ការតមអាហារ
សម្ពាធឈាមខ្ពស់ ជំងឺសរសៃឈាមបេះដូង និងជំងឺទឹកនោមផ្អែម ជាទូទៅគឺជាលទ្ធផលនៃការទទួលទានអាហារដែលមានជាតិប្រូតេអ៊ីនខ្ពស់ អាហារចម្រាញ់ ជាតិខ្លាញ់ខ្ពស់ និងជាតិសរសៃទាបនៃបន្ទះប្លាកែត ធ្វើឱ្យសរសៃឈាមមិនមានភាពបត់បែន ហើយបណ្តាលឱ្យមានសម្ពាធឈាមខ្ពស់ហៅថា លើសឈាម។ សរសៃឈាមមិនបត់បែនទាំងនេះបាត់បង់ភាពយឺត ហើយច្រើនតែនាំឱ្យមានផ្នែកដែលដាច់រហែក បណ្តាលឱ្យគាំងបេះដូង ឬដាច់សរសៃឈាមខួរក្បាល។ មធ្យោបាយដ៏ល្អបំផុតមួយក្នុងការចំណាយទាប ដែលងាយស្រួលប្រតិបត្តិសម្រាប់ការបញ្ច្រាស និងលុបបំបាត់លក្ខខណ្ឌទាំងនេះគឺការតមអាហារ និងទទួលទានអាហារត្រឹមត្រូវ ហើយនឹងនាំទៅរកការឈប់ប្រើថ្នាំ។ ការតមអាហារសំអាតរាងកាយ និងលុបបំបាត់កត្តាហានិភ័យនៃសរសៃឈាមបេះដូង ហើយការញ៉ាំត្រឹមត្រូវនឹងរក្សាស្ថានភាពរាងកាយឱ្យមានសុខភាពល្អ។ អាហារទាំងនេះត្រូវតែធម្មជាតិ និងផ្អែកលើរុក្ខជាតិ។ វិធីសាស្រ្តអាហារធម្មជាតិមានសុវត្ថិភាព ប្រសិទ្ធភាព គ្មានផលប៉ះពាល់ រាតត្បាតតិចជាង និងពន្យារអាយុជីវិត បើប្រៀបធៀបទៅនឹងការប្រើប្រាស់ថ្នាំ។ ការញ៉ាំប្រូតេអ៊ីនពីប្រភពសត្វនាំឱ្យមានបញ្ហាសរសៃឈាមបេះដូងកាន់តែខ្ពស់ ។ ការទទួលទានត្រី ទួរគី និងសាច់មាន់ច្រើនពេក គឺមានគ្រោះថ្នាក់ដូចគ្នា។ ការតមអាហារជួយឱ្យរាងកាយកម្ចាត់បន្ទះចេញពីសរសៃឈាម ខណៈដែលផ្លែឈើស្រស់សម្អាតរាងកាយ៖ បន្លែជួយបង្កើត និងថែរក្សារាងកាយ និងសរសៃឈាម។ វាជួយកាត់បន្ថយអត្រាកើតជំងឺមហារីក ទឹកនោមផ្អែម លើសឈាម និងបញ្ហាបេះដូង។ ជាទូទៅ ការតមជាមួយនឹងអាហារឆៅ និងធម្មជាតិល្អ មានប្រសិទ្ធភាពក្នុងការព្យាបាល ព្យាបាល និងព្យាបាលជំងឺរ៉ាំរ៉ៃជាច្រើន។ ការផ្លាស់ប្តូររបបអាហារទៅជាអាហារឆៅ និងអាហារធម្មជាតិដោយការតមអាហារមានសារៈសំខាន់ក្នុងការធ្វើឱ្យសុខភាពប្រសើរឡើង។ ការតមអាហារជាទៀងទាត់នឹងបន្ថយសម្ពាធឈាមយ៉ាងឆាប់រហ័សក្នុងរយៈពេលពីរបីថ្ងៃដោយគ្រាន់តែទទួលទានទឹកប៉ុណ្ណោះ។ ក្នុងករណីភាគច្រើន ការថយចុះសម្ពាធឈាមនៅតែស្ថិតក្នុងកម្រិតធម្មតា ជាមួយនឹងការផ្លាស់ប្តូររបបអាហារទៅជាឆៅ និងធម្មជាតិ និងតមអាហារញឹកញាប់។
