Tutvustage oma dieeti köögiviljadega

Maailmas on mitu köögivilja, kuid ma arutan mõnda neist, mida võib leida kõikjal maailmas. Siinkohal on oluline kindlasti lisada oma dieeti köögivilju. Need peaksid olema toored ja värsked, et säästa olulisi ensüüme, vitamiine, mineraalaineid ja palju muud. Salat on üks parimaid viise selliseks tegemiseks. Õppige ise valmistama salatikastmeid ja vältige kaubanduslikku kastet, mis sisaldab lisandeid ja säilitusaineid, mis on täis soolasid jne. Lisage oma toidukordadesse köögivilju ja puuvilju, mis põhinevad toidusisaldusel, mineraalidel, vitamiinidel ja mikroelementidel, mida teie keha vajab, et tugevdada teie immuunsust ja anda oma rakkudele seda, mida nad õigeks toimimiseks vajavad.

 

Peet

See on suhkrulaadse maitsega juurvili, selle lillakaspunane värv tuleneb beeta-tsüaniini sisaldusest. Sellel on sibul nagu juur ja rohekad laiad lehed. Peedi juured on mahlakad ja magusad, nii keedetud kui ka toored. Neid saab segada mis tahes roogadega; (ugba, ibode seas saab imeline, kui on lisatud keedetud peedijuurt). Nagu kõik keedetud toiduained, kaotab peet osa toitainetest, seega võib olla kasulik kaaluda ka peedi aurutamist.

Olulisem on juurte ja lehtede kombinatsioon. Lehed, mida nimetatakse peediroheliseks, sisaldavad toorelt tarbides A-, B- ja C-vitamiini. Hea kaltsiumiallikas neile, kes ei tarbi piima ega jogurtit. Sisaldab rauda, ​​kaaliumi, foolhapet ja magneesiumi. Köögiviljas on hea magneesiumi- ja kaaliumisisaldus, mis aitab vererõhku alandada.

Inimeste jaoks, kellel ei ole haigusseisundite üle head meditsiinilist kontrolli, ei saa kahjustada head toitumist.  Peet on hea vähi, eriti käärsoole- ja kopsuvähi vastu. Peedi lehed on head kopsuvähi vastu ja aitavad vältida suitsetajate isu (peedis sisalduv lehestik sisaldab kopsu jaoks vajalikku lehte). Peeti on soovitav tarbida toorelt porgandimahladega, salatites ja erinevates roogades. Pidage meeles, et seda on hea küpsetada eraldi, kui te ei soovi, et selle värviline jõud maskeeriks nõusse teisi esemeid.  Ka peedijuuri tarbides võib teie uriini värvus tunduda helepunane, seega ärge kartke ka teie väljaheide või väljaheited, kui kasutate tualetti.

 

brokoli

See köögivili kuulub ristõieliste taimede perekonda, kuhu kuuluvad kapsas, lillkapsas ja need kõik aitavad võidelda vähiga. See kobaras rohekas köögivili on väga ainulaadne. Kasvatamisel ja kuumtöötlemisel on sellel otsekohene väävlilõhn. Brokoli idud on toitvamad ja neid saab pressida mahla, süüa toorelt, lisada salatile, aurutada või veidi küpsetada. Regulaarsel tarbimisel on see köögivili hea silmakae ja käärsoolevähi korral. See on hea kaalulangetava köögiviljana, madala kalorsusega ja väga kiudainerikas, mis on seedesüsteemi puhastamisel väga kasulik. Seda võiks lisada kõikvõimalikele salatitele, ka ugbale (Nigeerias õliubade salat) ja seda võiks süüa toorelt vahepalana. Kasvatage neid köögivilju oma aias ja te ei kahetse tervisega seotud eeliseid. See sisaldab järgmisi tervislikke toitaineid:

1. A-vitamiin beetakaroteeni kujul (immuunsüsteemi jaoks), C-vitamiin.
2. Sisaldab antioksüdante rakkude reguleerimiseks, ainevahetuseks, immuunsüsteemi toimimiseks.
3. See on kataraktivastane aine.
4. Selle kiudained on kasulikud kehakaalu langetamiseks, diabeedi ja hüpertensiooni korral.
5. Sisaldab piimaga samaväärset kaltsiumi.
6. Sisaldab kaaliumi, mis on kasulik südame -veresoonkonna probleemidele.

