005 - Жимс ба таны эрүүл мэнд

Print Friendly, PDF & Email

Жимс ба таны эрүүл мэнд

Жимс ба таны эрүүл мэнд

Миний аварга жимс бол алим, анар, хан боргоцой, папайя (савуу), гуава, алим, инжир, манго, банана, цитрус [жүрж, нимбэг, усан үзмийн жимс гэх мэт] жимс, авокадо юм.

Papaya (савуу)

Папайя бол бараг жилийн турш үр жимсээ өгдөг халуун орны ургамал юм. Ургамал нь ургахад хялбар бөгөөд нэг жил хүрэхгүй хугацаанд үр жимсээ өгдөг. Төрөл бүрийн зүйлээс хамааран тэд 5 футаас 50 фут хүртэл ургадаг, дээр нь олон тооны жимс ургадаг; нэг ба түүнээс дээш хэд хоногийн зайтай боловсорч гүйцдэг. Модон дээр шаргал улаан өнгөтэй болвол энэ нь чихэрлэг шүүслэг амттай болно. Эдгээр нь хольцгүй антиоксидант болон бусад шим тэжээлийн байгалийн нөөц юм; Эдгээрт А, В, С, Е витаминууд, флавоноидууд, пантотений хүчил, фолат болон магни, кали, папаин фермент (хоол боловсруулахад тусалдаг) зэрэг эрдэс бодис, эцэст нь бүдүүн гэдэсний эслэг орно.

Папайя бол байгалийн хамгийн гайхамшигтай жимсний нэг юм. Өт хөөхөд сайн, сайн уушигнаас үүссэн ханиалгыг эмчлэх, уушигны өвчин, бүдүүн гэдэс, элэг, зүрх, цусны судасны өвчин.

(a) Папайя нь хоол боловсруулах ферменттэй бөгөөд хамгийн алдартай нь уураг боловсруулалтыг сайжруулахад тусалдаг папайн юм; артрит, астма зэрэг үрэвсэлт өвчнийг багасгахад тусалдаг.

(Б)          Папайя нь хүний ​​​​дархлааны системийг хадгалах, сайжруулахад маш сайн байдаг.

(в) Тамхи татах нь тамхичдын эрүүл мэндэд болон тамхи, тамхины утааны эргэн тойронд байгаа бүх хүмүүст хор хөнөөл учруулдаг. Гол асуудал нь тамхины утаанд агуулагдах хорт хавдар үүсгэх бодис нь А аминдэмийн дутагдалд хүргэдэг. Папайяаг тогтмол хэрэглэх нь алдагдсан А аминдэмийг сэргээж, хорт хавдрын эрсдлийг бууруулдаг.

(г) Папайягийн хамгийн чухал үйлдэл нь зүрх судасны асуудал юм. Энэ нь байгалийн гол антиоксидант агуулдаг; A, C, E витаминууд. Эдгээр антиоксидантууд нь цусны судасны хананд хуримтлагддаг товрууны гол бүрэлдэхүүн хэсэг болох холестерины исэлдэлтээс сэргийлдэг. Хагарах, хагарах үед хөлөг онгоцны хаа нэгтээ бөглөрөх, цус харвалт эсвэл зүрхний шигдээс үүсгэдэг. Энэ нь зөвхөн холестериныг исэлдүүлсэн тохиолдолд л тохиолдож болно, учир нь зөвхөн энэ исэлдсэн төлөвт холестерин нь цусны судасны хананд холбогдож чаддаг; гарцыг нарийсгаж, цусны урсгалыг бууруулж, цусны судасны хананд даралтыг нэмэгдүүлдэг. Энэ нь эцэстээ хатуурсан товруу хагарч, хаа нэгтээ бэхлэх хүртэл цусны урсгалд урсах эсвэл зүрхний шигдээс, цус харвалт гэж нэрлэгддэг гэнэтийн аюулыг үүсгэдэг.

(e) Папайя нь бүдүүн гэдэсний хорт бодисуудад (хорт хавдар үүсгэгч) наалдаж, цэвэр, эрүүл бүдүүн гэдэсний эсүүдэд нөлөөлөхөөс сэргийлдэг эслэг агуулсан байдаг.. Энэ нь хорт хавдар, зүрхний өвчин, зүрхний шигдээс, цус харвалтаас урьдчилан сэргийлэхэд тусалдаг. Папайя нь бүдүүн гэдсэнд тусалдаг бусад эрдэс бодис агуулдаг гэдгийг санах нь чухал.

