फल और आपका स्वास्थ्य
मेरे चैंपियन फल सेब, अनार, अनानास, पपीता (पंजा पंजा), अमरूद, सेब, अंजीर, आम, केला, साइट्रस [संतरा, नींबू, अंगूर फल, आदि] जामुन और एवोकैडो हैं।
पपीता (पंजा-पंजा)
पपीता एक उष्णकटिबंधीय पौधा है जो लगभग साल भर फलता है। पौधे को विकसित करना आसान है और एक वर्ष से भी कम समय में फल लगते हैं। विविधता के आधार पर, वे 5 फीट से लगभग 50 फीट तक बढ़ते हैं और उन पर कई फल लगते हैं; एक समय में एक या अधिक पकना, कुछ दिनों के अंतराल पर। यदि पेड़ पर पीले-लाल होने की अनुमति दी जाती है तो इसका मीठा रसीला स्वाद होता है। वे मिलावटरहित एंटीऑक्सीडेंट और अन्य पोषक तत्वों के प्रकृति के भंडार हैं; इनमें विटामिन ए, बी, सी, ई, फ्लेवोनोइड्स, पैंटोथेनिक एसिड, फोलेट और मैग्नीशियम, पोटेशियम, एंजाइम पपैन (जो पाचन में सहायता करता है) और अंत में कोलन के लिए फाइबर जैसे खनिज शामिल हैं।
पपीता प्रकृति के सबसे अद्भुत फलों में से एक है। यह कीड़ों को भगाने के लिए अच्छा है, इसके लिए अच्छा है फेफड़ों से निकलने वाली खांसी का इलाज, फुफ्फुसीय रोग, और बृहदान्त्र, यकृत, हृदय और रक्त वाहिकाओं के रोग।
(ए) पपीते में पाचन एंजाइम होते हैं जिनमें से सबसे प्रसिद्ध पपैन है जो प्रोटीन के पाचन में सुधार करने में मदद करता है; गठिया और अस्थमा जैसे भड़काऊ मुद्दों को कम करने में मदद करता है।
(ख) पपीता मानव प्रतिरक्षा प्रणाली को बनाए रखने और सुधारने में बहुत अच्छा है।
(सी) धूम्रपान धूम्रपान करने वाले और तंबाकू और तंबाकू उत्पादों के धुएं के आसपास के किसी भी व्यक्ति के स्वास्थ्य के लिए हानिकारक है। मुख्य समस्या यह है कि तम्बाकू के धुएँ में एक पदार्थ जो इसे अपना कार्सिनोजेनिक चरित्र देता है, विटामिन ए की कमी का कारण बनता है। पपीते के नियमित सेवन से विटामिन ए की कमी हो जाती है और कैंसर का खतरा कम हो जाता है।
(डी) पपीते की सबसे महत्वपूर्ण क्रिया कार्डियोवैस्कुलर मुद्दों के क्षेत्र में है। इसमें प्रमुख प्राकृतिक एंटीऑक्सीडेंट होते हैं; विटामिन ए, सी, ई। ये एंटीऑक्सिडेंट कोलेस्ट्रॉल के ऑक्सीकरण को रोकते हैं जो रक्त वाहिकाओं की दीवारों में जमा होने वाले प्लाक का मुख्य घटक है। जब टूट जाता है और टूट जाता है तो अंततः वाहिकाओं में कहीं न कहीं रुकावट का कारण बनता है, जिससे स्ट्रोक या दिल का दौरा पड़ता है। यह तभी हो सकता है जब कोलेस्ट्रॉल ऑक्सीकृत हो, क्योंकि इस ऑक्सीकृत अवस्था में ही कोलेस्ट्रॉल रक्त वाहिकाओं की दीवारों से बंध सकता है; मार्ग को संकुचित करना, रक्त प्रवाह को कम करना और रक्त वाहिकाओं की दीवारों पर दबाव बढ़ाना। यह अंततः कठोर पट्टिका को रक्त प्रवाह में दरार और प्रवाहित करने का कारण बनता है जब तक कि यह कहीं लंगर नहीं डालता या अचानक खतरा पैदा करता है जिसे दिल का दौरा या स्ट्रोक कहा जाता है।