ដោយផ្ទាល់ក្នុងអំឡុងពេលលឿន BP របស់ខ្ញុំធ្លាក់ចុះដល់ 110/68 ហើយកុំប្រើថ្នាំក្នុងអំឡុងពេលតមអាហារ។ ដរាបណាខ្ញុំញ៉ាំអាហារឆៅ និងធម្មជាតិ BP របស់ខ្ញុំនៅតែស្ថិតក្នុងកម្រិតធម្មតា រហូតដល់ខ្ញុំចាប់ផ្តើមញ៉ាំអាហារមិនល្អ។ អាហារកែច្នៃ និងចម្អិនបណ្តើរៗ អនុញ្ញាតឱ្យជាតិពុលកកកុញក្នុងចរន្តឈាម ហើយជាលទ្ធផលបង្កើនកម្រិត BP ។
ចូរតមអាហារឆៅ និងធម្មជាតិ វានឹងរក្សាសម្ពាធឈាម កូឡេស្តេរ៉ុល និងសូម្បីតែជំងឺទឹកនោមផ្អែម។ ការតមអាហារកាត់បន្ថយការលើសសម្ពាធឈាម កាត់បន្ថយការរីកធំនៃបេះដូង និងទិន្នផលបេះដូង សម្រាកចង្វាក់បេះដូង។ ទាំងអស់នេះជួយរក្សាសម្ពាធឈាមឱ្យស្ថិតក្នុងកម្រិតធម្មតា។ ការតមអាហារអាចបណ្តាលឱ្យស្រកទម្ងន់ បន្ថែមពីលើការទទួលទានអាហារឆៅ និងមានតុល្យភាពមានប្រសិទ្ធភាពកាត់បន្ថយសម្ពាធឈាម។ ថ្មីៗនេះ អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី 2 និងប្រភេទទី 2 ដែលត្រូវបានគេធ្វើរោគវិនិច្ឆ័យឃើញនៅលើ glycemics មាត់ ត្រូវការរបបអាហារជំងឺទឹកនោមផ្អែមជាប់លាប់ប្រហែល 6-8 សប្តាហ៍មុនពេលព្យាយាមតមអាហារ។ ពួកគេត្រូវពិនិត្យជាតិស្ករក្នុងឈាមរៀងរាល់ ៦ ម៉ោងម្តង។ ពួកគេត្រូវការអ្នកដែលមានបទពិសោធន៍លើការតមអាហារ និងម្នាក់ដែលមានជំនាញខាងវេជ្ជសាស្ត្រដើម្បីតាមដានពួកគេ។ អាហារឆៅដែលទទួលទានច្រើនថ្ងៃមុនពេលតមអាហារ ជួយក្នុងការសម្រកទម្ងន់ និងកាត់បន្ថយតម្រូវការអាំងស៊ុយលីនពីលំពែង មុនពេលចាប់ផ្តើមតមអាហារ។
ការតមអាហារមានប្រសិទ្ធភាពក្នុងការបញ្ចុះសម្ពាធឈាម ដូច្នេះថ្នាំអាស្ពីរីន និងថ្នាំលើសសម្ពាធឈាមគួរតែត្រូវបានបញ្ឈប់មុនពេលតមអាហារ ឬក្នុងរយៈពេល 3 ថ្ងៃនៃការតមអាហាររយៈពេល 10-40 ថ្ងៃ។ ការតមអាហារដោយទឹកតែប៉ុណ្ណោះ ប្រើប្រាស់ជាលិកាមួយចំនួនក្នុងរាងកាយដែលខូច ឬមានជំងឺ។ ទាំងនេះរួមមានស្រទាប់ខ្លាញ់ ដុំសាច់ កាកសំណល់លើស អាប់ស និងជាតិពុល។ នៅពេលដែលការអូសបន្លាយកាន់តែយូរ រាងកាយនឹងដុតបំផ្លាញជាតិពុល ហើយការទទួលទានទឹកនឹងលាងជម្រះនូវភាពមិនស្អាតទាំងនេះចេញពីរាងកាយ តាមរយៈតម្រងនោម សួត ស្បែក និងដឹកតាមចរន្តឈាមដែលផ្សំពីទឹកយ៉ាងច្រើន។ នេះជាមូលហេតុដែលទឹកមានសារៈសំខាន់ក្នុងការតមអាហារ។
