پھل اور آپ کی صحت

میرے چیمپیئن پھل ہیں سیب، انار، انناس، پپیتا (پا پاو)، امرود، سیب، انجیر، آم، کیلے، لیموں [سنتر، لیموں، انگور کے پھل وغیرہ] بیر اور ایوکاڈو۔

پپیتا (پنجا)

پپیتا ایک اشنکٹبندیی پودا ہے جو تقریباً سال بھر پھل دیتا ہے۔ پودا اگنا آسان ہے اور ایک سال سے بھی کم وقت میں پھل دیتا ہے۔ مختلف قسم کے لحاظ سے، وہ 5 فٹ سے 50 فٹ تک بڑھتے ہیں اور ان پر بہت سے پھل ہوتے ہیں۔ ایک وقت میں ایک یا زیادہ پکنا، چند دنوں کے علاوہ۔ اگر درخت پر زرد مائل سرخ ہونے کی اجازت دی جائے تو اس کا ذائقہ میٹھا رسیلا ہوتا ہے۔ وہ غیر ملاوٹ شدہ اینٹی آکسیڈینٹ اور دیگر غذائی اجزاء کا فطرت کا ذخیرہ ہیں۔ ان میں وٹامن اے، بی، سی، ای، فلیوونائڈز، پینٹوتھینک ایسڈ، فولیٹ اور میگنیشیم، پوٹاشیم، انزائم پاپین (جو ہاضمے میں مدد کرتا ہے) اور آخر میں بڑی آنت کے لیے فائبر شامل ہیں۔

پپیتا قدرت کے بہترین پھلوں میں سے ایک ہے۔ یہ کیڑے نکالنے کے لیے اچھا ہے، کے لیے اچھا ہے۔ پھیپھڑوں سے پیدا ہونے والی کھانسی کا علاج، پلمونری بیماریاں، اور بڑی آنت، جگر، دل اور خون کی نالیوں کی بیماریاں۔

(a) پپیتے میں ہاضمے کے انزائمز ہوتے ہیں جن میں سے سب سے زیادہ مشہور پاپین ہے جو پروٹین کے ہاضمے کو بہتر بنانے میں مدد کرتا ہے۔ گٹھیا اور دمہ جیسے سوزش کے مسائل کو کم کرنے میں مدد کرتا ہے۔

(ب)          پپیتا انسانی مدافعتی نظام کو برقرار رکھنے اور بہتر بنانے میں بہت اچھا ہے۔

(c) تمباکو نوشی تمباکو نوشی کرنے والے کی صحت اور تمباکو اور تمباکو کی مصنوعات کے دھوئیں کے ارد گرد موجود ہر شخص کے لیے نقصان دہ ہے۔ بنیادی مسئلہ یہ ہے کہ تمباکو کے دھوئیں میں ایک مادہ جو اسے سرطان پیدا کرتا ہے وٹامن اے کی کمی کا باعث بنتا ہے۔ پپیتے کا باقاعدگی سے استعمال وٹامن اے کو بحال کرے گا اور کینسر کا خطرہ کم کرے گا۔

(d) پپیتے کا سب سے اہم عمل قلبی مسائل کے لیے ہے۔ اس میں بڑے قدرتی اینٹی آکسیڈینٹ ہوتے ہیں۔ وٹامنز اے، سی، ای۔ یہ اینٹی آکسیڈنٹس کولیسٹرول کے آکسیڈیشن کو روکتے ہیں جو خون کی نالیوں کی دیواروں میں جمع ہونے والی تختی کا اہم جز ہے۔ جب ٹوٹ جاتا ہے اور ٹوٹ جاتا ہے تو بالآخر رکاوٹ کا سبب بنتا ہے، کہیں برتنوں میں، فالج یا ہارٹ اٹیک کا باعث بنتا ہے۔ یہ صرف اس صورت میں ہو سکتا ہے جب کولیسٹرول کو آکسائڈائز کیا جائے، کیونکہ یہ صرف اسی آکسائڈائزڈ حالت میں ہے کہ کولیسٹرول خون کی نالیوں کی دیواروں سے جڑ سکتا ہے۔ راستے کو تنگ کرنا، خون کے بہاؤ کو کم کرنا اور خون کی نالیوں کی دیواروں پر دباؤ بڑھانا۔ اس کے نتیجے میں سخت تختی ٹوٹ جاتی ہے اور خون کے دھارے میں بہہ جاتی ہے یہاں تک کہ یہ کہیں لنگر انداز ہو جاتی ہے یا اچانک خطرہ پیدا کر دیتی ہے جسے ہارٹ اٹیک یا فالج کہتے ہیں۔

