যে উপাদানগুলি রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতাকে প্রভাবিত করে
স্বাস্থ্যের ক্ষেত্রে, আমি কিছু বিষয় উল্লেখ করার সিদ্ধান্ত নিয়েছি যা কোভিড ভাইরাস সংকটের আগে গুরুত্বের সাথে বিবেচনা করা হয়নি, যেমন বয়স, শরীরের ওজন, রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা, সহ-অসুস্থতা এবং জীবনধারা। নীচে আমি উল্লেখ করেছি এবং 1943 সালে MET Life এর কাজের প্রশংসা করেছি। তারা একজন ব্যক্তির উচ্চতা এবং আদর্শ ওজনের জন্য একটি গাইড লাইন দিয়েছে, যাতে একজনকে সুস্বাস্থ্যের সন্ধানে নিরীক্ষণ এবং গাইড করতে সহায়তা করা যায়। এই চার্টটি অধ্যয়ন করুন এবং আপনার উচ্চতা এবং ওজনের উপর ভিত্তি করে নিজেকে অবস্থান করুন। এটি আপনাকে কী বিবেচনা করা দরকার তা জানতে সাহায্য করবে। সাধারণত আপনার আদর্শ ওজন সীমার 20Ibs বেশি ওজনের শুরু হিসাবে বিবেচিত হয়। অনেক মানুষ আজ অবহেলা করেছে যে তাদের ওজন বাড়ছে এবং মোটা হতে পারে।
| পুরুষ | মহিলা | |||
| উচ্চতা | আদর্শ শরীরের ওজন | উচ্চতা | আদর্শ শরীরের ওজন | |
| 4 ′ 6 | 63 - 77 পাউন্ড। | 4 ′ 6 | 63 - 77 পাউন্ড। | |
| 4 ′ 7 | 68 - 84 পাউন্ড। | 4 ′ 7 | 68 - 83 পাউন্ড। | |
| 4 ′ 8 | 74 - 90 পাউন্ড। | 4 ′ 8 | 72 - 88 পাউন্ড। | |
| 4 ′ 9 | 79 - 97 পাউন্ড। | 4 ′ 9 | 77 - 94 পাউন্ড। | |
| 4 ′ 10 | 85 - 103 পাউন্ড। | 4 ′ 10 | 81 - 99 পাউন্ড। | |
| 4 ′ 11 | 90 - 110 পাউন্ড। | 4 ′ 11 | 86 - 105 পাউন্ড। | |
| 5 ′ 0 | 95 - 117 পাউন্ড। | 5 ′ 0 | 90 - 110 পাউন্ড। | |
| 5 ′ 1 | 101 - 123 পাউন্ড। | 5 ′ 1 | 95 - 116 পাউন্ড। | |
| 5 ′ 2 | 106 - 130 পাউন্ড। | 5 ′ 2 | 99 - 121 পাউন্ড। | |
| 5 ′ 3 | 112 - 136 পাউন্ড। | 5 ′ 3 | 104 - 127 পাউন্ড। | |
| 5 ′ 4 | 117 - 143 পাউন্ড। | 5 ′ 4 | 108 - 132 পাউন্ড। | |
| 5 ′ 5 | 122 - 150 পাউন্ড। | 5 ′ 5 | 113 - 138 পাউন্ড। | |
| 5 ′ 6 | 128 - 156 পাউন্ড। | 5 ′ 6 | 117 - 143 পাউন্ড। | |
| 5 ′ 7 | 133 - 163 পাউন্ড। | 5 ′ 7 | 122 - 149 পাউন্ড। | |
| 5 ′ 8 | 139 - 169 পাউন্ড। | 5 ′ 8 | 126 - 154 পাউন্ড। | |
| 5 ′ 9 | 144 - 176 পাউন্ড। | 5 ′ 9 | 131 - 160 পাউন্ড। | |
| 5 ′ 10 | 149 - 183 পাউন্ড। | 5 ′ 10 | 135 - 165 পাউন্ড। | |
| 5 ′ 11 | 155 - 189 পাউন্ড। | 5 ′ 11 | 140 - 171 পাউন্ড। | |
| 6 ′ 0 | 160 - 196 পাউন্ড। | 6 ′ 0 | 144 - 176 পাউন্ড। | |
