יתרונות בריאותיים של צמחי מרפא

עשבי תיבול הם צמחים קטנים בעלי גבעול בשרני או עסיסי כשהם צעירים. גבעולים של כמה עשבי תיבול מפתחים רקמה קשה ועצית כשהם מזדקנים. רוב עשבי התיבול הם רב שנתיים. משמעות הדבר היא שהחלק העליון של חלק מהצמחים מת בכל עונת גידול, אך השורשים נשארים בחיים ומייצרים צמחים חדשים שנה אחר שנה. עשבי תיבול הם צמחים בעלי עלים, פרחים וזרעים המשמשים למזון ולרפואה. כל צמח המשמש כתרופה, תיבול או כטעם כמו נענע, טימין, בזיליקום ומרווה הם עשבי תיבול. דוגמה לעשב הוא בזיליקום, נענע, המשמש להרגעה של קלקול קיבה. דוגמאות לעשבי תיבול כוללות קינמון, מרווה, כורכום, מנטה, פטרוזיליה, ג'ינג'ר, שום, פלפל קאיין, רוזמרין, שן הארי, סרפד עוקץ, כוסברה, עירית ועוד ועוד. טוב לאכול עשבי תיבול באופן קבוע אך מתון. כאן נשקול כמה מצמחי המרפא.

כורכום

כורכום מכיל כורכומין נוגד חמצון המסייע גם בהפחתת הסיכון למחלות לב, דלקות פרקים וסרטן. העשב/תבלין החזק ביותר בעולם הוא כורכום. זהו גם הצמח האנטי דלקתי החזק ביותר. זה עוזר להילחם בדיכאון ובסרטן. זה גם כחומר חיטוי.

רוזמרין

זה טוב לבריאות הלב, ועוזר במניעת נזקים לכלי דם ומסייע לבריאות הלב וכלי הדם. זה עוזר לנושא של בעיות עיכול. זה עוזר בשליטה בסרטן.

קינמון

זהו צמח המוריד את רמת הסוכר בדם ובעל השפעות אנטי-סוכרתיות; ובעל פונקציה נוגדת חמצון חזקה המסייעת להילחם בדלקת. הוא מאט את פירוק הפחמימות במערכת העיכול ומשפר את הרגישות לאינסולין. זה גם מוריד כולסטרול וטריגליצרידים בדם.

שן הארי

זה טוב לעיכול ופועל כשתן טבעי קל ועוזר בטיפול בעיכול לקוי. זה גם טוב להפרעות בכבד ולחץ דם גבוה (יתר לחץ דם).

כוסברה

עשב זה מסייע בהורדת כולסטרול LDL והעלאת כולסטרול HDL. יש לו תכונות אנטיבקטריאליות ואנטי פטרייתיות.

צ'יפס

עשב זה מגן מפני סרטן. הוא עשיר בויטמינים A ו-C, שהם נוגדי חמצון, ומפחית סרטן קיבה. עדיף להוסיף לו סלט כשאפשר.