អត្ថប្រយោជន៍នៃការតមអាហារ
(ក) វាធ្វើឱ្យអ្នកពឹងផ្អែកលើព្រះ។ (ខ) វាជួយឱ្យអ្នកសម្រកទម្ងន់កាន់តែងាយស្រួល និងលឿនជាងមុន។ (គ) វាផ្តល់ឱ្យរាងកាយ និងសរីរាង្គផ្សេងៗបានសម្រាក។ (ឃ) កម្ចាត់កាកសំណល់ចេញពីរាងកាយ។ (ង) វាបង្កើតឡើងវិញ និងផ្តល់ថាមពលដល់រាងកាយ។ (f) វាជួយលុបបំបាត់ជំងឺ និងជំងឺមួយចំនួន។ (g) វាជួយគ្រប់គ្រង ធ្វើឱ្យមានលក្ខណៈធម្មតា និងបំបាត់ចំណង់អាហារមិនល្អមួយចំនួន។
បំបែកយ៉ាងលឿន
ដំណើរការ និងការអនុវត្តនៃការតមអាហារ ជម្រះនូវវត្ថុរាប់មិនអស់ ដែលជាទូទៅ និងយ៉ាងឆាប់រហ័ស ប្រមូលផ្តុំ និងចង្កោម ស្ទះបេះដូង និងចិត្ត។ ការតមអាហារកាត់បន្ថយការច្រេះ និងការស្ទះ ធ្វើឱ្យទំនាក់ទំនងរបស់យើងជាថ្មីជាមួយព្រះអម្ចាស់យេស៊ូវគ្រីស្ទ។ ចុងបញ្ចប់ក៏រួមបញ្ចូលទាំងសុខភាពល្អផងដែរ ព្រោះអ្នកត្រូវបានបន្តជាឥន្ទ្រី។
វាជាការសំខាន់ដែលត្រូវដឹងថាវាត្រូវចំណាយពេលដូចគ្នានៃថ្ងៃដែលអ្នកបានតមអាហារដើម្បីត្រលប់ទៅការញ៉ាំធម្មតា និងប្រសើរឡើង និងជម្រើសនៃអាហារបំប៉ន។ ការតមតមតម្រូវឱ្យមានការប្រៀនប្រដៅ បើមិនដូច្នេះទេ អ្នកស្ទើរតែនឹងស្ដាយពេលតមអាហារ ព្រោះការតមខុសនាំមកនូវទុក្ខព្រួយ និងការឈឺចាប់។ ចងចាំថាអ្នកបានអត់អាហាររយៈពេល 3 ថ្ងៃនិងច្រើនជាងនេះ (5-40 ថ្ងៃ) ហើយបានបាត់បង់ចំណង់អាហារ។ ថាមពលត្រូវការពេលវេលាដើម្បីត្រឡប់ទៅធម្មតាវិញ ព្រោះប្រសិនបើអ្នកធ្វើវាបានត្រឹមត្រូវ អ្នកអាចស្រកបាន ½ ទៅ 1ib ក្នុងមួយថ្ងៃក្នុងទម្ងន់ខ្លួន។ សូមចងចាំថា វាត្រូវការពេលវេលាសម្រាប់រាងកាយដើម្បីកែសម្រួលពីរបៀបសម្អាត (បន្សាបជាតិពុល) ដល់ការស្ដារ និងកសាងរាងកាយ (ការញ៉ាំ)។
ត្រូវប្រាកដថានៅពេលដែលអ្នកចង់បំបែកលឿន វាត្រូវតែមានវិធីសាស្ត្រ និងការគ្រោងទុកដោយមនសិការ។ ខ្ញុំផ្ទាល់ចូលចិត្តសម្រាកតមអាហារជាមួយផ្ទះបាយទទេរ ឬបន្ទប់ដាក់ឥវ៉ាន់។ ដែលត្រូវបានធ្វើរួច មិនត្រូវរក្សាទុកការល្បួងសម្រាប់ខ្លួនអ្នកនៅក្នុងអាហារដែលអ្នកមាននៅជុំវិញនោះទេ។ ពីព្រោះអារក្សនឹងមកល្បួងអ្នកឲ្យបរិភោគខុស។ ប៉ុន្តែវាត្រូវតែទប់ទល់។ មិនថាពេលណាដែលអ្នកសម្រេចចិត្តបំបែកទេ ដំបូងត្រូវប្រើក្រូចឆ្មារច្របាច់ស្រស់ (ពណ៌ទឹកក្រូច) លាយជាមួយទឹក ៥០/៥០ ក្តៅបន្តិច។ យកមួយកែវរៀងរាល់ 50 ទៅ 50 ម៉ោង។ បន្ទាប់ពី 1 កែវដំបូងព្យាយាមចូលគេងហើយដេក។ នេះជាយប់ដំបូងដែលស្មានថាអ្នកបែកប្រហែល៩យប់។ ពេលព្រឹកនឹងជាថ្ងៃទីពីរ។ ប្រសិនបើអ្នកមានឪឡឹកទឹក យកចំណិតខ្លះតាមដែលអ្នកអាចគ្រប់គ្រងបាន។ បន្ទាប់ពី 2 ម៉ោង យកទឹកផ្លែឈើ ហើយដើរបន្តិចទៀតប្រហែល ½ ម៉ាយ ប្រសិនបើអ្នកអាចធ្វើចលនារាងកាយរបស់អ្នក ហើយប្រហែលជាត្រៀមខ្លួនសម្រាប់ចលនាពោះវៀន។
ងូតទឹកឱ្យស្អាត ហើយផឹកទឹកក្រូចឆ្មារ ២កែវ ជាមួយទឹក។ បន្ទាប់ពី 2 ម៉ោងយកផ្លែឪឡឹកបន្ថែម; នេះជួយផ្តល់ជាតិទឹកដល់រាងកាយរបស់អ្នក និងសម្អាតអ្នកឱ្យកាន់តែប្រសើរឡើង។ គ្រាន់តែជៀសវាងអ្វីដែលឆ្អិន។ នៅថ្ងៃទី 3 ប្រសិនបើអ្នកតមអាហារក្រោម 5 ថ្ងៃ អ្នកអាចញ៉ាំ oat លឿន ប៉ុន្តែគ្មានទឹកដោះគោ (ការព្រមាន, ដោយសារតែហើមពោះ និងឈឺចាប់ និងទុក្ខព្រួយ ជាពិសេសប្រសិនបើអ្នកមានទឹកដោះគោ ឬ lactose មិនអត់ឱន)។ អ្នកអាចយកស៊ុបបន្លែរាវដោយគ្មានសាច់អ្វីទាំងអស់។ ពេលខ្លះកំហុសទាំងនេះមានរសជាតិឆ្ងាញ់ក្នុងមាត់ ប៉ុន្តែពេលខ្លះទុក្ខព្រួយ និងការឈឺចាប់ ឬភាពមិនស្រួលក៏តាមមកដែរ។ ក្នុងករណីបែបនេះ មធ្យោបាយដោះស្រាយដ៏ល្អបំផុតគឺត្រូវចូលទៅក្នុងការតមអាហារ ២ ទៅ ៣ ថ្ងៃទៀត។ ជម្រើសជាទូទៅគឺជារបស់អ្នកដើម្បីធ្វើនៅពេលនោះ។
ចាប់ពីថ្ងៃទី 4 អ្នកអាចបកសំបកប៉េងប៉ោះស្រស់ប្រហែល 3 ទៅ 5 ផ្លែ កាត់វាជាដុំៗ ហើយស្ងោរក្នុងទឹកមួយភាគបួនរយ:ពេល ៥ នាទី រួចទទួលទាន។ ទុកចោល ២ ម៉ោង រួចធ្វើម្តងទៀត ប៉ុន្តែលើកនេះ បន្ថែម spinach និង okra បន្តិច ហើយធ្វើស៊ុបខ្លះ ដាំឱ្យពុះ ៥ នាទី។ ប្រសិនបើអាច យកលើសពី 5 ម៉ោង ហើយចូលគេងនៅពេលក្រោយ។ តែងតែដើរខ្លីៗជុំវិញជ្រុង។
