Ievadiet dārzeņus savā uzturā
Pasaulē ir vairāki dārzeņi, bet es apspriedīšu dažus, kurus var atrast jebkur pasaulē. Šeit galvenais ir pārliecināties, ka savā uzturā pievienojat dārzeņus. Tiem jābūt neapstrādātiem un svaigiem, lai saglabātu nepieciešamos fermentus, vitamīnus, minerālvielas un daudz ko citu. Salāti ir viens no labākajiem veidiem, kā to izdarīt. Iemācieties pagatavot savas salātu mērces un izvairieties no komerciālās mērces ar piedevām un konservantiem, kas pilni ar sāļiem utt.. Iekļaujiet savā ēdienreizē dārzeņus un augļus, pamatojoties uz pārtikas saturu, minerālvielām, vitamīniem un mikroelementiem, kas jūsu ķermenim ir nepieciešami, lai uzlabotu imunitāti un nodrošinātu jūsu šūnām to, kas nepieciešams, lai tās pareizi funkcionētu.
biete
Ir sakņu dārzenis ar cukuram līdzīgu garšu, purpursarkanā krāsa ir saistīta ar beta-cianīna saturu. Tam ir sīpols kā sakne un zaļgani platas lapas. Biešu saknes ir sulīgas un saldas, gan vārītas, gan neapstrādātas. Tos var sajaukt ar jebkuru ēdienu; (ugba, starp Ibos būs brīnišķīgi ar pievienotu vārītu biešu sakni). Tāpat kā visi termiski apstrādāti ēdieni, bietes zaudē dažas uzturvielas, tāpēc var būt noderīgi apsvērt arī tvaicēšanu, bietes.
Vēl svarīgāk ir saknes un lapu kombinācija. Lapas, ko sauc par biešu zaļumiem, lietojot neapstrādātā veidā, satur A, B un C vitamīnus. Labs kalcija avots tiem, kas nelieto pienu vai jogurtu. Satur dzelzi, kāliju, folātus un magniju. Dārzeņos ir labs magnija un kālija līmenis, kas palīdz pazemināt asinsspiedienu.
Cilvēkiem, kuriem nav labas medicīniskās slimības kontroles, nevar apdraudēt labu uzturu. Bietes ir labas pret vēzi, īpaši resnās zarnas un plaušu vēzi. Biešu lapas ir labas pret plaušu vēzi un palīdz novērst tieksmi smēķētājiem (biešu lapas satur lapotnes plaušām). Bietes vēlams lietot neapstrādātas ar burkānu sulām, salātiem un dažādos ēdienos. Atcerieties, ka ir labi gatavot to atsevišķi, ja nevēlaties, lai tā krāsas spēks maskētu citus traukā esošos priekšmetus. Arī tad, kad lietojat biešu saknes, urīna krāsa var izskatīties gaiši sarkana, tāpēc arī jūsu izkārnījumi vai izkārnījumi, lietojot tualeti, neuztraucieties.
Brokoļi
Šis dārzenis ir no krustziežu dzimtas, kurā ietilpst kāposti, ziedkāposti, un tie visi palīdz cīnīties pret vēzi. Šis zaļganais dārzenis ir ļoti unikāls. Audzējot un termiski apstrādājot, tam ir atklāta sēra smarža. Brokoļu kāposti ir barojošāki, un tos var izspiest, ēst neapstrādātus, pievienot salātiem, tvaicēt vai nedaudz pagatavot. Šis dārzenis ir labs acs kataraktas un resnās zarnas vēža ārstēšanai, ja to lieto regulāri. Tas ir labs kā svara zaudēšanas dārzenis, tajā ir maz kaloriju un ļoti daudz šķiedrvielu, kas ir ļoti noderīgi gremošanas sistēmas attīrīšanai. To var pievienot visu veidu salātiem, tostarp ugba (eļļas pupiņu salātiem Nigērijā), un to var ēst neapstrādātu kā uzkodu. Audzējiet savu dārzu no šiem dārzeņiem, un jūs nenožēlosit ieguvumus veselībai. Tas satur šādas veselīgas uzturvielas:
- A vitamīns beta-karotīna veidā (imūnsistēmai), C vitamīns.
- Satur antioksidantus šūnu regulēšanai, vielmaiņai, imūnsistēmas darbībai.
- Tas ir pretkataraktas līdzeklis.
