Zdrowotne właściwości ziół
Zioła to małe rośliny, które w młodości mają mięsiste lub soczyste łodygi. Łodygi niektórych ziół, gdy się starzeją, rozwijają twardą, zdrewniałą tkankę. Większość ziół to byliny. Oznacza to, że wierzchołki niektórych roślin zamierają w każdym sezonie wegetacyjnym, ale korzenie pozostają żywe i rok po roku produkują nowe rośliny. Zioła to rośliny z liśćmi, kwiatami i nasionami używane do celów spożywczych i leczniczych. Każda roślina używana jako lek, przyprawa lub środek aromatyzujący, taka jak mięta, tymianek, bazylia i szałwia, to zioła. Przykładem zioła jest bazylia, mięta, stosowana do łagodzenia rozstroju żołądka. Przykłady ziół to cynamon, szałwia, kurkuma, mięta pieprzowa, pietruszka, imbir, czosnek, pieprz cayenne, rozmaryn, mniszek lekarski, pokrzywa, kolendra, szczypiorek i wiele innych. Dobrze jest jeść zioła regularnie, ale z umiarem. Tutaj rozważymy kilka ziół.
Kurkuma
Kurkuma zawiera kurkuminę, przeciwutleniacz, który pomaga również zmniejszyć ryzyko chorób serca, zapalenia stawów i raka. Najpotężniejszym ziołem/przyprawą na świecie jest Kurkuma. Jest to również najsilniejsze zioło przeciwzapalne. Pomaga walczyć z depresją i rakiem. Działa również jako środek antyseptyczny.
Rosemary
Jest dobry dla zdrowia serca i pomaga zapobiegać uszkodzeniom naczyń krwionośnych i wspomaga zdrowie układu sercowo-naczyniowego. Pomaga w problemie niestrawności. Pomaga w kontroli raka.
Cynamon
Jest to zioło, które obniża poziom cukru we krwi i ma działanie przeciwcukrzycowe; i ma silne działanie przeciwutleniające, które pomaga zwalczać stany zapalne. Spowalnia rozkład węglowodanów w przewodzie pokarmowym i poprawia wrażliwość na insulinę. Obniża również poziom cholesterolu i trójglicerydów we krwi.
Mniszek lekarski
Jest dobry na trawienie i działa jako naturalny łagodny środek moczopędny i pomocny w leczeniu złego trawienia. Jest również dobry przy zaburzeniach czynności wątroby i nadciśnieniu (nadciśnieniu).
Kolendra
Zioło to pomaga obniżyć poziom cholesterolu LDL i zwiększyć poziom cholesterolu HDL. Ma właściwości antybakteryjne i przeciwgrzybiczne.
Szczypiorek
Zioło to chroni przed rakiem. Jest bogaty w witaminy A i C, które są przeciwutleniaczami i zmniejszają raka żołądka. Jeśli to możliwe, najlepiej dodać do niej sałatkę.