Папайя бол хүний ​​томоохон алуурчидтай тэмцэхэд тусалдаг үр жимс ургуулдаг нэг ургамал юм. Эдгээр алуурчид тамхи татах, хорт хавдар, зүрхний өвчин, цус харвалтаас үүдэлтэй хүндрэлүүд; тэд нэг их сануулгагүйгээр ална. Эдгээр алуурчдыг өдөөх хүчин зүйлүүд бас байдаг: (a) буруу хооллолт (б) идэвхгүй байдал (тунамал амьдралын хэв маяг) ба (в) Таргалалт. Энэ бүхэн таны дархлаа болон PH тэнцвэрт байдалд нөлөөлдөг.

Папайя бол миний сонгосон хамгийн чухал жимс юм. Энэ нь хаана ч ургахад хялбар, эрт жимс жимсгэнэ, боломжийн, фермент, витамин, эрдэс бодисоор дүүрэн байдаг. Энэ жимс нь нийлэг витамин, фермент, эрдэс бодисын үнийг төлж чадахгүй хөгжиж буй орнуудад зайлшгүй шаардлагатай жимс юм. Папайя жимс нь модноос шинэхэн, байгалийн бөгөөд сайн. Үүнийг өдөр бүр идээрэй, гэхдээ өдөрт 3 удаа идэх нь дээр.

(е) Папайя нь өтгөн хатахад маш сайн бөгөөд хоолны дэглэмд гадил жимсний нэмэлт нь маш сайн тусалдаг.

Citrus

Цитрус жимс нь бэрсүүт жүрж, жүрж, нимбэг, лайм зэрэг орно. Бүлэг бүр олон сорттой.

Энэ нь зүрхний эрүүл мэндэд тустай. Түүний флавоноид ба эслэг (целлюлозтой хамт идэхэд) нь LDL (муу) -ийг бууруулж, HDL (сайн) холестерин, түүнчлэн триглицеридыг сайжруулдаг.

Тархи, хорт хавдар, зүрхний өвчин, бөөр, ханиад гэх мэт өвчнөөс урьдчилан сэргийлэх бодис агуулдаг.

Эдгээр нь антиоксидант, В1 ба В9, витамин С, бета-каротин, эслэг, кали зэрэг флавоноидоор баялаг.

Эдгээр нь зүрхний өвчин, хорт хавдрын эрсдлийг бууруулахад тусалдаг.

Инжир

Инжир Ойрхи Дорнод, Калифорниа, Аризона болон Грек, Турк зэрэг дэлхийн бусад хэсэгт ургадаг бөгөөд Нигерт ургадаг. Эдгээр нь гуав мод эсвэл одой цитрусын ургамлын хэмжээтэй байдаг. Би энэ ургамлыг хэрэглэхийг санал болгож буй шалтгаан нь түүний тэжээллэг чанар, эрүүл мэндийн үнэ цэнэ юм. Инжир нь эслэг, эрдэс бодис, байгалийн/энгийн сахар ихээр агуулдаг. Эдгээр нь кальци, магни, төмөр, зэс, кали, манган, тиамин, рибофлавин, уураг, зарим нүүрс усыг хангалттай хэмжээгээр агуулдаг. Хатаасан инжир нь 230 грамм тутамд 250-100 мг кальци агуулдаг. Тэд шинэ жимс гэхээсээ илүү хатаасан жимс шиг алдартай байдаг, учир нь тэдгээр нь амархан мууддаг тул хөргөгчинд хадгалах эсвэл сэрүүн газар таглах шаардлагатай байдаг. Бүрэн боловсорсон бол шинэхэн идэж болно. Шувууд боловсорч гүйцсэн шинж тэмдгийг анзаармагц мод руу дайрдаг тул шувууд ирэхээс өмнө тэдгээрийг хураах хэрэгтэй.