(e) پپیتے میں فائبر ہوتا ہے جو بڑی آنت میں زہریلے مادوں (کینسر کا سبب بننے والے) کو جوڑنے کی صلاحیت رکھتا ہے اور انہیں صاف، صحت مند بڑی آنت کے خلیات کو متاثر کرنے سے روکتا ہے۔. یہ کینسر، دل کی بیماری، ہارٹ اٹیک اور فالج کی روک تھام میں مدد کرتا ہے۔ یہ یاد رکھنا ضروری ہے کہ پپیتے میں دیگر معدنی مادے پائے جاتے ہیں جو بڑی آنت میں مدد دیتے ہیں۔

پپیتا ایک ایسا پودا ہے جو پھل دیتا ہے جو انسان کو بڑے انسانی قاتلوں سے لڑنے میں مدد کرتا ہے۔ ان قاتلوں میں شامل ہیں، سگریٹ نوشی سے پیدا ہونے والی پیچیدگیاں، کینسر، دل کی بیماری، اور فالج؛ وہ بغیر کسی انتباہ کے مارتے ہیں۔ ایسے عوامل بھی ہیں جو ان قاتلوں کو ہوا دیتے ہیں جیسے کہ درج ذیل: (a) ناقص خوراک (b) غیرفعالیت (تلچھی طرز زندگی) اور (c) موٹاپا. یہ سب آپ کی قوت مدافعت اور پی ایچ کے توازن کو متاثر کرتے ہیں۔

پپیتا انسان کے لیے سب سے اہم پھل میں سے میرا انتخاب ہے۔ یہ کہیں بھی اگانا آسان ہے، پھل جلد، سستی، اور خامروں، وٹامنز اور معدنیات سے بھرے ہوتے ہیں۔ یہ پھل خاص طور پر ترقی پذیر ممالک میں سب کے لیے ضروری ہے جہاں لوگ مصنوعی وٹامنز، انزائمز اور منرلز کی قیمت برداشت نہیں کر سکتے۔ پپیتے کا پھل، درخت سے تازہ قدرتی اور اچھا ہے۔ اسے روزانہ کھائیں، لیکن دن میں 3 بار بہتر ہے۔

(f) پپیتا قبض کے لیے بہت اچھا ہے اور خوراک میں کیلے کا اضافہ بہت مددگار ہے۔

ھٹی

ھٹی پھلوں میں انگور، سنتری، لیموں، چونے شامل ہیں۔ ہر گروپ کی کئی اقسام ہیں۔

یہ دل کی صحت کے لیے اچھا ہے۔ اس کے فلیوونائڈز اور فائبر (جب گودا کے ساتھ کھایا جاتا ہے)، ایل ڈی ایل (خراب) کو کم کرنے میں مدد کرتا ہے اور ایچ ڈی ایل (اچھا)، کولیسٹرول کے ساتھ ساتھ ٹرائگلیسرائڈز کو بہتر کرتا ہے۔

اس میں ایسے مادے ہوتے ہیں جو دماغی مسائل، کینسر، دل کے مسائل، گردے اور سردی کے معاملات جیسی بیماریوں کو روکتے ہیں۔

ان میں اینٹی آکسیڈنٹس، B1 اور B9، وٹامن سی، بیٹا کیروٹین، فائبر اور پوٹاشیم بھی flavonoids میں زیادہ ہوتے ہیں۔