(ई) पपीते में फाइबर होता है जो कोलन में विषाक्त पदार्थों (कैंसर के कारण) से जुड़ने में सक्षम होता है और उन्हें स्वच्छ, स्वस्थ कोलन की कोशिकाओं को प्रभावित करने से रोकता है।. यह कैंसर, हृदय रोग, दिल के दौरे और स्ट्रोक की रोकथाम में मदद करता है। यह याद रखना महत्वपूर्ण है कि पपीते में अन्य खनिज पदार्थ होते हैं जो कोलन की मदद करते हैं।
पपीता एक ऐसा पौधा है जो फल देता है जो मनुष्य को प्रमुख मानव हत्यारों से लड़ने में मदद करता है। इन हत्यारों में धूम्रपान, कैंसर, हृदय रोग और स्ट्रोक से उत्पन्न जटिलताएं शामिल हैं; वे बिना किसी चेतावनी के मार देते हैं। ऐसे कारक भी हैं जो इन हत्यारों को ईंधन देते हैं जैसे कि: (ए) खराब आहार (बी) निष्क्रियता (तलछटी जीवन शैली) और (सी) मोटापा. ये सब आपकी इम्युनिटी और PH बैलेंस को प्रभावित करते हैं।
पपीता मनुष्य के लिए सबसे महत्वपूर्ण फल में से मेरी पसंद है। कहीं भी उगाना आसान है, फल जल्दी, किफायती, और एंजाइम, विटामिन और खनिजों से भरे हुए हैं। यह फल विशेष रूप से विकासशील देशों में सभी के लिए जरूरी है जहां लोग सिंथेटिक विटामिन, एंजाइम और खनिजों की लागत वहन नहीं कर सकते हैं। पपीता फल, पेड़ से ताजा प्राकृतिक और अच्छा है। इसे रोजाना खाएं, लेकिन रोजाना 3 बार बेहतर।
(च) पपीता कब्ज के लिए बहुत अच्छा होता है और आहार में केला शामिल करने से बहुत मदद मिलती है।
साइट्रस
खट्टे फलों में अंगूर, संतरा, नींबू, नीबू शामिल हैं। प्रत्येक समूह में कई किस्में होती हैं।
यह दिल की सेहत के लिए अच्छा होता है। इसके फ्लेवोनोइड्स और फाइबर (जब लुगदी के साथ खाया जाता है), एलडीएल (खराब वाला) को कम करने में मदद करता है और एचडीएल (अच्छा वाला), कोलेस्ट्रॉल और ट्राइग्लिसराइड्स में सुधार करता है।
इसमें ऐसे पदार्थ होते हैं जो मस्तिष्क के मुद्दों, कैंसर, हृदय संबंधी मुद्दों, गुर्दे और ठंडे मामलों जैसे रोगों को रोकते हैं।
वे एंटीऑक्सिडेंट, बी 1 और बी 9, विटामिन सी, बीटा-कैरोटीन, फाइबर और पोटेशियम में भी फ्लेवोनोइड्स में उच्च हैं।
वे हृदय रोग और कैंसर के जोखिम को कम करने में मदद करते हैं।
अंजीर
अंजीर मध्य पूर्व, कैलिफ़ोर्निया, एरिज़ोना और दुनिया के कुछ अन्य हिस्सों जैसे ग्रीस और तुर्की में उगते हैं और नाइजीरिया में आते हैं। वे अमरूद के पेड़ या बौने खट्टे पौधे के आकार के होते हैं। मैं इस पौधे की सिफारिश इसके पोषण और स्वास्थ्य मूल्यों के लिए करता हूं। अंजीर में फाइबर, खनिज और प्राकृतिक/साधारण शर्करा अधिक होती है। इनमें कैल्शियम, मैग्नीशियम, आयरन, कॉपर, पोटेशियम, मैंगनीज, थायमिन, राइबोफ्लेविन, प्रोटीन और कुछ कार्बोहाइड्रेट का पर्याप्त स्तर होता है। सूखे अंजीर में प्रति 230 ग्राम में लगभग 250-100mg कैल्शियम होता है। वे ताजे की तुलना में सूखे मेवों के रूप में अधिक लोकप्रिय हैं, क्योंकि वे आसानी से खराब हो जाते हैं और उन्हें प्रशीतित या ठंडे स्थान पर ढकने की आवश्यकता होती है। अगर पूरी तरह से पके हों तो उन्हें ताजा खाया जा सकता है। एक बार जब वे पके होने का कोई संकेत देखते हैं, तो पक्षी उन पर हमला कर देते हैं, इसलिए पक्षियों के उनके पास पहुंचने से पहले उन्हें काटा जाना चाहिए।
