الفواكه وصحتك

فواكهتي هي التفاح ، الرمان ، الأناناس ، البابايا ، الجوافة ، التفاح ، التين ، المانجو ، الموز ، الحمضيات [البرتقال ، الليمون ، فاكهة العنب ، إلخ] التوت والأفوكادو.

بابايا (مخلب)

البابايا نبات استوائي يثمر على مدار السنة تقريبًا. النبات سهل النمو والفواكه في أقل من عام واحد. اعتمادًا على التنوع ، فإنها تنمو من 5 أقدام إلى حوالي 50 قدمًا مع وجود العديد من الفواكه عليها ؛ تنضج مرة واحدة أو أكثر في وقت واحد ، على بعد بضعة أيام. إذا سمح لها أن تتحول إلى اللون الأحمر المصفر على الشجرة لها طعم عصاري حلو. إنها مخزن الطبيعة لمضادات الأكسدة النقية والمواد المغذية الأخرى ؛ وتشمل هذه الفيتامينات A و B و C و E والفلافونويد وحمض البانتوثنيك وحمض الفوليك ومعادن مثل المغنيسيوم والبوتاسيوم وإنزيم غراء (الذي يساعد في الهضم) وأخيراً الألياف للقولون.

البابايا هي واحدة من أروع ثمار الطبيعة. إنه جيد لطرد الديدان ، وهو جيد علاج السعال الناشئ من الرئتين ، أمراض الرئة وأمراض القولون والكبد والقلب والأوعية الدموية.

(أ) تحتوي البابايا على إنزيمات هضمية أشهرها غراء الذي يساعد على تحسين هضم البروتين ؛ يساعد في تقليل مشاكل الالتهابات مثل التهاب المفاصل والربو.

(B)          البابايا رائعة في الحفاظ على جهاز المناعة البشري وتحسينه.

(ج) التدخين يضر بصحة المدخن وكل من حوله من دخان التبغ ومنتجاته. المشكلة الرئيسية هي أن مادة ما في دخان التبغ والتي تضفي عليه طابع السرطانات تسبب نقص فيتامين (أ). من شأن استهلاك البابايا المنتظم أن يعيد فيتامين أ المفقود ويقلل من مخاطر الإصابة بالسرطان.

(د) أهم عمل للبابايا هو في مجال أمراض القلب والأوعية الدموية. يحتوي على مضادات الأكسدة الطبيعية الرئيسية. الفيتامينات أ ، ج ، ي. تمنع مضادات الأكسدة أكسدة الكوليسترول الذي هو المكون الرئيسي للويحات التي تتراكم في جدران الأوعية الدموية. عندما يتصدع وينقطع في النهاية يسبب انسدادًا في مكان ما في الأوعية ، مما يسبب السكتات الدماغية أو النوبات القلبية. يمكن أن يحدث هذا فقط إذا تأكسد الكوليسترول ، لأنه فقط في هذه الحالة المؤكسدة يمكن للكوليسترول أن يرتبط بجدران الأوعية الدموية ؛ تضيق الممر وتقليل تدفق الدم وزيادة الضغط على جدران الأوعية الدموية. يؤدي هذا في النهاية إلى تشقق اللويحة المتصلبة وتدفقها في مجرى الدم حتى تثبت في مكان ما أو تخلق خطرًا مفاجئًا يسمى النوبة القلبية أو السكتة الدماغية.

(هـ) تحتوي البابايا على ألياف قادرة على الالتصاق بالسموم (مسببات السرطان) في القولون وتمنعها من التأثير على خلايا القولون النظيف والصحي. هذا يساعد في الوقاية من السرطان وأمراض القلب والنوبات القلبية والسكتات الدماغية. من المهم أن تتذكر أن البابايا تحتوي على مواد معدنية أخرى تساعد القولون.

البابايا هو أحد النباتات التي تؤتي ثمارًا تساعد الإنسان في محاربة القتلة البشريين الرئيسيين. وتشمل هذه العوامل القاتلة المضاعفات الناتجة عن التدخين والسرطان وأمراض القلب والسكتة الدماغية. يقتلون دون سابق إنذار. هناك أيضًا عوامل تغذي هذه العوامل القاتلة مثل ما يلي: (أ) سوء التغذية (ب) الخمول (نمط الحياة الرسوبية) و (ج) السمنة. كل هذه تؤثر على مناعتك وتوازن الرقم الهيدروجيني.