- Tās šķiedras ir noderīgas svara zaudēšanai, diabēta un hipertensijas ārstēšanai.
- Satur kalciju, kas ir līdzvērtīgs pienam.
- Satur kāliju, minerālu, kas palīdz sirds un asinsvadu problēmām.
Kāposti
Ir divu veidu kāposti, zaļie un sarkanie. Tie satur sirdi aizsargājošas vielas, piemēram, luteīnu, beta karotīnu un citus antioksidantus, un sarkanajos kāpostos ir vairāk beta karotīna. Tas ir labs iekaisuma ārstēšanai un artēriju sacietēšanai, tāpēc palīdz sirds slimību profilaksē. Tie ir bagāti ar vitamīniem C un K. Varat to sulu spiest ar burkāniem vai tvaicēt. Daži cilvēki sūdzas par gāzēm, kad to ēd, šādos gadījumos ēd ar mēru. Tiek ieteikts, ka tas ir noderīgs čūlu gadījumā.
Burkāni Burkāns ir jauka augu oranža krāsa, ko audzē daudzās pasaules daļās. Tiem ir daudz priekšrocību, tostarp vēža profilakse un ārstēšana, laba redze, antioksidanti, ādas kopšana, palīdz uzņemt ūdeni, satur vitamīnus, minerālvielas un šķiedrvielas, palīdz samazināt holesterīna līmeni un ir noderīga sirds slimību profilaksei. Burkāni satur labu daudzumu beta karotīna, kas cilvēka organismā pārvēršas par A vitamīnu. A vitamīns, kas atrodas burkānos, palīdz novērst nakts aklumu. Tas ir antioksidants, kas palīdz cīnīties ar vēzi, uzbrūkot brīvajiem radikāļiem, kas veicina slimību. Burkāni ir labs niacīna, B1, 2, 6 un C vitamīna, mangāna un kālija avots. Tajos ir maz kaloriju un tie ir ideāli piemēroti svara vērotājiem.
Burkānus var spiest sulu, tvaicēt vai ēst neapstrādātu. Tas satur daudz šķiedrvielu, kas ir labvēlīgas resnajai zarnai. Burkānu tvaicēšana vai sulas spiešana atbrīvo vairāk no beta karotīna, salīdzinot ar burkānu ēšanu neapstrādātu. Tas ir svarīgi sulu kombināciju gatavošanā dažādu slimību ārstēšanai.
Selerija
Tas ir dārzenis, kas ir ļoti noderīgs cilvēka veselībai un satur ļoti daudz organiskā nātrija, kālija, kalcija, magnija, sēra, kā arī labs A, B, C un E vitamīnu avots. Tas palīdz izvadīt no organisma oglekļa dioksīdu. Mūsu fizioloģiskie procesi prasa organisko sāli no neapstrādātiem, svaigiem dārzeņiem un augļiem. Tas palīdz padarīt mūsu asinis un limfu mazāk viskozu, lai nodrošinātu vienmērīgu plūsmu. Jebkurš vārīts dārzenis pārvērš labo organisko nātriju par sliktu neorganisko bīstamo nātriju. Ēdiet tos vienmēr svaigus.
Gurķi
Gurķis, iespējams, ir labākais dabiskais diurētiķis un palīdz veicināt urinēšanu. šis brīnišķīgs augs palīdz matu augšanai, jo tajā ir augsts sēra un silīcija saturs. Tas ir izdevīgāk, ja to lieto kopā ar kādu no šiem burkāniem, zaļajiem pipariem, salātiem un spinātiem. Tas palīdz ar asinsspiediena problēmām, satur apmēram 40% kālija. Tas ir labvēlīgs arī reimatisku slimību gadījumā, ja to sajauc ar bietēm, jo tas palielina urīnskābes izvadīšanas procesu no organisma. Satur B, C, K vitamīnus un arī fosforu, magniju.
Ķiploki
Ķiploki un sīpoli ir dārzeņi, kas nodrošina labus antioksidantus, bagāti ar sēru un flavonoīdiem, kas palīdz cīņā pret slimībām. Tos vislabāk ēst kopā ar dārzeņiem, un tie palīdz novērst palielinātas prostatas (LPH) attīstību. Ķiplokiem ir dažas no šīm priekšrocībām, tostarp:
- Noderīgs hipertensijas ārstēšanā
- Noderīgs sirds un asinsvadu slimību ārstēšanā.
