen rendszeres használat esetén. A petrezselyem szemproblémákra is jó. Mindig igyon petrezselyemlevet más levekkel, lehetőleg sárgarépalével és/vagy zellerrel. Ebben a keverékben segít a szem, a látóidegek, a szürkehályog, a szaruhártya, a fekélyek, a kötőhártya-gyulladás és számos egyéb szemprobléma esetén.

A petrezselyem elősegíti a jó vizeletürítést (diuretikum), ami viszont segíti a vér tisztítását és a mérgező anyagok kiválasztását.

Kiváló táplálék a húgyúti szervek számára, és hasznos vesekő, húgyhólyag, vesegyulladás, albuminuria stb. esetén. Rendszeres fogyasztása elősegíti a jó étvágyat és az anyagcserét is. Emésztési problémákra is jó, de önmagában is takarékosan kell fogyasztani, mert nagyon erős. Meglepő módon rendszeres fogyasztás esetén csökken a vérnyomás és a pulzusszám.  A petrezselyem tea, különösen a friss zöldes, nemrég betakarított petrezselyem zöld teába főzve segít feloldani a veseköveket. Ha rossz leheletet tapasztal, egyen petrezselymet, ez leheletfrissítő. A petrezselyemben lévő kálium segít csökkenteni a vérnyomást.

Ösztönző a petrezselyem salátákhoz, zöldséges ételekhez és gyümölcslevekhez való napi fogyasztása.  Annak ellenére, hogy tartalmaz káliumot, hisztidint és aminosavat tartalmaz, amelyek megakadályozzák, sőt elpusztítják a daganatokat az emberi szervezetben, különösen a belekben.  Tartalmaz továbbá apiolt, egy fontos olajat, amely segíti a vesék működését. A petrezselyemben lévő folsav segít a szív- és érrendszeri problémákban. Nagyon jó, ha egy nő megszülte a babáját; mivel elősegíti az anyatejtermelést és a méh tonizását.  A terhes nőknek azonban kerülniük kell a petrezselymet nagy napi adagokban, mert összehúzódásokat okozhat.

A petrezselyem fogyasztásának legjobb módja a frissen, rágva, salátákban és gyümölcslevekben való felhasználása. Soha ne főzzük, minden tápanyagot elpusztít. Ez egy erős, de finom gyógynövény.

 

 Retek

Különböző színekben kapható, de a leggyakoribb a piros szín. A levelek és a gyökér is ugyanolyan ehetőek, mint a répa. Gombaellenes és antibakteriális tulajdonságokkal rendelkeznek. Könnyen termeszthető, mint a céklát, és olcsóbb az élelmiszerboltban, mint a répa. Káliumot, nátriumot, riboflavint, B6-vitamint, C-vitamint, kalciumot, rezet, magnéziumot, mangánt, folátot és rostot tartalmaz. A legjobb nyersen fogyasztva vagy salátához adva a legjobb hatás érdekében. Jó a húgyúti fertőzések esetén, amelyek gyulladással és vizelés közbeni égéssel járnak. Likopint tartalmaz, amely csökkenti a prosztatarák kialakulásának lehetőségét. Jó hatással van a májra, a székrekedésre, a bőrpírokra és a sárgaságra. Jó rostforrás és elősegíti a jobb bélmozgást.

 

Spenót

A spenótnak sok fajtája létezik, de a nigériai nyugat-afrikai típust zöld ill alefo, vízlevél közel áll a spenóthoz Észak-Amerikában. Az Észak-Amerikában (beleértve az USA-t, Kanadát és Mexikót is) termesztett spenót az a spenótfajta, amelyet teljes mértékben be kell vezetni a fejlődő országokba.

A spenót nagyon fontos az összes emésztőrendszer számára, beleértve a vastagbelet is.  A spenót három az egyben zöldség. Frissen fogyasztva vagy léként fogyasztva hasznosítja a szervezet tisztítószerként, a szervezet sejtjeinek, különösen a bélfalaknak vagy sejteknek a helyreállításához és regenerációjához.  Napi fogyasztás esetén nincs szükség szervetlen hashajtókra.

A spenót (lé) jót tesz az ínynek és a fogaknak, megelőzi a fertőzéseket vagy a C-vitamin-hiányt. Függetlenül attól, hogy milyen betegségben szenved, a magas vérnyomástól vagy az alacsony vérnyomástól a béldaganatokig és a fejfájásig, napi egy csésze sárgarépa- és spenótlé megváltoztatja a helyzetet néhány hetes folyamatos gyümölcslevek és étkezési szokások megváltoztatása alatt.

A főtt spenót oxálsav kristályokat képez a vesében, ami végül fájdalomhoz és veseproblémákhoz vezet.  Ennek az az oka, hogy a főtt spenót a szerves savakat szervetlen oxálsav atomokká alakítja.  Ennek a szervetlen anyagnak a felhalmozódása veszélyes. A főtt spenótból származó szervetlen oxálsav a kalciummal kombinálva egymásba illeszkedő anyagot képez, ami kalciumhiányhoz vezet, és csontlebontáshoz vezethet. A spenótot mindig nyersen fogyaszd, ez a legjobb és egyetlen lehetőség.  A spenót tartalmaz és jó forrása a jó nátriumnak, kalciumnak, káliumnak, magnéziumnak, kénnek, jódnak, vasnak és foszfornak, valamint A-, B-, C- és E-vitaminnak, ha és csakis nyersen vagy friss lében fogyasztva keverhető sárgarépával .

 

Búzafű

Körülbelül 70% klorofillt tartalmaz, és a búzamagok csíráztatásából nyerik. A búzamag csíra alkotja a búzafüvet, amely összenyomva vagy rágva kiadja a levet. Ezt hívják klorofillal teli búzafű levének. A búzafű nagyban hozzájárul a jó egészséghez, és ezek a következők:

(a) Feloldja a daganatot, különösen a bélben belül.

(b) Segít csökkenteni a vérnyomást.

(c) Segít a fertőzések leküzdésében.

(d) Tisztítja és oxigénnel látja el az emberi vért.

(e) Segít az állóképesség építésében és a termékenység helyreállításában.

(f) Javítja a bőr arcszínét és a szőrnövekedést.

(g) Helyreállítja és segít fenntartani a vér lúgosságát.

(h) Méregteleníti a májat és a véráramot.

(i) Jót tesz a viszkető fejbőrnek, és természetes színűvé varázsolja az ősz hajat.

(j) Klorofillt tartalmaz, amely természetes antibakteriális folyadék.

(k) Folyékony oxigént tartalmaz, amely romboló hatással van a rákos sejtekre.

(l) Jó vastagbélgyulladás, székrekedés és peptikus fekély kezelésére.

(m) Megakadályozza a fogszuvasodást és feszesíti az ínyt.

(n) Semlegesíti a test mérgező anyagait, például a higanyt, a nikotint.

 

További fontos zöldségfélék, amelyeket be kell venni az étrendbe, a kelkáposzta, saláta, paradicsom, kaliforniai paprika, keserűlevél, telferia, magcsíra és még sok más. Mindegyik tartalmaz esszenciális antioxidánsokat, ásványi anyagokat, vitaminokat és nyomelemeket, amelyek a jó egészséghez és a szilárd immunrendszerhez szükségesek.