Инжир нь эслэг агуулсан тул гэдэсний эрүүл үйл ажиллагаанд маш сайн байдаг. Тэд өндөр шүлтлэг байдаг тул биеийн рН-ийг тэнцвэржүүлэхэд тусалдаг.  Цусны даралтыг зохицуулахад тусалдаг эрдэс бодисууд нь магни, кали юм. Эдгээр нь инжирд маш их хэмжээгээр агуулагддаг тул өдөр бүр бага хэмжээгээр хэрэглэж байх ёстой. Энэ нь өтгөн хатахаас сэргийлж, тусалдаг. Энэ нь цусны даралтыг хэвийн болгох, хэвийн болгох, хэвийн хэмжээнд байлгахад тусалдаг. Инжир нь хүмүүсийг оюун ухаан, бие бялдрын хувьд чийрэг, идэвхтэй байлгахад тусалдаг. Инжир хэрэглэх нь эрт хөгшрөлт, үрчлээ үүсэхээс сэргийлдэг. Энэ нь гэдэс цэвэрлэж, амнаас эвгүй үнэр гарахаас сэргийлдэг. Энэ нь холестерин, натри, өөх тос агуулдаггүй. Арьсны буглаа арилгахын тулд ихэвчлэн арьсанд түрхдэг. Энэ нь нянгийн эсрэг үйлчилгээтэй бөгөөд ханиалгах, ханиад, амьсгалын замын халдварт өвчинд маш их тустай. Энэ нь эслэг агуулсан тул бүдүүн гэдэс, хөхний хорт хавдраас урьдчилан сэргийлэхэд тусалдаг. Өвчин илааршвал идвэл сайн. Мөн толгой өвдөх, ходоодны өвчин, үе мөчний үрэвсэл зэргийг сайжруулдаг. Инжир нь тайвшруулах үйлчилгээтэй тул бага зэрэг хэрэглэх ёстой.         

guava

Гуава ургамал нь дэлхийн халуун орны уур амьсгалд ихэвчлэн ургадаг. Тэдгээр нь дотроо ягаан, улаан, цагаан өнгөтэй байдаг. Ихэвчлэн гадна талдаа ногоон эсвэл шаргал өнгөтэй байдаг. Хүмүүс ургуулж, идэж, зардаг; гэхдээ энэ өвчний эрүүл мэндэд үзүүлэх ашиг тусын талаар олон хүн боддоггүй. Энэ нь хэд хэдэн эрдэс бодис, витамин болон бусад эрүүл мэндийг сайжруулах материал, хүчин зүйлсийг агуулдаг бөгөөд үүнд:

  1. Энэ нь цусны даралт ихсэх өвчинд сайнаар нөлөөлдөг кали ихтэй.
  2. Энэ нь кальци, зэс, төмөр, марганец, магни, фосфор, натри, цайр, селенийн ул мөр элемент агуулдаг.
  3. Энэ нь A, B, C, E витамин агуулдаг. Эдгээр нь хорт хавдар үүсгэдэг хүчин зүйлүүдийн нэг болох чөлөөт радикалуудтай тэмцэхэд тусалдаг антиоксидант юм.
  4. Энэ нь ниацин, фолийн хүчил, тиамин, пантотений хүчил, рибофлавин агуулдаг. Эдгээрийн зарим нь В витамин юм.
  5. Энэ нь бага зэрэг өөх тосны хүчил, калори, ус, нүүрс ус, үнс, эслэг агуулдаг.

Гуава бол эрүүл мэндийн цогц багц юм. Энэ нь таны өдөр тутмын хоолны дэглэмд заавал байх ёстой. Шим тэжээлийн агууламж нь дараахь өвчнийг эмчлэх, эрүүл мэндийг сайжруулахад тустай жимс болгодог.

  1. Энэ нь бүдүүн гэдэсний хорт хавдар, түрүү булчирхайн хорт хавдраас урьдчилан сэргийлэх, түрүү булчирхайн эрүүл мэндэд тустай.
  2. Энэ нь цусны даралт ихсэх өвчнийг хянах, эмчлэхэд тусалдаг. Мөн чихрийн шижин, холестерины хувьд тустай.
  3. Энэ нь цаг хугацааны явцад арьс, арьсны өнгийг сайжруулж, хөгшрөлтийн явцыг сайжруулдаг.
  4. Өтгөн хаталт, суулгалт, цусан суулга өвчинд сайн.
  5. Мөн витамин С-ийн өндөр агууламжтай тул нүд, уушиг, зүрхний эрүүл мэндэд тустай.
  6. Энэ нь их хэмжээний эслэг агуулсан тул өтгөн зөөлрүүлэх, хоргүйжүүлэх сайн үйлчилгээтэй.