- Ļoti noderīga prostatas, holesterīna un imūnsistēmas uzlabošanai.
- Tas palīdz labāk darboties smadzenēm un novērš tādu slimību rašanos kā demence utt.
- Satur antioksidantus un palīdz organismam detoksicēt bīstamos smagos metālus.
- Tas ir pret, sēnīšu, baktēriju un pat vīrusu
- Tas ir labs alerģijām, ja jums nav alerģijas pret sēru.
- Noder zobu problēmām, kad šķidrums tiek uzklāts uz sāpošā zoba.
- Tas ir labs kauliem un plaušu vēzim un dažām citām vēža problēmām.
Ķiploki ir jālieto neapstrādāti vai kopā ar dārzeņiem vai salātiem regulāri vai katru dienu, lai gūtu labumu.
ingvers
Tas ir viens augs, kas ir ļoti svarīgs, piemēram, ķiploki labai veselībai. Ingveram ir vairākas priekšrocības, un to var patērēt vairākos veidos. Priekšrocības ietver:
- Tas palīdz neitralizēt skābos apstākļus organismā.
- Tas palīdz novērst gāzu veidošanos vēderā.
- Tas palīdz sagremot olbaltumvielas un taukus.
- Tas palīdz ārstēt kustību un rīta slimības.
- Tas palīdz novērst asins recekļu veidošanos.
- Tas palīdz samazināt holesterīna līmeni un atslābina muskuļus.
- Tas palīdz mazināt drudzi un saaukstēšanos.
- Tas palīdz mazināt un pārvaldīt iekaisumu un artrītu.
Okra
Šis parasti zaļais un dažreiz purpursarkanais vai sarkanais dārzenis ir ļoti izplatīts tropu klimatā. Tas satur kāliju, kalciju, magniju, cinku. Satur arī vitamīnus A, B6 un C, folijskābi, antioksidantus un šķiedrvielas. Tam ir šādas priekšrocības, un to vislabāk ēst gandrīz neapstrādātu un izvairīties no tā gatavošanas:
- Palīdz saistīt holesterīnu un toksīnus no aknām, lai tos izvadītu.
- Tam ir maz kaloriju
- Palīdz tikt galā ar aizcietējumiem, jo tā šķiedra un gļotādas īpašības padara izkārnījumu mīkstu un viegli izvadāmu.
- Tas rada ideālu vidi labo baktēriju attīstībai resnajā zarnā.
- Palīdz baktēriju pavairošanai B vitamīnu kompleksa ražošanā.
- Tas palīdz ārstēt diabētu, ēdiet to bieži, ja Jums ir cukura diabēts; izņemot gadījumus, kad lietojat metformīnu, zāles pret diabētu.
- Tas palīdz pazemināt asinsspiedienu, jo tajā ir magnijs un kālijs.
- Tas ir labs acu veselībai, jo satur beta karotīnu.
- Tas palīdz holesterīna un sirds un asinsvadu problēmu gadījumos.
Sīpols
Šis ir viens no sarežģītajiem augiem dabā, piemēram, ķiploki. Sīpoliem ir dažādas intriģējošas īpašības, no kurām dažas pastiprina to iedarbību. Šīs īpašības ir: stimulējoša, atkrēpošanas, pretreimatisma, diurētiska, pretskorbīta, atkārtoti šķīdinātāja. Tas padara to par lielisku līdzekli pret aizcietējumiem, čūlām, gāzēm, sārņiem utt. Tas ir ļoti drošs un nekad nevar izraisīt pārdozēšanu. Vienīgais trūkums ir gadījumos, kad cilvēkiem ir alerģija pret sēru, kas var būt ļoti kaitīgs cilvēkiem ar aknu slimībām, ķiplokiem var būt tāda pati ietekme, tāpēc kļūst nepieciešams noskaidrot, vai indivīdam ir alerģija pret sēru.
Pētersīļi
Šis augs, kas izskatās pēc burkānu lapām, patiesībā tiek uzskatīts par garšaugu, un tas norāda uz tā augstās iedarbības iemeslu, bet ļoti noderīgs, ja to lieto pareizās devās. Viena unce sulas veidā tiek ņemta atsevišķi. Labākais padoms – nekad nedzeriet sulu vienu pašu. Labākam rezultātam sajauciet ar burkānu vai jebkuru dārzeņu sulu. Ļoti labi, ja ēd salātu maisījumā.
