002 - قوت مدافعت کو متاثر کرنے والے عوامل

وہ عوامل جو قوت مدافعت کو متاثر کرتے ہیں۔

صحت کے معاملے میں، میں نے کچھ ایسے مسائل کا حوالہ دینے کا فیصلہ کیا ہے جن پر کووِڈ وائرس کے بحران سے پہلے سنجیدگی سے غور نہیں کیا گیا تھا، جیسے کہ عمر، جسمانی وزن، قوتِ مدافعت، ہم آہنگی اور طرزِ زندگی۔ ذیل میں میں نے 1943 میں MET Life کے کام کا حوالہ دیا ہے اور اس کی تعریف کی ہے۔ انہوں نے اچھی صحت کے حصول میں کسی کی نگرانی اور رہنمائی میں مدد کے لیے فرد کے قد، اور مثالی وزن کے لیے ایک گائیڈ لائن دی ہے۔ اس چارٹ کا مطالعہ کریں اور اپنے قد اور وزن کی بنیاد پر خود کو اس مقام پر رکھیں جہاں آپ کا تعلق ہے۔ اس سے آپ کو یہ جاننے میں مدد ملے گی کہ آپ کو کس چیز پر غور کرنے کی ضرورت ہے۔ عام طور پر آپ کے مثالی وزن کی حد سے زیادہ 20Ibs کو زیادہ وزن کا آغاز سمجھا جاتا ہے۔ آج کل بہت سے لوگ اس حقیقت کو نظر انداز کر چکے ہیں کہ ان کا وزن بڑھ رہا ہے اور وہ موٹاپے کا شکار ہو سکتے ہیں۔

*لڑکا*		*خواتین*
*اونچائی*	*مثالی جسمانی وزن*	*اونچائی*	*مثالی جسمانی وزن*
4 ′ 6	63 - 77 lbs.	4 ′ 6	63 - 77 lbs.
4 ′ 7	68 - 84 lbs.	4 ′ 7	68 - 83 lbs.
4 ′ 8	74 - 90 lbs.	4 ′ 8	72 - 88 lbs.
4 ′ 9	79 - 97 lbs.	4 ′ 9	77 - 94 lbs.
4 ′ 10	85 - 103 lbs.	4 ′ 10	81 - 99 lbs.
4 ′ 11	90 - 110 lbs.	4 ′ 11	86 - 105 lbs.
5 ′ 0	95 - 117 lbs.	5 ′ 0	90 - 110 lbs.
5 ′ 1	101 - 123 lbs.	5 ′ 1	95 - 116 lbs.
5 ′ 2	106 - 130 lbs.	5 ′ 2	99 - 121 lbs.
5 ′ 3	112 - 136 lbs.	5 ′ 3	104 - 127 lbs.
5 ′ 4	117 - 143 lbs.	5 ′ 4	108 - 132 lbs.
5 ′ 5	122 - 150 lbs.	5 ′ 5	113 - 138 lbs.
5 ′ 6	128 - 156 lbs.	5 ′ 6	117 - 143 lbs.
5 ′ 7	133 - 163 lbs.	5 ′ 7	122 - 149 lbs.
5 ′ 8	139 - 169 lbs.	5 ′ 8	126 - 154 lbs.
5 ′ 9	144 - 176 lbs.	5 ′ 9	131 - 160 lbs.
5 ′ 10	149 - 183 lbs.	5 ′ 10	135 - 165 lbs.
5 ′ 11	155 - 189 lbs.	5 ′ 11	140 - 171 lbs.
6 ′ 0	160 - 196 lbs.	6 ′ 0	144 - 176 lbs.
6 ′ 1	166 - 202 lbs.	6 ′ 1	149 - 182 lbs.
6 ′ 2	171 - 209 lbs.	6 ′ 2	153 - 187 lbs.
6 ′ 3	176 - 216 lbs.	6 ′ 3	158 - 193 lbs.
6 ′ 4	182 - 222 lbs.	6 ′ 4	162 - 198 lbs.
6 ′ 5	187 - 229 lbs.	6 ′ 5	167 - 204 lbs.
6 ′ 6	193 - 235 lbs.	6 ′ 6	171 - 209 lbs.
6 ′ 7	198 - 242 lbs.	6 ′ 7	176 - 215 lbs.
6 ′ 8	203 - 249 lbs.	6 ′ 8	180 - 220 lbs.
6 ′ 9	209 - 255 lbs.	6 ′ 9	185 - 226 lbs.
6 ′ 10	214 - 262 lbs.	6 ′ 10	189 - 231 lbs.
6 ′ 11	220 - 268 lbs.	6 ′ 11	194 - 237 lbs.
7 ′ 0	225 - 275 lbs.	7 ′ 0	198 - 242 lbs.