| 6 ′ 1 | 166 - 202 পাউন্ড। | 6 ′ 1 | 149 - 182 পাউন্ড। | |
| 6 ′ 2 | 171 - 209 পাউন্ড। | 6 ′ 2 | 153 - 187 পাউন্ড। | |
| 6 ′ 3 | 176 - 216 পাউন্ড। | 6 ′ 3 | 158 - 193 পাউন্ড। | |
| 6 ′ 4 | 182 - 222 পাউন্ড। | 6 ′ 4 | 162 - 198 পাউন্ড। | |
| 6 ′ 5 | 187 - 229 পাউন্ড। | 6 ′ 5 | 167 - 204 পাউন্ড। | |
| 6 ′ 6 | 193 - 235 পাউন্ড। | 6 ′ 6 | 171 - 209 পাউন্ড। | |
| 6 ′ 7 | 198 - 242 পাউন্ড। | 6 ′ 7 | 176 - 215 পাউন্ড। | |
| 6 ′ 8 | 203 - 249 পাউন্ড। | 6 ′ 8 | 180 - 220 পাউন্ড। | |
| 6 ′ 9 | 209 - 255 পাউন্ড। | 6 ′ 9 | 185 - 226 পাউন্ড। | |
| 6 ′ 10 | 214 - 262 পাউন্ড। | 6 ′ 10 | 189 - 231 পাউন্ড। | |
| 6 ′ 11 | 220 - 268 পাউন্ড। | 6 ′ 11 | 194 - 237 পাউন্ড। | |
| 7 ′ 0 | 225 - 275 পাউন্ড। | 7 ′ 0 | 198 - 242 পাউন্ড। | |
আসল আদর্শ শরীরের ওজন চার্ট MET Life, 1943 দ্বারা তৈরি করা হয়েছিল.
খোলা বাতাস
আপনার শরীরের সমস্ত কোষের কাজ করার জন্য অক্সিজেন প্রয়োজন; এবং যখন আপনার কাছে পর্যাপ্ত না থাকে, তখন আপনার হৃদয়কে আরও কঠোর পরিশ্রম করা হবে তা নিশ্চিত করার জন্য যা পাওয়া যায় তা যেখানে প্রয়োজন সেখানে পৌঁছে দেওয়া হয়। তাজা বাতাসে প্রচুর পরিমাণে অক্সিজেন থাকে এবং কিছু গভীর শ্বাস আপনার শরীরে এই গুরুত্বপূর্ণ অক্সিজেনের বেশি সরবরাহ করতে সাহায্য করে। মস্তিষ্কে অক্সিজেনের অভাব ক্লান্তি, তন্দ্রা এবং আরও অনেক কিছুর দিকে পরিচালিত করে। তাজা বাতাস রক্তচাপ এবং হৃদস্পন্দন উন্নত করতে সাহায্য করে, ইমিউন সিস্টেমকে শক্তিশালী করে যার ফলে ভাল স্বাস্থ্য হয়। তাজা বাতাস কোষে পৌঁছে যাওয়া অক্সিজেনের পরিমাণ বাড়িয়ে রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায়। এছাড়াও রোগ সৃষ্টিকারী জীব ও জীবাণু ধ্বংস করতে শ্বেত রক্তকণিকাকে সঠিকভাবে কাজ করতে সাহায্য করে। সেজন্য গাছ লাগানো ভালো, কারণ অক্সিজেন আসে গাছ থেকে এবং কার্বন ডাই অক্সাইড সবুজ গাছের মাধ্যমে বের হয়। তাদের অক্সিজেন সরবরাহের জন্য গাছপালাকে ভালবাসি, এবং কার্বন ডাই অক্সাইডের নামে আমাদের বিষাক্ত স্রাব সেবন করে।
ঘুম