Neapstrādāti pētersīļi palīdz skābekļa metabolismā un dažos svarīgos orgānos, tostarp virsnieru dziedzeros. Tas palīdz uzlabot asinsvadu un kapilāru labsajūtu pat plaušu slimību gadījumā. Pētersīļu tēju no neapstrādātām lapām, pagatavojiet zaļo tēju (ielieciet ķekaru neapstrādātu pētersīļu karstā ūdenī un pārklājiet, lai ūdens kļūtu zaļš). Dzeriet to urīnpūšļa, nieru problēmu un nierakmeņu gadījumā. Arī pētersīļi ir noderīgi, lai uzturētu veselīgus no dīgļiem brīvus dzimumorgānus un urīnceļus, veicinot labu urinēšanu, kas nepieļauj slimības vidi.
Pētersīļi kombinācijā ar burkānu sulu vai gurķi ir efektīvs līdzeklis menstruāciju problēmu mazināšanai. Tas ir svarīgs palīglīdzeklis visu menstruāciju problēmu gadījumos, īpaši, ja to lieto regulāri. Pētersīļi ir noderīgi arī acu problēmām. Vienmēr dzeriet pētersīļu sulu kopā ar citām sulām, vēlams, burkānu sulu un/vai seleriju. Šajā maisījumā tas palīdz acu, redzes nervu, kataraktas, radzenes, čūlu, konjunktivīta un vairāku citu acu problēmu gadījumos.
Pētersīļi palīdz nodrošināt labu urinēšanu (diurētiķi), kas savukārt palīdz attīrīt asinis un izvadīt toksiskas vielas.
Tā ir lieliska barība uroģenitāliem-urīnceļiem un palīdz nierakmeņu, urīnpūšļa, nefrīta, albuminūrijas uc gadījumos. Regulāri ēdot, tas veicina labu apetīti un arī labu vielmaiņu. Tas ir noderīgs arī gremošanas problēmām, taču, lietojot vienu pašu, tas ir jāēd taupīgi, jo tas ir ļoti spēcīgs. Pārsteidzoši, ja to lieto regulāri, samazināsies asinsspiediens un pazeminās sirdsdarbība. Pētersīļu tēja, īpaši svaigi zaļgani nesen novākti pētersīļi, kas pagatavoti zaļajā tējā, palīdz izšķīdināt nierakmeņus. Ja jūtat sliktu elpu, ēdiet pētersīļus, tie ir elpas atsvaidzinātājs. Pētersīļos esošais kālijs palīdz pazemināt asinsspiedienu.
Ikdienā ieteicams ēst pētersīļus ar salātiem, dārzeņu ēdieniem un sulām. Neskatoties uz to, ka tas satur kāliju, tajā ir histidīns un aminoskābe, kas novērš un pat iznīcina audzēju cilvēka organismā, īpaši zarnās. Tas satur arī apiolu, svarīgu eļļu, kas palīdz stimulēt nieres. Pētersīļos esošā folijskābe palīdz sirds un asinsvadu problēmām. Tas ir ļoti labi pēc tam, kad sieviete ir dzemdējusi bērnu; jo tas palīdz veicināt mātes piena ražošanu un dzemdes tonizēšanu. Tomēr grūtniecēm vajadzētu izvairīties no pētersīļiem lielās dienas devās, jo tas var izraisīt kontrakcijas.
Labākais veids, kā ēst pētersīļus, ir svaigi, tos sakošļāt un izmantot salātos un sulās. Nekad negatavojiet to, tas iznīcina visas uzturvielas. Tas ir spēcīgs, bet delikāts augs.
Redīss
Tas ir dažādās krāsās, bet visizplatītākā ir sarkanā krāsa. Gan lapas, gan sakne ir tikpat ēdamas kā bietes. Viņiem ir pretsēnīšu un antibakteriālas īpašības. Viegli audzēt kā bietes, un pārtikas preču veikalā lētāk nekā bietes. Tas satur kāliju, nātriju, riboflavīnu, B6 vitamīnu, C vitamīnu, kalciju, varu, magniju, mangānu, folātu un šķiedrvielas. Vislabāk to ēst neapstrādātu vai pievienot salātiem, lai iegūtu vislabāko labumu. Tas ir piemērots urīnceļu infekcijām, kas saistītas ar iekaisumu un dedzināšanu urinēšanas laikā. Satur likopēnu, kas samazina iespēju saslimt ar prostatas vēzi. Noderīgs aknām, aizcietējumiem, pāļiem un dzeltenām problēmām. Labs šķiedrvielu avots un veicina labāku zarnu kustību.