ногооны салат 

Авокадогийн эрүүл мэндэд үзүүлэх ашиг тус нь дараахь зүйлийг агуулдаг.

  1. Энэ нь зүрх судасны өвчнөөс хамгаалж, бууруулдаг.
  2. Энэ нь байгалийн сайн антиоксидант юм.
  3. Энэ нь хоол боловсруулах замын асуудлыг сайжруулахад тусалдаг.
  4. Энэ нь биеийн каротиноид шингээх чадварыг сайжруулдаг.
  5. Сайн холестеролыг [HDL] сайжруулж, муу [LDL] -ийг бууруулдаг.
  6. Бу-ийн оронд хэрэглэсэнtter буюу өөх тос, t нь нэг ханаагүй өөх тос юм.
  7. Арьсны өвчинд сайн, гоо сайхны бүтээгдэхүүнд хэрэглэдэг.
  8. Бэлгийн болон цусны эргэлтийн асуудлыг сайжруулахад тусалдаг.
  9. Калийн агууламж өндөр тул цусны даралтыг хэвийн болгоход тусалдаг.
  10. Натри бага эсвэл огт байхгүй тул цусны даралт ихсэх эрсдлийг бууруулдаг.
  11. Цусан дахь холестерины хэмжээг бууруулдаг олейны хүчил агуулсан.
  12. Түрүү булчирхай, хөхний хорт хавдраас урьдчилан сэргийлэх хорт бодис агуулдаг.
  13. Энэ нь кальци, кали, витамин С, Е, К, зэс, фолийн хүчил, эслэг, бараг натри агуулаагүй хэд хэдэн чухал эрдэс бодисын сайн эх үүсвэр юм.

Авокадо нь модонд боловсордоггүй гэдгийг санах нь чухал. Тэд боловсорч гүйцэхийн тулд модноос хурааж авах ёстой. Байгаль нь энэ сайхан жимсийг модонд хэрэглэхэд бэлэн болтол нь хадгалах арга замтай байдаг. Энэ ногооноос нил ягаан өнгийн жимс нь дотроо цайвар ногооноос цайвар шар өнгөтэй, дунд нь үртэй. Тасыг нь тайлсан бол өнгө нь бараан хүрэн болж, идэж болохгүй болтол нь хэрэглэх нь дээр. Хадгалахад хэцүү.

Хан боргоцой

    

Хан боргоцойд бромелайн агуулагддаг бөгөөд энэ нь хүмүүст маш их ач тустай фермент юм. Шинэ нарс алим нь уураг шингээх бодисоор баялаг бөгөөд хүхэр агуулдаг. Тэд шүүслэг, чихэрлэг бөгөөд ихэвчлэн халуун орны уур амьсгалд байдаг. Хоолны өмнө идэхэд хоолны дуршилыг сэрээж, хоол боловсруулах системийг хоол хүнсийг хүлээн авахад бэлтгэдэг. Энэ нь дараахь ашиг тустай.

  1. Энэ нь антиоксидант бөгөөд чөлөөт радикалуудын эсрэг биеийг хамгаалахад тусалдаг витамин С-ийн өндөр агууламжтай. Эдгээр чөлөөт радикалууд хяналтгүй бол чихрийн шижин, зүрхний өвчин зэрэг эрүүл мэндийн асуудалд хүргэж болзошгүй юм. Остеоартрит, ревматоид артрит, бүдүүн гэдэсний хорт хавдар гэх мэт. Чихрийн шижин өвчтэй хүмүүс хан боргоцойд нүүрс ус ихтэй байдаг тул хоолны дэглэмээ тэнцвэржүүлэх хэрэгтэй.
  2. Хан боргоцойд агуулагдах витамин С нь ханиадтай тэмцэхэд тусалдаг ба дархлааг сайн байлгадаг.
  3. Энэ нь манган, тиамин (B1) их хэмжээгээр агуулагддаг тул эрчим хүчийг сайн сайжруулдаг.
  4. Ялангуяа нас ахих тусам хүмүүст нөлөөлдөг толбоны доройтлын үед нүдний эрүүл мэндийг сайжруулахад тусалдаг.
  5. Хан боргоцойны иш нь бүдүүн гэдэс, хөх, уушиг, арьс зэрэг зарим төрлийн хорт хавдарт сайнаар нөлөөлдөг.
  6. Мөн В бүлгийн витамин, зэс агуулдаг.