البابايا هو خياري من الفاكهة الأكثر أهمية للإنسان. من السهل أن تنمو في أي مكان ، والفواكه مبكرة ، وبأسعار معقولة ، ومليئة بالأنزيمات والفيتامينات والمعادن. هذه الفاكهة ضرورية للجميع خاصة في البلدان النامية حيث لا يستطيع الناس تحمل تكلفة الفيتامينات الاصطناعية والإنزيمات والمعادن. فاكهة البابايا الطازجة من الشجرة طبيعية وجيدة. تناوله يوميا ولكن أفضل 3 مرات يوميا.

(و) البابايا مفيدة جدًا للإمساك ، كما أن إضافة الموز إلى النظام الغذائي تساعد كثيرًا.

أشجار الحمضيات

تشمل ثمار الحمضيات الجريب فروت والبرتقال والليمون والليمون الحامض. كل مجموعة لديها العديد من الأصناف.

إنه مفيد لصحة القلب. تساعد مركبات الفلافونويد والألياف (عند تناولها مع اللب) على تقليل LDL (السيئ) وتحسن من HDL (الجيد) والكوليسترول وكذلك الدهون الثلاثية.

يحتوي على مواد تمنع الأمراض مثل مشاكل الدماغ والسرطان والقلب والكلى والبرد ، على سبيل المثال لا الحصر.

فهي غنية بمضادات الأكسدة ، B1 و B9 ، وفيتامين C ، وبيتا كاروتين ، والألياف والبوتاسيوم ، وكذلك الفلافونويد.

تساعد في تقليل مخاطر الإصابة بأمراض القلب والسرطان.

مربى التين

ينمو التين في الشرق الأوسط وكاليفورنيا وأريزونا وبعض أجزاء أخرى من العالم مثل اليونان وتركيا ويظهر في نيجيريا. وهي بحجم أشجار الجوافة أو نبات الحمضيات القزم. السبب في أنني أوصي بهذا النبات هو لقيمه الغذائية والصحية. التين غني بالألياف والمعادن والسكريات الطبيعية / البسيطة. أنها تحتوي على مستويات كافية من الكالسيوم والمغنيسيوم والحديد والنحاس والبوتاسيوم والمنغنيز والثيامين والريبوفلافين والبروتين وبعض الكربوهيدرات. يحتوي التين المجفف على حوالي 230-250 مجم من الكالسيوم لكل 100 جرام. وهي أكثر شيوعًا كفواكه مجففة أكثر من كونها طازجة ، لأنها تتلف بسهولة وتحتاج إلى التبريد أو التستر في مكان بارد. يمكن أن تؤكل طازجة إذا كانت ناضجة تمامًا. تهاجمهم الطيور على الأشجار بمجرد أن تلاحظ أي علامة على نضجها ، لذلك يجب حصادها قبل أن تصل إليها الطيور.

التين مفيد جدًا لأنشطة الأمعاء الصحية ، بسبب محتواه من الألياف. أنها تساعد على موازنة درجة الحموضة في الجسم لأنها عالية القلوية.  المعادن التي تساعد في تنظيم ضغط الدم تشمل المغنيسيوم والبوتاسيوم. توجد هذه بكميات جيدة في التين ويجب تناولها باعتدال يوميًا. يمنع ويساعد في حدوث الإمساك. يساعد في التحكم في ضغط الدم وتطبيعه والحفاظ عليه. يساعد التين في الحفاظ على اللياقة البدنية والنشاط العقلي والبدني. يساعد تناول التين على منع الشيخوخة المبكرة والتجاعيد. ينظف القناة الهضمية ويمنع رائحة الفم الكريهة. خالي من الكوليسترول والصوديوم والدهون. غالبًا ما يتم تطبيقه على الجلد للتخلص من خراج الجلد. له خصائص مضادة للبكتيريا ومفيدة جدًا للسعال ونزلات البرد والتهابات الجهاز التنفسي. يساعد في الوقاية من سرطان القولون والثدي لاحتوائه على الألياف. من الجيد تناول الطعام عند التعافي من المرض. كما أنه يحسن الصداع ومشاكل المعدة والتهاب المفاصل. يجب تناول التين باعتدال لما له من تأثيرات ملين.         