Spināti
Ir daudz spinātu šķirņu, bet Nigērijā Rietumāfrikas veidu sauc par zaļo vai alefo, ūdenslapa ir tuvu spinātiem Ziemeļamerikā. Ziemeļamerikā (tostarp ASV, Kanādā un Meksikā) audzētie spināti ir spinātu veids, kas pilnībā jāievieš jaunattīstības valstīs.
Spināti ir ļoti svarīgi visam gremošanas traktam, tostarp resnajai zarnai. Spināti ir dārzenis trīs vienā. Organisms to izmanto, ja to ēd svaigā veidā vai kā sulu, kā attīrīšanas līdzekli, ķermeņa šūnu, īpaši zarnu sieniņu vai šūnu, rekonstrukciju un reģenerāciju. Ja to lieto katru dienu, neorganiski caurejas līdzekļi nebūs nepieciešami.
Spināti (sula) ir noderīgi smaganām un zobiem, novēršot infekciju vai C vitamīna deficītu. Neatkarīgi no tā, kāda veida slimība jums ir, sākot no augsta asinsspiediena vai zema asinsspiediena līdz zarnu audzējiem un galvassāpēm, katru dienu tasīte burkānu un spinātu sulas mainīs situāciju dažu nedēļu nepārtrauktas sulas un uztura paradumu maiņas laikā.
Vārīti spināti nierēs veido skābeņskābes kristālus, kas galu galā izraisa sāpes un nieru darbības traucējumus. Tas ir tāpēc, ka vārīti spināti pārvērš organiskās skābes par neorganiskām skābeņskābes atomiem. Šī neorganiskā materiāla uzkrāšanās ir bīstama. Neorganiskā skābeņskābe no vārītiem spinātiem kopā ar kalciju veido bloķējošu vielu, kas izraisa kalcija deficītu un var izraisīt kaulu sadalīšanos. Ēdiet spinātus neapstrādātus vienmēr, tas ir labākais un vienīgais risinājums. Spināti satur un ir labs laba nātrija, kalcija, kālija, magnija, sēra, joda, dzelzs un fosfora avots, kā arī A, B, C un E vitamīnus, ja un tikai tad, ja tos lieto neapstrādātā veidā vai svaigā sulā, var sajaukt ar burkāniem. .
Wheatgrass
Ir aptuveni 70% hlorofila, un to iegūst no kviešu sēklām. Kviešu sēklu asns veido kviešu zāli, kas, saspiežot vai košļājot, izdala sulu. To sauc par kviešu zāles sulu, kas ir pilna ar hlorofilu. Kviešu zālei ir daudz kas veicināt labu veselību, un tas ietver:
(a) Tas izšķīdina audzēju, īpaši iekšēji zarnās.
(b) palīdz pazemināt asinsspiedienu.
c) palīdz cīnīties ar infekciju.
(d) Tas attīra un piesātina cilvēka asinis.
(e) Tas palīdz veidot izturību un atjaunot auglību.
f) uzlabo ādas krāsu un matu augšanu.
(g) Tas atjauno un palīdz uzturēt sārmainību asinīs.
(h) Tas detoksē aknas un asinsriti.
(i) Tas ir piemērots niezošai galvas ādai un pārvērš sirmus matus dabiskā krāsā.
(j) Tas satur hlorofilu, kas ir dabisks antibakteriāls šķidrums.
(k) Tas satur šķidru skābekli, kas iznīcina vēža šūnas.
(l) Piemērots čūlainā kolīta, aizcietējuma un peptiskas čūlas ārstēšanai.
(m) Novērš zobu bojāšanos un savelk smaganas.
(n) Neitralizē toksiskas ķermeņa vielas, piemēram, dzīvsudrabu, nikotīnu.
Citi svarīgi dārzeņi, kas jāiekļauj savā uzturā, ir kāposti, salāti, tomāti, paprika, rūgtās lapas, telferija, sēklu kāposti un daudz kas cits. Tie visi satur svarīgus antioksidantus, minerālvielas, vitamīnus un mikroelementus, kas nepieciešami labai veselībai un stabilai imūnsistēmai.