Faa'iidooyinka caafimaad ee geedaha

Dhirtu waa geedo yaryar oo leh jirid hilib leh ama casiir leh marka ay yaryar yihiin. Jirrada geedo yaryar qaarkood waxay koraan unug adag oo qoryo leh marka ay gabowdaan. Dhirta badankoodu waa dalagyo. Taas macneheedu waxa weeye in dhirta qaarkeed dushooda ay dhintaan xilli kasta oo koraan, laakiin xididadu waa nool yihiin oo sannadba sanadka ka dambeeya soo saaraan dhir cusub. Dhirtu waa geedo leh caleemo, ubaxyo iyo iniin loo isticmaalo cuntada, iyo dawooyinka. Dhir kasta oo loo isticmaalo dawo ahaan, xawaash ama dhadhan sida reexaanta, xawaashka, basil, iyo xikmadda waa dhir. Tusaale ahaan geedo yaryar waa basil, reexaanta, oo loo isticmaalo in lagu dejiyo calool xanuun. Tusaalooyinka geedo yaryar waxaa ka mid ah qorfe, xikmadda, turmeric, basbaas, dhir, sinjibiil, toonta, basbaaska cayenne, rosemary, løndelion, marab la shiiday, dhirbaaxo, chives iyo qaar kaloo badan. Way fiican tahay inaad si joogto ah u cunto geedo yaryar laakiin dhexdhexaad ah. Halkan waxaan ku tixgelin doonaa dhowr ka mid ah geedo yaryar.

timirta

Turmeric waxaa ku jira curcumin antioxidant kaas oo sidoo kale ka caawiya dhimista khatarta cudurrada wadnaha, arthritis iyo kansarka. Dhirta/xawaashka ugu awoodda badan adduunka waa Turmeric. Sidoo kale waa geedaha ka-hortagga bararka ee ugu xooggan. Waxay ka caawisaa la dagaalanka niyad-jabka iyo kansarka. Sidoo kale sida jeermiska disha.

Rosemary

Waxay u fiican tahay caafimaadka wadnaha, waxayna ka caawisaa ka hortagga dhaawaca xididdada dhiigga waxayna caawisaa caafimaadka wadnaha iyo xididdada dhiigga. Waxay ka caawisaa arrinta dheefshiidka. Waxay ka caawisaa xakamaynta kansarka.

Qoraxda

Waa geedo yareeya sonkorta dhiigga waxayna leedahay saameyn liddi ku ah sonkorowga; waxayna leedahay shaqo antioxidant awood leh oo ka caawisa la dagaalanka bararka. Waxay hoos u dhigtaa burburka karbohaydraytyada ee habka dheef-shiidka iyo hagaajinta dareenka insulinta. Waxay kaloo hoos u dhigtaa kolestaroolka iyo triglycerides ee dhiiga.

Løndag

Waxay u fiican tahay dheefshiidka waxayna u shaqeysaa sidii maaweeye khafiif ah oo dabiici ah waxayna caawisaa daaweynta dheefshiidka liita. Sidoo kale waxay u roon tahay xanuunada beerka iyo dhiig karka (hypertension).

Coriander

Dhirtu waxay caawisaa hoos u dhigida kolestaroolka LDL waxayna kordhisaa kolestaroolka HDL. Waxay leedahay sifooyin bakteeriyada iyo fungal.

Chives

Geedkani waxa uu ka ilaaliyaa kansarka. Waxay hodan ku tahay fiitamiinada A iyo C, kuwaas oo ah antioxidants, waxayna yareeyaan kansarka caloosha. Way fiicantahay in lagu daro salad marka ay suurtagal tahay.