ពី 5 ទៅ 10 ថ្ងៃ ធ្វើម្តងទៀតជាមួយផ្លែឈើនៅពេលព្រឹក ស៊ុប និងអង្ករ ឬសណ្តែកបៃតងសម្រាប់អាហារថ្ងៃត្រង់ និងសាឡាត់សម្រាប់អាហារពេលល្ងាច។ ចាប់ពីពេលនោះទៅអ្នកអាចដើរអ្នកត្រឡប់ទៅរកសុខភាពបានល្អប្រសើរវិញ។ អនុវត្តត្រីខ្លះទៅក្នុងរបបអាហាររបស់អ្នកបន្ទាប់ពី 5 ទៅ 7 ថ្ងៃមុនពេលណែនាំទម្រង់ប្រូតេអ៊ីន និងវីតាមីនផ្សេងទៀត។ ត្រូវចាំជានិច្ចថាត្រូវតម ២ ទៅ ៣ ថ្ងៃ ប្រសិនបើអ្នកចាប់ហ្វ្រាំងខុស ហើយឈឺ ហើយលេបទឹកតិចៗ ឬចៀសវាងវារយៈពេល ២៤ ម៉ោង។ នៅពេលដែលអ្នកបំបែកតមអាហារលឿនពេក ញ៉ាំអាហារខុស ការហើមពោះអាចនឹងកើតឡើង។ ជៀសវាងគ្រឿងទេសកំឡុងពេលតមអាហាររបស់អ្នក។ ទឹកដោះគោអាចបណ្តាលឱ្យហើមពោះបានគ្រប់ពេលក្នុងការបំបែកលឿន 2 ថ្ងៃឬច្រើនជាងនេះ។ នោះហើយជាមូលហេតុដែលខ្ញុំបានស្នើ 3 ទៅ 24 ម៉ោងដាច់ពីគ្នាជាពេលវេលារវាងធាតុនីមួយៗដែលប្រើប្រាស់ក្នុងការបំបែកលឿនដើម្បីទទួលបានលទ្ធផលល្អបំផុត។
តែងតែរៀបចំផែនការនៅពេលណា និងរបៀបដែលអ្នកតមអាហារ ដើម្បីកុំឱ្យរំខានដល់ផលប្រយោជន៍ខាងវិញ្ញាណ និងរូបរាងកាយរបស់អ្នកដែលទទួលបាន។ តែងតែប្រើផ្លែឈើលាយជាមួយទឹក។ ប្រើឪឡឹកដោយខ្លួនឯងហើយទុក 2 ម៉ោងមុនពេលទទួលយកអ្វីទាំងអស់។ ផ្នែកមួយនៃវិន័យនិងអំណាចមិនល្អគឺត្រូវស៊ូទ្រាំប្រហែល 1-2 ម៉ោងបន្ទាប់ពីលេបថ្នាំមុនពេលចង់បានថ្នាំទីពីរ។ ក៏ជៀសវាងការញ៉ាំបរិមាណដែលមានន័យសម្រាប់ពីរនៅពេលអ្នកញ៉ាំតែម្នាក់ឯង។ អ្នកអាចនឹងបញ្ចប់ការបង់ប្រាក់សម្រាប់វា។
ជាចុងក្រោយ ចូរបង្កើតទម្លាប់ផឹកទឹកមួយកែវ 30 នាទីដល់ម៉ោងអាហារ។ បន្ទាប់មកញ៉ាំផ្លែឈើធម្មជាតិ ឬបន្លែឆៅប្រហែល 30 នាទីមុនពេលញ៉ាំអាហាររបស់អ្នក។ ប្រសិនបើអ្នកហ្វឹកហាត់រាងកាយរបស់អ្នកតាមវិធីនេះ ចាប់ពីពេលនេះ ឬបន្ទាប់ពីការសម្អាតយ៉ាងឆាប់រហ័ស។ អ្នកនឹងឃើញលទ្ធផលនៅតាមផ្លូវ ហើយអ្នកនឹងបានផ្តល់ឱ្យរាងកាយរបស់អ្នកនូវផែនទីផ្លូវមួយដើម្បីធ្វើតាម។ អាហារឆៅគឺជាអាហារដែលផ្តល់ឱ្យដោយរស់នៅ ផ្ទុកដោយអង់ស៊ីម វីតាមីន សារធាតុរ៉ែ ថាមពលពន្លឺព្រះអាទិត្យ និងទឹក។ នៅពេលអ្នកអនុវត្តការតមអាហារ ស្តាប់រាងកាយរបស់អ្នក វានិយាយ ហើយនឹងអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកដឹងពីអ្វីដែលអ្នកត្រូវការក្នុងកាលៈទេសៈមួយចំនួន ប្រសិនបើអ្នកមានអារម្មណ៍រសើប និងស្តាប់។
០១៣ - ការតមអាហារ