പഴങ്ങളും നിങ്ങളുടെ ആരോഗ്യവും
ആപ്പിൾ, മാതളനാരകം, പൈനാപ്പിൾ, പപ്പായ (പാവ് പാവ്), പേരക്ക, ആപ്പിൾ, അത്തിപ്പഴം, മാങ്ങ, വാഴപ്പഴം, സിട്രസ് [ഓറഞ്ച്, നാരങ്ങ, മുന്തിരിപ്പഴം മുതലായവ] സരസഫലങ്ങൾ, അവോക്കാഡോ എന്നിവയാണ് എന്റെ ചാമ്പ്യൻ പഴങ്ങൾ.
പപ്പായ (പാവ്-പാവ്)
വർഷം മുഴുവനും കായ്ക്കുന്ന ഒരു ഉഷ്ണമേഖലാ സസ്യമാണ് പപ്പായ. ചെടി വളരാൻ എളുപ്പമാണ്, ഒരു വർഷത്തിനുള്ളിൽ ഫലം കായ്ക്കും. വൈവിധ്യത്തെ ആശ്രയിച്ച്, അവ 5 അടി മുതൽ 50 അടി വരെ വളരുന്നു, അവയിൽ ധാരാളം പഴങ്ങളുണ്ട്; ഒരു സമയം ഒന്നോ അതിലധികമോ, കുറച്ച് ദിവസങ്ങളുടെ ഇടവേളയിൽ പാകമാകുന്നു. മരത്തിൽ മഞ്ഞ-ചുവപ്പ് നിറമാകാൻ അനുവദിക്കുകയാണെങ്കിൽ, അതിന് മധുരമുള്ള ചീഞ്ഞ രുചിയുണ്ട്. അവ മായം ചേർക്കാത്ത ആന്റിഓക്സിഡന്റുകളുടെയും മറ്റ് പോഷകങ്ങളുടെയും പ്രകൃതിയുടെ കലവറയാണ്; വിറ്റാമിൻ എ, ബി, സി, ഇ, ഫ്ലേവനോയ്ഡുകൾ, പാന്റോതെനിക് ആസിഡ്, ഫോളേറ്റ്, മഗ്നീഷ്യം, പൊട്ടാസ്യം തുടങ്ങിയ ധാതുക്കൾ, പപ്പെയ്ൻ (ദഹനത്തിന് സഹായിക്കുന്ന എൻസൈം), ഒടുവിൽ വൻകുടലിനുള്ള നാരുകൾ എന്നിവ ഇതിൽ ഉൾപ്പെടുന്നു.
പ്രകൃതിയുടെ അത്ഭുതകരമായ ഫലങ്ങളിൽ ഒന്നാണ് പപ്പായ. പുഴുക്കളെ പുറന്തള്ളാൻ ഇത് നല്ലതാണ്, നല്ലതാണ് ശ്വാസകോശത്തിൽ നിന്ന് ഉത്ഭവിക്കുന്ന ചുമയുടെ ചികിത്സ, ശ്വാസകോശ സംബന്ധമായ അസുഖങ്ങൾ, വൻകുടൽ, കരൾ, ഹൃദയം, രക്തക്കുഴലുകൾ എന്നിവയുടെ രോഗങ്ങൾ.
(എ) പപ്പായയിൽ ദഹന എൻസൈമുകൾ ഉണ്ട്, അതിൽ ഏറ്റവും അറിയപ്പെടുന്നത് പപ്പെയ്ൻ ആണ്, ഇത് പ്രോട്ടീന്റെ ദഹനം മെച്ചപ്പെടുത്താൻ സഹായിക്കുന്നു; സന്ധിവാതം, ആസ്ത്മ തുടങ്ങിയ കോശജ്വലന പ്രശ്നങ്ങൾ കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു.
(ബി) മനുഷ്യന്റെ പ്രതിരോധശേഷി നിലനിർത്തുന്നതിലും മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നതിലും പപ്പായ മികച്ചതാണ്.
(സി) പുകവലി പുകവലിക്കാരന്റെയും പുകയിലയുടെയും പുകയില ഉൽപന്നങ്ങളുടെയും പുകവലിക്ക് ചുറ്റുമുള്ള ആർക്കും ആരോഗ്യത്തിന് ഹാനികരമാണ്. പുകയില പുകയിലയിലെ ഒരു പദാർത്ഥം അതിന്റെ അർബുദ സ്വഭാവം നൽകുന്നു എന്നതാണ് പ്രധാന പ്രശ്നം. പതിവായി പപ്പായ കഴിക്കുന്നത് നഷ്ടപ്പെട്ട വിറ്റാമിൻ എ വീണ്ടെടുക്കുകയും ക്യാൻസർ സാധ്യത കുറയ്ക്കുകയും ചെയ്യും.