اصل مثالی جسمانی وزن کا چارٹ MET Life، 1943 نے تیار کیا تھا۔.

تازہ ہوا

آپ کے جسم کے تمام خلیوں کو کام کرنے کے لیے آکسیجن کی ضرورت ہوتی ہے۔ اور جب آپ کے پاس کافی نہیں ہے، تو آپ کے دل کو یہ یقینی بنانے کے لیے سخت محنت کرنے پر مجبور کیا جائے گا کہ جو کچھ دستیاب ہے وہاں پہنچایا جائے جہاں اس کی ضرورت ہے۔ تازہ ہوا میں کافی مقدار میں آکسیجن ہوتی ہے اور کچھ گہری سانسیں اس اہم آکسیجن کو آپ کے جسم تک پہنچانے میں مدد کرتی ہیں۔ دماغ میں آکسیجن کی کمی تھکاوٹ، غنودگی اور بہت کچھ کا باعث بنتی ہے۔ تازہ ہوا بلڈ پریشر اور دل کی دھڑکن کو بہتر بنانے میں مدد کرتی ہے، مدافعتی نظام کو مضبوط کرتی ہے جس کے نتیجے میں صحت بہتر ہوتی ہے۔ تازہ ہوا خلیوں تک پہنچنے والی آکسیجن کی مقدار کو بڑھا کر قوت مدافعت کو بڑھاتی ہے۔ اس کے علاوہ خون کے سفید خلیات کو بیماری پیدا کرنے والے جانداروں اور جراثیم کو ختم کرنے کے لیے مناسب طریقے سے کام کرنے میں مدد ملتی ہے۔ اس لیے درخت لگانا اچھا ہے کیونکہ آکسیجن پودوں سے آتی ہے اور کاربن ڈائی آکسائیڈ سبز پودے سے نکلتی ہے۔ پودوں کو ان کی آکسیجن کی فراہمی، اور کاربن ڈائی آکسائیڈ کے نام پر ہمارے زہریلے مادہ کے استعمال سے پیار کرتے ہیں۔

SEPEP

جو بالغ افراد ہر رات 7 گھنٹے سے کم سوتے ہیں ان کے یہ کہنے کا زیادہ امکان ہوتا ہے کہ انہیں صحت کے مسائل ہیں، جو دل کی بیماری، ہارٹ اٹیک اور فالج کا خطرہ بڑھا سکتے ہیں۔ نیند ایک ضروری فعل ہے۔¹ جو آپ کے جسم اور دماغ کو ری چارج کرنے کی اجازت دیتا ہے، جب آپ بیدار ہوتے ہیں تو آپ کو تروتازہ اور چوکنا رہتے ہیں اور بیماریوں سے بچاتے ہیں۔ کافی نیند کے بغیر، دماغ صحیح طریقے سے کام نہیں کر سکتا اور آپ اپنے آپ کو دیگر مسائل جیسے بلڈ پریشر، ذیابیطس، ہارٹ اٹیک، ہارٹ فیل ہونے یا فالج میں اضافے کے لیے کھول دیتے ہیں۔ دیگر ممکنہ مسائل موٹاپا، ڈپریشن، کم قوت مدافعت، چکنی آنکھیں اور بہت کچھ ہیں۔