جوافة

يزرع نبات الجوافة في الغالب في المناخات الاستوائية في العالم. هم من اللون الوردي والأحمر والأبيض من الداخل. عادة ما تكون خضراء أو صفراء من الخارج. الناس يزرعونها ويأكلونها ويبيعونها ؛ لكن لم يفكر الكثيرون في الفوائد الصحية لهذا المرض في مكافحة الفاكهة. يحتوي على العديد من المعادن والفيتامينات وغيرها من المواد والعوامل المعززة للصحة والتي تشمل:

1. يحتوي على نسبة عالية جدًا من البوتاسيوم وهو أمر جيد لارتفاع ضغط الدم.
2. يحتوي على الكالسيوم والنحاس والحديد والمنغنيز والمغنيسيوم والفوسفور والصوديوم والزنك وعناصر السيلينيوم النادرة.
3. يحتوي على فيتامينات A و B و C و E. وهي مضادات أكسدة تساعد في محاربة الجذور الحرة التي تعد أحد العوامل المسببة للسرطان.
4. يحتوي على النياسين وحمض الفوليك والثيامين وحمض البانثوثينيك والريبوفلافين. بعض هذه الفيتامينات ب.
5. يحتوي على القليل من الأحماض الدهنية والسعرات الحرارية والماء والكربوهيدرات والرماد والألياف.

الجوافة عبارة عن عبوة كاملة لصحة جيدة. إنه أمر لا بد منه في نظامك الغذائي اليومي. إن محتواها الغذائي يجعلها ثمرة تضاف في علاج الأمراض التالية وفي الحفاظ على صحة جيدة.

1. يساعد على الوقاية من سرطان القولون وسرطان البروستاتا ومفيد لصحة البروستاتا.
2. يساعد في السيطرة على ارتفاع ضغط الدم وعلاجه. ومفيد لمرض السكري والكوليسترول.
3. يساعد الجلد والبشرة بمرور الوقت ويحسن عملية الشيخوخة.
4. وهو مفيد للإمساك والإسهال والدوسنتاريا.
5. أيضًا لاحتوائه على نسبة عالية من فيتامين سي ، فهو مفيد لصحة العينين والرئتين والقلب.
6. إنه منعم جيد للبراز ومزيل للسموم بسبب محتواه العالي من الألياف.

أفوكادو 

تشمل الفوائد الصحية للأفوكادو ما يلي:

1. يحمي ويقلل من أمراض القلب والأوعية الدموية.
2. إنه مضاد طبيعي جيد للأكسدة.
3. يساعد في تحسين مشاكل الجهاز الهضمي.
4. يحسن قدرة الجسم على امتصاص الكاروتينات.
5. يحسن الكوليسترول الجيد [HDL] ويخفض الضار [LDL].
6. تستخدم مكان butثالثًا أو دهونًا ، هي دهون أحادية غير مشبعة.
7. جيد لاضطرابات الجلد ويستخدم في مستحضرات التجميل.
8. يساعد في تحسين المشاكل الجنسية والدورة الدموية.
9. محتوى البوتاسيوم مرتفع لذا يساعد في جعل ضغط الدم متوازناً.
10. يحتوي على القليل من الصوديوم أو لا يحتوي على صوديوم لذلك يقلل من خطر ارتفاع ضغط الدم.
11. يحتوي على حمض الأوليك الذي يخفض مستويات الكوليسترول في الدم.
12. لديه سموم وقائية ضد سرطان البروستاتا والثدي.
13. إنه مصدر جيد للعديد من المعادن الأساسية التي تشمل الكالسيوم والبوتاسيوم والفيتامينات C و E و K والنحاس وحمض الفوليك والألياف وخالي من الصوديوم تقريبًا.

