Foardielen foar sûnens fan krûden
Krûden binne lytse planten dy't as se jong binne in fleisige of sappige stâle hawwe. De stielen fan guon krûden ûntwikkelje hurd, houtich weefsel as se âld wurde. De measte krûden binne perennialen. Dit betsjut dat de toppen fan guon fan 'e planten elk groeiseizoen stjerre, mar de woartels bliuwe yn libben en produsearje jier nei jier nije planten. Krûden binne planten mei blêden, blommen en sieden dy't brûkt wurde foar iten en medisinen. Elke plant dy't brûkt wurdt as medisyn, kruiden of smaak, lykas mint, tijm, basilikum en salie binne krûden. In foarbyld fan in krûd is basilikum, mint, brûkt om in mage te kalmearjen. Foarbylden fan krûden binne kaniel, salie, koarmerke, pipermunt, peterselie, gember, knoflook, cayennepiper, rozemarijn, paardenbloem, brânnetel, koriander, bieslook en folle mear. It is goed om krûden regelmjittich mar matich te iten. Hjir sille wy in pear fan 'e krûden beskôgje.
Turmeric
Kurkuma befettet curcumin in anty-oksidant dy't ek helpt by it ferminderjen fan it risiko fan hert sykte, artritis en kanker. It machtichste krûd / krûd yn 'e wrâld is Turmeric. It is ek it sterkste anty-inflammatoare krûd. It helpt depresje en kanker te bestriden. It ek as in antiseptic.
Rosemary
It is goed foar hertsûnens, en helpt skea oan bloedfetten te foarkommen en helpt by kardiovaskulêre sûnens. It helpt by it probleem fan indigestion. It helpt by kankerkontrôle.
Kaniel
It is in krûd dat ferleget bloed sûker en hat antidiabetyske effekten; en hat in krêftige anty-oksidantfunksje dy't helpt by it bestriden fan ûntstekking. It fertraget de ôfbraak fan koalhydraten yn 'e spijsvertering traktaat en ferbetteret insulinsensibiliteit. It ferleget ek cholesterol en triglyceride yn it bloed.
Dandelion
It is goed foar spiisfertarring en fungearret as in natuerlik myld diuretika en nuttich by it behanneljen fan minne spiisfertarring. Ek is it goed foar leversteurnissen en hege bloeddruk (hypertensie).
Koriander
Dit krûd helpt LDL-cholesterol te ferleegjen en HDL-cholesterol te ferheegjen. It hat antibakteriële en antifungele eigenskippen.
Bêrelju
Dit krûd beskermet tsjin kanker. It is ryk oan fitamine A en C, dy't antioxidants binne, en ferminderet maagkanker. It is it bêste om it salade ta te foegjen as it mooglik is.