وہ دل کی بیماری اور کینسر کے خطرے کو کم کرنے میں مدد کرتے ہیں۔

انجیر

انجیر مشرق وسطیٰ، کیلیفورنیا، ایریزونا اور دنیا کے کچھ دوسرے حصوں جیسے یونان اور ترکی میں اگتے ہیں اور نائیجیریا میں اگتے ہیں۔ وہ امرود کے درخت یا بونے لیموں کے پودے کے سائز کے ہوتے ہیں۔ میں اس پلانٹ کی سفارش کرنے کی وجہ اس کی غذائیت اور صحت کی قدروں کی وجہ سے ہے۔ انجیر میں فائبر، معدنیات اور قدرتی/سادہ شکر زیادہ ہوتی ہے۔ ان میں کیلشیم، میگنیشیم، آئرن، کاپر، پوٹاشیم، مینگنیج، تھامین، رائبوفلاوین، پروٹین اور کچھ کاربوہائیڈریٹ کی مناسب مقدار ہوتی ہے۔ خشک انجیر میں تقریباً 230-250 ملی گرام کیلشیم فی 100 گرام ہوتا ہے۔ یہ تازہ کے مقابلے خشک میوہ جات کے طور پر زیادہ مقبول ہیں، کیونکہ یہ آسانی سے خراب ہو جاتے ہیں اور انہیں ٹھنڈی جگہ پر فریج میں رکھنے یا ڈھانپنے کی ضرورت ہوتی ہے۔ اگر وہ مکمل طور پر پک جائیں تو تازہ کھایا جا سکتا ہے۔ پرندے درختوں پر ان پر حملہ کرتے ہیں جب انہیں پکنے کا کوئی نشان نظر آتا ہے، اس لیے پرندے ان تک پہنچنے سے پہلے ان کی کٹائی کی ضرورت ہے۔

انجیر صحت مند آنتوں کی سرگرمیوں کے لیے بہت اچھا ہے، کیونکہ اس میں موجود فائبر مواد ہے۔ وہ جسم کے پی ایچ کو متوازن کرنے میں مدد کرتے ہیں کیونکہ وہ انتہائی الکلین ہیں۔  معدنیات جو بلڈ پریشر کو منظم کرنے میں مدد کرتی ہیں ان میں میگنیشیم اور پوٹاشیم شامل ہیں۔ یہ انجیر میں اچھی مقدار میں پائے جاتے ہیں اور انہیں روزانہ اعتدال کے ساتھ کھایا جانا چاہیے۔ یہ قبض کو روکتا ہے اور اس میں مدد کرتا ہے۔ یہ صحت مند بلڈ پریشر کو کنٹرول کرنے، معمول پر لانے اور برقرار رکھنے میں مدد کرتا ہے۔ انجیر لوگوں کو ذہنی اور جسمانی طور پر تندرست اور متحرک رکھنے میں مدد کرتی ہے۔ انجیر کا استعمال قبل از وقت بڑھاپے اور جھریوں کو روکنے میں مدد کرتا ہے۔ یہ معدے کو صاف کرتا ہے اور سانس کی بدبو کو روکتا ہے۔ یہ کولیسٹرول، سوڈیم اور چکنائی سے پاک ہے۔ جلد کے پھوڑے سے نجات کے لیے اسے اکثر جلد پر لگایا جاتا ہے۔ اس میں اینٹی بیکٹیریل خصوصیات ہیں اور کھانسی، زکام اور سانس کی نالی کے انفیکشن کے لیے بہت مفید ہے۔ فائبر مواد کی وجہ سے یہ بڑی آنت اور چھاتی کے کینسر کی روک تھام میں مدد کرتا ہے۔ بیماری سے صحت یاب ہونے پر کھایا جانا اچھا ہے۔ یہ سر درد، پیٹ کے مسائل اور گٹھیا کو بھی بہتر بناتا ہے۔ انجیر کا استعمال اعتدال میں کرنا چاہیے کیونکہ اس کے جلاب اثرات ہوتے ہیں۔         

امرود

امرود کا پودا زیادہ تر دنیا کے اشنکٹبندیی آب و ہوا میں اگایا جاتا ہے۔ وہ اندر سے گلابی، سرخ اور سفید رنگ کے ہوتے ہیں۔ عام طور پر وہ باہر سے سبز یا پیلے رنگ کے ہوتے ہیں۔ لوگ اُگتے، کھاتے اور بیچتے۔ لیکن بہت سے لوگوں نے اس بیماری سے لڑنے والے پھل کے صحت کے فوائد کے بارے میں نہیں سوچا ہے۔ اس میں کئی معدنیات، وٹامنز اور دیگر صحت کو بڑھانے والے مواد اور عوامل شامل ہیں جن میں شامل ہیں:

1. اس میں پوٹاشیم بہت زیادہ ہے جو ہائی بلڈ پریشر کے لیے اچھا ہے۔
2. اس میں کیلشیم، کاپر، آئرن، مینگنیج، میگنیشیم، فاسفورس، سوڈیم، زنک اور ٹریس عنصر سیلینیم پایا جاتا ہے۔
3. اس میں وٹامن اے، بی، سی اور ای ہوتے ہیں۔ یہ اینٹی آکسیڈنٹس ہیں جو آزاد ریڈیکلز سے لڑنے میں مدد کرتے ہیں جو کینسر کا سبب بننے والے عوامل میں سے ایک ہیں۔
4. اس میں نیاسین، فولک ایسڈ، تھامین، پینٹوتھینک ایسڈ اور رائبوفلاوین شامل ہیں۔ ان میں سے کچھ وٹامن بی ہیں۔
5. اس میں تھوڑا سا فیٹی ایسڈ، کیلوریز، پانی، کاربوہائیڈریٹ، راکھ اور فائبر ہوتا ہے۔

امرود اچھی صحت کے لیے ایک مکمل پیکج ہے۔ یہ آپ کی روزمرہ کی خوراک میں ہونا ضروری ہے۔ غذائیت کا مواد اسے درج ذیل بیماریوں کے علاج اور اچھی صحت کی دیکھ بھال میں شامل کرنے کے لیے ایک پھل بناتا ہے۔

1. یہ بڑی آنت کے کینسر، پروسٹیٹ کینسر کو روکنے میں مدد کرتا ہے اور پروسٹیٹ کی صحت کے لیے اچھا ہے۔
2. یہ ہائی بلڈ پریشر کے کنٹرول اور علاج میں مدد کرتا ہے۔ اور ذیابیطس اور کولیسٹرول کے لیے مفید ہے۔
3. یہ وقت کے ساتھ جلد اور رنگت میں مدد کرتا ہے اور عمر بڑھنے کے عمل کو بہتر بناتا ہے۔
4. یہ قبض، اسہال اور پیچش کے لیے اچھا ہے۔
5. اس کے علاوہ وٹامن سی کے اعلیٰ مواد کی وجہ سے یہ آنکھوں، پھیپھڑوں اور دل کی صحت کے لیے اچھا ہے۔
6. اعلی فائبر مواد کی وجہ سے یہ ایک اچھا پاخانہ نرم کرنے والا اور detoxifier ہے۔

Avocado 

ایوکاڈو کے صحت کے فوائد میں درج ذیل شامل ہیں:

1. یہ دل کی بیماریوں کی حفاظت کرتا ہے اور اسے کم کرتا ہے۔
2. یہ ایک اچھا قدرتی اینٹی آکسیڈینٹ ہے۔
3. یہ ہضم کے مسائل کو بہتر بنانے میں مدد کرتا ہے۔
4. یہ جسم کی کیروٹینائڈز جذب کرنے کی صلاحیت کو بہتر بناتا ہے۔
5. اچھے کولیسٹرول [HDL] کو بہتر بناتا ہے اور خراب [LDL] کو کم کرتا ہے۔
6. bu کی جگہ استعمال کیا جاتا ہے۔tter یا چربی، t monounsaturated چربی ہے.
7. جلد کی خرابیوں کے لئے اچھا ہے اور خوبصورتی کی مصنوعات میں استعمال کیا جاتا ہے.
8. جنسی اور دوران خون کے مسائل کو بہتر بنانے میں مدد کرتا ہے۔
9. پوٹاشیم کی مقدار زیادہ ہوتی ہے لہذا بلڈ پریشر کو معمول پر لانے میں مدد کرتا ہے۔
10. اس میں سوڈیم کم یا کم ہوتا ہے اس لیے ہائی بلڈ پریشر کا خطرہ کم ہوتا ہے۔
11. اولیک ایسڈ پر مشتمل ہے جو خون میں کولیسٹرول کی سطح کو کم کرتا ہے۔
12. پروسٹیٹ اور چھاتی کے کینسر کے خلاف حفاظتی ٹاکسن ہے۔
13. یہ کئی ضروری معدنیات کا ایک اچھا ذریعہ ہے جس میں کیلشیم، پوٹاشیم، وٹامنز سی، ای اور کے، کاپر، فولک ایسڈ، فائبر اور تقریباً سوڈیم سے پاک شامل ہیں۔