फाइबर सामग्री के कारण, अंजीर स्वस्थ आंत्र गतिविधियों के लिए बहुत अच्छे हैं। वे शरीर के पीएच को संतुलित करने में मदद करते हैं क्योंकि वे अत्यधिक क्षारीय होते हैं। रक्तचाप को नियंत्रित करने में मदद करने वाले खनिजों में मैग्नीशियम और पोटेशियम शामिल हैं। ये अंजीर में अच्छी मात्रा में पाए जाते हैं और इन्हें रोजाना मध्यम मात्रा में सेवन करना चाहिए। यह रोकता है और कब्ज में सहायता करता है। यह स्वस्थ रक्तचाप को नियंत्रित करने, सामान्य करने और बनाए रखने में मदद करता है। अंजीर लोगों को मानसिक और शारीरिक रूप से फिट और सक्रिय रखने में मदद करता है। अंजीर का सेवन समय से पहले बुढ़ापा और झुर्रियों को रोकने में मदद करता है। यह आंत को साफ करता है और सांसों की दुर्गंध को रोकता है। यह कोलेस्ट्रॉल, सोडियम और वसा से मुक्त है। त्वचा के फोड़े से छुटकारा पाने के लिए इसे अक्सर त्वचा पर लगाया जाता है। इसमें एंटी-बैक्टीरियल गुण होते हैं और खांसी, जुकाम और श्वसन पथ के संक्रमण के लिए बहुत मददगार होते हैं। यह फाइबर सामग्री के कारण कोलन और स्तन कैंसर की रोकथाम में मदद करता है। बीमारी से ठीक होने पर इसे खाना अच्छा है। यह सिरदर्द, पेट की समस्याओं और गठिया में भी सुधार करता है। अंजीर का सेवन कम मात्रा में करना चाहिए क्योंकि इसमें रेचक प्रभाव होता है।
अमरूद
अमरूद का पौधा ज्यादातर विश्व के उष्ण कटिबंधीय जलवायु में उगाया जाता है। ये अंदर की तरफ गुलाबी, लाल और सफेद रंग के होते हैं। आमतौर पर वे बाहर से हरे या पीले रंग के होते हैं। लोग उन्हें उगाते, खाते और बेचते हैं; लेकिन बहुत से लोगों ने इस बीमारी से लड़ने वाले फल के स्वास्थ्य लाभों के बारे में नहीं सोचा है। इसमें कई खनिज, विटामिन और अन्य स्वास्थ्य वर्धक सामग्री और कारक शामिल हैं जिनमें शामिल हैं:
- यह पोटेशियम में बहुत अधिक है जो उच्च रक्तचाप के लिए अच्छा है।
- इसमें कैल्शियम, तांबा, लोहा, मैंगनीज, मैग्नीशियम, फास्फोरस, सोडियम, जस्ता और ट्रेस तत्व सेलेनियम होता है।
- इसमें विटामिन ए, बी, सी और ई होते हैं। ये एंटीऑक्सिडेंट हैं जो मुक्त कणों से लड़ने में मदद करते हैं जो कैंसर का कारण बनने वाले कारकों में से एक हैं।
- इसमें नियासिन, फोलिक एसिड, थायमिन, पैंथोथेनिक एसिड और राइबोफ्लेविन होता है। इनमें से कुछ बी विटामिन हैं।
- इसमें थोड़ा फैटी एसिड, कैलोरी, पानी, कार्बोहाइड्रेट, राख और फाइबर होता है।
अमरूद अच्छे स्वास्थ्य के लिए कुल पैकेज है। यह आपके दैनिक आहार में अवश्य होना चाहिए। पोषक तत्व इसे निम्नलिखित रोगों के उपचार और अच्छे स्वास्थ्य के रखरखाव में जोड़ने के लिए एक फल बनाता है।
- यह कोलन कैंसर, प्रोस्टेट कैंसर को रोकने में मदद करता है और प्रोस्टेट स्वास्थ्य के लिए अच्छा है।