প্রাপ্তবয়স্করা যারা প্রতি রাতে 7 ঘন্টার কম ঘুমান তাদের স্বাস্থ্য সমস্যা আছে বলে বলার সম্ভাবনা বেশি, যা হৃদরোগ, হার্ট অ্যাটাক এবং স্ট্রোকের ঝুঁকি বাড়াতে পারে। ঘুম একটি অপরিহার্য ফাংশন1 যা আপনার শরীর এবং মনকে রিচার্জ করতে দেয়, আপনি যখন ঘুম থেকে উঠেন তখন আপনাকে সতেজ এবং সতর্ক করে এবং রোগগুলিকে দূরে রাখে। পর্যাপ্ত ঘুম না হলে, মস্তিষ্ক সঠিকভাবে কাজ করতে পারে না এবং আপনি রক্তচাপ, ডায়াবেটিস, হার্ট অ্যাটাক, হার্ট ফেইলিওর বা স্ট্রোকের মতো অন্যান্য সমস্যার জন্য নিজেকে উন্মুক্ত করেন। অন্যান্য সম্ভাব্য সমস্যাগুলি হল স্থূলতা, বিষণ্নতা, কম রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা, ব্যাজি চোখ এবং আরও অনেক কিছু।
ঘুম আপনার হৃদয়কে শক্তিশালী করে, ঘুম স্মৃতিশক্তি উন্নত করে এবং আপনার রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায়। একটি ভাল ঘুম আপনার কাজ করার এবং আরও উত্পাদনশীল হওয়ার ক্ষমতা বাড়ায়। ঘুমের অভাব বা ঘুমের অভাব খুবই বিপজ্জনক এবং ধীরে ধীরে ধ্বংসাত্মক হতে পারে। নীচে ঘুমের অধ্যয়ন পেশাদারদের দ্বারা ঘুমের সময় সুপারিশ করা হয়েছে।
| বয়স গ্রুপ | প্রতিদিন ঘুমের প্রস্তাবিত ঘন্টা | |
| দু: খ | 13-18 বছর | প্রতি 8 ঘন্টা 10-24 ঘন্টা2 |
| প্রাপ্তবয়স্ক | 18-60 বছর | প্রতি রাতে 7 বা তার বেশি ঘন্টা3 |
| 61-64 বছর | 7-9 ঘন্টা1 | |
| 65 বছর এবং পুরোনো | 7-8 ঘন্টা1 | |
তরল এবং ডিহাইড্রেশন
সঠিকভাবে কাজ করার জন্য, শরীরের সমস্ত কোষ এবং অঙ্গগুলির জন্য নিম্নলিখিত কারণে জল প্রয়োজন:
- এটি জয়েন্টগুলিকে লুব্রিকেট করে। জয়েন্ট এবং মেরুদণ্ডের ডিস্কে পাওয়া তরুণাস্থিতে প্রায় 80 শতাংশ জল থাকে। দীর্ঘ মেয়াদী নিরূদনজয়েন্টগুলোর শক-শোষণ ক্ষমতা কমাতে পারে, যার ফলে জয়েন্টে ব্যথা হয়।
- এটি লালা এবং শ্লেষ্মা গঠন করে। লালা আমাদের খাবার হজম করতে সাহায্য করে এবং মুখ, নাক এবং চোখকে আর্দ্র রাখে। এটি ঘর্ষণ এবং ক্ষতি প্রতিরোধ করে। পানি পান করলেও মুখ পরিষ্কার থাকে। মিষ্টি পানীয়ের পরিবর্তে খাওয়া, এটি দাঁতের ক্ষয় কমাতে পারে।
- এটি সারা শরীরে অক্সিজেন সরবরাহ করতে সাহায্য করে। রক্ত 90 শতাংশের বেশি জল এবং রক্ত শরীরের বিভিন্ন অংশে অক্সিজেন বহন করে।
- এটি ত্বকের স্বাস্থ্য এবং সৌন্দর্য বৃদ্ধি করে। যদি ডিহাইড্রেশন থাকে তবে ত্বক আরও দুর্বল হতে পারে, ত্বকের ব্যাধি এবং অকাল কুঁচকে যেতে পারে।
- এটি মস্তিষ্ক, মেরুদণ্ড এবং অন্যান্য সংবেদনশীল টিস্যুগুলিকে কুশন করে। ডিহাইড্রেশন মস্তিষ্কের গঠন এবং কার্যকারিতা প্রভাবিত করতে পারে। এটি হরমোন এবং নিউরোট্রান্সমিটার উত্পাদনের সাথে জড়িত। দীর্ঘায়িত ডিহাইড্রেশন চিন্তা এবং যুক্তি সঙ্গে সমস্যা হতে পারে.