(ഡി) പപ്പായയുടെ ഏറ്റവും പ്രധാനപ്പെട്ട പ്രവർത്തനം ഹൃദയ സംബന്ധമായ പ്രശ്നങ്ങളുടെ മേഖലയിലാണ്. ഇതിൽ പ്രധാന പ്രകൃതിദത്ത ആന്റിഓക്സിഡന്റുകൾ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു; വിറ്റാമിനുകൾ എ, സി, ഇ. ഈ ആന്റിഓക്സിഡന്റുകൾ രക്തക്കുഴലുകളുടെ ഭിത്തികളിൽ അടിഞ്ഞുകൂടുന്ന ഫലകത്തിന്റെ പ്രധാന ഘടകമായ കൊളസ്ട്രോളിന്റെ ഓക്സിഡേഷൻ തടയുന്നു. പൊട്ടുകയും ഒടിഞ്ഞുവീഴുകയും ചെയ്യുമ്പോൾ, പാത്രങ്ങളിൽ എവിടെയെങ്കിലും തടസ്സം സംഭവിക്കുന്നു, ഇത് ഹൃദയാഘാതമോ ഹൃദയാഘാതമോ ഉണ്ടാക്കുന്നു. കൊളസ്ട്രോൾ ഓക്സിഡൈസ് ചെയ്താൽ മാത്രമേ ഇത് സംഭവിക്കൂ, കാരണം ഈ ഓക്സിഡൈസ്ഡ് അവസ്ഥയിൽ മാത്രമേ കൊളസ്ട്രോൾ രക്തക്കുഴലുകളുടെ ഭിത്തികളിൽ ബന്ധിപ്പിക്കാൻ കഴിയൂ; ചുരം ചുരുങ്ങുകയും രക്തയോട്ടം കുറയ്ക്കുകയും രക്തക്കുഴലുകളുടെ ചുമരുകളിൽ സമ്മർദ്ദം വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. ഇത് ആത്യന്തികമായി, കഠിനമായ ശിലാഫലകം പൊട്ടി രക്തത്തിൽ ഒഴുകാൻ ഇടയാക്കുന്നു, അത് എവിടെയെങ്കിലും നങ്കൂരമിടുന്നത് വരെ അല്ലെങ്കിൽ ഹൃദയാഘാതം അല്ലെങ്കിൽ സ്ട്രോക്ക് എന്ന് വിളിക്കപ്പെടുന്ന പെട്ടെന്നുള്ള അപകടം സൃഷ്ടിക്കുന്നു.
(ഇ) പപ്പായയിൽ നാരുകൾ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, ഇത് വൻകുടലിലെ വിഷവസ്തുക്കളുമായി (കാൻസർ ഉണ്ടാക്കുന്നവർ) ഘടിപ്പിക്കാനും ശുദ്ധവും ആരോഗ്യകരവുമായ വൻകുടലിലെ കോശങ്ങളെ ബാധിക്കുന്നതിൽ നിന്ന് തടയുകയും ചെയ്യുന്നു.. ക്യാൻസർ, ഹൃദ്രോഗം, ഹൃദയാഘാതം, പക്ഷാഘാതം എന്നിവ തടയാൻ ഇത് സഹായിക്കുന്നു. വൻകുടലിനെ സഹായിക്കുന്ന മറ്റ് ധാതുക്കൾ പപ്പായയിൽ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ടെന്ന് ഓർമ്മിക്കേണ്ടത് പ്രധാനമാണ്.
പ്രധാന മനുഷ്യ കൊലയാളികളോട് പോരാടാൻ മനുഷ്യനെ സഹായിക്കുന്ന കായ്കൾ കായ്ക്കുന്ന ഒരു ചെടിയാണ് പപ്പായ. ഈ കൊലയാളികളിൽ, പുകവലി, കാൻസർ, ഹൃദ്രോഗം, പക്ഷാഘാതം എന്നിവയിൽ നിന്ന് ഉണ്ടാകുന്ന സങ്കീർണതകൾ ഉൾപ്പെടുന്നു; യാതൊരു മുന്നറിയിപ്പുമില്ലാതെ അവർ കൊല്ലുന്നു. ഈ കൊലയാളികളെ പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുന്ന ഘടകങ്ങളും ഉണ്ട്: (എ) മോശം ഭക്ഷണക്രമം (ബി) നിഷ്ക്രിയത്വം (അവശിഷ്ടമായ ജീവിതശൈലി) കൂടാതെ (സി) പൊണ്ണത്തടി. ഇതെല്ലാം നിങ്ങളുടെ പ്രതിരോധശേഷിയെയും PH ബാലൻസിനെയും ബാധിക്കുന്നു.
മനുഷ്യർക്ക് ഏറ്റവും പ്രധാനപ്പെട്ട പഴങ്ങളിൽ നിന്ന് പപ്പായയാണ് ഞാൻ തിരഞ്ഞെടുത്തത്. എവിടെയും വളരാൻ എളുപ്പമാണ്, നേരത്തെയുള്ള പഴങ്ങൾ, താങ്ങാവുന്ന വില, എൻസൈമുകൾ, വിറ്റാമിനുകൾ, ധാതുക്കൾ എന്നിവ നിറഞ്ഞതാണ്. സിന്തറ്റിക് വിറ്റാമിനുകൾ, എൻസൈമുകൾ, ധാതുക്കൾ എന്നിവയുടെ വില താങ്ങാൻ കഴിയാത്ത വികസ്വര രാജ്യങ്ങളിൽ ഈ പഴം എല്ലാവർക്കും നിർബന്ധമാണ്. പപ്പായ പഴം, മരത്തിൽ നിന്ന് പുതിയത് സ്വാഭാവികവും നല്ലതുമാണ്. ദിവസവും ഇത് കഴിക്കുക, എന്നാൽ ദിവസത്തിൽ 3 തവണ നല്ലത്.
(എഫ്) മലബന്ധത്തിന് പപ്പായ വളരെ നല്ലതാണ്, ഭക്ഷണത്തിൽ ഏത്തപ്പഴം ചേർക്കുന്നത് വലിയ സഹായമാണ്.
