Garšaugu ieguvumi veselībai

Garšaugi ir mazi augi, kuriem jaunībā ir gaļīgs vai sulīgs kāts. Dažu garšaugu kātiem, kad tie noveco, veidojas cieti, koka audi. Lielākā daļa garšaugu ir daudzgadīgi augi. Tas nozīmē, ka dažu augu galotnes mirst katrā augšanas sezonā, bet saknes paliek dzīvas un gadu no gada ražo jaunus augus. Garšaugi ir augi ar lapām, ziediem un sēklām, ko izmanto pārtikā un medicīnā. Ikviens augs, ko izmanto kā zāles, garšvielas vai aromatizētājus, piemēram, piparmētra, timiāns, baziliks un salvija, ir garšaugi. Garšaugu piemērs ir baziliks, piparmētra, ko izmanto, lai nomierinātu kuņģa darbības traucējumus. Garšaugu piemēri ir kanēlis, salvija, kurkuma, piparmētra, pētersīļi, ingvers, ķiploki, kajēnas pipari, rozmarīns, pienenes, nātre, koriandrs, maurloki un daudz kas cits. Ir labi ēst garšaugus regulāri, bet mēreni. Šeit mēs apsvērsim dažus garšaugus.

kurkuma

Kurkuma satur kurkumīnu, antioksidantu, kas arī palīdz samazināt sirds slimību, artrīta un vēža risku. Visspēcīgākais garšaugs/garšviela pasaulē ir kurkuma. Tas ir arī spēcīgākais pretiekaisuma līdzeklis. Tas palīdz cīnīties ar depresiju un vēzi. Tas arī kā antiseptisks līdzeklis.

Rozmarīns

Tas ir labs sirds veselībai un palīdz novērst asinsvadu bojājumus un palīdz sirds un asinsvadu veselībai. Tas palīdz problēmas ar gremošanas traucējumiem. Tas palīdz kontrolēt vēzi.

Kanēlis

Tas ir augs, kas pazemina cukura līmeni asinīs un kam ir pretdiabēta iedarbība; un tam ir spēcīga antioksidanta funkcija, kas palīdz cīnīties ar iekaisumu. Tas palēnina ogļhidrātu sadalīšanos gremošanas traktā un uzlabo jutību pret insulīnu. Tas arī samazina holesterīna un triglicerīdu līmeni asinīs.

Pienene

Tas ir labs gremošanai un darbojas kā dabisks viegls diurētiķis un palīdz ārstēt sliktu gremošanu. Tas ir arī labs aknu darbības traucējumu un augsta asinsspiediena (hipertensijas) gadījumā.

Koriandrs

Šis augs palīdz pazemināt ZBL holesterīnu un palielināt ABL holesterīnu. Tam ir antibakteriālas un pretsēnīšu īpašības.

Maurloki

Šis augs aizsargā pret vēzi. Tas ir bagāts ar A un C vitamīnu, kas ir antioksidanti, un samazina kuņģa vēzi. Ja iespējams, vislabāk to pievienot salātiem.