نیند آپ کے دل کو مضبوط کرتی ہے، نیند یادداشت کو بہتر کرتی ہے اور آپ کے مدافعتی نظام کو بڑھاتی ہے۔ اچھی نیند آپ کے کام کرنے اور زیادہ پیداواری ہونے کی صلاحیت کو بڑھاتی ہے۔ نیند کی کمی یا نیند کی کمی بہت خطرناک ہے اور آہستہ آہستہ تباہ کن ہوسکتی ہے۔ ذیل میں نیند کے مطالعہ کے پیشہ ور افراد کی طرف سے سونے کے اوقات تجویز کیے گئے ہیں۔

عمر کے گروپ		فی دن سونے کے تجویز کردہ گھنٹے۔
کشور	13-18 سال	8-10 گھنٹے فی 24 گھنٹے۔²
بالغ	18-60 سال	فی رات 7 یا اس سے زیادہ گھنٹے۔³
	61-64 سال	7-9 گھنٹے¹
	65 سال اور اس سے زیادہ	7-8 گھنٹے¹

سیال اور پانی کی کمی

جسم کے تمام خلیوں اور اعضاء کو صحیح طریقے سے کام کرنے کے لیے درج ذیل وجوہات کی بنا پر پانی کی ضرورت ہوتی ہے۔

یہ جوڑوں کو چکنا کرتا ہے۔ کارٹلیج، جوڑوں اور ریڑھ کی ہڈی کی ڈسکوں میں پایا جاتا ہے، تقریباً 80 فیصد پانی پر مشتمل ہوتا ہے۔ طویل مدتی پانی کی کمیجوڑوں کی صدمے کو جذب کرنے کی صلاحیت کو کم کر سکتا ہے، جس سے جوڑوں میں درد ہوتا ہے۔
یہ تھوک اور بلغم بناتا ہے۔ لعاب ہمارے کھانے کو ہضم کرنے میں مدد کرتا ہے اور منہ، ناک اور آنکھوں کو نم رکھتا ہے۔ یہ رگڑ اور نقصان کو روکتا ہے۔ پانی پینے سے منہ بھی صاف رہتا ہے۔ میٹھے مشروبات کے بجائے استعمال کیا جائے تو یہ دانتوں کی خرابی کو بھی کم کر سکتا ہے۔
یہ پورے جسم میں آکسیجن پہنچانے میں مدد کرتا ہے۔ خون 90 فیصد سے زیادہ پانی ہے، اور خون جسم کے مختلف حصوں میں آکسیجن پہنچاتا ہے۔
یہ جلد کی صحت اور خوبصورتی کو بڑھاتا ہے۔ اگر پانی کی کمی ہو تو، جلد زیادہ کمزور ہو سکتی ہے، جلد کی خرابی اور قبل از وقت جھریوں کا شکار ہو سکتی ہے۔
یہ دماغ، ریڑھ کی ہڈی اور دیگر حساس بافتوں کو کشن کرتا ہے۔ پانی کی کمی دماغ کی ساخت اور کام کو متاثر کر سکتی ہے۔ یہ ہارمونز اور نیورو ٹرانسمیٹر کی تیاری میں بھی شامل ہے۔ طویل پانی کی کمی سوچ اور استدلال کے ساتھ مسائل کا باعث بن سکتی ہے۔
یہ جسم کے درجہ حرارت کو کنٹرول کرتا ہے۔ وہ پانی جو جلد کی درمیانی تہوں میں جمع ہوتا ہے۔ جلد کی سطح پر آتا ہےپسینہ کے طور پر جب جسم گرم ہو جاتا ہے۔ جیسے جیسے یہ بخارات بنتا ہے، یہ جسم کو ٹھنڈا کرتا ہے۔ کھیل کود میں۔

کچھ سائنسدانوں کے پاس ہے اس تجویز کی جب جسم میں پانی بہت کم ہوتا ہے تو گرمی کا ذخیرہ بڑھ جاتا ہے اور فرد گرمی کے دباؤ کو برداشت کرنے کی صلاحیت کم رکھتا ہے۔

جسم میں پانی کی مقدار زیادہ ہونے سے گرمی کی صورت میں جسمانی تناؤ کم ہو سکتا ہے۔ کشیدگی ورزش کے دوران ہوتا ہے. تاہم، ان اثرات کے بارے میں مزید تحقیق کی ضرورت ہے۔