സിട്രസ്
സിട്രസ് പഴങ്ങളിൽ മുന്തിരിപ്പഴം, ഓറഞ്ച്, നാരങ്ങ, നാരങ്ങ എന്നിവ ഉൾപ്പെടുന്നു. ഓരോ ഗ്രൂപ്പിനും നിരവധി ഇനങ്ങൾ ഉണ്ട്.
ഇത് ഹൃദയത്തിന്റെ ആരോഗ്യത്തിന് നല്ലതാണ്. ഇതിലെ ഫ്ലേവനോയ്ഡുകളും നാരുകളും (പൾപ്പിനൊപ്പം കഴിക്കുമ്പോൾ), എൽഡിഎൽ (മോശം) കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കുകയും എച്ച്ഡിഎൽ (നല്ലത്), കൊളസ്ട്രോൾ, ട്രൈഗ്ലിസറൈഡുകൾ എന്നിവ മെച്ചപ്പെടുത്തുകയും ചെയ്യുന്നു.
മസ്തിഷ്ക പ്രശ്നങ്ങൾ, കാൻസർ, ഹൃദയസംബന്ധമായ പ്രശ്നങ്ങൾ, വൃക്കകൾ, ജലദോഷം തുടങ്ങിയ രോഗങ്ങളെ തടയുന്ന പദാർത്ഥങ്ങൾ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു.
ആന്റിഓക്സിഡന്റുകൾ, ബി1, ബി9, വൈറ്റമിൻ സി, ബീറ്റാ കരോട്ടിൻ, ഫൈബർ, പൊട്ടാസ്യം എന്നിവയും ഫ്ലേവനോയ്ഡുകളും ഇവയിൽ കൂടുതലാണ്.
ഹൃദ്രോഗം, ക്യാൻസർ എന്നിവയുടെ സാധ്യത കുറയ്ക്കാൻ അവ സഹായിക്കുന്നു.
അത്തിപ്പഴം
മിഡിൽ ഈസ്റ്റ്, കാലിഫോർണിയ, അരിസോണ എന്നിവിടങ്ങളിലും ഗ്രീസ്, തുർക്കി തുടങ്ങിയ ലോകത്തിന്റെ മറ്റു ചില ഭാഗങ്ങളിലും അത്തിപ്പഴം വളരുന്നു, നൈജീരിയയിൽ വരുന്നു. പേരക്കയുടെയോ കുള്ളൻ സിട്രസ് ചെടിയുടെയോ വലിപ്പമാണ് അവ. ഞാൻ ഈ ചെടി ശുപാർശ ചെയ്യുന്നതിന്റെ കാരണം അതിന്റെ പോഷകവും ആരോഗ്യ മൂല്യവുമാണ്. അത്തിപ്പഴത്തിൽ നാരുകൾ, ധാതുക്കൾ, പ്രകൃതിദത്ത/ലളിതമായ പഞ്ചസാര എന്നിവ ധാരാളം അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. അവയിൽ മതിയായ അളവിൽ കാൽസ്യം, മഗ്നീഷ്യം, ഇരുമ്പ്, ചെമ്പ്, പൊട്ടാസ്യം, മാംഗനീസ്, തയാമിൻ, റൈബോഫ്ലേവിൻ, പ്രോട്ടീൻ, കുറച്ച് കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ് എന്നിവ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. ഉണങ്ങിയ അത്തിപ്പഴത്തിൽ 230 ഗ്രാമിൽ 250-100 മില്ലിഗ്രാം കാൽസ്യം അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. പുതിയതിനേക്കാൾ ഉണങ്ങിയ പഴങ്ങൾ എന്ന നിലയിലാണ് അവ കൂടുതൽ പ്രചാരത്തിലുള്ളത്, കാരണം അവ എളുപ്പത്തിൽ വഷളാകുകയും ശീതീകരിച്ച് അല്ലെങ്കിൽ തണുത്ത സ്ഥലത്ത് മൂടുകയും വേണം. പൂർണ്ണമായും പാകമായാൽ അവ പുതിയതായി കഴിക്കാം. പാകമാകുന്ന ലക്ഷണങ്ങൾ കണ്ടാൽ പക്ഷികൾ അവയെ മരങ്ങളിൽ ആക്രമിക്കുന്നു, അതിനാൽ പക്ഷികൾ അവയിലേക്ക് എത്തുന്നതിനുമുമ്പ് അവ വിളവെടുക്കേണ്ടതുണ്ട്.