من المهم أن تتذكر أن الأفوكادو لا ينضج على الأشجار. يجب قطفها من الشجرة لتنضج. الطبيعة لها وسيلة للحفاظ على هذه الفاكهة الجميلة حتى تصبح جاهزة للاستهلاك على الشجرة. هذه الفاكهة المخضرة إلى المسترجعة ذات لون أخضر فاتح إلى أصفر فاتح من الداخل مع وجود البذور في المنتصف. بمجرد فتحه ، من الأفضل استخدامه قبل أن يتغير لونه إلى البني الداكن ولا يعد صالحًا للأكل. من الصعب تخزينها.

أناناس

    

يحتوي الأناناس على البروميلين وهو إنزيم ذو فائدة كبيرة للإنسان. يتم تحميل تفاح الصنوبر الطازج بمواد هضم البروتين وتحتوي أيضًا على الكبريت. فهي غنية وحلوة وتوجد بشكل رئيسي في المناخ الاستوائي. عند تناوله قبل الوجبات ، فإنه يوقظ الشهية ويهيئ الجهاز الهضمي لتقبل الطعام. له بعض الفوائد التالية:

1. يحتوي على نسبة عالية من فيتامين C ، وهو مضاد للأكسدة ويساعد على حماية الجسم من الجذور الحرة. قد تؤدي هذه الجذور الحرة ، إذا لم يتم فحصها ، إلى مشاكل صحية تشمل مرض السكري وأمراض القلب. هشاشة العظام والتهاب المفاصل الروماتويدي وسرطان القولون وما إلى ذلك يحتاج مرضى السكري إلى موازنة نظامهم الغذائي لأن الأناناس يحتوي على نسبة عالية من الكربوهيدرات.
2. فيتامين سي الموجود في الأناناس يساعد في مكافحة نزلات البرد ويساعد في الحفاظ على نظام مناعي جيد.
3. إنه معزز جيد للطاقة بسبب محتواه العالي من المنجنيز والثيامين (B1).
4. يساعد في الحفاظ على صحة جيدة للعين خاصة في حالة التنكس البقعي الذي يؤثر على الأشخاص مع تقدمهم في السن.
5. سيقان الأناناس مفيدة لأنواع معينة من السرطان ، مثل القولون والثدي والرئة والجلد.
6. كما أنه يحتوي على بعض فيتامينات ب والنحاس.

المانجو

المانجو هي شجرة فاكهة توجد في العديد من المناخات الدافئة ولكنها وفيرة في المناخات الاستوائية في العالم. هناك العديد من الأصناف وهي تأتي في عدة أشكال وأحجام. تصبح صفراء أو برتقالية أو تظل خضراء عندما تنضج. لديهم العديد من الفوائد الصحية التي تشمل:

1. المانجو غنية بالفيتامينات A و C و E و K والسيلينيوم التي تساعد في مكافحة أمراض القلب.
2. فهي جيدة لمشاكل الجهاز الهضمي ، ومشاكل الكوليسترول ، والبواسير.
3. لديهم صفات مضادة للالتهابات تساعد في التهاب المفاصل والربو والحالات المؤلمة.
4. تحتوي على مضادات أكسدة قوية ، تساعد في الوقاية من الأمراض مثل السرطان ومكافحتها.
5. فهي غنية بالألياف الغذائية التي تساعد في حركة الأمعاء الجيدة.
6. يحتوي على الفوسفور والمغنيسيوم والبوتاسيوم التي تقلل وتمنع ارتفاع ضغط الدم.

رمان

تحتوي على نسبة عالية من مضادات الأكسدة والفلافونويد وكذلك الفيتامينات B و C و E و K. وتحتوي على البوتاسيوم

 

تعتبر قشور الجذع جذرًا سامة إذا تم تناولها بكميات كبيرة. لذلك من الأفضل عدم تناول التقشير والساق والجذر. إذا تم تناوله يوميًا أو غالبًا ما يكون له تأثيرات مضادة للالتهابات. كما أنه يقي من مرض السكري وزيادة الوزن أو السمنة. وهو مفيد في مشاكل الجهاز الهضمي ويحتوي على ألياف مفيدة لحركة الأمعاء.