- এটি শরীরের তাপমাত্রা নিয়ন্ত্রণ করে। ত্বকের মাঝের স্তরে জমা জল ত্বকের পৃষ্ঠে আসেঘাম হিসাবে যখন শরীর গরম হয়। এটি বাষ্পীভূত হওয়ার সাথে সাথে এটি শরীরকে শীতল করে। খেলাধুলায়।
কিছু বিজ্ঞানী আছে যে প্রস্তাব যখন শরীরে খুব কম জল থাকে, তখন তাপ সঞ্চয় বৃদ্ধি পায় এবং ব্যক্তি তাপের চাপ সহ্য করতে সক্ষম হয় না।
শরীরে প্রচুর পানি থাকলে তাপ হলে শারীরিক চাপ কমতে পারে জোর ব্যায়ামের সময় ঘটে। যাইহোক, এই প্রভাবগুলি সম্পর্কে আরও গবেষণা প্রয়োজন।
- পাচনতন্ত্র এর উপর নির্ভর করে।
অন্ত্র সঠিকভাবে কাজ করার জন্য জল প্রয়োজন। ডিহাইড্রেশন হজমের সমস্যা হতে পারে, কোষ্ঠকাঠিন্যএবং অত্যধিক অম্লীয় পাকস্থলী। এতে ঝুঁকি বেড়ে যায় অম্বল এবং পেটের আলসার
- এটি দেহের বর্জ্য দূর করে। ঘাম এবং প্রস্রাব এবং মল অপসারণের প্রক্রিয়াগুলিতে জল প্রয়োজন।
- এটি রক্তচাপ বজায় রাখতে সাহায্য করে। পানির অভাবে রক্ত ঘন হতে পারে, বাড়তে পারে রক্তচাপ.
- এটি খনিজ এবং পুষ্টি অ্যাক্সেসযোগ্য করে তোলে। এইগুলো জলে দ্রবীভূত, যা তাদের শরীরের বিভিন্ন অংশে পৌঁছানো সম্ভব করে তোলে।
- 11. এটি কিডনির ক্ষতি প্রতিরোধ করে। কিডনি শরীরের তরল নিয়ন্ত্রণ করে। অপর্যাপ্ত পানি হতে পারে কিডনি পাথরএবং অন্যান্য সমস্যা
- ওজন কমানো. জল ওজন কমাতে সাহায্য করতে পারে, যদি এটি মিষ্টি জুসের পরিবর্তে খাওয়া হয় এবং সোডাস খাবারের আগে জল পান করা পূর্ণতার অনুভূতি তৈরি করে অতিরিক্ত খাওয়া রোধ করতে সহায়তা করে।
কিডনির ক্ষতি
জল খনিজ এবং পুষ্টি দ্রবীভূত করতে সাহায্য করে, তাদের শরীরে আরও অ্যাক্সেসযোগ্য করে তোলে। এটি বর্জ্য পণ্য অপসারণ করতে সাহায্য করে। কিডনি তরল মাত্রা ভারসাম্য একটি মূল ভূমিকা পালন করে; এই দুটি ফাংশন সম্পাদন করে এবং জল একটি প্রয়োজনীয় ফ্যাক্টর. সাধারণত কিডনি দিনে প্রায় 50 গ্যালন রক্ত বা 200 লিটার তরল ফিল্টার করে। এর মধ্যে, আনুমানিক 1-2 কোয়ার্ট প্রস্রাবের আকারে শরীর থেকে অপসারণ করা হয় এবং বাকিগুলি রক্তের মাধ্যমে পুনরুদ্ধার করা হয়।
কিডনি কাজ করার জন্য পানি অপরিহার্য। কিডনি সঠিকভাবে কাজ না করলে, বর্জ্য পণ্য এবং অনেক তরল শরীরের ভিতরে তৈরি করতে পারে। নিয়ন্ত্রণহীন, দীর্ঘস্থায়ী কিডনি রোগ কিডনি ব্যর্থতা হতে পারে। যদি অঙ্গগুলি কাজ করা বন্ধ করে দেয় তবে একমাত্র বিকল্প হল ডায়ালাইসিস বা কিডনি প্রতিস্থাপন। প্রচুর পানি পান করা একটি UTI (মূত্রনালীর সংক্রমণ) হওয়ার ঝুঁকি কমানোর একটি সহজ উপায়। নিরূদন এটি ঘটে যদি আমরা শরীরে যতটুকু পানি গ্রহণ করে তার চেয়ে বেশি পানি হারিয়ে ফেলি। এটি শরীরের ইলেক্ট্রোলাইটে ভারসাম্যহীনতা সৃষ্টি করতে পারে। কিডনি শরীরের ইলেক্ট্রোলাইটের মাত্রা স্থিতিশীল রাখতে সাহায্য করে যখন তারা আদর্শভাবে কাজ করে। দক্ষতার সাথে কাজ করতে তাদের ব্যর্থতা চেতনা এবং খিঁচুনি হারাতে পারে। জলবায়ু হল একটি প্রধান কারণ যা আমরা যে পরিমাণ জল গ্রহণ করি তা প্রভাবিত করে৷ সাধারণত তরল গ্রহণের পরিমাণ অনেকগুলি কারণের উপর নির্ভর করে যার মধ্যে কার্যকলাপের স্তর, জলবায়ু, আকার এবং আরও অনেক কিছু অন্তর্ভুক্ত থাকে৷ এটি সুপারিশ করা হয় যে, পুরুষদের প্রায় 100 আউন্স বা 12.5 কাপ তরল পান করা উচিত এবং মহিলাদের প্রায় 73 আউন্স বা মাত্র 9 কাপের বেশি পান করা উচিত; এছাড়াও তাজা ফল এবং সবজি তরল গণনা.
