जडीबुटी को स्वास्थ्य लाभ

जडीबुटीहरू सानो बिरुवाहरू हुन् जसमा मासु वा रसदार काण्ड हुन्छ जब तिनीहरू जवान हुन्छन्। केही जडिबुटीका डाँठहरू बूढो हुँदा कडा, काठको तन्तुहरू विकास गर्छन्। अधिकांश जडीबुटी बारहमासी हुन्। यसको मतलब प्रत्येक बढ्दो मौसममा केही बिरुवाहरूको माथिल्लो भाग मर्दछ, तर जराहरू जीवित रहन्छन् र वर्ष पछि नयाँ बिरुवाहरू उत्पादन गर्छन्। जडीबुटीहरू पातहरू, फूलहरू र बीउहरू भएका बोटहरू हुन् जुन खाना र औषधिको लागि प्रयोग गरिन्छ। पुदिना, थाइम, तुलसी र ऋषि जस्ता औषधि, मसला वा स्वादको रूपमा प्रयोग गरिने कुनै पनि बोट जडिबुटी हुन्। जडिबुटीको उदाहरण तुलसी, पुदिना हो, पेट दुखेको शान्त पार्न प्रयोग गरिन्छ। जडिबुटीहरूको उदाहरणहरूमा दालचीनी, ऋषि, बेसार, पुदीना, अजमोद, अदुवा, लसुन, केयेन मिर्च, रोजमेरी, डन्डेलियन, स्टिङिंग नेटल, धनिया, चिभ्स र अधिक समावेश छन्। जडिबुटी नियमित तर मध्यम मात्रामा खानु राम्रो हुन्छ। यहाँ हामी केही जडीबुटीहरू विचार गर्नेछौं।

बेसार

बेसारमा कर्क्युमिन नामक एन्टिअक्सिडेन्ट हुन्छ जसले मुटु रोग, गठिया र क्यान्सरको जोखिमलाई पनि कम गर्न मद्दत गर्छ। संसारमा सबैभन्दा शक्तिशाली जडीबुटी/मसला बेसार हो। यो सबैभन्दा बलियो विरोधी भडकाऊ जडीबुटी पनि हो। यसले डिप्रेसन र क्यान्सरसँग लड्न मद्दत गर्छ। यो पनि एक एन्टिसेप्टिक रूपमा।

Rosemary

यो हृदय स्वास्थ्य को लागी राम्रो छ, र रक्त वाहिकाहरु को क्षतिहरु लाई रोक्न र कार्डियोभास्कुलर स्वास्थ्य मा सहायता गर्दछ। यसले अपचको समस्यामा मद्दत गर्छ। यसले क्यान्सर नियन्त्रणमा मद्दत गर्छ ।

दालचीनी

यो एक जडिबुटी हो जसले रक्त शर्करा कम गर्छ र एन्टिडायबेटिक प्रभावहरू छ; र एक शक्तिशाली एन्टिअक्सिडेन्ट प्रकार्य छ जसले सूजनसँग लड्न मद्दत गर्दछ। यसले पाचन पथमा कार्बोहाइड्रेटको ब्रेकडाउन र इन्सुलिन संवेदनशीलता सुधार गर्दछ। यसले रगतमा कोलेस्ट्रोल र ट्राइग्लिसराइडलाई पनि कम गर्छ।

Dandelion

यो पाचन को लागी राम्रो छ र एक प्राकृतिक हल्का मूत्रवर्धक को रूप मा काम गर्दछ र खराब पाचन को उपचार मा उपयोगी छ। साथै यो कलेजो विकार र उच्च रक्तचाप (उच्च रक्तचाप) को लागी राम्रो छ।

कुरियर

यो जडीबुटीले LDL कोलेस्ट्रोल कम गर्न र HDL कोलेस्ट्रोल बढाउन मद्दत गर्छ। यसमा एन्टिब्याक्टेरियल र एन्टिफङ्गल गुणहरू छन्।

Chives

यो जडिबुटी क्यान्सर विरुद्ध रक्षा गर्छ। यसमा भिटामिन ए र सी प्रचुर मात्रामा हुन्छ, जुन एन्टिअक्सिडेन्ट हो र यसले ग्यास्ट्रिक क्यान्सरलाई कम गर्छ। यो सम्भव हुँदा सलाद थप्न राम्रो छ।