نظام ہاضمہ اس پر منحصر ہے۔

آنتوں کو صحیح طریقے سے کام کرنے کے لیے پانی کی ضرورت ہوتی ہے۔ پانی کی کمی ہاضمے کے مسائل کا باعث بن سکتی ہے، قبض، اور ضرورت سے زیادہ تیزابیت والا معدہ۔ اس سے خطرہ بڑھ جاتا ہے۔ heartburn اور پیٹ کے السر

یہ جسم کے فضلے کو دور کرتا ہے۔ پسینہ آنے اور پیشاب اور پاخانہ کو نکالنے کے عمل میں پانی کی ضرورت ہوتی ہے۔
یہ بلڈ پریشر کو برقرار رکھنے میں مدد کرتا ہے۔ پانی کی کمی خون کو گاڑھا ہونے، بڑھنے کا سبب بن سکتا ہے۔ بلڈ پریشر.
یہ معدنیات اور غذائی اجزاء کو قابل رسائی بناتا ہے۔ یہ پانی میں تحلیل، جو ان کے لیے جسم کے مختلف حصوں تک پہنچنا ممکن بناتا ہے۔
11. یہ گردے کے نقصان کو روکتا ہے۔ گردے جسم میں سیال کو منظم کرتے ہیں۔ ناکافی پانی کی قیادت کر سکتے ہیں گردوں کی پتریاور دیگر مسائل۔
وزن میں کمی. پانی وزن کم کرنے میں بھی مدد کر سکتا ہے، اگر اسے میٹھے جوس کی بجائے استعمال کیا جائے۔ سوڈاس کھانے سے پہلے پانی پینا پیٹ بھرنے کا احساس پیدا کرکے زیادہ کھانے کو روکنے میں مدد کرسکتا ہے۔

گردے کو نقصان

پانی معدنیات اور غذائی اجزاء کو تحلیل کرنے میں مدد کرتا ہے، انہیں جسم کے لیے زیادہ قابل رسائی بناتا ہے۔ یہ فضلہ کی مصنوعات کو ہٹانے میں بھی مدد کرتا ہے۔ گردے سیال کی سطح کو متوازن کرنے میں کلیدی کردار ادا کرتے ہیں۔ ان دو افعال کو انجام دینے سے اور پانی ایک ضروری عنصر ہے۔ عام طور پر گردے روزانہ تقریباً 50 گیلن خون یا 200 لیٹر سیال فلٹر کرتے ہیں۔ ان میں سے تقریباً 1-2 کوارٹ جسم سے پیشاب کی صورت میں نکالے جاتے ہیں اور باقی خون کے ذریعے بحال ہو جاتے ہیں۔

گردوں کے کام کرنے کے لیے پانی ضروری ہے۔ اگر گردے صحیح طریقے سے کام نہیں کرتے ہیں تو، فضلہ مصنوعات اور بہت سیال جسم کے اندر تعمیر کر سکتے ہیں. غیر منظم، دائمی گردوں کی بیماری گردے کی ناکامی کی قیادت کر سکتے ہیں. اگر اعضاء کام کرنا چھوڑ دیتے ہیں تو پھر واحد آپشن یا تو ڈائیلاسز یا کڈنی ٹرانسپلانٹ ہیں۔ کافی مقدار میں پانی پینا UTI (پیشاب کی نالی میں انفیکشن) ہونے کے خطرے کو کم کرنے کا ایک آسان طریقہ ہے۔ پانی کی کمی اس وقت ہوتا ہے جب ہم جسم سے زیادہ پانی کھو دیتے ہیں۔ یہ جسم کے الیکٹرولائٹس میں عدم توازن کا باعث بن سکتا ہے۔ گردے جسم میں الیکٹرولائٹس کی سطح کو مستحکم رکھنے میں مدد کرتے ہیں جب وہ مثالی طور پر کام کرتے ہیں۔ مؤثر طریقے سے کام کرنے میں ان کی ناکامی ہوش میں کمی اور دوروں کا باعث بن سکتی ہے۔ آب و ہوا ایک بڑا عنصر ہے جو پانی کی مقدار کو متاثر کرتا ہے جو ہم پیتے ہیں۔ عام طور پر سیال کی مقدار کا انحصار بہت سارے عوامل پر ہوتا ہے جس میں سرگرمی کی سطح، آب و ہوا، سائز اور بہت کچھ شامل ہوتا ہے۔ یہ سفارش کی جاتی ہے کہ، مردوں کو تقریباً 100 اونس، یا 12.5 کپ سیال پینا چاہیے اور خواتین کو تقریباً 73 اونس، یا صرف 9 کپ سے زیادہ پینا چاہیے۔ تازہ پھل اور سبزیوں کے سیال بھی شمار ہوتے ہیں۔