প্রচুর পানি পান করা সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ; যখন আপনি প্রচুর ঘামেন, শারীরিক ক্রিয়াকলাপের কারণে, যখন আবহাওয়া গরম হয় বা আপনার হয় জ্বর অথবা আপনার ডায়রিয়া এবং বমি হয় এবং যখন আপনি তৃষ্ণার্ত হন বা মুখ শুকিয়ে যান, যা নির্দেশ করে যে আপনি ডিহাইড্রেটেড। জলবায়ুর প্রভাব এবং কার্যকলাপের মাত্রার উপর নির্ভর করে প্রতি এক থেকে দুই ঘণ্টা অন্তর কিছু জল পান করতে ভুলবেন না।
খালাস
এটি শরীরের সংক্রমণ এবং রোগ প্রতিরোধ বা প্রতিরোধ করার ক্ষমতা। বিভিন্ন ধরনের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা রয়েছে। সহজাত অনাক্রম্যতা: প্রত্যেকেই প্রাকৃতিক অনাক্রম্যতা নিয়ে জন্মগ্রহণ করে, (প্রাকৃতিকভাবে অর্জিত সক্রিয় অনাক্রম্যতা ঘটে যখন ব্যক্তি একটি জীবিত প্যাথোজেনের সংস্পর্শে আসে, তখন রোগের বিকাশ ঘটে এবং প্রাথমিক প্রতিরোধের প্রতিক্রিয়ার ফলে অনাক্রম্য হয়ে ওঠে। একবার একটি জীবাণু শরীরের ত্বক, শ্লেষ্মা ঝিল্লি বা অন্যান্য প্রাথমিক প্রতিরক্ষায় প্রবেশ করলে, এটি ইমিউন সিস্টেমের সাথে যোগাযোগ করে) এক ধরনের সাধারণ সুরক্ষা। অভিযোজিত অনাক্রম্যতা: অভিযোজিত বা সক্রিয় অনাক্রম্যতা আমাদের সারাজীবন বিকশিত হয়; নিষ্ক্রিয় অনাক্রম্যতা: অন্য উৎস থেকে "ধার করা" এবং এটি একটি সীমিত সময়ের জন্য স্থায়ী হয়। অনাক্রম্যতার প্রকারগুলি দেখার অন্যান্য উপায় রয়েছে। ইমিউন সিস্টেম আপনার সন্তানের শরীরকে বাইরের আক্রমণকারীদের থেকে রক্ষা করে, যেমন ব্যাকটেরিয়া, ভাইরাস, ছত্রাক এবং টক্সিন (জীবাণু দ্বারা উৎপন্ন রাসায়নিক)। এটি বিভিন্ন অঙ্গ, কোষ এবং প্রোটিন দ্বারা গঠিত যা একসাথে কাজ করে। করোনা ভাইরাসের এই সময়টি আমাদের ব্যক্তিগত প্রতিরোধ ব্যবস্থার গুরুত্বের প্রতি আমাদের মনোযোগ আকর্ষণ করেছে। আপনার ইমিউন সিস্টেম কেমন, আপনার শরীর কি সংক্রমণের উত্সগুলির সাথে লড়াই করতে পারে?