- यह उच्च रक्तचाप के नियंत्रण और उपचार में मदद करता है। और मधुमेह और कोलेस्ट्रॉल के लिए सहायक है।
- यह समय के साथ त्वचा और रंगत में मदद करता है और उम्र बढ़ने की प्रक्रिया में सुधार करता है।
- यह कब्ज, दस्त और पेचिश के लिए अच्छा है।
- साथ ही विटामिन सी की उच्च मात्रा के लिए, यह आंखों, फेफड़ों और हृदय के स्वास्थ्य के लिए अच्छा है।
- उच्च फाइबर सामग्री के कारण यह एक अच्छा मल सॉफ़्नर और डिटॉक्सिफायर है।
एवोकाडो
एवोकाडो के स्वास्थ्य लाभों में निम्नलिखित शामिल हैं:
- यह हृदय रोगों की रक्षा करता है और कम करता है।
- यह एक अच्छा प्राकृतिक एंटी-ऑक्सीडेंट है।
- यह पाचन संबंधी समस्याओं को सुधारने में मदद करता है।
- यह शरीर की कैरोटीनॉयड अवशोषण क्षमता में सुधार करता है।
- अच्छे कोलेस्ट्रॉल [एचडीएल] में सुधार करता है और खराब [एलडीएल] को कम करता है।
- bu . के स्थान पर प्रयुक्तtटेर या वसा, टी मोनोअनसैचुरेटेड वसा है।
- त्वचा विकारों के लिए अच्छा है और सौंदर्य उत्पादों में उपयोग किया जाता है।
- यौन और संचार संबंधी मुद्दों को सुधारने में मदद करता है।
- पोटेशियम की मात्रा अधिक होती है इसलिए रक्तचाप को सामान्य करने में मदद करता है।
- इसमें बहुत कम या बिल्कुल सोडियम नहीं होता है इसलिए उच्च रक्तचाप के जोखिम को कम करता है।
- ओलिक एसिड होता है जो रक्त कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करता है।
- प्रोस्टेट और स्तन कैंसर के खिलाफ निवारक विषाक्त पदार्थ हैं।
- यह कई आवश्यक खनिजों का एक अच्छा स्रोत है जिसमें कैल्शियम, पोटेशियम, विटामिन सी, ई और के, तांबा, फोलिक एसिड, फाइबर और लगभग सोडियम मुक्त शामिल हैं।
यह याद रखना महत्वपूर्ण है कि एवोकाडो पेड़ों पर नहीं पकता है। पकने के लिए उन्हें पेड़ से काटा जाना चाहिए। प्रकृति के पास इस खूबसूरत फल को पेड़ पर उपभोग के लिए तैयार होने तक संरक्षित करने का एक तरीका है। यह हरे से बैंगनी रंग का फल अंदर से हल्के हरे से हल्के पीले रंग का होता है और बीच में बीज होता है। एक बार कट जाने के बाद इसका उपयोग करना सबसे अच्छा होता है, इससे पहले कि यह गहरे भूरे रंग में बदल जाए और खाने योग्य न हो। स्टोर करना मुश्किल है।
अनानास
अनानास में ब्रोमेलैन होता है जो एक एंजाइम है जो मनुष्य के लिए बहुत फायदेमंद है। ताजे पाइन सेब प्रोटीन को पचाने वाले पदार्थों से भरे हुए होते हैं और इनमें सल्फर भी होता है। वे रसदार, मीठे और मुख्य रूप से उष्णकटिबंधीय जलवायु में पाए जाते हैं। भोजन से पहले खाने पर यह भूख को जगाता है और पाचन तंत्र को भोजन ग्रहण करने के लिए तैयार करता है। इसके निम्नलिखित में से कुछ लाभ हैं:
- यह विटामिन सी में उच्च है, जो एक एंटीऑक्सिडेंट है और शरीर को मुक्त कणों से बचाने में मदद करता है। ये मुक्त कण यदि अनियंत्रित हैं, तो स्वास्थ्य संबंधी समस्याएं हो सकती हैं जिनमें मधुमेह, हृदय रोग शामिल हैं। पुराने ऑस्टियोआर्थराइटिस, रुमेटीइड गठिया, पेट का कैंसर आदि। मधुमेह वाले लोगों को अपने आहार को संतुलित करने की आवश्यकता होती है क्योंकि अनानास में कार्बोहाइड्रेट की मात्रा अधिक होती है।