Манго

Манго бол олон дулаан уур амьсгалтай оронд байдаг жимсний мод боловч дэлхийн халуун орны уур амьсгалд элбэг байдаг. Хэд хэдэн сорт байдаг бөгөөд тэдгээр нь хэд хэдэн хэлбэр, хэмжээтэй байдаг. Тэд шар, улбар шар эсвэл боловсорч гүйцсэн үед ногоон өнгөтэй болдог. Тэд эрүүл мэндийн хэд хэдэн ашиг тустай бөгөөд үүнд:

  1. Манго нь A, C, E, K витамин, селенээр баялаг тул зүрхний өвчний эсрэг тусалдаг.
  2. Эдгээр нь хоол боловсруулах эрхтний асуудал, холестерины асуудал, овоо, геморрой зэрэгт сайнаар нөлөөлдөг.
  3. Эдгээр нь үе мөчний үрэвсэл, астма, өвдөлттэй үед тусалдаг үрэвслийн эсрэг шинж чанартай байдаг.
  4. Эдгээр нь хорт хавдар зэрэг өвчнөөс урьдчилан сэргийлэх, тэмцэхэд тусалдаг хүчтэй антиоксидант агуулдаг.
  5. Эдгээр нь гэдэсний хөдөлгөөнийг сайжруулахад тусалдаг хүнсний эслэгээр баялаг юм.
  6. Энэ нь фосфор, магни, кали агуулсан бөгөөд цусны даралтыг бууруулж, сэргийлдэг.

анар

Эдгээр нь антиоксидант, флавоноид, түүнчлэн B, C, E, K витаминаар баялаг. Тэд кали агуулдаг.

 

Үндэс хальс, ишийг нь их хэмжээгээр идвэл хортойд тооцогдоно. Тиймээс хальс, иш, үндсийг хэрэглэхгүй байх нь дээр. Өдөр бүр эсвэл байнга уувал үрэвслийн эсрэг үйлчилгээтэй. Мөн чихрийн шижин, илүүдэл жин, таргалалтаас хамгаалдаг. Энэ нь хоол боловсруулах эрхтний асуудалд тустай бөгөөд гэдэсний хөдөлгөөнд сайнаар нөлөөлдөг эслэг агуулсан байдаг.

Энэ жимс нь цаг хугацааны явцад цусны даралтыг бууруулдаг. Тиймээс хэрэв та цусны даралт багатай эсвэл цусны даралт ихсэх эм ууж байгаа бол уншилтаа ажиглаарай. Амьсгалах, хавдах, загатнах, толгой өвдөх, хамар урсахад хүндрэл учруулж, хүндрэл учруулж болзошгүй тул та харшилгүй эсэхийг шалгаарай.

Эдгээр нь зүрх судасны өвчин, хорт хавдарт сайнаар нөлөөлдөг витамин, эрдэс бодисоор баялаг. Түүний шүүс нь түрүү булчирхайн хорт хавдрын эсийг устгахад сайнаар нөлөөлдөг тул та эрэгтэй хүн бол үүнийг өдөр тутмынхаа хэрэглээнд оруулаарай. Энэ нь түрүү булчирхайн хорт хавдраас урьдчилан сэргийлэх арга хэмжээ байж болох юм. Бүх ашиг тусыг нь авахын тулд үүнийг боловсруулаагүй шинэхэн авч үзээрэй. Мөн үсний өсөлтөд сайнаар нөлөөлдөг бөгөөд тэжээллэг чанараараа хөгшрөлтийн эсрэг жимс гэж тооцогддог. Мөн үе мөчний үрэвслийн үед тусалдаг. Өглөө нь тэднийг эрч хүчтэй болгохын тулд үргэлж авч яваарай. Үрийг нь махны хамт идээрэй.