আপনার ইমিউন সিস্টেম ধূমপান, অ্যালকোহল এবং খারাপ পুষ্টি দ্বারা দুর্বল হতে পারে। এইচআইভি, যা এইডস সৃষ্টি করে, এটি একটি অর্জিত ভাইরাল সংক্রমণ যা গুরুত্বপূর্ণ শ্বেত রক্তকণিকাকে ধ্বংস করে এবং ইমিউন সিস্টেমকে দুর্বল করে। এইচআইভি/এইডস-এ আক্রান্ত ব্যক্তিরা এমন সংক্রমণে গুরুতর অসুস্থ হয়ে পড়েন যা বেশিরভাগ লোকই প্রতিরোধ করতে পারে।
এমন উত্স রয়েছে যা আপনার রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে সাহায্য করে এবং সেগুলির মধ্যে রয়েছে:
ভিটামিন সি যা সবচেয়ে বড় ইমিউন সিস্টেম boosters এক. ভিটামিন সি-এর অভাব আপনাকে আরও অসুস্থ করে তুলতে পারে। ভিটামিন সি সমৃদ্ধ উৎসের মধ্যে রয়েছে কমলালেবু, জাম্বুরা, ট্যানজারিন, আপেল, ব্লুবেরি, স্ট্রবেরি, বেল মরিচ, পালং শাক, কেল এবং ব্রকলি, পেয়ারা এবং আরও অনেক কিছু।
আপনার রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায় এমন অন্যান্য খাবারের মধ্যে রয়েছে; রসুন, আদা, এবং ভিটামিন বি 6 যা আপনার ইমিউন সিস্টেমকে পছন্দসই অবস্থায় রাখার জন্য অপরিহার্য। আপনার দৈনন্দিন খাদ্য প্রয়োজন মাল্টিভিটামিন শুরু করার একটি উপায় অংশ হিসাবে যথেষ্ট পেতে ভুলবেন না.
আপনার ইমিউন সিস্টেম বুস্ট করার উপায়
একটি স্বাস্থ্যকর খাদ্য বজায় রাখুন. আপনার শরীরের বেশিরভাগ জিনিসের মতো, একটি শক্তিশালী ইমিউন সিস্টেমের জন্য একটি স্বাস্থ্যকর খাদ্য গুরুত্বপূর্ণ, নিয়মিত ব্যায়াম করুন, সর্বদা হাইড্রেটেড থাকুন, চাপ কমিয়ে দিন এবং প্রচুর ঘুম পান।
আজই আপনার ইমিউন সিস্টেম রিসেট করুন।
আপনার শরীরের প্রতিটি অঙ্গ, আপনার ইমিউন সিস্টেম সহ, পরিবেশগত আক্রমণ থেকে সুরক্ষিত এবং স্বাস্থ্যকর-জীবন ব্যবস্থার দ্বারা শক্তিশালী হলে আরও ভালভাবে কাজ করে যেমন:
ধূমপান করবেন না
ফলমূল, শাকসবজি, ভেষজ এবং বাদাম সমৃদ্ধ খাবার খান
ব্যায়াম নিয়মিত
একটি স্বাস্থ্যকর ওজন বজায় রাখুন
একটি পরিষ্কার এবং স্বাস্থ্যকর অন্ত্র
আপনার অ্যাসিড/ক্ষারীয় ব্যালেন্স দেখুন।
শরীরের pH ব্যালেন্স
পিএইচ স্কেল অনুযায়ী অম্লতা এবং ক্ষারত্ব পরিমাপ করা হয়। সার্বজনীন দ্রাবক, জল, একটি pH 7.0 আছে এবং নিরপেক্ষ বলে মনে করা হয়। এটি অ্যাসিড বা ক্ষারীয় নয়; 7.0-7.25 এর নিচে pH কে অ্যাসিড এবং 7.5 এর উপরে ক্ষারীয় হিসাবে বিবেচনা করা হয়।