یہ یاد رکھنا ضروری ہے کہ ایوکاڈو درختوں پر پک نہیں پاتے۔ انہیں پکنے کے لیے درخت سے کاٹا جانا چاہیے۔ فطرت کے پاس اس خوبصورت پھل کو اس وقت تک محفوظ رکھنے کا طریقہ ہے جب تک کہ یہ درخت پر استعمال کے لیے تیار نہ ہو جائے۔ یہ سبز سے جامنی رنگ کا پھل ہلکا سبز سے ہلکا پیلا ہوتا ہے جس کے درمیان میں بیج ہوتا ہے۔ ایک بار کاٹنے کے بعد اسے استعمال کرنا بہتر ہے اس سے پہلے کہ اس کا رنگ گہرا بھورا ہو جائے اور کھانے کے قابل نہ رہے۔ ذخیرہ کرنا مشکل ہے۔

انناس

    

انناس میں برومیلین ہوتا ہے جو کہ ایک انزائم ہے جو انسان کے لیے بہت فائدہ مند ہے۔ تازہ پائن ایپل پروٹین کو ہضم کرنے والے مادوں سے بھرے ہوتے ہیں اور ان میں سلفر بھی ہوتا ہے۔ یہ رسیلی، میٹھے اور بنیادی طور پر اشنکٹبندیی آب و ہوا میں پائے جاتے ہیں۔ جب کھانے سے پہلے کھایا جائے تو یہ بھوک کو جگاتا ہے اور نظام ہاضمہ کو کھانا قبول کرنے کے لیے تیار کرتا ہے۔ اس کے درج ذیل فوائد میں سے کچھ ہیں:

1. اس میں وٹامن سی کی مقدار زیادہ ہوتی ہے جو کہ ایک اینٹی آکسیڈنٹ ہے اور جسم کو آزاد ریڈیکلز سے بچانے میں مدد کرتا ہے۔ یہ آزاد ریڈیکلز اگر چیک نہ کیے جائیں تو صحت کے مسائل کا باعث بن سکتے ہیں جن میں ذیابیطس، دل کی بیماری شامل ہے۔ اوسٹیوآرتھرائٹس، رمیٹی سندشوت، بڑی آنت کا کینسر وغیرہ۔ جو لوگ ذیابیطس کے شکار ہیں انہیں اپنی خوراک کو متوازن رکھنے کی ضرورت ہے کیونکہ انناس میں کاربوہائیڈریٹ کی مقدار زیادہ ہوتی ہے۔
2. انناس میں موجود وٹامن سی نزلہ زکام سے لڑنے میں مدد کرتا ہے اور ایک اچھا مدافعتی نظام برقرار رکھنے میں مدد کرتا ہے۔
3. مینگنیج اور تھامین (B1) کے اعلیٰ مواد کی وجہ سے یہ توانائی کا ایک اچھا بوسٹر ہے۔
4. آنکھوں کی اچھی صحت کو برقرار رکھنے میں مدد کرتا ہے خاص طور پر میکولر انحطاط میں جو لوگوں کی عمر بڑھنے کے ساتھ متاثر ہوتا ہے۔
5. انناس کے تنے بعض قسم کے کینسر جیسے کہ بڑی آنت، چھاتی، پھیپھڑوں اور جلد کے لیے اچھے ہیں۔
6. اس میں کچھ وٹامن بی اور کاپر بھی ہوتا ہے۔