 

Kapsas

Kapsast on kahte tüüpi, roheline ja punane. Need sisaldavad südant kaitsvat ainet nagu luteiin, beetakaroteen ja muud antioksüdandid ning punases kapsas on rohkem beetakaroteeni. See on hea põletiku ohjamiseks ja arterite kõvendamiseks, seega aitab see ennetada südamehaigusi. Need on rikkad vitamiinide C ja K poolest. Võiksite kaaluda porgandiga mahla valmistamist või aurutamist. Mõned inimesed kurdavad gaase, kui nad seda söövad, sellistel juhtudel sööge mõõdukalt. Arvatakse, et see on kasulik haavandite korral.

 

Porgandid                                                                                                                                               Porgand on kena köögiviljaoranž, mida kasvatatakse mitmel pool maailmas. Neil on palju kasulikke omadusi, sealhulgas vähktõve ennetamine ja ravi, hea nägemine, antioksüdantide koostis, nahahooldus, abistavad veetarbimist, vitamiinid, mineraalid ja kiudained, aitavad alandada kolesterooli ja on kasulikud südamehaiguste ennetamisel. Porgand sisaldab heas koguses beetakaroteeni, mis muundub inimkehas A-vitamiiniks. Porgandis sisalduv A-vitamiin aitab vältida ööpimedust. See antioksüdant aitab võidelda vähiga, rünnates haigust soodustavaid vabu radikaale. Porgand on hea niatsiini, B1, 2, 6 ja C -vitamiini, mangaani ja kaaliumi allikas. Need on madala kalorsusega ja sobivad ideaalselt kaalujälgijatele.

Porgandist võib pressida mahla, aurutada või süüa toorelt. See sisaldab palju kiudaineid, mis on käärsoole jaoks kasulikud. Porgandi aurutamine või mahlastamine vabastab beetakaroteenist rohkem kui toorelt söömine. See on oluline mahlakombinatsioonide ettevalmistamisel erinevate haiguste raviks.

 

Seller

See on inimese tervisele väga kasulik köögivili, milles on väga palju orgaanilist naatriumi, kaaliumi, kaltsiumi, magneesiumi, väävlit ning hea A-, B-, C- ja E-vitamiini allikas. Aitab organismist süsihappegaasi välja viia. Meie füsioloogilised protsessid nõuavad orgaanilist soola tooretest värsketest köögiviljadest ja puuviljadest.  See aitab muuta meie vere ja lümfi vähem viskoosseks, et tagada sujuv vool. Iga keedetud köögivili muudab hea orgaanilise naatriumi halvaks anorgaaniliseks ohtlikuks naatriumiks. Söö neid alati värskelt.

 

Kurk

Kurk on ilmselt parim looduslik diureetikum ja aitab urineerimist soodustada. see imeline taim aitab kaasa juuste kasvule, sest on kõrge väävli- ja ränisisaldusega. See on kasulikum, kui seda tarbida koos ühe neist, porgandi, rohelise paprika, salati ja spinatiga. See aitab vererõhuprobleemide korral, sisaldab umbes 40% kaaliumi. Samuti on see peediga segatuna kasulik reumaatiliste vaevuste korral, kuna kiirendab kusihappe väljutamise protsessi organismist. Sisaldab vitamiine B, C, K ja ka fosforit, magneesiumi.