هذه الفاكهة تخفض ضغط الدم بمرور الوقت. لذلك إذا كنت تعاني من انخفاض في ضغط الدم أو من أدوية ارتفاع ضغط الدم ، فراقب قراءاتك. تأكد أيضًا من عدم وجود حساسية تجاهه لأنه قد يكون مشكلة مسببة وصعوبة في التنفس أو تورم أو حكة أو صداع أو سيلان الأنف.

فهي غنية بالفيتامينات والمعادن المفيدة لمشاكل القلب والأوعية الدموية والسرطان. يعد عصيره مفيدًا في تدمير خلايا سرطان البروستاتا ، لذا اجعله جزءًا من مدخولك اليومي إذا كنت رجلاً. يمكن أن يكون تدبيرا وقائيا ضد تطور سرطان البروستاتا. جرب تناوله طازجًا ولم تتم معالجته للحصول على جميع الفوائد. كما أنه مفيد لنمو الشعر ويعتبر من الفاكهة المضادة للشيخوخة بسبب محتوياته الغذائية. كما يساعد في حالات التهاب المفاصل. خذها دائمًا في الصباح لتنشيطك. أكل البذور مع اللحم.

الطماطم

تعتبر الطماطم من الخضروات ولكنها في الواقع فواكه. عادة ما تكون خضراء ولكنها حمراء عندما تنضج وتزرع في جميع أنحاء العالم. لها فوائد صحية عديدة تشمل ما يلي:

1. يساعد في تقليل مخاطر الإصابة بسرطان القولون والمستقيم والبنكرياس والبروستاتا والالتهابات وأمراض القلب والأوعية الدموية وإدارة الكوليسترول وغير ذلك الكثير.
2. يحتوي على مادة الليكوبين المضادة للأكسدة القوية للغاية وهي مادة مضادة للسرطان. يكون اللايكوبين أكثر فائدة عند طهي الطماطم أو تسخينها بشكل صحيح ؛ ولكن يمكن أن تؤكل نيئة.
3. يحتوي على فيتامين سي مضاد للأكسدة آخر.
4. يحتوي على فيتامينات ب مختلفة تشمل النياسين.
5. يحتوي على حمض الفوليك والبوتاسيوم اللذين يساعدان في إدارة وتقليل ارتفاع ضغط الدم ومرض السكري.
6. تجنب إضافة الملح إلى الطماطم إذا كنت تعاني من مشاكل تخثر الدم أو إذا كنت معرضًا لخطر تطوره.

البطيخ

بشكل عام ، غالبًا ما يُنظر إلى البطيخ على أنه فاكهة وخضروات. ولكن هنا يعتبر ثمرة. هناك أصناف مختلفة ولها لون أخضر من الخارج ، بينما من الداخل أحمر أو أصفر. يزنون ما بين 3-40Ibs. إنه كثير العصير ومليء بالماء. يحتوي البطيخ على الكثير من الفوائد الصحية التي تشمل ما يلي:

يحتوي على فيتامينات A و B1 و B6 و C والليكوبين والكثير من بيتا كاروتين التي تساعد على تحييد الجذور الحرة في الجسم. كما أنه يجعلها مصدرًا جيدًا للطاقة. يساعد على إخراج الأمونيا من الجسم.

يساعد في التنكس البقعي ، وهو مرض يصيب العيون عند كبار السن

إنه مضاد للسرطان لأنه أكبر مصدر للليكوبين في الطبيعة.

يساعد في الوقاية من سرطان البروستاتا ومكافحته إذا تم تناوله بانتظام.

يحتوي على الكثير من معادن البوتاسيوم والمغنيسيوم التي تمنع تصلب الأوعية الدموية ، وبالتالي تساعد في التحكم في ارتفاع ضغط الدم والسيطرة عليه.

يحتوي على مضادات الأكسدة التي تساعد في حالات الربو وسرطان القولون والبروستاتا وأمراض القلب والتهاب المفاصل مع مرور الوقت.

إنه مصدر جيد للترطيب بسبب احتوائه على نسبة عالية من الماء.

يساعد على منع ضعف الانتصاب.

يحتوي أيضًا على الأرجينين والمغنيسيوم والبوتاسيوم التي تساعد في الأداء الصحيح للأنسولين في الجسم ؛ هذا يخفض نسبة السكر في الدم في الجسم.

 

005 - الفواكه وصحتك