നാരുകൾ അടങ്ങിയിട്ടുള്ളതിനാൽ ആരോഗ്യകരമായ മലവിസർജ്ജന പ്രവർത്തനങ്ങൾക്ക് അത്തിപ്പഴം വളരെ നല്ലതാണ്. ഉയർന്ന ആൽക്കലൈൻ ഉള്ളതിനാൽ ശരീരത്തിലെ പിഎച്ച് സന്തുലിതമാക്കാൻ അവ സഹായിക്കുന്നു. രക്തസമ്മർദ്ദം നിയന്ത്രിക്കാൻ സഹായിക്കുന്ന ധാതുക്കളിൽ മഗ്നീഷ്യം, പൊട്ടാസ്യം എന്നിവ ഉൾപ്പെടുന്നു. അത്തിപ്പഴത്തിൽ നല്ല അളവിൽ കാണപ്പെടുന്ന ഇവ ദിവസവും മിതമായ അളവിൽ കഴിക്കണം. ഇത് മലബന്ധം തടയുകയും സഹായിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. ആരോഗ്യകരമായ രക്തസമ്മർദ്ദം നിയന്ത്രിക്കാനും സാധാരണ നിലയിലാക്കാനും നിലനിർത്താനും ഇത് സഹായിക്കുന്നു. അത്തിപ്പഴം ആളുകളെ മാനസികമായും ശാരീരികമായും ഫിറ്റ് ആയും ആക്ടീവ് ആയും നിലനിർത്താൻ സഹായിക്കുന്നു. അത്തിപ്പഴം കഴിക്കുന്നത് അകാല വാർദ്ധക്യവും ചുളിവുകളും തടയാൻ സഹായിക്കുന്നു. ഇത് കുടലിനെ ശുദ്ധീകരിക്കുകയും വായ് നാറ്റം തടയുകയും ചെയ്യുന്നു. ഇതിൽ കൊളസ്ട്രോൾ, സോഡിയം, കൊഴുപ്പ് എന്നിവ അടങ്ങിയിട്ടില്ല. ചർമ്മത്തിലെ കുരു ഒഴിവാക്കാൻ ഇത് പലപ്പോഴും ചർമ്മത്തിൽ പ്രയോഗിക്കുന്നു. ഇതിന് ആൻറി ബാക്ടീരിയൽ ഗുണങ്ങളുണ്ട്, ചുമ, ജലദോഷം, ശ്വാസകോശ സംബന്ധമായ അണുബാധകൾ എന്നിവയ്ക്ക് ഇത് വളരെ സഹായകരമാണ്. നാരുകൾ അടങ്ങിയിട്ടുള്ളതിനാൽ വൻകുടൽ, സ്തനാർബുദം എന്നിവ തടയാൻ ഇത് സഹായിക്കുന്നു. രോഗം ഭേദമാകുമ്പോൾ കഴിക്കുന്നത് നല്ലതാണ്. ഇത് തലവേദന, വയറ്റിലെ പ്രശ്നങ്ങൾ, സന്ധിവേദന എന്നിവ മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നു. അത്തിപ്പഴം മിതമായ അളവിൽ കഴിക്കണം, കാരണം ഇതിന് പോഷകഗുണങ്ങളുണ്ട്.
പേരയ്ക്ക
ലോകത്തിലെ ഉഷ്ണമേഖലാ കാലാവസ്ഥയിലാണ് പേരച്ചെടി കൂടുതലായി വളരുന്നത്. ഉള്ളിൽ പിങ്ക്, ചുവപ്പ്, വെള്ള നിറങ്ങളാണുള്ളത്. സാധാരണയായി അവയ്ക്ക് പുറത്ത് പച്ചയോ മഞ്ഞയോ ആണ്. ആളുകൾ വളരുകയും തിന്നുകയും വിൽക്കുകയും ചെയ്യുന്നു; എന്നാൽ ഈ രോഗത്തെ പ്രതിരോധിക്കുന്ന പഴത്തിന്റെ ആരോഗ്യഗുണങ്ങളെക്കുറിച്ച് അധികമാരും ചിന്തിച്ചിട്ടില്ല. ഇതിൽ നിരവധി ധാതുക്കളും വിറ്റാമിനുകളും മറ്റ് ആരോഗ്യം വർദ്ധിപ്പിക്കുന്ന വസ്തുക്കളും ഘടകങ്ങളും അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു:
- ഇതിൽ പൊട്ടാസ്യം വളരെ കൂടുതലാണ്, ഇത് ഹൈപ്പർടെൻഷന് നല്ലതാണ്.
- ഇതിൽ കാൽസ്യം, ചെമ്പ്, ഇരുമ്പ്, മാംഗനീസ്, മഗ്നീഷ്യം, ഫോസ്ഫറസ്, സോഡിയം, സിങ്ക്, സെലിനിയം എന്നീ ഘടകങ്ങളും അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു.
- ഇതിൽ വിറ്റാമിൻ എ, ബി, സി, ഇ എന്നിവ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. ക്യാൻസറിന് കാരണമാകുന്ന ഘടകങ്ങളിലൊന്നായ ഫ്രീ റാഡിക്കലുകളെ ചെറുക്കാൻ സഹായിക്കുന്ന ആന്റിഓക്സിഡന്റുകളാണ് ഇവ.
- ഇതിൽ നിയാസിൻ, ഫോളിക് ആസിഡ്, തയാമിൻ, പാന്തോതെനിക് ആസിഡ്, റൈബോഫ്ലേവിൻ എന്നിവ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. ഇവയിൽ ചിലത് ബി വിറ്റാമിനുകളാണ്.
- ഇതിൽ കുറച്ച് ഫാറ്റി ആസിഡുകൾ, കലോറികൾ, വെള്ളം, കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ്, ആഷ്, ഫൈബർ എന്നിവ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്.
പേരക്ക നല്ല ആരോഗ്യത്തിനുള്ള മൊത്തത്തിലുള്ള പാക്കേജാണ്. ഇത് നിങ്ങളുടെ ദൈനംദിന ഭക്ഷണത്തിൽ നിർബന്ധമായും ഉണ്ടായിരിക്കണം. പോഷകങ്ങളുടെ ഉള്ളടക്കം ഇനിപ്പറയുന്ന രോഗങ്ങളുടെ ചികിത്സയിലും നല്ല ആരോഗ്യം നിലനിർത്തുന്നതിലും ചേർക്കുന്നതിനുള്ള ഒരു പഴമാക്കി മാറ്റുന്നു.
- വൻകുടലിലെ ക്യാൻസർ തടയാനും പ്രോസ്റ്റേറ്റ് ക്യാൻസർ തടയാനും പ്രോസ്റ്റേറ്റ് ആരോഗ്യത്തിനും ഇത് സഹായിക്കുന്നു.