 

Küüslauk

Küüslauk ja sibul on köögiviljad, mis pakuvad häid antioksüdante, rikkad väävli ja flavonoidide poolest, mis aitavad võidelda haiguste vastu. Neid on kõige parem süüa koos köögiviljadega ja need aitavad vältida eesnäärme laienemist (BPH). Küüslaugul on mõned neist eelistest, sealhulgas:

1. Abiks hüpertensiooni ravis
2. Abiks südame-veresoonkonna haiguste ravis.
3. Väga kasulik eesnäärme, kolesterooli ja immuunsüsteemi probleemide korral.
4. See aitab ajul paremini toimida ja hoiab ära selliste haiguste nagu dementsus jne teket.
5. Sisaldab antioksüdante ja aitab eemaldada keha ohtlikest raskmetallidest.
6. See on seentevastane, bakteriaalne ja isegi viiruslik
7. See on hea allergia korral, kui te pole väävli suhtes allergiline.
8. Hea hambaprobleemide korral, kui vedelik kantakse valutavale hambale.
9. See on hea luudele ja kopsuvähile ning mõnele muule vähiprobleemidele.

Kasu saamiseks tuleb küüslauku võtta toorelt või koos köögiviljade või salatiga regulaarselt või iga päev.

 

Ginger

See on üks taim, mis on hea tervise jaoks väga oluline nagu küüslauk. Ingveril on mitmeid eeliseid ja seda saab tarbida mitmel viisil. Eeliste hulka kuuluvad:

1. See aitab neutraliseerida happelisi tingimusi kehas.
2. See aitab vältida kõhugaaside tekkimist.
3. See aitab kaasa valkude ja rasvade seedimisele.
4. See aitab ravida liikumis- ja hommikust iiveldust.
5. See aitab vältida verehüüvete teket.
6. See aitab alandada kolesterooli ja lõdvestab lihaseid.
7. See aitab leevendada palavikku ja külma.
8. See aitab vähendada põletikku ja liigesepõletikku.

 

Okra

See üldiselt roheline ja mõnikord lilla või punane köögivili on troopilises kliimas väga levinud. See sisaldab kaaliumi, kaltsiumi, magneesiumi, tsinki. Sisaldab ka vitamiine A, B6 ja C, foolhapet, antioksüdante ja kiudaineid. Sellel on järgmised eelised ja seda on kõige parem süüa peaaegu toorelt ning vältida selle küpsetamist:

1. Aitab kaasa kolesterooli ja toksiinide sidumisele maksast nende eemaldamiseks.
2. See on madala kalorsusega
3. Aitab ravida kõhukinnisust, sest selle kiudained ja limaomadused muudavad väljaheite pehmeks ja kergesti eemaldatavaks.
4. See loob ideaalse keskkonna heade bakterite arendamiseks käärsooles.
5. Aitab kaasa bakterite paljunemisele B -vitamiini kompleksi tootmisel.
6. See aitab diabeediga toime tulla, sööge seda sageli, kui teil on diabeet; välja arvatud juhul, kui kasutate metformiini, diabeediravimit.
7. See aitab alandada vererõhku, kuna sisaldab magneesiumi ja kaaliumi.
8. See on hea silmade tervisele tänu selles sisalduvale beetakaroteenile.
9. See aitab kolesterooli ja südame-veresoonkonna probleemide korral.

 

Sibul

See on üks keerulisemaid taimi looduses nagu küüslauk. Sibulal on mitmesuguseid intrigeerivaid omadusi, millest mõned suurendavad nende mõju. Nende omaduste hulka kuuluvad: stimulant, rögalahtistav, reumavastane, diureetikum, skorbüütiline, taaslahusti. See muudab selle suurepäraseks vahendiks kõhukinnisuse, haavandite, gaaside, põletike jms vastu.  See on väga ohutu ega saa kunagi põhjustada üleannustamist. Ainus puudus on väävliallergiliste inimeste puhul, mis võivad olla maksaprobleemidega inimestele väga kahjulikud. Küüslaugul võib olla sama mõju, mistõttu on vaja välja selgitada, kas inimene on väävli suhtes allergiline.

 

Petersell

Seda taime, mis näeb välja nagu porgandilehed, peetakse tegelikult ürdiks ja see näitab selle kõrge tugevuse põhjust, kuid õige annuse korral väga kasulik.  Üks unts mahla kujul võetakse üksi.  Parim nõuanne on mitte kunagi võtta mahla üksi. Parima tulemuse saavutamiseks segage porgandi või mis tahes köögiviljamahlaga. Salatiseguna süües on väga hea.