Mangoes

آم ایک پھل کا درخت ہے جو بہت سے گرم موسموں میں پایا جاتا ہے لیکن دنیا کے اشنکٹبندیی آب و ہوا میں بہت زیادہ ہے۔ وہاں کئی قسمیں ہیں اور وہ کئی شکلوں اور سائز میں آتے ہیں۔ یہ پیلے، نارنجی یا پکنے پر سبز رہتے ہیں۔ ان کے متعدد صحت کے فوائد ہیں جن میں شامل ہیں:

1. آم وٹامن اے، سی، ای، کے اور سیلینیم سے بھرپور ہوتے ہیں جو دل کی بیماریوں کے خلاف مدد دیتے ہیں۔
2. یہ ہاضمے کے مسائل، کولیسٹرول کے مسائل، بواسیر یا بواسیر کے لیے اچھے ہیں۔
3. ان میں سوزش کے خلاف خصوصیات ہیں جو گٹھیا، دمہ اور دردناک حالات میں مدد کرتی ہیں۔
4. ان میں طاقتور اینٹی آکسیڈنٹس ہوتے ہیں، جو کینسر جیسی بیماریوں کی روک تھام اور لڑنے میں مددگار ہوتے ہیں۔
5. ان میں غذائی ریشہ زیادہ ہوتا ہے جو آنتوں کی اچھی حرکت میں مدد کرتا ہے۔
6. اس میں فاسفورس، میگنیشیم اور پوٹاشیم ہوتا ہے جو ہائی بلڈ پریشر کو کم اور روکتا ہے۔

انار

ان میں اینٹی آکسیڈنٹس، فلیوونائڈز کے ساتھ ساتھ وٹامن بی، سی، ای اور کے بھی زیادہ ہوتے ہیں۔ ان میں پوٹاشیم ہوتا ہے۔

 

جڑوں کے چھلکے، تنے کو اگر مقدار میں کھایا جائے تو زہریلا سمجھا جاتا ہے۔ اس لیے بہتر ہے کہ چھلکے، تنے اور جڑ کا استعمال نہ کریں۔ اگر روزانہ یا اکثر لیا جائے تو اس میں سوزش کے اثرات ہوتے ہیں۔ یہ ذیابیطس اور زیادہ وزن یا موٹاپے سے بھی بچاتا ہے۔ یہ ہاضمے کے مسائل میں مددگار ہے اور اس میں فائبر ہوتا ہے جو آنتوں کی حرکت کے لیے اچھا ہے۔

یہ پھل وقت کے ساتھ ساتھ بلڈ پریشر کو کم کرتا ہے۔ لہذا اگر آپ کم بلڈ پریشر یا ہائی بلڈ پریشر کی دوائیں لے رہے ہیں تو اپنی ریڈنگز کو دیکھیں۔ یہ بھی یقینی بنائیں کہ آپ کو اس سے الرجی نہیں ہے کیونکہ یہ ایک مسئلہ ہو سکتا ہے، اس کا سبب بن سکتا ہے اور سانس لینے میں دشواری، سوجن، خارش، سر درد یا ناک بہتی ہو سکتی ہے۔

وہ وٹامنز اور معدنیات سے بھرپور ہوتے ہیں جو قلبی امراض اور کینسر کے لیے اچھے ہیں۔ اس کا جوس پروسٹیٹ کینسر کے خلیات کو تباہ کرنے میں اچھا ہے، لہذا اگر آپ مرد ہیں تو اسے اپنی روزمرہ کی خوراک کا حصہ بنائیں۔ یہ پروسٹیٹ کینسر کی نشوونما کے خلاف ایک حفاظتی اقدام ہوسکتا ہے۔ تمام فوائد حاصل کرنے کے لیے اسے تازہ لینے کی کوشش کریں۔ یہ بالوں کی نشوونما کے لیے بھی اچھا ہے اور اس کے غذائی اجزاء کی وجہ سے اسے بڑھاپے کے خلاف پھل سمجھا جاتا ہے۔ گٹھیا کے معاملات میں بھی مدد کرتا ہے۔ آپ کو توانائی بخشنے کے لیے انہیں ہمیشہ صبح لے جائیں۔ گوشت کے ساتھ بیج بھی کھائیں۔