মানবদেহ একটি অম্লীয় মাধ্যমে হালকাভাবে কাজ করে; পেট অত্যন্ত অম্লীয়। 3.5 পিএইচ পরিসীমা। মানবদেহের জন্য আদর্শ ব্যাপ্তি হল 6.0 থেকে 6.8 পিএইচ-এর পরিসর এছাড়াও 6.8-এর উপরে pH-কে ক্ষারীয় এবং 6.3-এর কম পিএইচ-কে অ্যাসিডিক হিসাবে বিবেচনা করা হয়। মানবদেহে অ্যাসিড এবং ক্ষারীয় মাত্রার মধ্যে ভারসাম্য বজায় রাখা গুরুত্বপূর্ণ। আমরা খাওয়ার সময়, আমাদের শরীরের খাদ্য আইটেম সরবরাহ করতে হবে যা এই সূক্ষ্ম ভারসাম্য বজায় রাখতে সাহায্য করবে।
অ্যাসিডোসিসের কারণ
অ্যাসিডোসিস হ'ল শরীরে উচ্চ মাত্রার অম্লতা, অপুষ্টি, কেটোসিস, স্ট্রেস, রাগ এবং লিভার, অ্যাড্রিনাল গ্রন্থি এবং কিডনির ব্যাধি, সেইসাথে অনুপযুক্ত খাদ্য, স্থূলতা, অ্যানোরেক্সিয়া, টক্সিন, ভয়, অ্যাসপিরিনের মতো কিছু ওষুধের ফলে।. আলসার প্রায়ই অ্যাসিড এবং ক্ষারীয় মাধ্যমের মধ্যে ভারসাম্যহীনতার সাথে সম্পর্কিত। স্থূলতা এবং ডায়াবেটিস প্রায়ই একসাথে যায় এবং অ্যাসিডোসিস সাধারণত এই পরিস্থিতিতে একটি সমস্যা।
গবেষণায় দেখা যাচ্ছে যে স্বাস্থ্য সমস্যা যেমন, রক্ত প্রবাহ, টিস্যু এবং কোষে প্রচুর অ্যাসিড থেকে অকাল বার্ধক্য দেখা দেয়। অ্যাসিড পরিস্থিতি অব্যাহত থাকলে এবং ভারসাম্য না থাকলে, বিভিন্ন ধরণের স্বাস্থ্যের অবস্থা দেখা দিতে শুরু করে।
এটা প্রয়োজন যদি কেউ দীর্ঘ জীবনের জন্য একটি ভাল স্বাস্থ্য বজায় রাখার আশা করে, সমগ্র মানবদেহে অ্যাসিড এবং ক্ষারীয় মাত্রার মধ্যে একটি ভারসাম্য থাকা আবশ্যক। গবেষণা ইঙ্গিত করে যে জন্মের সময় অ্যাসিড/ক্ষারীয় ভারসাম্য সবচেয়ে আদর্শ। কিন্তু আমরা যখন বেড়ে উঠি এবং ভুলভাবে খাই এবং অকথ্য পেটুক আনন্দে নিজেদেরকে লিপ্ত করি, আমরা আরও অম্লীয় হয়ে উঠি। অনুমান করুন, মৃত্যুর সময় মানুষ প্রতি ইঞ্চি অম্লীয় হয়। অতিরিক্ত অ্যাসিডিটি আমাদের শরীরের সমস্ত সিস্টেমকে ধ্বংস বা দুর্বল করে দেয়. গ্রহণযোগ্য স্তরে আপনার অ্যাসিড কমানোর একটি প্রচেষ্টা অবশ্যই যে কোনও ব্যক্তির স্বাস্থ্যকে বাড়িয়ে তুলবে।
সাদা ময়দা, বেশিরভাগ রান্না করা আইটেম, চিনি ইত্যাদির মতো মৃত খাবারের পছন্দের কারণে সাধারণত মানবদেহের অম্লীয় হয়ে যাওয়া খুব সহজ এবং সাধারণ।
অ্যাসিড নিষ্পত্তি করা কঠিন এবং এটি মৃত কোষ, অকাল বার্ধক্য, দৃঢ়তা এবং আপনাকে সমস্ত ধরণের রোগের জন্য ঝুঁকিপূর্ণ করে তোলে।
যে খাবারগুলি উচ্চমাত্রায় অ্যাসিড তৈরি করে
মাংস, পরিশোধিত শর্করা, স্টার্চ, ফাস্ট ফুড, কফি, সোডা, ডিম, মাছ, সাদা ময়দা এবং এর পণ্য, লেবু, অ্যালকোহল, পোল্ট্রি, দুধ, কোকো, নুডুলস, ভিনেগার, তামাক এবং বেশিরভাগ ওষুধ।
অন্যান্য শর্ত যা অ্যাসিড গঠন বৃদ্ধি করে।
(ক) ব্যায়ামের অভাব, বসে থাকা জীবনযাপন ইত্যাদি।
(খ) স্ট্রেস
(c) দূষিত বায়ু এবং জল
(d) টেবিল লবণ এবং মিষ্টি (কৃত্রিম), ইত্যাদি
খাদ্য: যে ক্ষার-গঠন
