ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏ကျန်းမာရေးအကျိုးကျေးဇူးများ

ဆေးဖက်ဝင်အပင်များသည် ငယ်စဉ်ကပင် အမဲသား သို့မဟုတ် အရည်ရွှမ်းသော အပင်ငယ်များဖြစ်သည်။ အချို့သော ဆေးဖက်ဝင်အပင်များ၏ ပင်စည်များသည် အသက်ကြီးလာသောအခါတွင် မာကျောပြီး သစ်သားတစ်ရှူးများ ပေါက်လာသည်။ ဆေးဖက်ဝင်အပင်အများစုသည် နှစ်ရှည်ပင်များဖြစ်သည်။ ဆိုလိုသည်မှာ စိုက်ပျိုးရာသီတိုင်းတွင် အပင်အချို့၏ အဖျားများ သေဆုံးသော်လည်း အမြစ်များသည် အသက်ရှင်လျက် တစ်နှစ်ထက်တစ်နှစ် အပင်သစ်များ ထွက်လာသည်ကို ဆိုလိုပါသည်။ ဆေးဖက်ဝင်အပင်များ သည် အရွက် ၊ အပွင့် နှင့် အစေ့ပါသောအပင်များဖြစ်ပြီး အစားအသောက်အတွက် လည်းကောင်း၊ ဆေး၊ ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်အဖြစ်သုံးသော မည်သည့်အပင်မဆို ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်များဖြစ်သည့် နံနံပင်၊ ပင်စိမ်း၊ ဆေးဖက်ဝင်အပင်တစ်ခု၏ ဥပမာတစ်ခုမှာ ပင်စိမ်း၊ mint၊ ဗိုက်နာခြင်းကို သက်သာစေရန် အသုံးပြုသည်။ ဆေးဖက်ဝင်အပင်များ၏ဥပမာများတွင် သစ်ကြံပိုးခေါက်၊ ပညာရှိ၊ နနွင်း၊ ငရုတ်ကောင်း၊ နံနံပင်၊ ဂျင်း၊ ကြက်သွန်ဖြူ၊ ပိတောက်ငရုတ်ကောင်း၊ Rosemary၊ dandelion၊ ဆူးပင်၊ နံနံ၊ ငရုတ်ကောင်းနှင့် အခြားများစွာပါဝင်ပါသည်။ ဆေးဖက်ဝင်အပင်များကို ပုံမှန်စားသော်လည်း တော်ရုံတန်ရုံ စားကောင်းသည်။ ဤတွင်ကျွန်ုပ်တို့သည်ဆေးဖက်ဝင်အပင်အချို့ကိုသုံးသပ်ပါမည်။

နနွင်း

နနွင်းမှာ curcumin ဓာတ်ပါဝင်တာကြောင့် နှလုံးရောဂါ၊ အဆစ်အမြစ်ရောင်ရောဂါနဲ့ ကင်ဆာဖြစ်နိုင်ခြေကို လျှော့ချပေးနိုင်ပါတယ်။ ကမ္ဘာပေါ်တွင် အစွမ်းထက်ဆုံး ဆေးဖက်ဝင်အပင်/ဟင်းခတ်အမွှေးအကြိုင်သည် နနွင်းဖြစ်သည်။ ၎င်းသည် အပြင်းထန်ဆုံး ရောင်ရမ်းမှုကို ဆန့်ကျင်သည့်ဆေးပင်လည်းဖြစ်သည်။ စိတ်ဓာတ်ကျခြင်းနှင့် ကင်ဆာရောဂါတို့ကို တိုက်ဖျက်ရန် ကူညီပေးသည်။ ပိုးသတ်ဆေးအနေနဲ့လည်း ပါပါတယ်။

Rosemary

နှလုံးကျန်းမာရေးအတွက် ကောင်းမွန်ပြီး သွေးကြောများပျက်စီးခြင်းမှ ကာကွယ်ပေးပြီး နှလုံးသွေးကြောကျန်းမာရေးကိုလည်း အထောက်အကူပြုသည်။ အစာမကြေခြင်းပြဿနာကို ကူညီပေးသည်။ ကင်ဆာကို ထိန်းချုပ်ရာမှာ ကူညီပေးတယ်။

သစ်ကြမ်းပိုး

၎င်းသည် သွေးတွင်းသကြားဓာတ်ကို လျှော့ချပေးသည့် ဆေးဖက်ဝင်အပင်ဖြစ်ပြီး ဆီးချိုရောဂါကို သက်သာစေသည်။ ရောင်ရမ်းမှုကို တိုက်ဖျက်ပေးသည့် အစွမ်းထက် antioxidant function ပါရှိသည်။ ၎င်းသည် အစာခြေလမ်းကြောင်းရှိ ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ် ကွဲထွက်မှုကို နှေးကွေးစေပြီး အင်ဆူလင် အာရုံခံနိုင်စွမ်းကို တိုးတက်စေသည်။ သွေးတွင်း ကိုလက်စထရောနှင့် triglycerides ကိုလည်း လျှော့ချပေးသည်။

Dandelion

၎င်းသည် အစာခြေရန်အတွက် ကောင်းမွန်ပြီး သဘာဝအပျော့စား ဆီးဆေးအဖြစ် လုပ်ဆောင်ပြီး အစာမကြေခြင်းကို ကုသရာတွင် အထောက်အကူဖြစ်စေသည်။ အသည်းပုံမမှန်ခြင်းနှင့် သွေးတိုးခြင်း (သွေးတိုးရောဂါ) များအတွက်လည်း ကောင်းမွန်သည်။

နံနံ

ဤဆေးဖက်ဝင်အပင်သည် LDL ကိုလက်စထရောကိုလျှော့ချရန်နှင့် HDL ကိုလက်စထရောကိုတိုးစေသည်။ ၎င်းတွင် antibacterial နှင့် antifungal ဂုဏ်သတ္တိများရှိသည်။

Chives

ဒီအပင်က ကင်ဆာကို ကာကွယ်ပေးတယ်။ ဗီတာမင် A နှင့် C ကြွယ်ဝစွာပါဝင်ပြီး ဓာတ်တိုးဆန့်ကျင်ပစ္စည်းများဖြစ်ပြီး အစာအိမ်ကင်ဆာကို လျှော့ချပေးသည်။ ဖြစ်နိုင်ရင် သုပ်ထည့်တာ အကောင်းဆုံးပါ။