- ഹൈപ്പർടെൻഷനെ നിയന്ത്രിക്കുന്നതിനും ചികിത്സിക്കുന്നതിനും ഇത് സഹായിക്കുന്നു. കൂടാതെ പ്രമേഹത്തിനും കൊളസ്ട്രോളിനും സഹായകമാണ്.
- ഇത് കാലക്രമേണ ചർമ്മത്തെയും നിറത്തെയും സഹായിക്കുകയും പ്രായമാകൽ പ്രക്രിയയെ മെച്ചപ്പെടുത്തുകയും ചെയ്യുന്നു.
- ഇത് മലബന്ധം, വയറിളക്കം, അതിസാരം എന്നിവയ്ക്ക് നല്ലതാണ്.
- കൂടാതെ വിറ്റാമിൻ സിയുടെ ഉയർന്ന ഉള്ളടക്കം കണ്ണുകളുടെയും ശ്വാസകോശങ്ങളുടെയും ഹൃദയത്തിന്റെയും ആരോഗ്യത്തിനും നല്ലതാണ്.
- ഉയർന്ന നാരുകൾ ഉള്ളതിനാൽ ഇത് നല്ലൊരു മലം മൃദുലവും വിഷാംശം ഇല്ലാതാക്കുന്നതുമാണ്.
അവോക്കാഡോ
അവോക്കാഡോയുടെ ആരോഗ്യ ഗുണങ്ങൾ ഇനിപ്പറയുന്നവ ഉൾക്കൊള്ളുന്നു:
- ഇത് ഹൃദയ സംബന്ധമായ അസുഖങ്ങളെ സംരക്ഷിക്കുകയും കുറയ്ക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.
- ഇത് നല്ലൊരു പ്രകൃതിദത്ത ആന്റി ഓക്സിഡന്റാണ്.
- ഇത് ദഹനപ്രശ്നങ്ങൾ മെച്ചപ്പെടുത്താൻ സഹായിക്കുന്നു.
- ഇത് ശരീരത്തിന്റെ കരോട്ടിനോയിഡുകൾ ആഗിരണം ചെയ്യാനുള്ള കഴിവ് മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നു.
- നല്ല കൊളസ്ട്രോൾ [HDL] മെച്ചപ്പെടുത്തുകയും ചീത്ത [LDL] കുറയ്ക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.
- bu യുടെ സ്ഥാനത്ത് ഉപയോഗിച്ചുtter അല്ലെങ്കിൽ കൊഴുപ്പ്, t എന്നത് മോണോസാച്ചുറേറ്റഡ് കൊഴുപ്പാണ്.
- ത്വക്ക് തകരാറുകൾക്ക് നല്ലതാണ്, സൗന്ദര്യവർദ്ധക ഉൽപ്പന്നങ്ങളിൽ ഉപയോഗിക്കുന്നു.
- ലൈംഗിക, രക്തചംക്രമണ പ്രശ്നങ്ങൾ മെച്ചപ്പെടുത്താൻ സഹായിക്കുന്നു.
- പൊട്ടാസ്യത്തിന്റെ അളവ് കൂടുതലായതിനാൽ രക്തസമ്മർദ്ദം സാധാരണ നിലയിലാക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു.
- സോഡിയം കുറവോ ഇല്ലാത്തതോ ആയതിനാൽ ഹൈപ്പർടെൻഷൻ സാധ്യത കുറയ്ക്കുന്നു.
- രക്തത്തിലെ കൊളസ്ട്രോൾ കുറയ്ക്കുന്ന ഒലെയിക് ആസിഡ് അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്.
- പ്രോസ്റ്റേറ്റ്, സ്തനാർബുദം എന്നിവയ്ക്കെതിരായ പ്രതിരോധ വിഷാംശം ഉണ്ട്.
- കാൽസ്യം, പൊട്ടാസ്യം, വിറ്റാമിനുകൾ സി, ഇ, കെ, കോപ്പർ, ഫോളിക് ആസിഡ്, ഫൈബർ, ഏതാണ്ട് സോഡിയം എന്നിവ ഉൾപ്പെടുന്ന നിരവധി അവശ്യ ധാതുക്കളുടെ നല്ല ഉറവിടമാണിത്.
അവോക്കാഡോ മരങ്ങളിൽ പാകമാകില്ലെന്ന് ഓർമ്മിക്കേണ്ടതാണ്. പാകമാകാൻ അവ മരത്തിൽ നിന്ന് വിളവെടുക്കണം. ഈ മനോഹരമായ പഴം മരത്തിൽ കഴിക്കാൻ പാകമാകുന്നത് വരെ സംരക്ഷിക്കാൻ പ്രകൃതിക്ക് ഒരു മാർഗമുണ്ട്. പച്ചകലർന്ന പർപ്പിൾ നിറത്തിലുള്ള ഈ പഴത്തിന് ഇളം പച്ച മുതൽ ഇളം മഞ്ഞ വരെ ഉള്ളിൽ വിത്തിനൊപ്പം നടുവുമുണ്ട്. മുറിച്ച് തുറന്നുകഴിഞ്ഞാൽ, ഇരുണ്ട തവിട്ട് നിറത്തിലേക്ക് മാറുന്നതിന് മുമ്പ് അത് ഉപയോഗിക്കുന്നതാണ് നല്ലത്, ഇനി ഭക്ഷ്യയോഗ്യമല്ല. സംഭരിക്കാൻ പ്രയാസമാണ്.