(a) টাটকা ফল এবং সবজি, অ্যাভোকাডো
(b) টাটকা নারকেল, ভুট্টা।
(c) খেজুর, কিসমিস, মধু।
(d) সয়া বিন এবং এর পণ্য, বাজরা
একজন ব্যক্তির PH চেক করার উপায় আছে। কিন্তু বেশিরভাগ উন্নয়নশীল দেশগুলিতে, লোকেরা তাদের স্বল্প সম্পদ দিয়ে এই ছোট পরীক্ষাগুলি বহন করতে পারে না। আমি এই ধরনের লোকদের তাদের ক্ষারীয় খাবার বাড়ানোর পরামর্শ দিই, কারণ বেশিরভাগ মানুষ সবসময় অ্যাসিড পরিবেশে ভাসমান থাকে, বেশিরভাগ মানুষই ক্ষারীয় থেকে বেশি অ্যাসিডিক।
অনেকে সাইট্রাস ফলকে শরীরের জন্য অ্যাসিডিক বলে মনে করেন, কিন্তু আসলে সাইট্রাস ফলের সাইট্রিক অ্যাসিড মানব সিস্টেমে ক্ষারীয় প্রভাব ফেলে। আপনার বাড়িতে সবসময় ফল রাখা এবং খাওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয়, প্রতিবার আলাদা ফল খান। শুকনো ফল ভালো হয় বিশেষ করে যখন ফল ঋতুর বাইরে থাকে যেমন খেজুর, ছাঁটাই, কিশমিশ ইত্যাদি। ছাঁটাই তাদের নিজস্ব একটি বর্গ কারণ তারা প্রকৃতি এবং প্রক্রিয়া খুব ক্ষারীয়; পালং শাকও তাই। সব শাকসবজি এবং ফল কাঁচা খাওয়ার সময় একটি ক্ষারীয় অবস্থা ছেড়ে যায়। তারা আপনাকে প্রয়োজনীয় ভারসাম্য রাখতে সাহায্য করে।
ভুল খাওয়া
বদহজমের ফলে ফোলাভাব, অস্বস্তি, গ্যাস এবং এমনকি নিদ্রাহীনতা দেখা দেয়। সম্ভবত আপনার শরীর আপনাকে বলছে যে একটি ত্রুটি ঘটেছে। আপনি আপনার খাবার সম্পূর্ণরূপে হজম করতে পারেন না, আপনি আপনার খাদ্য সংমিশ্রণের কারণে ভুল খাচ্ছেন; আপনি হয়তো আপনার খাবারের সাথে পান করছেন এবং আপনার পাচক এনজাইমগুলিকে পাতলা করছেন। রোগ হয়তো শুরু হয়েছে, তবে অবশ্যই আপনার খাবার এবং খাদ্যাভ্যাসের কিছু পরিবর্তন দরকার।
ভালো হজমের কিছু রহস্য আছে (1) খাবারের ভাল মাস্টিকেশন (2) খাবারের সংমিশ্রণের ভাল পছন্দ (3) ভাল অন্ত্রের উদ্ভিদ (আপনার সিস্টেমে স্বাস্থ্যকর ব্যাকটেরিয়া জীবন) (4) আপনার পাচক এনজাইমের সঠিক ভারসাম্য (5) খাওয়ার সময় পানীয় পান করা এড়িয়ে চলুন, চুমুক নিন যখন একেবারে প্রয়োজনীয়।
পাচক এনজাইম বিভিন্ন ফর্ম আছে. এগুলি আপনার খাওয়া সমস্ত খাবার হজম করতে সহায়তা করে। এই লেখার ফোকাস আপনাকে এই এনজাইমগুলির প্রাকৃতিক উত্সের দিকে নির্দেশ করা। আনারস, গমের ঘাস এবং পেঁপে হজমকারী এনজাইমের ভালো উৎস। কখন এবং কীভাবে ব্যবহার করবেন তা আপনাকে জানতে হবে. এটা মনে রাখা ভালো যে বিভিন্ন এনজাইম বিভিন্ন খাবারকে ভেঙ্গে ফেলে এবং মানুষের বয়স বাড়ার সাথে সাথে অ্যালকোহল, ড্রাগ ইত্যাদির মাধ্যমে তাদের শরীরকে ধ্বংস করে, হজমের এনজাইমগুলি হ্রাস পায় এবং হজমের সমস্যা শিকড় শুরু করে।