Zdravotní přínosy bylinek

Byliny jsou malé rostliny, které mají v mládí dužnatý nebo šťavnatý stonek. Na stonkách některých bylin se při stárnutí vyvine tvrdá dřevnatá tkáň. Většina bylin jsou trvalky. To znamená, že vrcholky některých rostlin odumírají každé vegetační období, ale kořeny zůstávají naživu a rok co rok produkují nové rostliny. Byliny jsou rostliny s listy, květy a semeny, které se používají jako potraviny a léky. Každá rostlina používaná jako lék, koření nebo aroma, jako je máta, tymián, bazalka a šalvěj, jsou bylinky. Příkladem bylinky je bazalka, máta, používaná na uklidnění podrážděného žaludku. Mezi bylinky patří například skořice, šalvěj, kurkuma, máta peprná, petržel, zázvor, česnek, kajenský pepř, rozmarýn, pampeliška, kopřiva dvoudomá, koriandr, pažitka a mnoho dalšího. Bylinky je dobré jíst pravidelně, ale střídmě. Zde budeme uvažovat o několika bylinkách.

Kurkuma

Kurkuma obsahuje kurkumin, antioxidant, který také pomáhá snižovat riziko srdečních onemocnění, artritidy a rakoviny. Nejsilnější bylina/koření na světě je kurkuma. Je to také nejsilnější protizánětlivá bylina. Pomáhá v boji s depresí a rakovinou. Působí také jako antiseptikum.

Rozmarýna

Je dobrý pro zdraví srdce a pomáhá předcházet poškození krevních cév a napomáhá kardiovaskulárnímu zdraví. Pomáhá při problémech se zažíváním. Pomáhá při kontrole rakoviny.

Cinnamon

Je to bylina, která snižuje hladinu cukru v krvi a má antidiabetické účinky; a má silnou antioxidační funkci, která pomáhá bojovat proti zánětu. Zpomaluje rozklad sacharidů v trávicím traktu a zlepšuje citlivost na inzulín. Snižuje také hladinu cholesterolu a triglyceridů v krvi.

Pampeliška

Je dobrý na trávení a působí jako přírodní mírné diuretikum a pomáhá při léčbě špatného trávení. Je také dobrý při poruchách jater a vysokém krevním tlaku (hypertenze).

Koriandr

Tato bylina pomáhá snižovat LDL cholesterol a zvyšovat HDL cholesterol. Má antibakteriální a protiplísňové vlastnosti.

Pažitka

Tato bylina chrání před rakovinou. Je bohatý na vitamíny A a C, které jsou antioxidanty, a snižuje výskyt rakoviny žaludku. Nejlepší je přidat salát, pokud je to možné.