وافر مقدار میں پانی پینا سب سے اہم ہے۔ جب آپ کو بہت زیادہ پسینہ آتا ہے، جسمانی سرگرمی کی وجہ سے، جب موسم گرم ہو یا آپ کو a بخار یا آپ کو اسہال اور الٹی ہوتی ہے اور اس کی وجہ جب آپ کو پیاس لگتی ہے یا منہ خشک ہوتا ہے، جو اس بات کی نشاندہی کرتا ہے کہ آپ پانی کی کمی کا شکار ہیں۔ موسمی اثرات اور سرگرمی کی سطح کے لحاظ سے ہر ایک سے دو گھنٹے بعد تھوڑا سا پانی پینا یقینی بنائیں۔

استثنی
یہ جسم کی انفیکشن اور بیماری کے خلاف مزاحمت یا لڑنے کی صلاحیت ہے۔ قوت مدافعت کی مختلف اقسام ہیں۔ پیدائشی قوت مدافعت: ہر کوئی قدرتی قوت مدافعت کے ساتھ پیدا ہوتا ہے، (قدرتی طور پر حاصل شدہ فعال قوت مدافعت ہوتی ہے جب وہ شخص زندہ روگزنق کا شکار ہوتا ہے، بیماری پیدا کرتا ہے، اور بنیادی مدافعتی ردعمل کے نتیجے میں مدافعتی بن جاتا ہے۔ ایک بار جب جرثومہ جسم کی جلد، چپچپا جھلیوں، یا دیگر بنیادی دفاعوں میں داخل ہو جاتا ہے، تو یہ مدافعتی نظام کے ساتھ تعامل کرتا ہے) عام تحفظ کی ایک قسم۔ انکولی استثنیٰ: انکولی یا فعال قوت مدافعت ہماری زندگی بھر تیار ہوتی ہے۔ غیر فعال استثنیٰ: کسی اور ذریعہ سے "ادھار" لیا جاتا ہے اور یہ ایک محدود وقت تک رہتا ہے۔ استثنیٰ کی اقسام کو دیکھنے کے دوسرے طریقے ہیں۔ مدافعتی نظام آپ کے بچے کے جسم کو بیرونی حملہ آوروں سے بچاتا ہے، جیسے کہ بیکٹیریا، وائرس، فنگس، اور زہریلے مادوں (جرثوموں سے تیار کردہ کیمیکل)۔ یہ مختلف اعضاء، خلیات اور پروٹین سے بنا ہے جو مل کر کام کرتے ہیں۔ کورونا وائرس کے اس دور نے ہماری توجہ ہمارے انفرادی مدافعتی نظام کی اہمیت کی طرف دلائی ہے۔ آپ کا مدافعتی نظام کیسا ہے، کیا آپ کا جسم انفیکشن کے ذرائع سے لڑ سکتا ہے؟
تمباکو نوشی، شراب نوشی اور ناقص غذائیت سے آپ کا مدافعتی نظام کمزور ہو سکتا ہے۔ ایچ آئی وی، جو ایڈز کا سبب بنتا ہے، ایک وائرل انفیکشن ہے جو خون کے سفید خلیوں کو تباہ کرتا ہے اور مدافعتی نظام کو کمزور کرتا ہے۔ ایچ آئی وی/ایڈز والے لوگ انفیکشن سے شدید بیمار ہو جاتے ہیں جن سے زیادہ تر لوگ لڑ سکتے ہیں۔