കൈതച്ചക്ക
പൈനാപ്പിളിൽ ബ്രോമെലൈൻ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, ഇത് മനുഷ്യന് വളരെയധികം ഗുണം ചെയ്യുന്ന ഒരു എൻസൈം ആണ്. ഫ്രഷ് പൈൻ ആപ്പിളിൽ പ്രോട്ടീൻ ദഹിപ്പിക്കുന്ന പദാർത്ഥങ്ങൾ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, അവയിൽ സൾഫറും അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. ഇവ ചീഞ്ഞതും മധുരമുള്ളതും പ്രധാനമായും ഉഷ്ണമേഖലാ കാലാവസ്ഥയിൽ കാണപ്പെടുന്നതുമാണ്. ഭക്ഷണത്തിന് മുമ്പ് കഴിക്കുമ്പോൾ, ഇത് വിശപ്പ് ഉണർത്തുകയും ഭക്ഷണം സ്വീകരിക്കാൻ ദഹനവ്യവസ്ഥയെ സജ്ജമാക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. ഇതിന് ഇനിപ്പറയുന്ന ചില ഗുണങ്ങളുണ്ട്:
- ഇതിൽ വിറ്റാമിൻ സി ധാരാളം അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, ഇത് ഒരു ആന്റിഓക്സിഡന്റാണ്, കൂടാതെ ഫ്രീ റാഡിക്കലുകളിൽ നിന്ന് ശരീരത്തെ സംരക്ഷിക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു. ഈ ഫ്രീ റാഡിക്കലുകൾ പരിശോധിച്ചില്ലെങ്കിൽ, പ്രമേഹം, ഹൃദ്രോഗം തുടങ്ങിയ ആരോഗ്യപ്രശ്നങ്ങളിലേക്ക് നയിച്ചേക്കാം. ഓസ്റ്റിയോ ആർത്രൈറ്റിസ്, റൂമറ്റോയ്ഡ് ആർത്രൈറ്റിസ്, വൻകുടലിലെ കാൻസർ തുടങ്ങിയവ. പൈനാപ്പിൾ കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ് കൂടുതലുള്ളതിനാൽ പ്രമേഹമുള്ളവർ ഭക്ഷണക്രമം സന്തുലിതമാക്കേണ്ടതുണ്ട്.
- പൈനാപ്പിളിലെ വിറ്റാമിൻ സി ജലദോഷത്തെ ചെറുക്കുന്നതിനും നല്ല പ്രതിരോധശേഷി നിലനിർത്തുന്നതിനും സഹായിക്കുന്നു.
- മാംഗനീസ്, തയാമിൻ (B1) എന്നിവയുടെ ഉയർന്ന ഉള്ളടക്കം കാരണം ഇത് ഒരു നല്ല ഊർജ്ജ ബൂസ്റ്ററാണ്.
- നല്ല കണ്ണുകളുടെ ആരോഗ്യം നിലനിർത്താൻ സഹായിക്കുന്നു, പ്രത്യേകിച്ച് പ്രായമാകുമ്പോൾ ആളുകളെ ബാധിക്കുന്ന മാക്യുലർ ഡീജനറേഷനിൽ.
- വൻകുടൽ, സ്തനം, ശ്വാസകോശം, ചർമ്മം തുടങ്ങിയ ചിലതരം ക്യാൻസറുകൾക്ക് പൈനാപ്പിൾ തണ്ട് നല്ലതാണ്.
- ഇതിൽ ചില ബി വിറ്റാമിനുകളും ചെമ്പും അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്.
മാംഗോസ്
മാമ്പഴം പല ഊഷ്മള കാലാവസ്ഥയിലും കാണപ്പെടുന്ന ഒരു ഫലവൃക്ഷമാണ്, എന്നാൽ ലോകത്തിലെ ഉഷ്ണമേഖലാ കാലാവസ്ഥകളിൽ സമൃദ്ധമാണ്. നിരവധി ഇനങ്ങൾ ഉണ്ട്, അവ പല ആകൃതിയിലും വലുപ്പത്തിലും വരുന്നു. അവ മഞ്ഞയോ ഓറഞ്ചോ നിറത്തിലോ പഴുക്കുമ്പോൾ പച്ച നിറത്തിലോ നിലനിൽക്കും. അവയിൽ ഉൾപ്പെടുന്ന നിരവധി ആരോഗ്യ ഗുണങ്ങളുണ്ട്:
- മാമ്പഴത്തിൽ ഹൃദ്രോഗത്തിനെതിരെ സഹായിക്കുന്ന വിറ്റാമിൻ എ, സി, ഇ, കെ, സെലിനിയം എന്നിവ ധാരാളം അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്.
- ദഹന പ്രശ്നങ്ങൾ, കൊളസ്ട്രോൾ പ്രശ്നങ്ങൾ, പൈൽസ് അല്ലെങ്കിൽ ഹെമറോയ്ഡുകൾ എന്നിവയ്ക്ക് അവ നല്ലതാണ്.
- സന്ധിവാതം, ആസ്ത്മ, വേദനാജനകമായ അവസ്ഥകൾ എന്നിവയിൽ സഹായിക്കുന്ന വിരുദ്ധ ബാഹ്യാവിഷ്ക്കാര ഗുണങ്ങൾ അവയിലുണ്ട്.
- അവയിൽ ശക്തമായ ആന്റിഓക്സിഡന്റുകൾ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, കാൻസർ പോലുള്ള രോഗങ്ങളെ തടയാനും ചെറുക്കാനും സഹായിക്കുന്നു.