ٹماٹر

ٹماٹر کو سبزی سمجھا جاتا ہے لیکن اصل میں پھل ہیں۔ یہ عام طور پر سبز لیکن پکنے پر سرخ ہوتے ہیں اور پوری دنیا میں اگائے جاتے ہیں۔ ان کے متعدد صحت کے فوائد ہیں جن میں درج ذیل شامل ہیں:

1. یہ بڑی آنت، ملاشی، لبلبہ، پروسٹیٹ، سوزش، قلبی امراض، کولیسٹرول کے انتظام اور بہت کچھ کے کینسر کے خطرے کو کم کرنے میں مدد کرتا ہے۔
2. اس میں ایک بہت طاقتور اینٹی آکسیڈینٹ لائکوپین ہوتا ہے جو کہ کینسر کے خلاف مادہ ہے۔ ٹماٹروں کو اچھی طرح پکایا یا گرم کیا جائے تو لائکوپین زیادہ فائدہ مند ہوتا ہے۔ لیکن کچا کھایا جا سکتا ہے۔
3. اس میں ایک اور اینٹی آکسیڈینٹ وٹامن سی ہوتا ہے۔
4. اس میں مختلف بی وٹامنز ہوتے ہیں جن میں نیاسین بھی شامل ہے۔
5. اس میں فولک ایسڈ اور پوٹاشیم ہوتا ہے جو ہائی بلڈ پریشر اور ذیابیطس کو کم کرنے میں مدد کرتا ہے۔
6. اگر آپ کو خون جمنے کا مسئلہ ہو یا اس کے بڑھنے کا خطرہ ہو تو ٹماٹروں میں نمک ڈالنے سے گریز کریں۔

تربوز

عام طور پر تربوز کو اکثر پھل اور سبزی دونوں سمجھا جاتا ہے۔ لیکن یہاں اسے پھل سمجھا جائے گا۔ مختلف قسمیں ہیں اور باہر سے سبز رنگ کا ہوتا ہے، جبکہ اندر سے سرخ یا پیلا ہوتا ہے۔ ان کا وزن 3-40Ibs کے درمیان ہے۔ یہ بہت رسیلی اور پانی سے بھرا ہوا ہے۔ تربوز کے صحت کے لیے بہت سے فوائد ہیں جن میں درج ذیل شامل ہیں۔

اس میں وٹامن اے، بی 1، بی 6 اور سی، لائکوپین اور بہت سارے بیٹا کیروٹین ہوتے ہیں جو جسم میں فری ریڈیکلز کو بے اثر کرنے میں مدد کرتے ہیں۔ یہ اسے توانائی کا ایک اچھا ذریعہ بھی بناتا ہے۔ یہ جسم سے امونیا کے اخراج میں مدد کرتا ہے۔

یہ میکولر انحطاط میں مدد کرتا ہے، عمر رسیدہ افراد میں آنکھوں کی بیماری

یہ کینسر کے خلاف ہے کیونکہ یہ فطرت میں لائکوپین کا سب سے بڑا ذریعہ ہے۔

اگر اسے باقاعدگی سے کھایا جائے تو یہ پروسٹیٹ کینسر کو روکنے اور لڑنے میں مدد کرتا ہے۔

اس میں معدنیات پوٹاشیم، میگنیشیم کی بہتات ہوتی ہے جو خون کی نالیوں کو سخت ہونے سے روکتی ہے اور اس طرح ہائی بلڈ پریشر کے انتظام اور کنٹرول میں مدد دیتی ہے۔

اس میں اینٹی آکسیڈنٹس ہوتے ہیں جو وقت کے ساتھ ساتھ دمہ، بڑی آنت اور پروسٹیٹ کینسر، دل کی بیماری اور گٹھیا کے معاملات میں مدد کرتے ہیں۔

پانی کی مقدار زیادہ ہونے کی وجہ سے یہ ہائیڈریشن کا ایک اچھا ذریعہ ہے۔

یہ عضو تناسل کو روکنے میں مدد کرتا ہے۔

اس میں ارجنائن، میگنیشیم، پوٹاشیم بھی ہوتا ہے جو جسم میں انسولین کے صحیح کام کرنے میں مدد کرتا ہے۔ یہ جسم میں بلڈ شوگر کو کم کرتا ہے۔

 

005 - پھل اور آپ کی صحت