Beneficios para a saúde das herbas

As herbas son plantas pequenas que teñen un talo carnoso ou suculento cando son novas. Os talos dalgunhas herbas desenvolven un tecido duro e leñoso cando envellecen. A maioría das herbas son perennes. Isto significa que a parte superior dalgunhas das plantas morre cada tempada de crecemento, pero as raíces permanecen vivas e producen novas plantas ano tras ano. As herbas son plantas con follas, flores e sementes utilizadas para alimentos e medicinas. Calquera planta utilizada como medicina, condimento ou aromatizante como a menta, o tomiño, a albahaca e a salvia son herbas. Un exemplo de herba é a albahaca, a menta, que se usa para calmar un mal de estómago. Exemplos de herbas inclúen canela, salvia, cúrcuma, menta, perexil, xenxibre, allo, pementa de caiena, romeu, dente de león, ortiga, cilantro, ceboliño e moito máis. É bo comer herbas regularmente pero moderadamente. Aquí imos considerar algunhas das herbas.

Cúrcuma

A cúrcuma contén curcumina, un antioxidante que tamén axuda a reducir o risco de enfermidades cardíacas, artrite e cancro. A herba/especia máis poderosa do mundo é a cúrcuma. Tamén é a herba antiinflamatoria máis forte. Axuda a combater a depresión e o cancro. Tamén como antiséptico.

Romeu

É bo para a saúde cardíaca e axuda a previr danos nos vasos sanguíneos e axuda á saúde cardiovascular. Axuda no problema da indixestión. Axuda no control do cancro.

Canela

É unha herba que baixa o azucre no sangue e ten efectos antidiabéticos; e ten unha potente función antioxidante que axuda a combater a inflamación. Retrasa a degradación dos carbohidratos no tracto dixestivo e mellora a sensibilidade á insulina. Tamén reduce o colesterol e os triglicéridos no sangue.

Dente de león

É bo para a dixestión e actúa como un diurético suave natural e útil para tratar a mala dixestión. Tamén é bo para trastornos hepáticos e hipertensión arterial (hipertensión).

Coriandro

Esta herba axuda a diminuír o colesterol LDL e aumentar o colesterol HDL. Ten propiedades antibacterianas e antifúngicas.

Cebola

Esta herba protexe contra o cancro. É rico en vitaminas A e C, que son antioxidantes, e reduce o cancro gástrico. O mellor é engadirlle ensalada cando sexa posible.