- അവയിൽ ധാരാളം നാരുകൾ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, ഇത് നല്ല മലവിസർജ്ജനത്തിന് സഹായിക്കുന്നു.
- ഇതിൽ ഫോസ്ഫറസ്, മഗ്നീഷ്യം, പൊട്ടാസ്യം എന്നിവ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, ഇത് ഹൈപ്പർടെൻഷൻ കുറയ്ക്കുകയും തടയുകയും ചെയ്യുന്നു.
മാതളപ്പഴം
ആൻറി ഓക്സിഡൻറുകൾ, ഫ്ലേവനോയ്ഡുകൾ, അതുപോലെ വിറ്റാമിനുകൾ ബി, സി, ഇ, കെ എന്നിവയിൽ ഉയർന്നതാണ്. അവയിൽ പൊട്ടാസ്യം അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്.
വേരിന്റെ തൊലിയും തണ്ടും ധാരാളമായി കഴിച്ചാൽ വിഷമായി കണക്കാക്കപ്പെടുന്നു. അതുകൊണ്ട് തൊലി, തണ്ട്, വേര് എന്നിവ കഴിക്കാതിരിക്കുന്നതാണ് നല്ലത്. ദിവസേന അല്ലെങ്കിൽ പലപ്പോഴും കഴിക്കുകയാണെങ്കിൽ, ഇതിന് വിരുദ്ധ ബാഹ്യാവിഷ്ക്കാര ഫലങ്ങളുണ്ട്. ഇത് പ്രമേഹം, അമിതഭാരം അല്ലെങ്കിൽ പൊണ്ണത്തടി എന്നിവയിൽ നിന്നും സംരക്ഷിക്കുന്നു. ദഹനപ്രശ്നങ്ങൾക്ക് ഇത് സഹായകമാണ്, മലവിസർജ്ജനത്തിന് നല്ല നാരുകളുമുണ്ട്.
ഈ ഫലം കാലക്രമേണ രക്തസമ്മർദ്ദം കുറയ്ക്കുന്നു. അതിനാൽ, നിങ്ങൾ കുറഞ്ഞ രക്തസമ്മർദ്ദമോ രക്താതിമർദ്ദത്തിനുള്ള മരുന്നുകളോ അനുഭവിക്കുന്നുണ്ടെങ്കിൽ, നിങ്ങളുടെ വായനകൾ കാണുക. നിങ്ങൾക്ക് ഇത് അലർജിയുണ്ടാക്കുന്നില്ലെന്ന് ഉറപ്പാക്കുക, കാരണം ഇത് ഒരു പ്രശ്നമാകാം, കാരണമാകാം, ശ്വസനം, വീക്കം, ചൊറിച്ചിൽ, തലവേദന അല്ലെങ്കിൽ മൂക്ക് എന്നിവയിൽ ബുദ്ധിമുട്ട് ഉണ്ടാകാം.
അവയിൽ വിറ്റാമിനുകളും ധാതുക്കളും അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, ഇത് ഹൃദയ സംബന്ധമായ പ്രശ്നങ്ങൾക്കും ക്യാൻസറിനും നല്ലതാണ്. പ്രോസ്റ്റേറ്റ് ക്യാൻസർ കോശങ്ങളെ നശിപ്പിക്കാൻ ഇതിന്റെ നീര് നല്ലതാണ്, അതിനാൽ നിങ്ങൾ ഒരു പുരുഷനാണെങ്കിൽ ഇത് നിങ്ങളുടെ ദൈനംദിന ഭക്ഷണത്തിന്റെ ഭാഗമാക്കുക. പ്രോസ്റ്റേറ്റ് കാൻസർ വികസനം തടയുന്നതിനുള്ള ഒരു പ്രതിരോധ നടപടിയായിരിക്കാം ഇത്. എല്ലാ ആനുകൂല്യങ്ങളും ലഭിക്കാൻ ഇത് പ്രോസസ് ചെയ്യാതെ ഫ്രഷായി എടുക്കാൻ ശ്രമിക്കുക. മുടി വളർച്ചയ്ക്കും ഇത് നല്ലതാണ്, കൂടാതെ പോഷകഗുണമുള്ളതിനാൽ ഇത് പ്രായമാകൽ തടയുന്ന പഴമായി കണക്കാക്കപ്പെടുന്നു. ആർത്രൈറ്റിസ് കേസുകളിലും സഹായിക്കുന്നു. നിങ്ങൾക്ക് ഊർജം പകരാൻ എപ്പോഴും രാവിലെ അവ എടുക്കുക. മാംസത്തോടൊപ്പം വിത്തും കഴിക്കുക.
തക്കാളി
തക്കാളി പച്ചക്കറികളായി കണക്കാക്കപ്പെടുന്നു, പക്ഷേ യഥാർത്ഥത്തിൽ പഴങ്ങളാണ്. ഇവ പൊതുവെ പച്ചനിറമാണ്, എന്നാൽ പാകമാകുമ്പോൾ ചുവപ്പ് നിറമായിരിക്കും, അവ ലോകമെമ്പാടും വളരുന്നു. അവയ്ക്ക് നിരവധി ആരോഗ്യ ഗുണങ്ങളുണ്ട്, അതിൽ ഇനിപ്പറയുന്നവ ഉൾപ്പെടുന്നു:
- വൻകുടൽ, മലാശയം, പാൻക്രിയാസ്, പ്രോസ്റ്റേറ്റ്, വീക്കം, ഹൃദയ സംബന്ധമായ അസുഖങ്ങൾ, കൊളസ്ട്രോൾ മാനേജ്മെന്റ് എന്നിവയും അതിലേറെയും അർബുദ സാധ്യത കുറയ്ക്കാൻ ഇത് സഹായിക്കുന്നു.