ایسے ذرائع ہیں جو آپ کے مدافعتی نظام کو بڑھانے میں مدد کرتے ہیں اور ان میں شامل ہیں:

وٹامن سی جو کہ مدافعتی نظام کو بڑھانے والوں میں سے ایک ہے۔ وٹامن سی کی کمی آپ کو بیمار ہونے کا زیادہ خطرہ بھی بنا سکتی ہے۔ وٹامن سی سے بھرپور ذرائع میں نارنگی، گریپ فروٹ، ٹینجرین، سیب، بلیو بیری، اسٹرابیری، گھنٹی مرچ، پالک، کالی اور بروکولی، امرود اور بہت کچھ شامل ہے۔

آپ کے مدافعتی نظام کو بڑھانے والے دیگر کھانے میں شامل ہیں؛ لہسن، ادرک، اور وٹامن B6 جو آپ کے مدافعتی نظام کو مطلوبہ حالت میں رکھنے کے لیے ضروری ہے۔ اس بات کو یقینی بنائیں کہ آپ کی روزانہ کی خوراک کی ضرورت کے حصے کے طور پر ملٹی وٹامن شروع کرنے کا ایک طریقہ ہے۔

اپنے مدافعتی نظام کو بڑھانے کے طریقے

صحت مند غذا کو برقرار رکھیں۔ جیسا کہ آپ کے جسم میں زیادہ تر چیزوں کے ساتھ، ایک صحت مند غذا ایک طاقتور مدافعتی نظام کے لیے اہم ہے، باقاعدگی سے ورزش کریں، ہمیشہ ہائیڈریٹ رہیں، تناؤ کو کم کریں اور کافی نیند لیں۔

آج ہی اپنے مدافعتی نظام کو دوبارہ ترتیب دیں۔

آپ کے جسم کا ہر حصہ، بشمول آپ کا مدافعتی نظام، بہتر طور پر کام کرتا ہے جب ماحولیاتی حملوں سے محفوظ رہتا ہے اور صحت مند زندگی گزارنے کے اقدامات جیسے کہ:

سگریٹ نوشی نہ کریں۔

پھل، سبزیاں، جڑی بوٹیاں اور گری دار میوے والی غذا کھائیں۔

باقاعدہ ورزش

صحت مند وزن برقرار رکھو

ایک صاف اور صحت مند آنت

اپنا تیزاب/ الکلائن بیلنس دیکھیں۔

جسمانی پی ایچ بیلنس

تیزابیت اور الکلائیٹی پی ایچ پیمانے کے مطابق ماپا جاتا ہے۔ یونیورسل سالوینٹ، پانی، کا پی ایچ 7.0 ہے اور اسے غیر جانبدار سمجھا جاتا ہے۔ یہ نہ تو تیزاب ہے اور نہ ہی الکلائن؛ 7.0-7.25 سے کم پی ایچ کو تیزاب اور 7.5 سے اوپر کو الکلائن سمجھا جاتا ہے۔

انسانی جسم تیزابی میڈیم میں ہلکے سے کام کرتا ہے۔ معدہ بہت تیزابیت والا ہے۔ 3.5 پی ایچ رینج۔ انسانی جسم کے لیے مثالی رینج پی ایچ کی 6.0 سے 6.8 رینج ہے اور 6.8 سے زیادہ پی ایچ کو الکلائن اور 6.3 سے کم پی ایچ کو تیزابی سمجھا جاتا ہے۔ انسانی جسم میں تیزاب اور الکلائن کی سطح کے درمیان توازن برقرار رکھنا ضروری ہے۔ جیسا کہ ہم کھاتے ہیں، ہمیں جسم کو کھانے کی اشیاء فراہم کرنے کی ضرورت ہوتی ہے جو اس نازک توازن کو برقرار رکھنے میں مدد کرے گی.