- अनानास में मौजूद विटामिन सी सामान्य सर्दी से लड़ने में मदद करता है और एक अच्छी प्रतिरक्षा प्रणाली को बनाए रखने में मदद करता है।
- मैंगनीज और थायमिन (बी1) की उच्च सामग्री के कारण यह एक अच्छा ऊर्जा बूस्टर है।
- विशेष रूप से धब्बेदार अध: पतन में अच्छे नेत्र स्वास्थ्य को बनाए रखने में मदद करता है जो लोगों को बड़े होने पर प्रभावित करता है।
- अनानास के तने कुछ प्रकार के कैंसर, जैसे कोलन, ब्रेस्ट, फेफड़े और त्वचा के लिए अच्छे होते हैं।
- इसमें कुछ बी विटामिन और कॉपर भी होते हैं।
आम
आम एक फलदार वृक्ष है जो कई गर्म जलवायु में पाया जाता है लेकिन दुनिया के उष्णकटिबंधीय जलवायु में प्रचुर मात्रा में पाया जाता है। वहाँ कई किस्में हैं और वे कई आकृतियों और आकारों में आती हैं। ये पीले, नारंगी रंग के आते हैं या पकने पर हरे रहते हैं। उनके कई स्वास्थ्य लाभ हैं जिनमें शामिल हैं:
- आम विटामिन ए, सी, ई, के और सेलेनियम से भरपूर होते हैं जो हृदय रोग के खिलाफ मदद करते हैं।
- वे पाचन समस्याओं, कोलेस्ट्रॉल के मुद्दों, बवासीर या बवासीर के लिए अच्छे हैं।
- इनमें एंटी-इंफ्लेमेटरी गुण होते हैं जो गठिया, अस्थमा और दर्दनाक स्थितियों में मदद करते हैं।
- इनमें शक्तिशाली एंटीऑक्सिडेंट होते हैं, जो कैंसर जैसी बीमारियों को रोकने और लड़ने में सहायक होते हैं।
- वे आहार फाइबर में उच्च होते हैं जो अच्छे मल त्याग में मदद करते हैं।
- इसमें फॉस्फोरस, मैग्नीशियम और पोटेशियम होता है जो उच्च रक्तचाप को कम करता है और रोकता है।
अनार
वे एंटीऑक्सिडेंट, फ्लेवोनोइड्स के साथ-साथ विटामिन बी, सी, ई और के में उच्च होते हैं। इनमें पोटेशियम होता है
छिलके, तना जड़ को मात्रा में खाने से जहरीला माना जाता है। इसलिए बेहतर है कि छिलके, तना और जड़ का सेवन न करें। अगर इसे रोजाना या अक्सर लिया जाए तो इसका एंटी-इंफ्लेमेटरी प्रभाव होता है। यह मधुमेह और अधिक वजन या मोटापे से भी बचाता है। यह पाचन समस्याओं में सहायक होता है और इसमें फाइबर होता है जो मल त्याग के लिए अच्छा होता है।
यह फल समय के साथ रक्तचाप को कम करता है। इसलिए यदि आप निम्न रक्तचाप या उच्च रक्तचाप की दवाओं से पीड़ित हैं, तो अपनी रीडिंग देखें। यह भी सुनिश्चित करें कि आपको इससे एलर्जी नहीं है क्योंकि यह एक समस्या, कारण और सांस लेने में कठिनाई, सूजन, खुजली, सिरदर्द या बहती नाक हो सकती है।
वे विटामिन और खनिजों में समृद्ध हैं जो हृदय संबंधी मुद्दों और कैंसर के लिए अच्छे हैं। इसका रस प्रोस्टेट कैंसर की कोशिकाओं को नष्ट करने में अच्छा है, इसलिए यदि आप पुरुष हैं तो इसे अपने दैनिक सेवन का हिस्सा बनाएं। यह प्रोस्टेट कैंसर के विकास के खिलाफ एक निवारक उपाय हो सकता है। सभी लाभों को प्राप्त करने के लिए इसे संसाधित न किए हुए ताजा लेने का प्रयास करें। यह बालों के विकास के लिए भी अच्छा है और इसकी पोषण सामग्री के कारण इसे उम्र बढ़ने से रोकने वाला फल माना जाता है। गठिया के मामलों में भी मदद करता है। आपको ऊर्जावान बनाने के लिए हमेशा सुबह इनका सेवन करें। मांस के साथ बीज खाओ।