- ഇതിൽ വളരെ ശക്തമായ ആന്റിഓക്സിഡന്റ് ലൈക്കോപീൻ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, ഇത് കാൻസർ വിരുദ്ധ പദാർത്ഥമാണ്. തക്കാളി വേവിക്കുകയോ ചൂടാക്കുകയോ ചെയ്യുമ്പോൾ ലൈക്കോപീൻ കൂടുതൽ ഗുണം ചെയ്യും; പക്ഷേ പച്ചയായി കഴിക്കാം.
- ഇതിൽ മറ്റൊരു ആന്റിഓക്സിഡന്റ് വിറ്റാമിൻ സി അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്.
- നിയാസിൻ ഉൾപ്പെടുന്ന വിവിധ ബി വിറ്റാമിനുകൾ ഇതിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു.
- ഇതിൽ ഫോളിക് ആസിഡും പൊട്ടാസ്യവും അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, ഇത് ഹൈപ്പർടെൻഷനും പ്രമേഹവും നിയന്ത്രിക്കാനും കുറയ്ക്കാനും സഹായിക്കുന്നു.
- നിങ്ങൾക്ക് രക്തം കട്ടപിടിക്കുന്ന പ്രശ്നങ്ങളോ അതിന്റെ വികാസത്തിന് അപകടസാധ്യതയോ ഉണ്ടെങ്കിൽ തക്കാളിയിൽ ഉപ്പ് ചേർക്കുന്നത് ഒഴിവാക്കുക.
തണ്ണിമത്തൻ
സാധാരണയായി, തണ്ണിമത്തൻ പലപ്പോഴും ഒരു പഴമായും പച്ചക്കറിയായും കണക്കാക്കപ്പെടുന്നു. എന്നാൽ ഇവിടെ അത് ഒരു പഴമായി കണക്കാക്കും. വ്യത്യസ്ത ഇനങ്ങളുണ്ട്, പുറത്ത് പച്ച നിറമുണ്ട്, ഉള്ളിൽ ചുവപ്പോ മഞ്ഞയോ ആണ്. അവയുടെ ഭാരം 3-40 Ibs ആണ്. ഇത് വളരെ ചീഞ്ഞതും വെള്ളം നിറഞ്ഞതുമാണ്. തണ്ണിമത്തന് ഇനിപ്പറയുന്നവ ഉൾപ്പെടെ നിരവധി ആരോഗ്യ ഗുണങ്ങളുണ്ട്:
ഇതിൽ വൈറ്റമിൻ എ, ബി1, ബി6, സി, ലൈക്കോപീൻ എന്നിവയും ശരീരത്തിലെ ഫ്രീ റാഡിക്കലുകളെ നിർവീര്യമാക്കാൻ സഹായിക്കുന്ന ധാരാളം ബീറ്റാ കരോട്ടിനും അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. ഇത് നല്ല ഊർജസ്രോതസ്സുമാക്കുന്നു. ശരീരത്തിൽ നിന്ന് അമോണിയ പുറന്തള്ളാൻ ഇത് സഹായിക്കുന്നു.
പ്രായമായവരിൽ കണ്ണിനുണ്ടാകുന്ന രോഗമായ മാക്യുലർ ഡീജനറേഷനിൽ ഇത് സഹായിക്കുന്നു
പ്രകൃതിയിലെ ലൈക്കോപീനിന്റെ ഏറ്റവും വലിയ ഉറവിടമായതിനാൽ ഇത് കാൻസർ വിരുദ്ധമാണ്.
പതിവായി കഴിച്ചാൽ പ്രോസ്റ്റേറ്റ് ക്യാൻസറിനെ തടയാനും ചെറുക്കാനും ഇത് സഹായിക്കുന്നു.
ഇതിൽ ധാരാളം പൊട്ടാസ്യം, മഗ്നീഷ്യം എന്നിവ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, ഇത് രക്തക്കുഴലുകൾ കഠിനമാക്കുന്നത് തടയുന്നു, അതുവഴി രക്താതിമർദ്ദം നിയന്ത്രിക്കുന്നതിനും നിയന്ത്രിക്കുന്നതിനും സഹായിക്കുന്നു.
കാലക്രമേണ ആസ്ത്മ, വൻകുടൽ, പ്രോസ്റ്റേറ്റ് കാൻസർ, ഹൃദ്രോഗം, സന്ധിവാതം എന്നിവയ്ക്ക് സഹായിക്കുന്ന ആന്റിഓക്സിഡന്റുകൾ ഇതിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു.
ഉയർന്ന ജലാംശം ഉള്ളതിനാൽ ഇത് ജലാംശത്തിന്റെ നല്ല ഉറവിടമാണ്.
ഉദ്ധാരണക്കുറവ് തടയാൻ ഇത് സഹായിക്കുന്നു.
ശരീരത്തിലെ ഇൻസുലിൻ ശരിയായ പ്രവർത്തനത്തിന് സഹായിക്കുന്ന അർജിനൈൻ, മഗ്നീഷ്യം, പൊട്ടാസ്യം എന്നിവയും ഇതിൽ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്; ഇത് ശരീരത്തിലെ രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാര കുറയ്ക്കുന്നു.
005 - പഴങ്ങളും നിങ്ങളുടെ ആരോഗ്യവും