ایسڈوسس کی وجوہات

تیزابیت جسم میں تیزابیت کی اعلی سطح ہے، جس کا نتیجہ غذائیت کی کمی، کیٹوسس، تناؤ، غصہ، اور جگر، ادورکک غدود اور گردے کی خرابی، نیز غلط خوراک، موٹاپا، کشودا، زہریلے مادوں، خوف، بعض ادویات جیسے اسپرین سے ہوتا ہے۔. السر اکثر ایسڈ اور الکلائن میڈیم کے درمیان عدم توازن سے متعلق ہوتے ہیں۔ موٹاپا اور ذیابیطس اکثر ایک ساتھ چلتے ہیں اور اس صورت حال میں عام طور پر تیزابیت ایک مسئلہ ہے۔

تحقیق سے ظاہر ہوتا ہے کہ صحت کے مسائل جیسے کہ قبل از وقت بڑھاپا خون کے بہاؤ، بافتوں اور خلیوں میں زیادہ تیزابیت سے پیدا ہوتا ہے۔ اگر تیزابیت کی صورتحال برقرار رہے اور متوازن نہ رہے تو مختلف قسم کی صحت کی صورتحال پیدا ہونے لگتی ہے۔

یہ ضروری ہے کہ اگر کوئی لمبی عمر کے لیے اچھی صحت کو برقرار رکھنے کی امید رکھتا ہے، تو پورے انسانی جسم میں تیزاب اور الکلائن کی سطح کے درمیان توازن ہونا چاہیے۔ تحقیق سے پتہ چلتا ہے کہ پیدائش کے وقت تیزاب / الکلائن توازن سب سے زیادہ مثالی ہوتا ہے۔ لیکن جیسے جیسے ہم بڑھتے اور غلط طریقے سے کھاتے ہیں اور اپنے آپ کو ناقابل بیان پیٹو لذتوں میں مبتلا کرتے ہیں، ہم مزید تیزابیت کا شکار ہوتے جاتے ہیں۔ اندازہ لگائیں کہ موت کے وقت لوگ ہر ایک انچ تیزابی ہوتے ہیں۔ زیادہ تیزابیت ہمارے جسم کے تمام نظاموں کو تباہ یا کمزور کر دیتی ہے۔. آپ کے تیزاب کو قابل قبول سطح تک کم کرنے کی کوشش یقینی طور پر کسی بھی فرد کی صحت کو فروغ دے گی۔

عام طور پر انسانی جسم کے لیے تیزابیت کا شکار ہونا بہت آسان اور عام ہے، کیونکہ ہماری پسند کی مردہ غذا جیسے سفید آٹا، زیادہ تر پکی ہوئی اشیاء، چینی وغیرہ۔

تیزاب کو ضائع کرنا مشکل ہے اور یہ مردہ خلیات، قبل از وقت بڑھاپے، سختی اور آپ کو ہر طرح کی بیماریوں کا شکار بناتا ہے۔

وہ غذائیں جو بہت زیادہ تیزاب پیدا کرتی ہیں۔

گوشت، بہتر شکر، نشاستہ، فاسٹ فوڈز، کافی، سوڈا، انڈے، مچھلی، سفید آٹا اور اس کی مصنوعات، پھلیاں، الکحل، پولٹری، دودھ، کوکو، نوڈلز، سرکہ، تمباکو، اور زیادہ تر ادویات۔

دیگر حالات جو تیزاب کی تشکیل کو بڑھاتے ہیں۔

(a) ورزش کی کمی، بیٹھے بیٹھے طرز زندگی وغیرہ۔

(ب) تناؤ

(d) ٹیبل نمک اور مٹھاس (مصنوعی) وغیرہ۔

کھانے کی اشیاء: جو الکلائن بنانے والی ہیں۔

(a) تازہ پھل اور سبزیاں، avocados

(ب) تازہ ناریل، مکئی۔

(d) سویا بین اور اس کی مصنوعات، باجرا

کسی شخص کا پی ایچ چیک کرنے کے طریقے ہیں۔ لیکن زیادہ تر ترقی پذیر ممالک میں، لوگ اپنے کم وسائل کے ساتھ ان چھوٹے ٹیسٹوں کا متحمل نہیں ہو سکتے۔ میں ایسے لوگوں کو مشورہ دیتا ہوں کہ وہ اپنی الکلائن فوڈز میں اضافہ کریں، کیونکہ اکثر لوگ تیزابی ماحول میں ہمیشہ تیرتے رہتے ہیں، زیادہ تر لوگ الکلائن سے زیادہ تیزابیت والے ہوتے ہیں۔