Улаан лооль

Улаан лооль нь хүнсний ногоо гэж тооцогддог боловч үнэндээ жимс юм. Тэд ерөнхийдөө ногоон өнгөтэй боловч боловсорч гүйцсэн үедээ улаан өнгөтэй бөгөөд дэлхий даяар ургадаг. Тэд эрүүл мэндийн олон ашиг тустай бөгөөд үүнд дараахь зүйлс орно.

  1. Энэ нь бүдүүн гэдэс, шулуун гэдэс, нойр булчирхай, түрүү булчирхай, үрэвсэл, зүрх судасны өвчин, холестерины менежмент гэх мэт хорт хавдар үүсэх эрсдлийг бууруулахад тусалдаг.
  2. Энэ нь маш хүчтэй антиоксидант ликопен агуулдаг бөгөөд энэ нь хорт хавдрын эсрэг бодис юм. Ликопен нь улаан лоолийг зөв чанаж эсвэл халаахад илүү ашигтай байдаг; гэхдээ түүхийгээр нь идэж болно.
  3. Энэ нь өөр нэг антиоксидант витамин С агуулдаг.
  4. Энэ нь ниацин агуулсан янз бүрийн В витамин агуулдаг.
  5. Энэ нь цусны даралт ихсэх, чихрийн шижин өвчнийг эмчлэх, бууруулахад тусалдаг фолийн хүчил, кали агуулсан байдаг.
  6. Хэрэв та цусны бүлэгнэлтийн асуудалтай эсвэл үүсэх эрсдэлтэй бол улаан лоольд давс нэмэхээс зайлсхий.

Тарвас

Ерөнхийдөө тарвасыг ихэвчлэн жимс, хүнсний ногоо гэж үздэг. Гэхдээ энд үүнийг жимс гэж үзэх болно. Янз бүрийн сортууд байдаг бөгөөд гадна талдаа ногоон өнгөтэй, дотроо улаан эсвэл шар өнгөтэй байдаг. Тэд 3-40 Ibs жинтэй. Энэ нь маш шүүслэг бөгөөд усаар дүүрэн байдаг. Тарвас нь эрүүл мэндэд маш их ашиг тустай бөгөөд үүнд дараахь зүйлс орно.

Энэ нь A, B1, B6, C витаминууд, ликопен, их хэмжээний бета-каротин агуулдаг бөгөөд энэ нь бие дэх чөлөөт радикалуудыг саармагжуулахад тусалдаг. Энэ нь бас эрчим хүчний сайн эх үүсвэр болгодог. Энэ нь аммиакийг биеэс гадагшлуулахад тусалдаг.

Энэ нь хөгширсөн хүмүүсийн нүдний өвчин болох толбоны доройтолд тусалдаг

Энэ нь байгаль дээрх ликопенийн хамгийн том эх үүсвэр учраас хорт хавдрын эсрэг үйлчилгээтэй.

Тогтмол хэрэглэвэл түрүү булчирхайн хорт хавдраас урьдчилан сэргийлэх, тэмцэхэд тусалдаг.

Энэ нь цусны судас хатуурахаас сэргийлж, цусны даралт ихсэх өвчнийг эмчлэх, хянахад тусалдаг кали, магни их хэмжээгээр агуулдаг.

Энэ нь багтраа, бүдүүн гэдэс, түрүү булчирхайн хорт хавдар, зүрхний өвчин, үе мөчний үрэвсэл зэрэгт тусалдаг антиоксидантуудыг агуулдаг.

Энэ нь усны өндөр агууламжтай тул чийгшүүлэх сайн эх үүсвэр юм.

Энэ нь бэлгийн сулралаас урьдчилан сэргийлэхэд тусалдаг.

Энэ нь мөн аргинин, магни, кали агуулдаг бөгөөд энэ нь бие махбод дахь инсулины зөв үйл ажиллагаанд тусалдаг; энэ нь цусан дахь сахарын хэмжээг бууруулдаг.

 

005 - Жимс ба таны эрүүл мэнд