Toores petersell aitab kaasa hapniku metabolismile ja mõningatele elutähtsatele organitele, sealhulgas neerupealistele. See aitab kaasa veresoonte ja kapillaaride heaolule, isegi kopsuhaiguste korral. Petersellitee toores lehtedest, toota rohelist teed (pane hunnik toorest peterselli kuuma vette ja kata, et vesi muutuks roheliseks).  Joo seda põie, neeruprobleemide ja neerukivide korral. Samuti on petersell hea, et säilitada terved iduvabad suguelundid-kuseteed, soodustades head urineerimist, mis ei võimalda haiguskeskkonda.

Petersell koos porgandimahla või kurgiga on tõhus vahend menstruaaltsükli probleemide lahendamisel. See on oluline abi kõigi menstruaalprobleemide korral, eriti kui seda regulaarselt kasutada. Petersell on hea ka silmaprobleemide korral. Joo petersellimahla alati koos teiste mahladega, eelistatavalt porgandimahla ja/või selleriga. Selles segus aitab see silma, nägemisnärvide, katarakti, sarvkesta, haavandite, konjunktiviidi ja mitmete muude silmaprobleemide korral.

Petersell aitab teil hästi urineerida (diureetikum), mis omakorda aitab kaasa vere puhastamisele ja mürgiste ainete väljutamisele.

See on suurepärane toit suguelunditele ja kuseteedele ning abiks neerukivide, põie, nefriidi, albuminuuria jm probleemide korral. Regulaarselt söömine aitab kaasa hea isu ja ka ainevahetuse parandamisele. See on hea ka seedeprobleemide korral, kuid üksi võttes tuleb seda mõõdukalt süüa, kuna see on väga tugev. Hämmastav, kui seda regulaarselt tarbida, on vererõhk langenud ja pulss madalam.  Petersellitee, eriti värske rohekas hiljuti koristatud petersell, mis on keedetud roheliseks teeks, aitab lahustada neerukive. Kui teil tekib halb hingeõhk, sööge peterselli, see on hingeõhu värskendaja. Petersellis sisalduv kaalium aitab alandada vererõhku.

Iga päev on julgustav süüa peterselli salatite, köögiviljatoitude ja mahladega.  Vaatamata kaaliumi sisaldusele sisaldab see histidiini ja aminohapet, mis ennetab ja isegi hävitab kasvajaid inimkehas, eriti sooltes.  See sisaldab ka apiooli, olulist õli, mis aitab neere stimuleerida. Foolhape petersellis aitab südame -veresoonkonna probleemide korral. See on väga hea pärast seda, kui naine on oma lapse sünnitanud; kuna see aitab edendada rinnapiima tootmist ja emaka toonimist.  Kuid rasedad naised peaksid vältima peterselli suurtes päevaannustes, kuna see võib põhjustada kokkutõmbeid.

Parim viis peterselli süüa on värske, närida ja kasutada seda salatites ja mahlades. Ärge kunagi küpsetage, see hävitab kõik toitained. See on tugev, kuid õrn ravimtaim.

 

 Redis

Seda on erinevates värvides, kuid kõige tavalisem on punane värv. Nii lehed kui ka juur söödavad nagu peet. Neil on seenevastased ja antibakteriaalsed omadused. Lihtne kasvatada nagu peeti ja toidupoes odavam kui peet. See sisaldab kaaliumi, naatriumi, riboflaviini, B6-vitamiini, C-vitamiini, kaltsiumi, vaske, magneesiumi, mangaani, folaati ja kiudaineid. Parima kasu saamiseks on seda parem süüa toorelt või lisada salatile. See on hea kuseteede infektsioonide korral, millega kaasneb põletik ja põletustunne urineerimisel. Sisaldab lükopeeni, mis vähendab eesnäärmevähi tekke võimalust. Hea maksa, kõhukinnisuse, kuhjade ja kollatõve korral. Hea kiudainete allikas ja soodustab paremat roojamist.