بہت سے لوگ کھٹی پھلوں کو جسم کے لیے تیزابیت کا باعث سمجھتے ہیں لیکن درحقیقت کھٹی پھلوں میں موجود سائٹرک ایسڈ انسانی نظام پر الکلائن اثر ڈالتا ہے۔ یہ مشورہ دیا جاتا ہے کہ اپنے گھروں میں ہمیشہ پھل رکھیں اور کھائیں، ہر بار مختلف پھل کھائیں۔ خشک میوہ جات اچھے ہوتے ہیں خاص طور پر جب پھل موسم سے باہر ہو جیسے کھجور، کٹائی، کشمش وغیرہ۔ کٹائیاں اپنے طور پر ایک طبقے ہیں کیونکہ وہ فطرت اور عمل میں بہت الکلین ہیں۔ اسی طرح پالک بھی ہے. تمام سبزیاں اور پھل خام کھائے جانے پر الکلائن حالت چھوڑ دیتے ہیں۔ وہ آپ کو مطلوبہ توازن برقرار رکھنے میں مدد کرتے ہیں۔

غلط کھانا

بدہضمی اپھارہ، تکلیف، گیس اور یہاں تک کہ نیند کی کمی کا باعث بنتی ہے۔ زیادہ امکان ہے کہ آپ کا جسم آپ کو بتا رہا ہے کہ ایک خرابی واقع ہوئی ہے۔ ہو سکتا ہے آپ اپنا کھانا پوری طرح ہضم نہ کر رہے ہوں، ہو سکتا ہے آپ اپنے کھانے کے امتزاج کی وجہ سے غلط کھا رہے ہوں۔ ہو سکتا ہے آپ اپنے کھانے کے ساتھ پی رہے ہوں اور آپ کے ہاضمے کے خامروں کو کم کر رہے ہوں۔ بیماری لگ سکتی ہے، لیکن یقینی طور پر آپ کے کھانے اور کھانے کی عادات میں کچھ تبدیلیوں کی ضرورت ہے۔

اچھے ہاضمے کے کچھ راز ہوتے ہیں۔ (1) کھانوں کی اچھی چستی (2) کھانے کے امتزاج کا اچھا انتخاب (3) آنتوں کی اچھی نباتات (آپ کے نظام میں صحت مند بیکٹیریا کی زندگی) (4) آپ کے ہاضمے کے انزائم میں مناسب توازن (5) اگر ممکن ہو تو کھانے کے دوران پینے سے پرہیز کریں، گھونٹ لیں۔ جب بالکل ضروری ہو.

ہاضمے کے خامروں کی مختلف شکلیں ہیں۔ یہ سب ان تمام کھانوں کو ہضم کرنے میں مدد کرتے ہیں جو آپ کھاتے ہیں۔ اس تحریر کا مرکز آپ کو ان انزائمز کے قدرتی ذرائع کی طرف لے جانا ہے۔ انناس، گندم کی گھاس اور پپیتا ہاضمے کے خامروں کے اچھے ذرائع ہیں۔ آپ کو یہ جاننے کی ضرورت ہے کہ انہیں کب اور کیسے استعمال کرنا ہے۔. یہ یاد رکھنا اچھا ہے کہ مختلف انزائمز مختلف کھانوں کو توڑتے ہیں، اور جیسے جیسے لوگ عمر بڑھتے ہیں یا شراب، منشیات وغیرہ کے ذریعے اپنے جسم کو تباہ کرتے ہیں، ہاضمے کے خامرے کم ہوتے جاتے ہیں اور ہاضمے کے مسائل جڑ پکڑنے لگتے ہیں۔