टमाटर
टमाटर को सब्जी माना जाता है लेकिन वास्तव में ये फल हैं। वे आम तौर पर हरे लेकिन पके होने पर लाल होते हैं और पूरी दुनिया में उगाए जाते हैं। उनके कई स्वास्थ्य लाभ हैं जिनमें निम्नलिखित शामिल हैं:
- यह बृहदान्त्र, मलाशय, अग्न्याशय, प्रोस्टेट, सूजन, हृदय रोग, कोलेस्ट्रॉल प्रबंधन, और बहुत कुछ के कैंसर के जोखिम को कम करने में मदद करता है।
- इसमें एक बहुत शक्तिशाली एंटीऑक्सीडेंट लाइकोपीन होता है जो एक एंटीकैंसर पदार्थ होता है। जब टमाटर को अच्छी तरह से पकाया या गरम किया जाता है तो लाइकोपीन अधिक फायदेमंद होता है; लेकिन कच्चा खाया जा सकता है।
- इसमें एक और एंटीऑक्सीडेंट विटामिन सी होता है।
- इसमें विभिन्न बी विटामिन होते हैं जिनमें नियासिन शामिल होता है।
- इसमें फोलिक एसिड और पोटेशियम होता है जो उच्च रक्तचाप और मधुमेह को प्रबंधित करने और कम करने में मदद करता है।
- अगर आपको खून के थक्के जमने की समस्या है या इसके विकसित होने का खतरा है तो टमाटर में नमक डालने से बचें।
तरबूज
आमतौर पर तरबूज को अक्सर फल और सब्जी दोनों के रूप में माना जाता है। लेकिन यहां इसे फल माना जाएगा। अलग-अलग किस्में हैं और बाहर की तरफ हरा रंग है, जबकि अंदर लाल या पीला है। उनका वजन 3-40Ibs के बीच होता है। यह बहुत रसदार और पानी से भरपूर होता है। तरबूज के बहुत सारे स्वास्थ्य लाभ हैं जिनमें निम्नलिखित शामिल हैं:
इसमें विटामिन ए, बी 1, बी 6 और सी, लाइकोपीन और बहुत सारे बीटा-कैरोटीन होते हैं जो शरीर में मुक्त कणों को बेअसर करने में मदद करते हैं। यह इसे ऊर्जा का एक अच्छा स्रोत भी बनाता है। यह शरीर से अमोनिया को बाहर निकालने में मदद करता है।
यह धब्बेदार अध: पतन में मदद करता है, वृद्ध व्यक्तियों में आंखों की बीमारी
यह कैंसर रोधी है क्योंकि यह प्रकृति में लाइकोपीन का सबसे बड़ा स्रोत है।
अगर नियमित रूप से खाया जाए तो यह प्रोस्टेट कैंसर को रोकने और उससे लड़ने में मदद करता है।
इसमें बहुत सारे खनिज पोटेशियम, मैग्नीशियम होते हैं जो रक्त वाहिकाओं को सख्त होने से रोकते हैं, और इस तरह उच्च रक्तचाप के प्रबंधन और नियंत्रण में मदद करते हैं।
इसमें एंटीऑक्सिडेंट होते हैं जो समय के साथ अस्थमा, कोलन और प्रोस्टेट कैंसर, हृदय रोग और गठिया के मामलों में मदद करते हैं।
पानी की मात्रा अधिक होने के कारण यह हाइड्रेशन का एक अच्छा स्रोत है।
यह इरेक्टाइल डिसफंक्शन को रोकने में मदद करता है।
इसमें आर्जिनिन, मैग्नीशियम, पोटेशियम भी होता है जो शरीर में इंसुलिन के सही कामकाज में मदद करता है; इससे शरीर में ब्लड शुगर कम होता है।
005 - फल और आपका स्वास्थ्य