 

Spinat

Spinatisorte on palju, kuid Nigeeria Lääne -Aafrika tüüpi nimetatakse roheliseks või alefo, waterleaf on Põhja -Ameerikas spinati lähedal. Põhja-Ameerikas (sealhulgas USA-s, Kanadas ja Mehhikos) kasvatatav spinat on seda tüüpi spinat, mida tuleb arengumaades täielikult tutvustada.

Spinat on väga oluline kogu seedetrakti, sealhulgas käärsoole jaoks.  Spinat on kolm ühes köögivili. Seda kasutab keha värskena või mahlana puhastusvahendina, taastades ja taastades keharakke, eriti sooleseinu või rakke.  Igapäevase tarbimise korral ei ole vaja anorgaanilisi lahtisteid.

Spinat (mahl) on kasulik igemetele ja hammastele nakkuse või C -vitamiini puuduse ennetamisel. Olenemata sellest, milline haigus teil on, alates kõrgest vererõhust või madalast vererõhust kuni soolekasvajate ja peavaludeni, igapäevane tass porgandi- ja spinatimahla muudab olukorda mõnenädalase pideva mahlade ja toitumisharjumuste muutmisega.

Keedetud spinat moodustab neerudes oblikhappe kristalle, mis lõpuks põhjustab valu ja neeruprobleeme.  Seda seetõttu, et keedetud spinat muudab orgaanilised happed anorgaanilisteks oksaalhappe aatomiteks.  Selle anorgaanilise materjali kogunemine on ohtlik. Keedetud spinatist saadud anorgaaniline oksaalhape koos kaltsiumiga moodustavad omavahel ühendava aine, mis põhjustab kaltsiumi puudust ja võib põhjustada luude lagunemist. Söö spinatit alati toorelt, see on parim ja ainus võimalus.  Spinat sisaldab ja on hea heade naatriumi-, kaltsiumi-, kaaliumi-, magneesiumi-, väävli-, joodi-, raua- ja fosforiallikate ning A-, B-, C- ja E -vitamiini allikas, kui ja ainult siis, kui seda tarbitakse toorelt või värskes mahlas, võib seda porgandiga segada .

 

Wheatgrass

Sisaldab umbes 70% klorofülli ja saadakse nisuseemnete idanemisest. Nisuseemne võrsest moodustub nisuhein, mis kokkupressimisel või närimisel annab mahla välja. Seda nimetatakse klorofülli täis nisu rohumahlaks. Nisurohul on hea tervise jaoks palju kaasa aidata ja need hõlmavad järgmist:

a) See lahustab kasvaja eriti soolestikus.

(b) See aitab alandada vererõhku.

(c) See aitab võidelda infektsioonidega.

(d) see puhastab ja varustab inimverd hapnikuga.

e) See aitab arendada vastupidavust ja taastada viljakust.

f) parandab naha jume ja juuste kasvu.

(g) See taastab ja aitab säilitada vere aluselisust.

(h) See detoksifitseerib maksa ja vereringe.

(i) See on hea sügeleva peanaha korral ja muudab hallid juuksed loomulikuks värviks.

j) See sisaldab klorofülli, mis on looduslik antibakteriaalne vedelik.

k) see sisaldab vedelat hapnikku, mis on vähirakkudele hävitav.

(l) Sobib hästi haavandilise koliidi, kõhukinnisuse ja peptilise haavandi raviks.

(m) Hoiab ära hammaste lagunemise ja pinguldab igemeid.

(n) Neutraliseerib mürgiseid kehaaineid nagu elavhõbe, nikotiin.

 

Teised olulised köögiviljad, mida oma dieeti lisada, on lehtkapsas, salat, tomatid, paprika, kibedad lehed, telferia, idandid ja palju muud. Kõik need sisaldavad olulisi antioksüdante, mineraale, vitamiine ja mikroelemente, mis on vajalikud hea tervise ja tugeva immuunsüsteemi jaoks.